옥수수 퓨레(혹은 죽,,혹은 스프,,,?) 만들기

안녕하세요 :)
역시 제철 음식만큼 들뜨게 하는 것들이 없지 모에요?
어제 남자친구한테 슥 받아온 찰옥수수로 이것 저것 만들어봤어요.
사실 옥수수모양 몰드가 있는데 써보고싶기도 했그,,,
(쿠팡에서 옥수수몰드 검색하시면 나와요!)
옥수수와 우유, 소량의 소금과 설탕이 들어가서 고소 달달 짭짤함에
계속 손이 가는 퓨레를 만들었어요.
옥수수 스프를 만들 때, 보통 잘게 썬 양파를 볶아 옥수수, 우유를 넣고 끓여 갈아내어주는데
여기서 양파만 빼고 담백하게 디저트와 서브할 수 있도록 만들어봤어요.
색감이 연한 옥수수여서 저는 예쁜 색을 내어주기 위해 약간의 색소를 사용했습니다. (색소 정보는 영상 속에!)
옥수수빙수와 옥수수케이크로 만들어보았어요.
*옥수수 퓨레
옥수수 2개 (220g 나왔어요)
우유 300g
소금 한꼬집
설탕 20g
버터 20g
*옥수수 빙수
옥수수 퓨레 적당량
그래놀라(선택사항)
우유빙수 - 우유 200g 바닐라빈시럽 20g 지퍼백에 담아 얇게 펴진상태로 얼리기
*옥수수케이크(옥수수몰드 1개 분량)
화이트초콜릿 40g
옥수수 퓨레 90-100g
a
/ s_syeoni