La chiusura dei Culurgionis Ogliastrinos, i tradizionali ravioli sardi

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  • Опубликовано: 15 сен 2024
  • La caratteristica chiusura a spighetta dei Culurgionis Ogliastrinos, una ricetta tradizionale dell'Ogliastra, in Sardegna.

Комментарии • 23

  • @divino6518
    @divino6518 Год назад +2

    Che maestria!!!!!

  • @gianpaologarau9352
    @gianpaologarau9352 3 месяца назад

    chiedo per me, ciao PIPPI mia nonna, è una Cabras di Tonara (NU) mi ha insegnato a far le COCOISE con ricotta e menta, buonissimi (sono tipo SEADAS? Giusto.? credo di si gli ingredienti son simili) Io uso U SUVRAMMENTU e prossima volta che inforno userò lo strutto son curioso di veder il risultato che sarà. Saluti dal Piemonte

  • @annapiccione577
    @annapiccione577 Год назад +1

    Scusa puoi fare un video dove fai piu piano cosi lo capisco e soprattutto come fai a iniziare grazie sei bravissima

    • @lacucinadipippi9232
      @lacucinadipippi9232  Год назад +1

      Ciao Anna questo è un piccolo reel. Ti consiglio sempre qui nella mia pagina di guardare le video ricette dei culurgionis Ogliastrinos. Parte uno e parte due. Fammi sapere. ☺️

  • @annamariamarcis1525
    @annamariamarcis1525 2 года назад +1

    Bravissima!!!

  • @susannacalabrese958
    @susannacalabrese958 Год назад +4

    Belli ma si devono stringere bene per farli attaccare! Altrimenti si aprono in cottura!!!!!

    • @lacucinadipippi9232
      @lacucinadipippi9232  Год назад +2

      Ciao Susanna mai aperti in cottura. Guarda i video completo sulla preparazione dei culurgionis ogliastrinos, sempre in questa mia pagina parte uno e parte due. Questo è un piccolo reel. ☺️

    • @susannacalabrese958
      @susannacalabrese958 Год назад +1

      @@lacucinadipippi9232 salve! Lo dicevo per i nuovi appassionati! A me lo insegnò nonna e le mie zie di Tortolì!

    • @lacucinadipippi9232
      @lacucinadipippi9232  Год назад +1

      @@susannacalabrese958 👏👏👏 viva le nonne e le zie sempre. 🧡

  • @marialai5220
    @marialai5220 10 месяцев назад +1

    Susanna hai pienamente ragione 😂

  • @forzacagliarisempre
    @forzacagliarisempre Год назад

    Una che riesce a chiuderli c'è allora grande

    • @alessia25081970
      @alessia25081970 Год назад +1

      In che senso una che riesce a chiuderli?
      Li chiudo benissimo anch'io ma ho una chiusura diversa

  • @marcocau4396
    @marcocau4396 Год назад +1

    Ma questa, nn si chiama chiusura, e maestria... Ma si chiama Caddozzara in sardo, prima di mettere certi video, impara, a farlo..😢😢

    • @lacucinadipippi9232
      @lacucinadipippi9232  Год назад +2

      Ma chi sei intanto. Maleducato.

    • @lacucinadipippi9232
      @lacucinadipippi9232  Год назад +3

      Fai vedere i tuoi così imparo …

    • @marcocau4396
      @marcocau4396 Год назад

      Quando vi scrivono la verità , siamo maleducati...

    • @lacucinadipippi9232
      @lacucinadipippi9232  Год назад +2

      @@marcocau4396 insisto voglio vedere i tuoi. Intanto guarda i video completi parte uno e parte due sempre nella mia pagina. Aspetto sempre i tuoi.

    • @marcocau4396
      @marcocau4396 Год назад

      @@lacucinadipippi9232 le dico solo, che la pasta si pizzica, con le punta delle dita, e nn si chiudono con i polpastrelli, se esce una spiga molto grossa....