معمول بسميد على اصولو
HTML-код
- Опубликовано: 5 фев 2025
- معمول بسميد #الشيف_ايمن_النوباني
المقادير
معمول بسميد بطريقه مميزه
#معمول
#سميد
#الشيف_ايمن_النوباني
المقادير
5اكواب سميد خشن
5اكواب سميد ناعم فرخه
3اكواب سمن سايح
كوب طحين
3ملاعق سكر
معلقه صغيره محلب
رشة خمير
800مل حليب دافي
وكل عام وانتم بخير
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
فعلا طريقه رائعه زابطه وطلع بشهي
شكرا شف عاسلوبك وطريقه شرحك وامانتك بالمعلومه الله يجزيك الخير
اروع طريقه والله ...جربت كتير طرق لشيفات كبار بس والله هي اروع طريقه جربتا
عملناه اطيب معمول بالدنيا ووصل للسويد...معمول راقي بكل معنى الكلمة...شكرا جزيلا على الوصفات الرائعة والرهيبة شيف
مزوق ماشالله عنك مصداقية وخبرة عالية شكرا
يعطيك العافية يا رب.. امانتك و شرحك و نصائحك ربي يجزاك الخير لانه هيك ما بتضيع نعمة الله بسبب الوصفات الخطأ..
ربي يبارك برزقك و بيتك و يعطيك الصحة والعافية
اروع شيف واصدق تقديم وشرح.
جزاك الله كل خير
يسلموا شيف احلى شى نظافه الصواني وامانتك بالمعلومات وانت بالف خير وصحه وعافيه
ما شاء الله
يعطيك العافيه شيف بصراحه ابداع تسلم الايادي 👍👍
مبدع شيف ايمن يسلمووووو دياتك
شكرا شيف طريقة رائعة ومبسطة ومفيدة في فديو قصير ومهم والكلام فيه لمصلحة العمل لا للرغي تسل ايدك
جزاك الله خير
الله يسلم ايديك الله يعطيك العافيه
نصيحة اعتمدو هالطريقة ازكى معمول عنجد تسلم ايدك شيف
انا عملتو من ثلاث سنين واعتمدت هالطريقة
كم عيار القطر للمعمول
اختي السمنة الوزن ٧٥٠ غرام قبل تذويب ولا بعد
يعطيك العافية جربتوا بجنن. تسلم ايديك
ماشاءالله بيشهي
تسلم اديك احلا شيف الله يحميك خالتو
الله يسعدك يارب قلت مو معقول يجي العيد وما تعمللنا فيديو عن المعمول اوالقراص او الغريبة حلويات العيد يعني الله يوفقك يااارب اصدق شيف بالدنيا لااثق باحد غيرك 👍👍👍❤❤❤🥰🥰🥰😍😍😍🥰😍😍
تسلم ايديك،يا احسن شيف بالدنيا معقول في حدا مثلك ،يعطي الوصفة ،شوفت واحدة عاملة حالها شيف بتقول انا ما بقول كل أسرار طريقة الحلوى، هههه ،
والله بارك الله فيك والله يوسع برزقك
يعطيك العافية شيف قديش سمنة ل٣ كيلو سميد
يعطيك العافيه شيف بدي اسألك عن طريقة حفظ عجينة المعمول في الثلاجه او الفريزر وكم المده وهل يمكن حفظها بعد مرحلة البس والا مرحلة التخمير
يعطيك الف عافية بس سمنة الوزن قبل تذويب ولا بعد
روعه
ماشاءالله
الله يعطيك العافية عملت على طريقته طلع روعه
طريقه رائعه جزيت خيرا عملتوا اختي طعمه ممتاز
ماشاءالله سهل
يعطيك العافيه
ماشاء شيف بقدر اسوي المعمول بحليب بودره
♥️♥️♥️♥️♥️
عملت نفس الطريقة وقسمت العجينة الحشوات حشوة التمر ظل الكعكة مثل ما هي بالطراوة للان ولكن حشوة الحوز وحشوة الفستق الحليف يبست الكعكة شو السبب ممكن يكون
قديش حط سميد فرخة وسميد وسط وقديش وطحين لوسمحت
كل عام وانته بالف خير ويعطيك العافيه🤗
اشتركت جديد وجربت طريقتك كتير ناجحة اطيب معمول عملته بس لو سمحت اذا بتعلمنا طريقة كعك العيد
يعطيك العافيه وكل سنه وانت طيب
👏👏👏
يسلمو ايديك
الله يعطيك العافية ماشاءالله عليك مبدع انا بحترمك كتير واحترمتك اكتر لما قلت انه عامل هالقناة عن روح والديك ربنا يرحمهم ويتقبل منك ومنهم واحنا فخورين فيك شيف أيمن😍😍
كيلو سميد خشن وكيلو سميد ناعم فرحة و كيلو الا ربع سمن ونبسهم ايام
اضافة كوب طحين وتلات ملاعق سكر خشن ومحلب مطحون ورشة خميرة صغيرة.. نسخن لتر حليب مع ملعقتين سمنة بنضيف بالتدريج ونقلب المهم مانضيف مرة وحده ونعجن المهم ماتدبق
بقدر اعجنه ب يانسون بدل حليب ارجو رد
شاركو الفيديو ححبايبي
ممكن المقادير باكيلو بعد اذنك تسلم ايديك
الله يجزيك الخير بحب أسألك إذا ممكن تابعتكلما عملت معمول بالطين شفتك بتحط السكر بالمي وبتعجن بس سؤالي لازم تعجن السميد بالحليب متل ما عملت ولك الشكر انا بحب السميد لكن عائلتي بتحب الطحين
السمنة بس نحطها عالسميد لازم يكون يقدح ولا فاتر
يعطيك العافية شيف احط بدل سميد خشن سميد ناعم ...
