잘 보았습니다. 그런데 토마토는 지용성비타민이 많아서요 기름과 함께 섞어서 드시면 10배로 흡수가 잘된다고 하네요 위에 염증이 있거나 암투병을 하고 계신 분들은 하루에 두세 번씩 기름과 섞어서 익혀서 드시면 아주 좋다고합니다. 다이어트 하고 계신 분들도 효과 만점입니다. 건강한 다이어트가 되겠네요^^ 참고하시면 더욱 더 건강하게 살 수 있겠죠! 기름은 몸에 좋은 올리브유나 아보카도가 더욱 더 좋겠죠! 유전자변형한 콩기름이나 옥수수기름은 오히려 암을 일으킨답니다^^♡♡♡
토마토 저장하기 정말 좋은 방법이네요. 그런데 유리병에 끓는 소스 바로 넣으면 병이 깨지지 않는지요? 저는 락&*세트에 서비스로 온 유리소스통 소독하려고 끓는 물 부었더니 쩍 갈라졌던 경험이 있어요. 내열유리 아니면 끓는물은 조심스럽더라구요. 혹시 방법이 따로 있는지요?
![[토마토보관]- 제철맞은 토마토! 보관법만 알아도 건강해져요!!](http://i.ytimg.com/vi/KZVf-zebPoY/mqdefault.jpg)
좋은것 가르쳐 주셔서 감사합니다 칼집 안해도 잘벗겨 집니다 참고하셔요.
간단한 설명 넘좋습니다 감사합니다
차분히 설명잘하십니다
잘배웟어요
~^^ 행복한 목소리 ~♡♡♡
잘 보았습니다.
그런데 토마토는 지용성비타민이 많아서요
기름과 함께 섞어서 드시면 10배로 흡수가 잘된다고 하네요
위에 염증이 있거나 암투병을 하고 계신 분들은 하루에 두세 번씩 기름과 섞어서 익혀서 드시면 아주 좋다고합니다.
다이어트 하고 계신 분들도 효과 만점입니다.
건강한 다이어트가 되겠네요^^
참고하시면 더욱 더 건강하게 살 수 있겠죠!
기름은 몸에 좋은 올리브유나 아보카도가 더욱 더 좋겠죠!
유전자변형한 콩기름이나 옥수수기름은 오히려 암을 일으킨답니다^^♡♡♡
그렇다면 암을 일으키는 콩기름 옷수수기름을 만드는 제조업체를 고발해야 하겠네요. 튀김용으로 제일 많이 나가는 기름은 콩기름인데...
유전자변형식품은 아직 부작용이 제대로 안밝혀진걸루 아는데용...단정 지을수있는지는 잘 모르겠네요 몸에 안좋은 영향은 있을수있어도 그 영향이 뭔지는 아직 밝혀지지 않았답니다 :)
병에 담기전에 올리브 기름을 섞어서 보관하면 어떨까요?
저도 올리브유.양파.마늘.끊여 꿀조금과믹서기에 갈아 먹고있습니다 좋은정보 잘보고 갑니다
@@나정-v9c 토마토 익힐때 올리브유넣으면 되요 그럼 라이코펜 흡수율이 훨씬높아진데요
그냥 토마토껍질 그대로 끓여서 졸여주고
식으면 믹서기에 갈아서 하면 간편합니다
토마토 생으로 먹기 싫었는데 요 방법이 있었군요. 진공으로 보관하는거라 실온에 놔둬도 된다니 더 좋네요. 끌팁 감사합니다.
다른 과일도 아님 호박을 응용해도 되겠네요.
호박도 이렇게 보관하면 필요할 때 간편하게 쓸 수 있어 좋습니다. 시청 감사합니다. 행복한 시간 되세요^^
유용한 정보감사합니다.요리에 잘 활용을 못하는 데활용해서 다양한 요리하시는법도 공개 해주시면 감사하겠습니다.차분하시고 편안하신 음성이참 좋습니다.😁😁
네. 감사삽니다^^
만들어주신레시피
🍅토마토 퓨레 만들기🍅
재료:토마토3.2kg,소금1수푼,소독한 유리병(뜨거운상태에서 끓이지말고 처음부터 삶는듯이)
1.토마토꼭지를 따준다.
