Questa ricetta è uno dei dolci più famosi del Natale 🎄 in Italia! Ricetta fantastica e semplice!

Questa ricetta è uno dei dolci più famosi del Natale 🎄 in Italia! Ricetta fantastica e semplice!
Ciao amici, oggi vi presento questa ricetta di un dolce immancabile sulle tavole degli italiani. Io la preparo ogni anno, in varie varianti per quanto è buono. Provalo e fammi sapere cosa ne pensi della ricetta.
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/ @dolcericetta
Dose per uno stampo da 750 g
Ingredienti:
Lievitino:
75 g di farina 360-400 W
75 g di latte
7 g di lievito fresco
1 cucchiaino di zucchero
Impasto:
270 g di farina 360-400 W
100 g di latte
20 g di caffè solubile
100 g di zucchero
2 uova
75 g di burro
1 fiala di essenza pandoro
3 g di lievito fresco
1 pizzico di sale
Lievitino: 1 ora di lievitazione
Impasto: 4-5 ore di lievitazione
Stampo: 750 grammi
Cottura: 45 minuti 170° statico
Buon appetito!
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Piero
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