ไก่ย่าง หม้อทอดไร้น้ำมัน ไก่ย่างฉ่ำๆมาพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว ใครมีหม้อทอดไร้น้ำมัน ต้องลองนะคะ

ไก่ย่าง หม้อทอดไร้น้ำมัน
ส่วนผสม
สะโพกไก่ 3 ชิ้น
เกลือนป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรสไก่ 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 3-4 กลีบ
หม้อทอดไร้น้ำมัน
----------------------------------------------------------------------
น้ำจิ้มแจ่ว
ส่วนผสม
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
พริกป่น ตามชอบ
ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย
ต้นหอมซอย
ผักชีฝรั่งซอย
--------------------------------------------------------------------------------------------------
ดูคลิปเพิ่มเติมได้ที่ Facebook fanpage : / tamaengaroijang
Instagram : / tamaeng_aroijang
Twitter : / tamaengaroijan1

[@chanidact6482]

น้ำหมักไก่เค็มมากๆค่ะ

[@110ณัฐชาผุดผ่อง]

ตั้งไฟตามในคลิป ตือไหม้ค่ะ

[@lightandshadow2008]

ชอบการนำเสนอแบบนี้ เข้าใจง่ายแล้วก็ไม่ยาวจนเกินไป

[@Tamaeng-Aroijang]

ขอบคุณมากค่ะ

[@news7262]

สะโพกไก่ย่าง
- ล้างไก่ด้วยน้ำเกลือ
- จิ้มหนังไก่ให้ทั่ว
- หมัก หอยนางรม น้ำปลา ซีอิ๊วขาว กระเทียมสับ 3-4 กรีบ 1 ชั่วโมง
- หนังขึ้น อบ 200 องศา 15 นาที
- กลับด้านอบ 180 องศา 20 นาที

[@Am6300]

เราว่าเค็มแบบสุดๆ ดูแล้ว ตอนซี้อิ๋วขาวลงไปอีก 😂😂

[@thaistyle1762]

เราทำเค็มและไหม้ค่ะ

[@Am6300]

@@thaistyle1762 เราทำตามสูตรคนอื่นๆ ขนาดลดกับเครื่องปรุงเหลือครึ่งหนึ่งกับทุกอย่างแล้ว ก็ยังเค็ม โมโหมาก กินไม่อร่อยเลย มาตอนนี้ หมักใส่แค่รสดีปลายช้อนชาและน้ำตาลนิ๊ดหน่อยพอแล้ว อร่อยมาก เอามาจิ้มน้ำจิ้มก็พอดี กินเค็มมาก ก็ไม่ดี ใตจะวายใด้

[@chayathippmcgeorge2930]

น่าทานมากค่ะ

[@kornveeka]

ขอบคุณมากค่ะ👍
สาธิตได้ละเอียดทุกขั้นตอน มีตัวหนังสืออธิบายด้วย และ ไม่ยาวเกินไปจนน่าเบื่อค่ะ แต่เสียงเพลงแบคกราวด์ ดั๊งดังค่ะ

[@chalinee83]

ขอบคุณค่ะ จะทำตามนะค่ะ

[@คว้าดาวก้าวตามฝัน]

เค็มชัว

[@parindaa1948]

ลองตามแล้วเค็มจริงๆค่ะ

[@YiMnAkAoX]

เค็มจริงครับ ขนาดแอบใส่น้ำตาลไปเพิ่ม 5555

[@พี่คร้าวเจ้าชู้สุดๆ]

น่ากินอ่ะ

[@ทัศนีย์เนตรวิจิตร]

ม่มีหม้ออบ ใช้กะทะแทนได้มั้ย

[@PonyTaylor]

ทำทีไรไก่แห้งทุกทีเลยค่ะ😂

[@เบญจพรยศสูงเนิน-ย2ล]

น่าอร่อยจังเลยทำคลิปบ่บ่อยๆนะจะติดตาม

[@madamying1736]

ตอนหมักทิ้งไว้1ชม.เอาเข้าตุ้เยนไหมคะ

[@fanta4172]

ไม่เอากระดูกออกได้ป่าว

[@CartoonKlubb]

ถ้าเปลี่ยนจากสะโพกเป็นอกไก่ก็ได้ใช่ไหมครับ ทำตามสูตรเหมือนเดิมเลยแต่เปลี่ยนเนื้อ

[@UthaPK]

ถ้าเป็นอกไก่จะหอมอร่อยกว่านี้ครับผมทำประจำอกไก่ทานได้ไม่อ้วน

[@ADforever09]

ขาดซีอี๊วขาวไป1​ ไม่รุ้รสชาติจะเป็นไงรอลุ้นค่ะ

[@Tamaeng-Aroijang]

มีน้ำจิ้มแจ่วช่วยอยู่ค่ะ

[@ananya1805]

น่าทานมากค่ะ

[@pp4474]

สวัสดีครับขอบคุนกับสูตรดีๆเด้อครับ

[@Andamanzaa]

พอทำในหม้อทอดแล้วมันแห้งแข็งทำไงดีคะ

[@nidnidth8642]

ลองปรับเวลาและความร้อนดูนะค่ะเผื่อจะดีขึ้นเรียนรู้เพื่อรสชาดที่เราต้องการค่ะ

[@nattysmile829]

เอากระดาษฟร์อยห่อปิดด้านบนกันไก่แห้งได้ค่ะ😊

[@stvalentine730]

ผมว่าน่าจะเค็มไตสะดุ้งเลยนะสูตรนี้

[@orapinsuvannapura7655]

จะลองทำตามนะคะแต่จะเปลี่ยนเป็นหมูเพราะที่บ้านมีแต่คนเป็นเก๊าท์