2.토마토엉덩이부분을 십자로 만들어준다.
3.끓는 물에 소금한스푼,손질된 토마토를 넣어준다.
4.토마토가 껍질 벗기쉽게 변하면 꺼내준다.
5.꺼낸 토마토를 껍질을 벗긴다.
6.토마토를 아무렇게나 썰어준다.
7.약불에 토마토를 익히다 보글보글할때 중불로 둔다.
8.다익힌 토마토를 믹서기로 갈아준다.
9.다시 졸여준다.
10.준비해둔 병에 담는다.
레시피 정리 너무 잘해 주셨네요. 앞으로 참고해서 잘 해 봐야겠네요. 감사합니다^^👍👍👍
8
한번 만들어 보겠습니다
😀
고맙습니다 잘 배웠습니다
다정한 이웃 언니같은 설명도 좋았어요 하기도 쉽고요 수고하셨습니다
저도 해마다 토마토 끝물때 많이 만듭니다만 셀러리와 스테비아를 줄기채 함께 큻미다가
건져내면 달달 향긋한 맛이 일품이더군요.
좋은 정보 감사합니다. 행복한 시간 되세요^^
진짜 스테비아 넣으면 천연단맛이 생겨서 좋겠네요.꿀팁 감사합니다^^
잘배워갑니다 늘 ~~ 건강하세요 짝짝짝
감사합니다^^
통영할미달장님!
흐르는물에 씻어주고
삶아서 껍데기벗겨주고
믹서기로 갈아주면 쥬스가
되는군요
잘 배웠습니다 감사해요🍅🍒
ㅎ 김 뻔여사 뚝딱요리사도 꼭 한번 해보고 싶네요~♡♡도전 파이팅~♡♡♡
ㅣ77
듣는데 마음이 편안해지고 저희 엄마생각이 나네요,, 감사합니다!🥰
방문 감사합니다. 행복하세요^^
잘 배우고 갑니다.진공만 잘 되면 일년을 두어도 된다니 놀랍네요,
잘보고갑니다 좋은정보 감사합니다 토마토 버릴일이 없겠네요 행복한시간 되세욤
감사합니다^^
잘배워습니다
감사합니다
건강하세요
간편 하고 손쉽게 하시네요
음식 할때 번거로우 면 안해집니다
재료도 복잡 하고 손쉽게 할수 있는요
감사 합니다
넘 유익한 영상 감사합니다~~^^
감사합니다^^
어주잘 배웠어요 감사드립니다
맛있겠어요~~^^
1년간이나 보관이 된다니
놀랍네요~^^
토마토도 종류가 있답니다,,쉽게 무른 토마토도있고요,, 이토마토는 ....
맛난거 가르쳐주셔서 매우감사드립니다
,
우와~
역시 삶의 지혜가 넘치세요.
토마토 쌀때 도전해봐야겠어요^♡^
토마토 제일 쌀때가 4월인가요?
토마토 관리하는것알여주셔서 고맙읍니다
감사합니다^^
진공포장 하는 꿀팁 배워갑니다 고맙습니다!
감사합니다^^
칼집안네도 뜨거운물에 들어가면 잘 벅겨짐니다
유익한 정보 감사합니다:)
감사합니다^^
토마토 데칠때
칼집을 넣지않아도
데치다보면 금이가면서 저절로 껍질 갈라 터집니다.
건져서 약간 식었을때 껍질 건드리면
홀라당 잘벗겨져요
저도 20~30키로씩 한꺼번에 삶는데
일일이 칼집넣는게 힘들어
그냥해봤더니
오히려 간단하고 좋더라고요.
금이 생기는거 건지면
껍질벗기기도 쉬워요
많은양 하실때는
소분해서 냉동시켰다가
해동해서 드시거나
다시 한번 더 데워 식혀서 드시면
절대 상하지않아요
감사합니다^^
와! ㅎ
아 도마토를 이렇게 ‥‥
도마토 심었는데 나중에 열리면 저도 해봐야겠어요
꾸욱 눌러서 응원 해드리고 풀청하고 갑니다
샬롬‥
매년 텃밭에 토마토 심어 매년 만듭니다.
