СОСНОВЫЕ ШИШКИ. КАК И КОГДА СОБИРАТЬ. ВАРЕНЬЕ. РЕЦЕПТ. грибная банда рекомендует!
HTML-код
- Опубликовано: 13 июн 2022
- Сосна обладает очень сильными бактерицидными свойствами (!) и самое полезное из производных сосны это сосновая шишка (!) И сегодня в нашем видео мы поговорим о полезных свойствах сосновой шишки, о том в какое время их собирать, как правильно собирать и дадим рецепт приготовления очень полезного и вкусного варенья из сосновых шишек (!) Очень важно не упустить время сбора сосновых шишек…старые люди говорят считается что их собирать надо с середины, конца мая и до летнего солнцестояния (в 2022 году это 21 июня) Шишка на варенье должна быть не более 4 см (зеленая и мягкая на ощупь) …дело в том что если они большие в варенье они становятся жесткими…а вот именно когда они маленькие, мягонькие и их есть можно вместе с вареньем- бомбический вкус.. варенье кстати чем то напоминает земляничное.. но Много его есть тоже нельзя конечно…но пару ложек в целях профилактики по утрам и вы получите заряд энергии на весь день.
Собирать рекомендуем в местах где нет рядом промышленных предприятий и подальше от дорог, акцентируем ваше внимание на том что собирать рекомендуем только с здоровых деревьев.. иначе теряется смысл ваших усилий ! Собираем сами шишки надо в солнечную погоду без дождя.. Почему?...Как только сосна отцветает образуются стробилы или зародыши шишек которые превращаясь в саму шишку начинают в себе концентрировать разные полезности…фитонциды, танин, полисахариды, эфирные масла, витамины… которые проявляются в виде смолы выступающей на поверхности самих шишек, при дожде с поверхности шишки это все смывается… это как с виноградом, помойте виноград и вино из него не когда не получиться( получится компот, сок и т.д) но не вино !!! Кстати по этому поводу шишки рекомендуются ( старыми людьми) собирать в перчатках.. да и шишки достаточно липкие…РЕЦЕПТ; шишки перебрать, убрав с повреждениями, веточки мусор и т.д.. Сами шишки не мыть а только сполоснуть под струей воды. пропорции один к одному : литр воды килограмм шишек…Варим 20 минут снимая пену ( в которой будет весь оставшейся мусор) даем остыть…..пусть стоит ночь….следующий день-засыпаем сахар 1 кг так же кипим 30 минут..опять даем остыть и пусть стоит ночь….и так 3-4 раза….Чем больше раз вы это сделате тем мягче будут шишки! В конце обязательно добавить 1\3 чайной ложки лимонной кислоты ( из расчета 1 кг шишек, или кусочек целого лимона, цедру можно не снимать ) для того что бы сосновый мед не засахаривался !!!! Дальше стерилизованные банки и храним в холодильнике !!! дело конечно трудоемкое и долгое но это того стоит…. очень и очень вкусно…и при этом очень полезно. Приятного аппетита ! Природа делится с нами своими дарами, надо только уметь этим пользоваться, Грибной сезон 2022 набирает обороты, грибов массово в лесу еще нет но пришла пора заготовок всего того что она нам дает. Наши походы в лес еще впереди (!) и надеемся Грибная банда Вас порадует своими репортажами еще не один раз ! если Вы конечно подпишите на новости : Грибная банда Калининграда (!)
Поддержите наш Грибной канал , своей подпиской! !!! Ставьте лайки и задавайте вопросы и мы обязательно Вам ответим !!!! Всем приятного просмотра !!!
Грибная БАНДА Калининграда
★ Сообщество любителей природы
★ Совместные походы в лес
Мы в интернете:
➧ Вконтакте grib39
➧ Facebook / grib39
➧ Instagram / grib39.ru
➧ Почта kapital-kld@mail.ru
Внимание (!) Мы не призываем в наших видео к употреблению в пищу незнакомых для Вас грибов, травок (!) Видео предоставлено в ознакомительных целях (!) ответственность за сбор и употребление незнакомых грибов, трав, Вы несете сами (!)