يعطيك الف عافية شيف، بدنا طريقه عمل كنافة محيرة. اخوك المغترب حازم ابو حشيش
يسلمو ايديك شيف ايمن ملك الحلويات
Hý
Pl
ممكن اعجن بمي اخي بدل الحليب واضيف السمنه والمي تكون دافيه او من الحنفيه
يعطيك العافيه شيف
كيلو السميد قديش بدو سمنه مع زيده
مشكور شيف ايمن على الوصفات كلها متابعينك من فلسطين
ممكن شيف ايمن نعمل من نفس العجينه حشوة الفستقةالحلبي والجوز
كم لازم تتريح العجينه بعد من نزل الحليب
@@HusseinShawahne-ev7wn اشتغلي فيها دغري
@@HusseinShawahne-ev7wn طبعا
عملته ع طريقتك شيف ..الله يجزيك الخير
مرحبا شيف ايمن كل احترام وتقدير بدي اسالك بصير نعجن معمول سميد حليب سائل بارد
يعطيك العافية
شيف اذا المعمول تشقق بالفرن شو بكون السبب وكيف بقدر اعالج الموضوع
ادا بدنا نعمل عيار صغير لوسمحت
ازبط طريقة يسلمو الأيادي
شف أيمن النوباني
يعطيك العافيه بس لما ابسو اضع العجينه بره لمده يومين ما بتخرب العجينه الجو في السعوديه حر
بما انك بثيتيه بس بالسمنة فيكي تخليه برا البراد مابيصير عليه شي لمدة يومين او اكتر معلش بس لما تضيفي عليه الحليب بعد يومين لازم بالبراد ولأن الجو عنكن حار طالعي قطعة من العجين واشتغلي فيها وبس تخلص رجعي بتاخد ي اول بأول
من وين اكدر احصل على قالب المعمول اللى استخدمته ، كتير عجبني شكله وتسلم الأيادي 😇
من الامازون
القرفة والسمسم مع التمر احلي
يعطيك العافية شيف كيلتين سميد ٢٠٠ غرام طحين
المره الي قبلها عملت كسلو ونص سميد حطيت ٣٦٠ غرام طحين اي وحده نعتمد ؟
قلت ٧٥٠ غرام قبل تذويب ولا بعد تدويب من فضلك لانو حابة اجرب هالطريقة
جربيها كثير زاكي انا جربت
يسلمو ايديك شف بس لو سمحت من وين جايب القالب انا من عمان الاردن
عادي نحط زيت !!!ضمن خليط الدهن
ممكن حد يفيدني ،الثلاث اكواب نقدرهم بعد التذويب
ليش المعمول بهرول في الاكل مع اني بوضع دقيق
احنا بنتابعك من فلسطين
السلام عليكم شيف
عندك فيديو سابق عن المعمول بس القياسات مختلفه
يعني نسبة السميد الخشن السميد الناعم
فاي الطريقتين اللي نتبعها
مع جزيل الشكر لكل جهودك
تسلم الايادي ,,,,,,,,,,,ليش كل الشيفات بحطو السمنه نص السميد يعني كيلو سميد ونص كيلو سمنه وكل كيل سميد كاسه ميه او حليب وهيك احنا احترنا
شيف المعمول ينشف معي بعد الخبز
سأل سمني ثلاث اكواب دايبا
بصير كله فرخه؟
انا بدي اعمل كيلو معمول بزبط اني بس احط كلو سميد ناعم
بزبط اذا حطيطي سميد ناعم فقط
شيف يعطيك العافيه فعلا معمول روعه وطريقه ولا اروع
كنت بدي اسألك وين محلك بأي منطقه حابه اشتري من عندك الحلو لانه بصراحه كتير شكله طيب
مادبا حلويات حلينا
طيب لو بدي اعمل بسميد فرخه وطحين بدون سميد خشن كيف المقادير
نفس الشي
شيف انا السميد طلع معي مرق ومعجن لما بسيته شكلي بسيته غلط كيف ممكن احل هالمشكلة؟
خطيه بالتلاجة
شف السميد الناعم هل هو دقيق الفرخه
وين محلكم بعمان
شف من وين تشتري السمن الحيواني وكم الكيلو
لو سمحتوا شيف
كم ملل سعة الكوب المعياري لأن هناك أحجام مختلفة
٢٥٠ ميللي
شو نوع السمنه الي بتستعملوها اسمها
طيب انت في فيديو سابق قلت لا يصح شغل الحلويات بالكوب وقلت انك راح تستخدم فقط الوزن . فكيف هيك شايفك خالفت القاعدة
والله ياشف اتبعت نفس المقادير مازبطت معي😔
معكك بطحين خرافي
والله انك اصيل
من المعروف بأن اثنان كيلو سميد يحتاجان أربعمائة مل سائل وليس ليتر وشكرا
لا طبعا انا عملت كيلو واحتجت ٤٥٠ مل من السائل فمستحيل اتنان كيلو على ٤٠٠ مل
ممكن ترد
👏👏👏