2021하쌤의한식조리기능사 완자탕.섭산적 실시간수업

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  • Опубликовано: 2 фев 2025

Комментарии • 6

  • @명국김-p9f
    @명국김-p9f 2 года назад +1

    한식조리기능사 실기시험에 눈끔칼 사용할수있나요?

  • @이현주-l8u
    @이현주-l8u 3 года назад +1

    9개 인데 10개 내면 탈락인가요?

  • @smin44rgs30
    @smin44rgs30 3 года назад

    선생님 전은 앞면부터 굽는데 섭산적은 왜 뒷면부터 굽나요? 잘 떨어지게 하기 위해서라 하셨는데 석쇠가 앞뒷면에 다 달라붙어 있는데 떨어지는게 앞뒷면이랑 무슨 상관이 있나요?

    • @하쌤요리학원
      @하쌤요리학원  3 года назад +1

      뒷면을굽는동안 앞면의 표면이 마르게 되어
      덜달라붙게됩니다

    • @smin44rgs30
      @smin44rgs30 3 года назад

      @@하쌤요리학원 감사합니다😊