Ohagi Production at Traditional Japanese Sweets Shop in Kyoto | Soft Rice Cake With Sweet Bean Paste

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  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 36

  • @kurikuri2951
    @kurikuri2951 2 года назад +6

    いろんな行程をされて作られているんですね。今年初めて自分で作ってみました。素人ですし、お供えすることに心をこめてつくりました。
    職人さんは、すごく丁寧に繊細に。
    さすがに美しいです。本物は見事ですね。食べてみて納得する味でしょうね。京都の歴史を感じました✨

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 года назад +1

      コメントありがとうございます。
      まさに、長い歴史の中で培われてきたものですよね。
      そして、不慣れでも心を込めて作られてものは絶対に美味しいと思います。
      これからも是非、作ってみてください。(料理王国動画担当:コン)

  • @jamericano100
    @jamericano100 2 года назад +8

    何気ない所作ですが、一切の無駄がなく感動します。素晴らしいです。

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 года назад

      そうなんですよね。熟練した技を見ると、何気ないとか簡単そうと思ってしまうくらい、無駄がなくて洗練されているんですよね。(料理王国動画担当:コン)

  • @kiki9636
    @kiki9636 2 года назад +9

    ずっと見ていられる程動画に惹き込まれました☺️
    和菓子屋さん憧れます🌸

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 года назад

      本当に。職人の技!という感じで、見ているだけでとても楽しいですよね。
      継承していかないといけない文化ですよね。(料理王国動画担当:コン)

  • @はる-y2j
    @はる-y2j 2 года назад +9

    手つきや所作がきれいでかっこいいです。

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 года назад +2

      仰る通りです。
      長年の職人さんの年季を感じますよね。

  • @hwilliams9834
    @hwilliams9834 2 года назад +7

    昔この近所に住んでいたのでお正月のお餅は毎年こちらにお願いしてました。偶然見つけてなつかしい。今後もご繁栄なさるようにお祈りします。

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 года назад +1

      コメントありがとうございます。
      明治、大正、昭和、平成、令和と5つの時代に渡って続いてきた老舗ですので、これからも繁栄して、ずっと美味しいお菓子を世の中に提供して頂きたいですよね!(料理王国関西動画担当:コン)

  • @miki5037
    @miki5037 2 года назад +2

    おはぎも美味しいけどこちらのよもぎ餅も絶品です!また買いに行きます😍

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 года назад

      是非!(料理王国動画担当:コン)

  • @slowlife823
    @slowlife823 Год назад +4

    明治元年 ですか? 映像をアップしてくださりありがとうございます!
    無駄がない動きは本当に芸術ですね~♪︎

  • @ikedashinsuke560
    @ikedashinsuke560 2 года назад +3

    京都に行く度、ぎぼし最中でお世話になっております👍

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 года назад

      そうなんですね!ありがとうございます!

  • @mmafoolish
    @mmafoolish 3 года назад +9

    職人技ですわ。

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  3 года назад +1

      150年以上続く伝統の技ですね!

  • @大竹尚美
    @大竹尚美 2 года назад +5

    さすが職人さん!カッコいいですね〜量ってないのに何gとか、手早くて、近くにお店があったら毎日買いにいくのにな‥

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 года назад

      京都にお寄りの際は、是非!(料理王国動画担当:コン)

  • @キャンベス
    @キャンベス 2 года назад +3

    仕事で蒸し器扱った事ある私は、途中で一旦取り出して熱々の布巾を広げてる時、熱いのが分かるので思わず画面に『フーフー』息吹きかけて冷ましてしまってる自分がいました🤣

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 года назад +1

      知っているからこその反応ですね(笑)

    • @キャンベス
      @キャンベス 2 года назад +1

      @@fooverjapan
      そうですそうです!
      あの後、もう1回観たんですが、何故かまた画面に向かって『フーフー』て🤣笑

  • @sea87177
    @sea87177 Год назад +6

    おはぎいいな。美味しそう😋
    ケーキとかより、絶対おはぎの方が美味しい😹

  • @Kuma-nr4dn
    @Kuma-nr4dn 2 года назад +5

    お店に行ってみたいです。

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 года назад

      是非是非!行ってみてください!(料理王国動画担当:コン)

  • @ウマキチ釣り部公式YouTubeチャ

    大福の生地はどう蒸されてますか?

  • @Віста128Система
    @Віста128Система 11 месяцев назад +1

    私は 日本語 に 無関心で わ ありません

  • @中川メリオダス
    @中川メリオダス 2 года назад +3

    双星の陰陽師見てたらおはぎ食いたなってみに来ました

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 года назад

      ありがとうございます!

  • @かわっつ
    @かわっつ 2 года назад +2

    このおはぎなら食べたい。基本的におはぎは苦手。

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 года назад

      時代に合わせて味も変えていく、プロならではですね。
      是非、お店に足をお運びください。

  • @バニーアニー
    @バニーアニー 2 года назад +1

    ケーキよりも好きかもしれん笑
    そう言えば、京都のスーパーではいつでもおはぎ/ぼた餅売ってるけど、関東のスーパーはあんま見んなぁ。

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 года назад

      食べ飽きないですよね!
      もし京都にお越しになることがありましたら、是非お店をお訪ねください。
      ちょうどよい甘さの絶品おはぎです!(料理王国動画担当:コン)

    • @バニーアニー
      @バニーアニー 2 года назад

      @@fooverjapan
      京都は地元なので、年に何回か来ます笑
      老舗の銘菓は一般庶民の普段のお茶菓子としてはなかなか手が出せないです笑
      毎日食べられるぐらい稼げるように頑張らないと!

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 года назад

      お互い、頑張りましょう(笑)!(料理王国動画担当:コン)

  • @そうた-w6m
    @そうた-w6m 2 года назад +2

    ゴリラ