#сосновыешишки#вареньеизшишек#каксобиратьшишки#гдесобиратьшишки#рецептыприготовления#природа#лес#влесу#рецептываренья#гриб#времязаготовок#готовимсами#грибнаябанда#лечебныесвойства
Как мы здорово погуляли👌
Погода не подвела,а природа какая😍
Только выходишь с машины и ароматы….Сосна,чабрец,прелесть😊
Спасибо Вам,бандиты,выгуляли по полной программе,отдохнула от города,надышалась,спала как младенец 👶
В следующий раз ещё крепче спать будешь..сезон дал старт , маршруты все больше и .больше🤔🤣
Молодцы бандиты! Так много оказываеться у нас в области полезного.Спасибо вам за видео ,успехов и мира👍💥💥💥✌
Вам спасибо, за столь лестную оценку. На самом деле🤔 природа нам очень много дает, другой вопрос в том что не умеем пользоваться этим🥺
подписываюсь под каждым словом, шишка красавица, вкусность отличная и полезная
Спасибо👍вдвойне спасибо как главному консультанту💪💪💪 что бы наш канал без тебя делал и это на полном серьезе признаю
Ребята, подпишитесь на наш канал Грибная банда Калининграда (!) ruclips.net/channel/UCkBnuESjCDRrA6E_M6VwXoA а оставленный вами комментарий или поставленный лайк, будут нам дополнительным стимулом (!). Заранее благодарны (!) Рекомендованное видео, по теме, для просмотра ; ruclips.net/video/LIKnXYQ6fao/видео.html
А если шишки с Арчи ( туя) , подойдут под заготовку или нет . Спасибо за ответ .
@@user-ne2tz6jj8u к сожалению,скорее всего нет...по крайней мере я не слышал что-бы их заготавливали...
Здравствуйте! Спасибо!
Мы размешиваем шишки с медом. Храним в холодильнике.
В последнее время , когда собираю шишки, немного ем их прямо с дерева. Они для меня вкусные, сочные, когда молоденькие.
Еще ем молодые веточки из почек.
Вкусно!
Странно..прямо с дерева не пробывал, надо будет попробывать на вкус...а так очень вкусный и полезный продукт от матушки природы!!!
Спасибо❤❤❤
Вам спасибо🔥👍
Здравствуйте! Спасибо за море ценной информации, узнала, что многие грибы, которые считала поганками, на самом деле съедобные и целебные.
Раньше шишки тоже варила, потом попался такой рецепт: шишки засыпать сахаром (кг/кг), перемешать и поставить на солнечный подоконник, поворачивать банку иногда, чтобы солнце с разных сторон попадало. Когда сахар полностью растает и превратится в сироп, убрать в холодильник. Шишки не мою, собираю в перчатках. Конечно, с водой варенья получается больше, но варка убивает витамины. А самое полезное - залить их мёдом вместо сахара.
И, да, пока они совсем маленькие, мягкие и сочные, ем в сыром виде, ради пользы. Особенно пока шишка не сформировалась, там такие трубочки с пыльцой.
Спасибо за подсказку...надо будет попробывать сделать на меду!!!! Полных лукошек вам и грибных полян в новом сезоне!!!
Здравствуйте,просто в целом виде(не резать)шишки в банку сложить?Впервые буду заниматься..Постоянно болею,каждые 4 мес,,простуда
@@BEK77975 шишки не режут просто целиковые когда их сварите должным видом они становятся мягкими
@@BEK77975 Выздоравливайте‼️ и полных лукошек и грибных Полян вам в новом сезоне
@@BEK77975 Здравствуйте, в прошлом году опоздала со сбором шишки были уже крупноватые и их резала пополам, мелкие резать не надо. Можно ещё живицу собирать, если частые простуды. Но её в конце осени и начале зимы собирают, когда она твёрдая.
Мы пием как чай, очень полезна.
в смысле??? шишку завариваете??? Расскажите об этом, поделитесь...будем благодарны!
Приветствую вас 🤝 Как всегда 🔥👍 Очень интересно и познавательно, и как всегда красивая природа четкое видео 👍
Спасибо !!! вот такие комментарии и являются стимулом для съемок!!!!
Добрый день Банда!!! Я уже тоже сварила шишку!!! А ещё без варки , засыпала сахаром и собрала сироп!!!
что то новеньекое..поделитесь рецептом...как это сироп?!
Добрый день, а подскажите,пожалуйста, а сироп сохраняет хвойный запах или меняет .У меня сироп на третий день открыла баночку для интереса и запаха хвои уже не сохранился .может так и должно быть ?
