आम का खट्टा मीठा चटपटा अचार 2 तरह में । Kids Favorites Instant Tangy & Sweet Raw Mango Pickle Recipe

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Ingredients for Sweet Mango Pickle
Raw Mango - 1 kg
सौंफ - Fennel - 2 tbsp
मेथी दाना - Fenugreek Seeds - 1 tbsp
जीरा - Cumin Seeds -1 tbsp
सरसों - Mustard Seeds - 2 tbsp
काली मिर्च - Black pepper - 1 tsp
बड़ी इलायची - Black Cardamom - 4 no
लोंग - Clove - 7-8 nos
तिल का तेल - Sesame Oil - 1/4 cup
सौंफ - Fennel - 1 tsp
हींग - Asafoetida - 1/4 tsp
काला नमक - Black Salt - 1 tbsp
नमक - Salt - 1 tbsp
हल्दी- Turmeric - 1.5 tsp
गुड़ - Jaggery - 500 grams
कश्मीरी लाल मिर्च - Kashmiri Red Chilli - 2 tbsp
खजूर - Dates - 10-12 nos
चीनी - Sugar - 500 grams
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