tomato everything what you need to know (purchase tips, washing, effects, keep,eat)
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- Опубликовано: 8 фев 2025
- tomato everything what you need to know
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Хобби
토마토 이런방법으로보관해야겠어요
오이나 양파도 치킨타올에 하나씩싸서 봉지에담아 냉장 야채실보관하면 안썩드라구요
오늘 토마토 샀는데 꿀팁 감사합니다~~^^
안녕하세요. 백년밥상입니다.
앗.. 그러신가요 ? ㅎㅎ 꿀팁알아가셨다니 영광입니다 ㅜ.ㅜ
토마토 맛있고 싱싱하게 오래 보관하시면서 드시면 몸에 굉장히 좋아요!
저두 토마토 매일같이 갈아 먹고있습니다!
앞으로도 좋은 정보 많이 알려드릴테니 자주 들려주세요!
아... 정말 식재료 (토마토도 마찬가지)사면 보관, 관리를 못해서 버려지는 경우가 허다했었는데. 정말 유익한 채널 알아가네요 (영혼 100) 재밌습니다.
안녕하세요. 백년밥상입니다.
앗.. 너무 재밌게 봐주셔서 감사합니다!
앞으로 더욱 유익하고 좋은 정보 안내드릴 수 잇도록 하겠습니다!
토마토 는 올리브유 에다가 익혀서 먹으면 영양성분이 열배로 높아진다고 해서 계란에 섞어 볶아서 먹는데요 맛이 기가막힐정도로 맛있어요.간을맞출때 새우젓이나 까나리약젓 으로 간맞추니 소금보다 좋아요.
진짜, 기가 막힐 정도이던가요?
진짜 궁금합니다
@@정꽃순-q4x 제가 먹어본것 중 제일 그것도 모짜렐라치즈 까지 더하면 금상첨화 죠.
Instablaster
저도 아침마다 토마토계란볶음에 치즈올려서 먹고나옵니다
안녕하세요❤️❤️ 이번에 토마토를 이용해서 요리를 만들었는데 토마토 손질법을 보니 정말 유용하네용 토마토 보관과 영양에 대한 꿀 팁을 잘 알고 갑니다 다음에 또 유익한 영상 많이 많이 올려 주세요 ❤️❤️❤️❤️❤️
안녕하세요. 백년밥상입니다.
이렇게 하트까지 보내주시다니 너무 감사드려요 ㅠ.ㅠ
앞으로도 유익한 정보 알려드릴 수 있도록 노력하겠습니다!
앞으로도 지켜봐주세요 ❤️❤️❤️❤️❤️
좋은정보 감사합니다 저도해야지요
설탕대신 꿀을 넣어서 쥬스로 먹는것은 괞잔을까요?
토마토는 가열할 때 껍질에서 라잉코펜이 많이 바져나와서 껍질채 먹어야 해요
토마토 보관시 꼭지부분 잎사귀를 떼어내고 보관하시면 잘 상하지 않아요
안녕하세요. 백년밥상입니다.
꼭지부분 입사귀를 때고 보관하면 더 좋다니 좋은 의견 감사드립니다 : )
앞으로도 꿀팁있으시면 알려주시면 감사드리겠습니다!
맞아요 토마토 꼭지가 금방 토마토를 시들게한다고 해요 저는 중국사는데 여기는 시장에서 아에 꼭지 떼어내고 팔더라구요
토마토 소금넣고 먹어야 다이어트 에도 효과 좋다고 해요.
영상 시청 해주시고 이렇게 좋은정보 알려주셔서 감사드려요 : )
앞으로도 좋은정보 있으면 자주 말씀 부탁드리겠습니다!
영상 처음 보는데 목소리 좋으시네요!
좋은 말씀 감사합니다 :) 더욱 좋은 영상으로 찾아뵙겠습니다 ㅎㅎ
백년밥상TV좋아요 감사합니다.
토마토를 냉동실에서 6개월이나 보관할 수 있다니 놀랍습니다.
한동안 토마토달걀볶음에 꽂혀가지고 정말 많이 해먹었었네요
좋은 영상 감사합니다~^ ^
감사합니다!!! 더 좋은 영상으로 찾아뵐게요 구독, 좋아요 부탁드려요❤
편집이 정말 깔끔하십니다 덕분에 잘 봤어요 감사드립니다♡
안녕하세요 백년밥상입니다!
앗 시청하시는데에 불편함이 없으셨다니 정말 기분이 좋네요~ ^^
남겨주신 댓글은 저희에게 너무너무 큰 힘이 되네요!!