Здравствуйте,сварила впервые варенье из шишек сосны,но оно горчит,видимо на шишках было много смолыи она выварилась.Скажите лечебные свойства сосхраняются,если варенье горчит?
Видимо чуть перекипятили...оттенки какие то есть, это нормально...но не сильные...лечебные свойства сохраняются в любом случае!!!
Для тех кому лень это всë слушать:
Короче шишки собирают с середины мая и до летнего солнцестояния.
позвольте поправлю, не каждый год...в этом году например с середины апреля можно было собирать, соответственно на летнее солнцестояние, они уже заведомо большие и переросшие ruclips.net/user/shortsxHu7tplelN8?si=6qRyqsrMffleOuy4
Когда лучше собирать в Сибири,Новосибирская область?
К сожалению не могу подсказать, т.к не был в вашем регионе, но думаю с начала мая уже можно смотреть...
@@grib39 спасибо)
добрый день . подскажите сахар когда всыпать ?
Добрый (!) Извините, видимо забыл сказать про это. Когда промываешь шишки, параллельно кипитишь воду с сахаром ( 1 кг сахара=1 литр воды ) т.е делаешь сироп. вот в него и засыпаешь шишки (!) Приятного аппетита !
Здравствуйте! Я, видимо, тоже этот момент прослушал. Спасибо!👍
Ферментировать их модео для чая?
Вот чего не знаю это точно не знаю Извините🤔 по крайней мере не пробовал
Монжно ли собирпть шишки в июле
к сожалению нет, они к этому времени становятся "деревянными"..увы
Доброе Здравия соратники* С нетерпением ждём момента сбора!
Осталось совсем чуть чуть подождать!!!
Привет 👋🏻 а когда их собирают?
@@maximpetrov9050 в нашем регионе с середины мая🤔
На сколько градусов надо хранить морозилке?
В морозилке?! в морозилке не хранят, саму шишку долго хранить не рекомендуют ( лучше переработать), а варенье можете конечно поставить в холодильник но температура +2- +5 речи не идет о морозилке
@@grib39 аа, спасибо большое 👍
@@grib39 ну имею ввиду на продажу. 500кг тонна примерно на рефирижаторе
@@user-zs1km1yb5s пишите в сообщения группы на базе ВК ( ссылка на главной странице канала) вообще , почему нет...
Как заказать?
пишите админу группы ВК ( ссылка в описании и на главной странице канала), поробуем что либо придумать..
Рецепт выводится только годами у производителей:)
А я бы сказал от бабушки к внучке и так от поколения к покалению🤔
Блин, а если лес высокий?( внизу веток нет. эээх....
Согласен, актуально, надо искать края леса,опушки.. как правило там сосны низкорослые
А без сахара как?
Чесное слово даже не знаю, что еще можно использовать в качестве консерванта!!!
Мед. Варить не надо.
Медом залейте. И вкусно, и полезно.
Можно залить сосновые шишки водкой или спиртом. Настоять две недели в темном месте. Принимать по чайной ложке со сладким чаем два раза в день.
А ти красавица 🐵
спасибо!!!
Не годится диабетикам, это сахар.
К сожалению по моему других консервантов нет..
Мед.
Танин против инсульта?😂 Почитайте фармакологию. При употреблении per os( внутрь) практически не всасывается.В больших дозах вызывает расстройство пищеварения.Используют в основном местно.
Очень хорошее народное средство👍🔥
А что твоя фармокология?эти учебники каждые 10 лет перевыпускают, то один препарат советуют,то другой а тот уже не применяется.У каждого свои побочки,и не всегда препараты хорошо изучены.А действие сосновой шишки проверено ВЕКАМИ!
@@I__feel__goodв следующий раз отложите антибиотики, лечитесь шишками, раз научной медицине не доверяете))
Ты настойку не пробовал из шишек. Поэтому с тобой не о чем говорить.
@@Azamat38k Я знаю,что основу живицы, эфирных масел составляют терпеновые углеводороды.Обладают раздражающим действием( ментол,камфора, сульфокамфокаин и др.).Применяют местно,ингаляционно и парентерально.Использовать внуть да еще в сочетании с этанолом однозначно вредно( гастрит, формирование алкогольной зависимости).Погулять в сосновом лесу -это тема!
Вред для природы И зачем нарвать так много?
очень полезное варенье, и собрано на всю нашу толпу..так что просто по пару литров на зиму...
Какой нудный тип
Так в чем проблемы🤔