시청 감사합니다. 행복하세요^^
토마토퓨레. 알려주셔서 감사합니다
감사합니다^^
정말잘보앗읍니다
잘 배웠습니다!
저렇게 하면 진공돼서
실온에 보관해도 괜찮겠지요?
네. 실온에 보관해도 됩니다. 감사합니다^^
나이드신분들이가안좋거나위안좋은분들한테해드리면되겠네요
토마토철이라맛있을땐데
올해 처음으로 텃밭에 토마토 심엇어요ᆢ
궁금햇는데 감사합니다 ᆢㅎㅎ
좋은정보주셔서 감사합니다 항상건강하고 행복하세요
잘 배우고 갑니다
나도 한번 해봐야 겠어요
감사합니다^^
토마토주스을 저장하는 방법이 궁금했는데 감사합니다. 다음에는 콩잎된장짱아지 부탁합니다. 밖에서 파는 것처럼 콩이 알알이 있는것으로 부탁드립니다. 감사합니다.
햇콩잎 나올 때 꼭 해야겠네요. 감사합니다 ^^
저도만들어야겠내요
감사함니다
간은 하지않나요 ?
간은 하지 않습니다. 용도가 다르게 써야해서 간은 하지 않았습니다. 감사합니다^^
통영 살고있는데 잘 보고 있습니다
저는 몇박스 했어요 병은 끓는물에 삶아서
뜨거울때 담아서 거꾸로 뒤집어서 두면
진공이 잘됩니다 이파트 분리수거장에가면
쓸만한병 많이나와요 마트가서 살려고 봤더니
열에 약해서 못쓰겠더라구요 그거 갖고와서 씻어서
팔팔 끓여서 쓰면 좋아요 카레나 스파게티 할때 넣어서 조리하면 영양만점 입니다
잘 보았습니다 꼭한번 해보려고요
잘보고있습니다.감사합니다^^
잘 보았습니다.토마토 고추장만드는것도 해주시면 감사하겠습니다.
네. 감사합니다^^
칼집을 안내어도 끓는물에
넣기만해도 껍질이 잘
벗겨집니다
토마토 꿀팁 공부
했습니다 감사합니다~^.*♥
토마토퓨레 만드는 영상 따라서 와서 잘 배우고 손잡고 갑니다, 좋은 이웃으로 인연이 됐으면 합니다. 종종 배우러 오겠습니다,^^~
네. 감사합니다 ^^
너어무좋아요..
조금더 있으면 토마토 가 싸지니까 좀 더있다 저도 만들어봐야겠네요
감사합니다.꼭 만들어 보세요.행복한 시간 되시기 바랍니다^^
잘 보았습니다 감사합니다
어쩌면 나하고똑같은 방법이네요
꼭지파네고하는사람 없더라고요
방법이 내마음에 꼭드네요
감사합니다^^
설명의 말씀이 너무작아서
답답합니다.
좋은 내용 감사드리고 저도 해볼께요.
감사드립니다~^^
그러셨나요. 신경써서 하도록 하겠습니다. 감사합니다^^
토마토 저장하기 정말 좋은 방법이네요.
그런데 유리병에 끓는 소스 바로 넣으면 병이 깨지지 않는지요? 저는 락&*세트에 서비스로 온 유리소스통 소독하려고 끓는 물 부었더니 쩍 갈라졌던 경험이 있어요. 내열유리 아니면 끓는물은 조심스럽더라구요. 혹시 방법이 따로 있는지요?
쥬스병, 쨈병, 각종 소스병에 다 해 보았는데요. 실온에 보관했던병은 깨지지 않았습니다. 깨지는 경우는 냉장고에서 꺼내서 바로 넣으면 깨집니다. 20년 넘게 사용했는데요. 한번도 깨지지 않았습니다. 감사합니다^^
방부제도안들어가니 참 좋을것같아요
정성들여 만든 토마토퓨레 건강음료 가족건강 시작이네요.😁
근데 저 퓨레를 이용할수 있는 요리도 가르쳐주셨더라면 금상첨화였겠네요 ^^;; 식초와 설탕만 더 첨가하면 토마토케챱 대용으로 써도 될법한데..어떨까요??