앞으로도 유익한 정보들 영상으로 찾아 뵐 예정이니, 많은 관심 부탁드리겠습니다 ^^
혹시 영상 보시다가 궁금하신 점이나, 개선할 점 있으시면 피드백 부탁드려요! 감사합니다 ♥
보통 토마토는 유통기한이 어느정도일까요?
냉장보관시 최대 2주정도 생각해주시면 됩니다!
백년밥상TV 좋아요 잘보고 갑니다 감사합니다.
안녕하세요~ 혹시 설탕 말고 다른 당으로 대체하거나 다른과일이랑 함께 갈아서 마신느건 어떤가요??
방울토마토도
보관방법이 같나요
방울토마토를 심었는데
많이 열려서 보관해야
될것같습니다 영상 잘보고 있습니다
네~ 방울토마토도 일반토마토와 같은 방법으로 보관해주시면 됩니다~!!
칼집내어 꼭지를 따지말고
손으로 살살 비틀면 싱처없이 잘 따집니다
칼집낸뒤 물에 담그면 농약잔여물이 침투되어
세척의 의미가 없습니다
토마토 데쳐서껍질벗겨 매실액과함께갈아놓고두고먹으면 참좋아요.
그런방법으로 섭취 할 수 있군요 !
이렇게 좋은 정보 남겨주셔서 너무 감사드립니다 : )
그날 완숙사서 몇일안에 먹지 안나요..,
누가 덜익은거 사서 완숙시켜서 먹나요 복잡하네요
많은정보 감사합니다
신문에 안좋은 물질들이
있다하는데 그것으로
음식을 싸서보관해도
괸찮나요?
신문에는 잉크가 몸에 좋지 않다는 이야기가있어요! 왠만하면 키친타월을 이용 해 주시는것이 더욱 좋을거에요!
영양소를 잃지 않으려면 데치거나 익힌다음 냉장보관 해야하는군요.
껍찔에 라이코펜이 많은데 6개월보관법 껍질 안까고 보관이 맞아요
쏙쏙 흡입. 했습니다.
감사합니다
안녕하세요. 백년밥상입니다.
쏙쏙 흡입 하셨다니 ㅜ.ㅜ
너무나 뿌듯하네요 !
앞으로는 조금더 알아보기 쉽고 듣기 편하게 노력할 수 있도록 하겠습니다 ㅜ.ㅜ
감사드립니다!
수고하셨습니다 감사합니다
안녕하세요. 백년밥상입니다.
영상 시청해주시고 댓글도 남겨주셔서 너무 감사드립니다 ㅜ.ㅜ
앞으로 더욱 많은 자료와 정보로 찾아뵐 수 있도록 노력하겠습니다!
냉동보관시 껍질을 제거하는 이유가뭔지궁금해요!
설탕 대신 꿀이랑 먹는건 괜찮을까요??
안녕하세요. 백년밥상입니다.
냉동 보관 하실때에 껍질을 벗겨 보관하셔야 다음 사용하실때에 편리하게 사용 할 수 있기때문에
껍질을 벗긴 보관합니다!
꿀부분은 저희가 잘알진 못하겠습니다.
그것보다는 소금을 살짝 쳐 드셔보시는건 어떠실까요 ?
소금과 토마토는 궁합이 잘 맞고
생각보다 아주 맛있게 드셔 주실 수 있으실거에요!
토마토 껍질은 소화가 잘 안되고, 먹다가 입천장같은데 달라붙으면 잘 안떼지잖아요? 점막이랑 흡착이 잘되기때문에 우리몸속 어딘가에서 달라붙어 있으면 안좋다고 하더라구요. 그리고 다른 과일과 달리 껍질에 영양분이 많이 없고 알맹이에 몰려있기 때문에 굳이 먹지 않아도 된다고합니다
늘 인스타에서 올라오는거 보다가 오늘 구독눌렀네요😍😍 완숙토마토를 비닐에 넣어 냉장고에 보관했더니만, 곰팡이가 핀게 있던데 그것만 버리고 나머지는 세척해서 먹어도 될까요? 어찌해야되나 고민스러워서 댓글 올려봅니다😅😅
토마토는 껍질이 얇고 수분이 많으므로 곰팡이가 생길 경우 세균이 쉽게 번식한다고 합니다. 따라서 비닐에 함께 들어있던 토마토도 드시지 않는 것을 추천드립니다. 만약 드실 경우에는 익혀드시길 바랍니다 :D
동양종토마토와 차이가 큰가요?
토마토를 설탕과 같이 섭취할 경우 토마토에 들어있는 비타민 B가
설탕의 신진대사에 쓰이게 된다고 하셨는데 설탕은 무생물인데 신진대사를 하나요?
다 좋은데 신문지의 인쇄 활자 부분은 발암물질 아닌가요? 신문지가 아닌 일반 갱지를 사용함이 좋을 듯 합니다.
