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프랑스에서 파티시에 교육 받으셨나봐요...퀄리티가 장난 아니네요 ㅠㅠ 만들고 싶은데 어려울것 같아 엄두를 못내고 있어요ㅋㅋㅋ 소중한 영상 공유해주셔서 감사합니다🙏
이런 호텔에서 먹을듯한 고급디저트 만드는 영상은 한국분이 만든 영상이 거의없어서 설명이 항상 궁금 했었는데 섬세하게 잘 설명해주셔서 감사해요 정말 손이 많이가는데 저 여리여리한 손으로 야무지게 넘 잘하셔요 ㅎㅎㅎ👍올로초코님 채널 대박나게 해주세요🙏🙏
깔끔하면서 너무 세련됐어요✨✨
Très chouette merci pour la vidéo. Je ne comprend j'ai la recette en main (livre fou de pâtisserie) et je voit pas de crème amande du coup je suis perplexe. Je ne sais pas si j'en met ou non
맛있겠다
혹시 보관은 어찌해야 할까요?글레이즈까지 한 상태에 냉동 넣어도 되나요 아니면 먹을 때 마다 타르트와 다 조립해서 글레이즈 부어 올려 먹어야 하나요
안녕하세요 글레이즈한 상태에서 냉동을 하면 해동시 글라사쥬는 광택을 잃고 타르트지는 쉽게 눅눅해 질 수 있습니다. 타르트 완성된 상태로는 냉장보관으로 최대한 빨리 드시기를 권장드립니다
답변 감사해요!
![[Pastry Basics] How to Make Meringue: French vs Swiss vs Italian](http://i.ytimg.com/vi/0SxV-H4Z3GI/mqdefault.jpg)
![[Pastry Basics] How to Make Meringue: French vs Swiss vs Italian](/img/tr.png)
프랑스에서 파티시에 교육 받으셨나봐요...퀄리티가 장난 아니네요 ㅠㅠ 만들고 싶은데 어려울것 같아 엄두를 못내고 있어요ㅋㅋㅋ 소중한 영상 공유해주셔서 감사합니다🙏
이런 호텔에서 먹을듯한 고급디저트 만드는 영상은 한국분이 만든 영상이 거의없어서 설명이 항상 궁금 했었는데 섬세하게 잘 설명해주셔서 감사해요 정말 손이 많이가는데 저 여리여리한 손으로 야무지게 넘 잘하셔요 ㅎㅎㅎ👍올로초코님 채널 대박나게 해주세요🙏🙏
깔끔하면서 너무 세련됐어요✨✨
Très chouette merci pour la vidéo. Je ne comprend j'ai la recette en main (livre fou de pâtisserie) et je voit pas de crème amande du coup je suis perplexe. Je ne sais pas si j'en met ou non
맛있겠다
혹시 보관은 어찌해야 할까요?
글레이즈까지 한 상태에 냉동 넣어도 되나요 아니면 먹을 때 마다 타르트와 다 조립해서 글레이즈 부어 올려 먹어야 하나요
안녕하세요 글레이즈한 상태에서 냉동을 하면 해동시 글라사쥬는 광택을 잃고 타르트지는 쉽게 눅눅해 질 수 있습니다. 타르트 완성된 상태로는 냉장보관으로 최대한 빨리 드시기를 권장드립니다
답변 감사해요!