토마토 고추장 담그는 건 했는데요. 생각처럼 진도가 안 나가지네요. 참고하도록 하겠습니다. 감사합니다^^
얼마나 부엌일을 많이 하셨는지
손을 보니 느낍니다
저는 바질, 설탕을 좀 넣고 더 졸인답니다.
님이 담아둔 용기는 목이좁은데
철뚜껑유리병은 없고 잼병처럼 목이 넓은병 . 키작고 입구넓은 쨈병. 이런것도 가능한가요? 쨈병도 철뚜껑비슷해서 질문하네요. 된다면 밀폐여부도 똑같이 확인하면 되는걸까요
입구가 넓어도 괜찮습니다. 시청해 주셔서 감사합니다 ^^
잘 보고 갑니다 감사합니다 👍
좋은정보 감사합니다
감사합니다^^
토마토휴에 많드는법
잘배웠습니다 감사함니다
감사합니다^^
잘배워갑니다
그런데 왜뜨거울때 담아야하나요
저는 식혀서담는데
괜찮을까오~
뜨거울때 담아야 진공이 되어 실온에 보관 해도 됩니다. 식은다음에 넣으면 냉장보관해도 오래 보관 할 수가 없습니다.감사합니다^^
그런 방법이 있군요.
꼭 갈아서 담아야 하나요?
그냥 알갱이 있시 담아서 보관해도 되나요?
꼭 갈지 않아도 괜찮습니다. 갈아 놓으면 사용하기 편하게 사용할 수 있지요. 감사합니다^^
첨가물 안 들어가서 아기 먹여도 되겠네요
고추장 만들때 저 ㅌ렇게 만든 토마토 퓨레 넣어도 고추장이 변질되거나 하지 않나요?
변질되거나 그렇지 안씁니다. 빛깔도 곱고 맛있습니다. 감사합니다^^
많이 날때 걱정안하고
보관해 지인들과 나눌 생각에
기분이 즐겁습니다~~^^
좋은정보 감사합니다 ~~
유익한 영상 감사합니다_()_
감사합니다
어머님 건강하게 잘지내셔예
탱큐
@@한애경-f8y 아무 ㅇㅇ
@@한애경-f8y ㅇㅇㅁㅁ00ㅇㅇㅇ
@@한애경-f8y ㅁ
@@한애경-f8y난
나이가 있으신것 같은데 목소리를 크게 하실 수 없으면 자막이라도 넣어주세요.자막도 없고 목소리도 작으시니 요리가 어떻게 진행되는지 어렵네요..
퓨레 농도는 어떡해 맟출까요?
너무너무 좋아요
갈아서 끓이면?
저는껍질까지함께합니다
뜨거운것 넣으면 병 안깨지나요
냉장고에서 바로 꺼낸병 아니면 깨지지 않습니다. 20 년 넘게 했는데 한번도 깨진일이 없습니다. 실온에 보관한 병은 깨지지 않습니다. 감사합니다^^
양념재료를 적어주시면 감사하겠습니다
뜨거운걸부우면 유리가 나가던데요 깨지지않았나요?
약한유리는 커피물에도 깨지던데요 괜찮은가보죠
유리는 따로 내열유리라고 열에 강한 유리가 따로있습니다 아닌 유리를 쓰면 깨지는게 정상이지만 내열유리가 조금 더 비싸요 :)
제가 써본 바로는 꼭 내열 유리가 아니더라도 실온에 보관했던 병이라면 깨지지 않씁니다. 전 이렇게 20년 넘게 사용핬는데요. 한번도 깨진일이 없습니다.단 냉장고에서 바로 꺼낸병을 사용히면 깨집니다. 제가 이제야 이 댓글을 확인 했네요. 감사합니다^^
내열유리를 사용하셔요
강화유리는 깨어집니다
@@daljang
내열 유리병은 어디에서 사나요 ?
통영할미달짱님 ~~~~~다음엔. 토마토 고추장. 담는 방법좀 갈카주셈
시청해 주셔서 감사합니다. 토마토고추장 춘비하겠습니다. 행복한 시간 되세요^^
뜨거울때 뚜껑을 잠그면 나중에 뚜껑 잘 안 열려요
방법이 있는지요?