현재는 최대한 신문지보다는 친환경 키친타올이나 종이 호일을 사용하려고 노력중에 있습니다. 감사합니다. :D
곰팡이 핀 토마토랑 같이 놔뒀던 토마토 먹어도 되나요?? 같이 뒀던 애들은 곰팡이 안폈어요.
+ 그리고 약간 물렁해지고 부분부분 좀 쭈글해진애들도 먹어도 괜찮나요?
토마토의 경우 껍질이 얇고 수분이 많아 곰팡이가 필 경우 내부까지 세균이 쉽게 퍼지게 될 수 있어 섭취하실 경우 반드시 익혀서 드셔야합니다!
@@100bs 답변고마워요 근데 ㅜ 제가 질문한 내용에 대한 답변이 아니에요 ㅜ
심장질환에 좋다해서
사계절 갈아서 하루한컵
먹는데 보관은 베란다
박스에놓고 먹는데요
괜찮겠죠? 정보감사해요
안녕하세요. 백년밥상입니다.
베란다 환경이 어떤 환경인지 정확히 알지못해 정확한답변드리기 어렵네요 ㅠ.ㅠ
토마토를 구매하신후 신문지나 키친타올 등을 이용하고 토마토끼리 부딪히지 않도록 놔주고 통풍이 잘된다면
기존보다 길게 보관 가능하실거에요 : ) !!
혹시 무르거나 상한 토마토는 과감히 버려주시는거 잊지마세요!
영상 잘 보신것같아서 너무 기분이 좋습니다! 궁금하거 있으시면 언제든지 댓글 주시면 친절히 안내 도와드릴게요 !
꼭지만 곰팡이가 핀것은 떼어내어 잘 씻으면 문제없겠죠? 과육은 아주 탱탱하거든요 ㅠ
원래 토마토 꼭지의 경우에는 수분기를 충분히 주지 않을 시, 금방 시들어 버릴 수 있어요 :) 과육 자체에는 문제가 없으니 꼭지를 제거하신 후 깨끗히 세척하시고 섭취하세요 ! 또한 꼭지를 떼고 보관하시면 저장기간중 과육의 상태를 더욱 신선하게 보관할 수 있으니 참고해주세요 ㅎㅎ
생으로 먹어도 좋나요??
생으로 드셔도 좋지만 열을 가할 경우 토마토 특유의 맛과 영양이 더 강해지므로 조리하여 드시는 것을 추천드립니다 :D
(베타카로틴 함량이 더 높아지고 라이코펜 성분이 체내 흡수율이 더 높여준다고 해요)
@@100bs 감사합니당😊😊
토마토를 푹 삶았는데ㅜ 그러면 영양소 파괴 일어나나요?
토마토를 너무 오래 익힐경우 비타민이 파괴될 수 있는점 참고부탁드립니다!
오늘도 좋은 정보 알아가용
감사합니당
30분이상 조리해서 라이코펜 성분을 높혀놧는데 그상태로 다시냉장보관하면
라이코펜성분이저하되나요?
뜨거운물에 데쳐서 껍질버기고 믹서기에갈아 올리브유 한스푼과같이 마시는 방법은 괜찮은가요?
안녕하세요. 백년밥상입니다.
음료제조 방법은 기호에 맞게 좋은 방법이 있으시면 위의 방법도 괜찮다고 보입니다.
토마토 경우 지용성 성분과 함께 섭취해주시면 좋은 효능을 볼수있으니 참고하여 조리해서 드시면 되겠습니다.
도마토를 껍질을벗겨 잘게썰어 끓여머으면
영양손실이 있을가요?
아님 영양이 더 증가할가요.
꼭 알고싶어요
토마토에 많이들어있는 라이코펜이라는 성분은 열을가하게되면 세포 벽 밖으로 빠져나오게되어
체내 흡수율이 증가하기때문에 가열해서 드시기에 좋은 식품중 하나입니다 ^^!
토마토를 익힌후 식혀서 차갑게 먹어도 라이코펜 흡수율이 높아질까요?
안녕하세요 백년밥상입니다 :)
네~ ^^ 토마토는 기름과 함께 섭취하거나 열을 가했을 때
베타카로틴 함량이 높아지며 라이코펜의 성분이 토마토 세포 벽 밖으로 나와 체내 흡수율을 높입니다 ^^
익힌 토마토를 식히더라도 익히기 전으로 돌아가거나, 흡수율이 낮아지지 않는 점 참고 해주세요 :)
더 궁금하신 점 있으시면 댓글 남겨주세요! 감사합니다 ^^
백년밥상TV 100bsTV 아 ㅜㅜ 감사합니다 토마토를 따뜻하게 먹는게 적응이 안돼서 식혀서 차갑게 먹어왔는데 다행이네요 구독 박고갈게요~
@@하이하이-i5m
저도 궁금했던 사항이었는데 레드애플님 덕에 궁금증 해소되었어요 ^^ 잇힝
저도 그게 궁금했었는데 감사해요!
