【日本のカレー】日本の国民食が海外で人気 歴史と特徴を“ヒモとく”

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  • Опубликовано: 12 янв 2025

Комментарии • 65

  • @EmilySwanlover
    @EmilySwanlover Год назад +34

    イギリス在住です。
    動画にあった通り、こちらでは“日本のカレー=カツカレー”なんですが、そこから派生してカツカレー味のポテチとか鯖缶とか炒め物ソースとかいろいろ出てます。カレー味はわかるんですが、カツ味はどこに?ってかんじです😂 あと、カレー自体の味もココナッツが入ってたりして、現地人向けにアレンジされてたりしますね。
    ロンドンにはCoCo壱があるんですが、メニューは多少違いますが日本の店舗と全く同じ味のカレーが食べられるのでありがたいです✨

    • @鈴木雅俊-s5i
      @鈴木雅俊-s5i Год назад +2

      カツは、ポークじゃ無くてチキンらしいですね。昔、ロンドンあたりで流行った「ジャマイカ」ブームで良く「トロピカルジュース」のような物を飲んでませんでした?カレーにも合いそうですね。よう知らんけどね。

    • @鈴木雅俊-s5i
      @鈴木雅俊-s5i Год назад +1

      @@蝦夷人民共和国 私は、ビバリーヒルズ高校卒業生です。

  • @山田虎之助-i5y
    @山田虎之助-i5y Год назад +9

    こういうランキングを見ると「ホンマかいな」って思ってしまう

  • @user-bergklein
    @user-bergklein Год назад +1

    3:00のランキングにちょっと違和感…
    1:カレー(日本)
    2:シュラスコ(ブラジル)
    3:あさりとパクチーの炒めもの(ポルトガル)
    4:水餃子(中国)
    5:焼き餃子(中国)
    6:パネーンカレー(タイ)
    7:魚とシーフードのマリネ(ペルー)
    8:ゴルメサブジ(イラン)
    9:ケバブ(トルコ)
    10:ペルー風ローストチキン(ペルー)

  • @Toko_G
    @Toko_G Год назад +7

    北米在住ですが、カレールーも手に入るようになり、家で作る人も時々居ます笑。 インド人の友人も居ますが、お互いに家へ招待してカレーを作ることも。日本のカレーは、素材の風味が豊かなんだとか。

  • @ラブリーショータイム
    @ラブリーショータイム Год назад +3

    日本でアレンジされた日本風のカレーが世界中で人気なのは、日本人として極めて嬉しい🎵😍🎵です。

  • @fozaya
    @fozaya Год назад +11

    フランスParisでも1年くらい前から “日本のカレー” ( curry de japonais) といって現地に住む日本人が主催の試食会を開催した事もありました。
    フランスでは90%が非日本人の方が寿司を握ってると言われますが、最近は日本人が経営するうどん屋やメロンパンやどら焼きラーメン店やおにぎりや唐揚げなど出店しており充実してます

  • @湘南ねいぱ
    @湘南ねいぱ Год назад +12

    日本のカレーって、日本人の老若男女にも定番人気だから、外国人にも受け入れやすいかなぁと。クセのない味だし、辛さも中間的だし。

  • @渡辺優子-c2o
    @渡辺優子-c2o 3 месяца назад

    カレー食べながら見るのが一番ですね・・・

  • @ケンケン-w3z
    @ケンケン-w3z Год назад +1

    日本のカレーの特徴の一つに食べやすさだと思います。
    世界のカレーをそれぞれ食べるとそんな感じがします。

  • @samuraishooter707
    @samuraishooter707 Год назад +1

    なんだか食べたくなってきちゃった🍛✨

  • @hamakitty1216
    @hamakitty1216 Год назад +3

    ユーチューブが無かったころに、クックパッド見てインドのスパイスカレーを作ってみたがとにかく辛くて無理だった。
    最近ユーチューブのインドカレーの作り方見て再び挑戦したが、薬食べてるようでやっぱり無理。
    やっぱり日本のカレーが一番おいしいわ。大量のスパイスどうしよう。

  • @ハッシュバグ
    @ハッシュバグ Год назад +13

    日本のカレーは食卓の定番の一つだし、小麦粉でとろみつける独自性もあるから人気なのわかるけど、和食以外の食事が日本の代表になるのやっぱ違和感拭えない...