잘 안 열릴 때는 중탕하듯이 데워서 열면 잘 열립니다. 감사합니다^^
뚜껑을 톡톡 두드리면 열려요. 이니면 따듯한 물에잠시 넣었다 열면 열려요.
식사용 숫가락으로 앵커병 목과 두껑사이에 넣고
지렛대작용을 하시면 쉽게 열려요
렌지에 20초 정도 데워서 열면 잘 열려요.
병뚜껑이안열린때
뜨거운거 넣구 뚜껑닫으면 터지지않나요
먼저 시청해 주셔서 감사합니다^^실온에 두었던 병이면 터지지 않습니다. 행복한시간 되세요^^
몇분간 끓여 줘야 하나요?
끓이는 것은 필요에 따라 끓여주세요. 진하게 사용할 것인지 묽게 해서 사용할 건지 생각해서 끓여주세요. 수분의 함량을 줄이려면 오래 끓여야겠지요. 감사합니다^^
소리가 잘 안들려요.
불편하셨군요. 조언 감사합니다~^^
깔데기 어디서 구입하셨나요?
이케아에서 구입한 커피드리퍼 입니다.. 감사합니다. 시청해 주셔서 감사합니다^^
오래두고 먹는 방법을 제대로 배울 수 있게 돼서 감사드립니다.토마토고추장 담그는 방법도 올리셨나요?아님, 언제쯤 올리실 예정있으신지 알려주세요^^
토마토고추장은 아직 못올 렸네요. 빠른 시일내에 올려야겠네요. 햇고추가루 나오면 해야겠네요. 감사합니다^^
소금 한스푼은 어디쓰나요?
언제 넣어요?
물을 끓여 토마토를 데칠때 소금을 넣어 끓여서 합니다. 처음 부분 다시 한 번 보시면 됩니다. 감사합니다. 행복한 시간 되세요^^
뜨거운걸 넣고 터지지않을까요식혀서 부으면 안되는지요
터지지 않아요. 식혀서 넣으면 오염돌 수도 있고 진공상태가 되지 않아 오래 보관이 어렵습니다.
목소리가 너무 작으셔요 크게해주세요^^^
감사합니다^^
거품이 생기는데 거두어내야 하나요?
끓일때 생기는 걷어내지 않아도 됩니다. 감사합니다^^
진행이빨라서넘넘좋삼
instaBlaster.
끊기시작해서 대강몇분 졸이게되나요 너무졸여서그런지 뻑뻑하네요
몇분 졸였다고 할 수가 없어요. 화구도 다르고 필요에 따라서 하기때문에 농도는 선택해서 합니다. 쥬스로 먹는 경우는 끓기 시작하면 바로 병입하기도 합니다. 시청해주셔서 감사합니다. 행복한 시간 되세요^^
병뚜껑만 구하기가 힘들어요
어디서 판매하는지요??
인터넷에서 방백마켓 검색하세요. 각종병. 뚜껑 살 수 있습니다. 감사합니다^^
네~ 감사합니다
살짝 데체야지요 너무 두꺼워요
저는쥬스로 마시고있습니다
이거 고추장에넣어도 되나요?
네. 고추장 담을 때 넣어 담으면 아주 좋습니다. 토마토고추장 한번 올리겠습니다. 감사합니다^^
설탕이나 소금은 안넣나요?
네. 아무것도 넣지 않고 합니다. 쓰임새가 다르기 때문에 먹을때 첨가해서 씁니다.감사합니다^^
👏👍💖
잘보았습니다 병뚜겅을 어디서 판매하나요 알려주셨으면 감사 하겠습니다,
아.!! 죄송합니다. 이제야 확인했네요. 인터넷에 유리병 치시면 유리병 전문으로 판매하는 곳에서 구입할 수있습니다. 시청하주셔서 감사합니다. 행복한 시간 되세요^^
냉장고에 뒀었는데 뚜껑이 눌러지네요ㅜㅠ.. 부어보니 탄산처럼 기포가올라오는데 상한거겠죠?ㅠㅜ
제가 덧글을 이제야 봤네요. 기포가 올라온다면 상하기 시작했다고 봐야지요. 나이탓인지 덧글 확인하는 방법을 잘 몰랐네요. 죄송합니다. 그리고 감사합니다 ^^
감사합니닷👍
조리과정이저와꼭같으시네요