요즘 넘 잘보고 있어요 ^^ 방울토마토도 같을까요?
네 ~ 방울토마토도 똑같이 하시면 됩니다 ~
보통은 대형마트가면 토마토 1상자 단위로 사게 됩니다.
1상자엔 빨간색의 완숙 토마토가 20개~25개 정도 들어가죠.
하루 한 끼(주로 아침) 2인분으로 토마토.계란 볶음 해먹으면
2주간 먹을 수 있는 양이죠.
냉장고 야채칸에 비닐봉투로 소분할하여 2봉지로 만들어
보관하니 2주동안 하나도 상하지 않고 잘 먹었습니다.
냉동보관시 영양소는 그대로인가요? 그리고 냉동한 토마토는 해동후 사용하면 되는건가요?
안녕하세요 백년밥상입니다 :)
네~ ^^ 토마토는 냉동보관 하시더라도 영양소가 저하되지 않으며
해동했을 시에는 채소 특유의 아삭아삭한 식감은 줄어들 수 있기 때문에
생으로 드시기 보다는 쥬스나 조리하여 드시는 것을 권해드려요 ^^
더 궁금하신 점이 있으시다면 댓글 남겨주세요! 감사합니다 :)
토마토 올리브유에 익혀 먹을때 굳이 껍질 제거 안해도되나요? 전 과일 껍질채로 먹는 걸 좋아해서 토마토도 익혔어도 깝질채 먹었는데 어떤분들은 껍질을 까서 조리하시더라구요? 올리브오일파스타라든가 다른 바리에이션 음식을 만들때 보면요 이거 궁금해요 ~
껍질채 드셔도 괜찮습니다 :D
토마토 겉면에 상처가 조금이라도 나있으면 먹으면 안되나요?
안녕하세요 백년밥상입니다!
토마토 겉면에 상처가 조금 난 경우라면, 골라내어 먼저 드시는 것이 좋습니다 :)
단, 꼭지부분에 곰팡이가 핀 경우라면 토마토처럼 과육이 연한 과일은
곰팡이균이 침투하기가 쉽기 때문에 아깝더라도 버려주시는 것을 권해드려요!
다른 궁금하신 점 있으시다면 댓글 남겨주세요 ^^ 감사합니다!!
백년밥상TV 100bsTV 많이 상처난거면 데쳐서 먹어도 될까요..
볶을때 기름은 무엇을 썼을까요?
식용유,올리브오일을 이용해 조리해주시면됩니다.
감사합니다
안녕하세요~ 토마토 사다놓고 냉장보관한지 한달 넘은 자취생이에요ㅠㅠ 냉장고는 비교적 최신형인데.. 먹으면 안되겠죠..? 너무 아까워서요ㅠㅠ 많이 무른 것들은 버릴건데..말랑한 정도의 토마토는 먹어도 될까요..? 돈도 아깝고 음쓰되는 토마토도 너무 아깝네요ㅠㅠㅠㅠ 답변주시면 정말정말 감사하겠습니다!!!!
앗.. ㅜ.ㅜ 그러셨나요 ?
아깝더라도 왠만해서는 버려주시는걸 권장드려요 ㅠ.ㅠ 토마토처럼 수분이 많고 무른과육을 가지고있는것들은 귬들이 속까지 침투 했을가능성이높아 드시는것 권장드리진않아요 ㅠㅠ
백년밥상TV 100bsTV 다 버렸어요ㅠㅠ 답글 감사합니다!
냉장보관하지 말라는 방송을 봤습니다
어찌 해야할지~~
날이 시원한 계절엔 냉장보관을 권장드리지 않으나 여름의 경우 가정 내부의 온도가 높아 냉장고의 야채칸에 보관해주시는 것을 추천드립니다.
앗 방금 곰팡이 도려내고 먹었는데...
저는 토마토 10개정도를 삶아서 브랜드로 갈아서 냉장보관해서 몇일먹는데 라이코펜이나 영양소 파괴에 상관이 없나요?
이 부분은 정확히 알지 못해 정확한 답변드리지 못해 죄송합니다 ㅜ.ㅜ
하지만 생과일주스를 많이 만들어서 냉장보관하시게되면 좋지못합니다!
드실때마다 용량을 맞춰 드셔주시는것이 좋으실거에요 !
@@100bs 답변 감사합니다 ~~~
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