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大感謝分享
之前都買達文西,也都照著小卡去沖,能看到老師解說真的太好了❤
看完影片介紹,收益良多。原來自己沖咖啡,並沒有去思考,採用什麼方法去改善。下次也來試試❤❤❤
滿滿的乾貨
收穫良多,真的是看到賺到!
小飛馬我也用3.5,偶爾用到3。3.5是最接近850um。
達文西咖啡真的專業!
老師說看價格 所以同一支豆子 每個店家都賣不一樣的價錢 貴比較多的就比較好喝嗎? 有的真的貴很多是為什麼呢? 謝謝
我覺得他表達的意思應該是價格代表品質相對高或者相對量少稀有,但不代表是你喜歡的風味,價格可能等於品質,但不等於喜歡的味道,以上個人淺見
先確認是否同一支豆子吧,豆子資訊很多 產地 批次 儲存時間都有差異的,還有經營模式之類,例如小店經營的成本高售價高,能大批生產的自然售價可以拉低
@@viktor5377謝謝
@@soullau7352 謝謝
不同價格部分會來自於不同食材的成本!所以便宜的豆子往往缺少精彩優質風味,但貴的風味您也不一定喜歡。而同一支豆子不同店家價格不同,有可能是生豆成本不同(不同批次)、來源成本不同(生豆商)、生產成本不同(生產成本、器材成本、損耗、品管、)銷售成本不同(行銷廣告、物流、上架提成);這些都會造成咖啡的最終售價不一樣。
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之前都買達文西,也都照著小卡去沖,能看到老師解說真的太好了❤
看完影片介紹,收益良多。原來自己沖咖啡,並沒有去思考,採用什麼方法去改善。下次也來試試❤❤❤
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達文西咖啡真的專業!
老師說看價格 所以同一支豆子 每個店家都賣不一樣的價錢 貴比較多的就比較好喝嗎? 有的真的貴很多是為什麼呢? 謝謝
我覺得他表達的意思應該是價格代表品質相對高或者相對量少稀有,但不代表是你喜歡的風味,價格可能等於品質,但不等於喜歡的味道,以上個人淺見
先確認是否同一支豆子吧,豆子資訊很多 產地 批次 儲存時間都有差異的,還有經營模式之類,例如小店經營的成本高售價高,能大批生產的自然售價可以拉低
@@viktor5377謝謝
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不同價格部分會來自於不同食材的成本!
所以便宜的豆子往往缺少精彩優質風味,但貴的風味您也不一定喜歡。
而同一支豆子不同店家價格不同,
有可能是生豆成本不同(不同批次)、
來源成本不同(生豆商)、
生產成本不同(生產成本、器材成本、損耗、品管、)
銷售成本不同(行銷廣告、物流、上架提成);
這些都會造成咖啡的最終售價不一樣。