  • @kenjikenji5539
    @kenjikenji5539 Год назад +1

    以前…30年位前に米軍座間キャンプの
    軍人さんと知り合い家族共々ホームパーティー
    的な?付き合いをした時に日本のカレーライスを
    出したら凄い喜ばれましたが…普通のゴロゴロ野菜に
    アメちゃん家族なので大きめのゴロゴロ牛を入れたら~
    滅茶苦茶喜ばれましたが…キャンプの方とは良く呑みに
    行ってましたが…レシピを教えてくれと言われました(笑)
    飲み屋では座間キャンプ、横須賀NAVYから「サー」って
    直立で挨拶されてたので…偉い人?だったのかな?
    カレーは一応🐔🐷🐮のレシピを奥さんがメモ📝した
    物を渡しましたが…💦

  • @boms-shooter464
    @boms-shooter464 Год назад +4

    北米在住です。
    こちらで売っているカレールゥは、日本の商品よりコクがありません。
    また、メニューに書くときも「japaneze,carry」と表記します。
    私が住む地区は中国人が多いのですが、日本のカレーは「塩辛い」と、
    あまり人気がなく、そのかわり、変な香辛料と、油が表面に何ミリも
    浮いた中国風カレーが人気です。

  • @スサノヲ-v9u
    @スサノヲ-v9u Год назад +4

    インド人が暴動を起こさないか本気で心配だw

  • @sakimi7511
    @sakimi7511 Год назад +3

    日本のカレーは独自に発展してて、インドカレーとは別物感あるけど、伝統料理かと言われたら、Noじゃない?
    って思うんだけど。
    じゃなきゃ、なんでもかんでも独自発展させちゃう日本が世界中の料理を伝統料理にしちゃう気が…………

  • @hiba_koukyou_tv
    @hiba_koukyou_tv Год назад +2

    ニンニクやマッシュルームが入って、生卵を乗せたカレーが好きです😊🍛

    • @key4816
      @key4816 Год назад +2

      マッシュルーム入りのカレー
      美味しいですよねー!!

  • @yuki-cl9wt
    @yuki-cl9wt Год назад +15

    インド人「なんでカレーなのに日本なんだ💢」
    日本人「何故カレー?…もっといいものあるんだけどなぁ…てか、インドでしょ普通…」
    イギリス人「日本のカレーが一番美味い()」
    タイ人「…」

    • @miaocatvideos605
      @miaocatvideos605 Год назад

      アメリカ人「一番美味い日本食と言えば、ラーメンでしょ!」
      中国人「…」

    • @みーくん-m4b
      @みーくん-m4b Год назад

      イタリア人「なんだこのナポリタンって!ナポリって呼ぶな!ケチャップ使うな!」
      日本人「いやあ、日本は貧しかったので憧れてて…」

  • @植松京子
    @植松京子 Год назад +1

    吉野家のスパイシー🍛うまい😋

  • @Yasco-de-Jp
    @Yasco-de-Jp Год назад +7

    アメリカ中西部在住ですが、カレーと言えばタイのココナッツミルク入りのスパイシーカレー(特にグリーンカレー)の方が人気ですけどね(しかも辛さが5レベルくらいから選べられる)。余程日本通のアメリカ人しか和食にもカレーがあるという事は知らないです。

  • @インティライミえなり
    @インティライミえなり Год назад +6

    日本の魔改造文化やで

  • @玲子-o4y
    @玲子-o4y Год назад +5

    カレールウの存在が大きいのでは。
    安価で簡単にどんな素材とでも満足のいく味に仕上がる。一度試したらリピーターになると思う。

  • @z323kai
    @z323kai Год назад +6

    S&Bのは全体的にワンランク辛いよ
    S&Bの甘口→他所の中辛
    S&Bの中辛→他所の辛口
    S&Bの辛口→他所の大辛!?
    ハウスとか他所の辛口を普段使ってる家庭で「たまにはもうちょっと辛いの」ってときはS&Bの辛口を選べばよろし。

  • @sadao270917
    @sadao270917 Год назад +3

    カレーと言えば、大日本帝国海軍の海軍カレーが有名ですが脚気予防のためで、海自カレーと伝統は続いています。金曜日のメニューですが、金曜日を忘れないためではないみたいです。

  • @crystalhearts25
    @crystalhearts25 Год назад +1

    まあ戦後の家庭におけるカレールウの普及でしょうね。最近はパラタっていうナンのような平たいやつにカレーが合う〜!

  • @ishii0518
    @ishii0518 Год назад +3

    日本のカレーはもちろん好きですが、本格インドカレーもおいしいですよね。
    マレーシア旅行で食べたカレーもおいしかったし、パキスタン人がやってるカレー屋もおいしかった。
    世界中のカレーを食べてみたいです。でもやっぱりその元を作り出したインド人は偉大だと思います。

    • @negigen6667
      @negigen6667 Год назад

      I live in Us California I have eaten both Indian curry more vibrant and flavourful Malaysian , Pakistani curry is far more different than India curry I prefer you authentic chicken handi curry or nihari most tasty one in my entire life

  • @マントマンクレヨン
    @マントマンクレヨン Год назад +2

    アメリカでも日本のカレーがタイのカレーより人気あった。本当に日本のカレーどこから人気に火がついたんだろ?

  • @wa-sanbon
    @wa-sanbon Год назад +5

    でもさぁ
    イギリスで人気の『カツカレー』ってチャイナのザパニーズさんがやってるチェーン店なんだよねw

  • @always33333
    @always33333 Год назад

    カレー イギリス 明治維新 帝国海軍 金曜日はカレー 当時香辛料は貴重+海軍では大波に揺れても食べられる様に小麦粉と混ぜた と聞きました。

  • @syuhenkiki
    @syuhenkiki 11 месяцев назад

    ランキングのカレーとカレーライスの違いを説明してほしい。

  • @ごりる
    @ごりる Год назад +2

    日本カレーも上手いけどやっぱスパイス効いてるカレーの方が好きだな、、

  • @じゃが天丼
    @じゃが天丼 Год назад

    アメリカ(ミシガン州)に住んでいた時、ウォルマートに「S&Bゴールデンカレー🍛のルウ(緑色のパッケージ)」が売っていたので、重宝しました!

  • @hyde-ue1tl
    @hyde-ue1tl Год назад

    モスはライスカツカレーやり何からドック再開してほしい^_^

  • @Zenten_
    @Zenten_ Год назад +5

    カルフォルニアロールが一番って言われてるようなもんだろこれ。

  • @怠ける熊
    @怠ける熊 Год назад +2

    カレーが不味かったら、腹が立つよ。

  • @gorillack_japan
    @gorillack_japan Год назад

    カレーとカレーライスが別物扱いされてるけどライスもしくわうどんありきで日本人で普通ルーだけ食うヤツななんていないけどな
    スペルが違うから日本のはオリジナル扱いなんだろうな

  • @user-tt7kd2eh8z
    @user-tt7kd2eh8z Год назад

    カレーはインドからではなくイギリスからだったこと忘れてた

  • @権兵衛-b4n
    @権兵衛-b4n Год назад +1

    欧州由来の洋食の影響受けてるから欧州で評価高いのは当然だとおもう。
    カレールーっていうけど、ルー(roux)って元はフレンチの技法で小麦粉を煎ってバターをとかして練ってペースト状にしたもののことで、ソースにトロミをつける目的で使われるもの。
    作り方もシチューの影響うけてるし

  • @senmonji1416
    @senmonji1416 Год назад +4

    日本人が秀でた能力は編集力!
    1を10にする能力が高い印象あります。

  • @エレンリプリー-l1q
    @エレンリプリー-l1q Год назад +2

    ふふ、俺が作ったカレーが美味い!?そんな事は当たり前!当たり前!当たり前!俺は天下無敵の小西和也だーーー!!

  • @まさ-c4s
    @まさ-c4s Год назад +4

    純粋な日本食は寿司だけだな。

  • @高橋一京
    @高橋一京 9 месяцев назад +1

    誰が作ったランキングやねんw

  • @tonsokunikomi
    @tonsokunikomi Год назад +2

    ラーメン、カレーww
    和食一個もない、伝統料理とはww

  • @鈴木雅俊-s5i
    @鈴木雅俊-s5i Год назад +4

    あえて、マイナスイメージを挙げるようですが、韓国の「キムチ味」と同様、カレーはとても他の食材への影響が大きく、すべてカレー味になります。料理がいろいろな食材、調味料の相乗的な味を理想と考える人からはちょっと違和感があるのでは?私はちなみに興味あるカレーは、デミグラスソースで味を調えた「ハヤシライス」です。あ!これカレーじゃ無い?最後に、ターメリックに飽き足らず、カラメル色素を添加するカレールーもありますので、「ご油断無く!」よう知らんけどね。

    • @鈴木雅俊-s5i
      @鈴木雅俊-s5i Год назад +1

      良い悪いは別として、日本では「口中調理」で、いろいろな食材をなるべくゴチャゴチャにしないで、口の中で混ぜて、調理完成です。これからすると、カレーは例外のようですね。「カレーライス」を最初からゴチャゴチャにして出すと、違和感を持つ人が多いかもしれません。

  • @SuperHenntaiShichowshar
    @SuperHenntaiShichowshar Год назад

    "日本のカレー"

  • @パーパテレーヌ
    @パーパテレーヌ 10 месяцев назад

    日本のカレールー持って海外で店開けば繁盛しそう。

  • @米岡梢-k7d
    @米岡梢-k7d Год назад

    カレー嫌いな人は寿司が1番カレー消えてしまえ!?

  • @ゲイラ様
    @ゲイラ様 Год назад +5

    インドのカレーがサラサラなのは米が日本みたいにモチモチしてないからでないの
    逆に日本の米はモチモチしてるからとろみのあるルーが合うのよ

  • @drankdrunk3052
    @drankdrunk3052 Год назад +1

    随分と取り上げるの遅いな…

  • @Y-dy2fh
    @Y-dy2fh Год назад +1

    カレーならタイのマッサマンカレーが一番好きだなあ

  • @SooiuRqU8
    @SooiuRqU8 Год назад

    冷やし中華はまだ世界に広まらないのかな。

    • @always33333
      @always33333 Год назад

      水が綺麗な国では(水道が飲める)冷やし中華食べたいですよね🎵

  • @先っちょ-i1e
    @先っちょ-i1e Год назад +5

    こんなランキング取り上げるのん日本だけやろ、他の料理有名なのあんまりないやん。ロクな会社の統計では無い事は間違いない