Видео

انا عملت معمول التمر نشف معي صار قاسي بعد يومين شنو السبب

لو سمحت منين بنجيب هاي الزبده

ضروري نحط بيضة ؟

تسلم ايديك رايعه شيف ايمن انا من متابعينك من قناة رؤيا...الله يعطيك الصحه والعافية. سلامات من شام..

حلاوة الجبن السورية الحموية وطريقتها الأصلية تؤخذ من أهل حماه فقط

بصير نعملها بالفرن

من غزة تحية لآل النوباني الكرام أخواننا ولك شخصيا شيف♥️🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸♥️

من غزة♥️♥️♥️♥️♥️♥️🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸🇵🇸❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️تسلم اديك وصحتك🌹

❤️❤️❤️❤️❤️من غزة فلسطييييييييييييييين♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

عملت نفس الطريقة وقسمت العجينة الحشوات حشوة التمر ظل الكعكة مثل ما هي بالطراوة للان ولكن حشوة الحوز وحشوة الفستق الحليف يبست الكعكة شو السبب ممكن يكون

ما شاء الله جربتها على طريقتك من كذا سنة وعجبت الجميع وصرت كل عيد أعملها

انصح الكل يعمل هادي الطريقه انا اللي ٤٠ سنه بعمل معمول هادي من ازبط الوصفات انصحكم وبشده بس التزمو بالمقادير والطريقه بحذافيرها اشكرك شيف ايمن

يسلم هالايدين ياشيف .. بس سؤال لو سمحت .. ممكن نضيف قطر للسميد او لأ ؟

كيلو سميد خشن وكيلو سميد ناعم فرحة و كيلو الا ربع سمن ونبسهم ايام اضافة كوب طحين وتلات ملاعق سكر خشن ومحلب مطحون ورشة خميرة صغيرة.. نسخن لتر حليب مع ملعقتين سمنة بنضيف بالتدريج ونقلب المهم مانضيف مرة وحده ونعجن المهم ماتدبق

دقيق فرخه سميد ولا دقيق ابيض عادي ؟؟؟؟؟

ممكن اعمل حوز بمعمول السميد مش الطحين؟

❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉يسلمو اظيك❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉

والله يسلمو اديك بيشهي❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉الى الامام

يسلمو اديك يا شيف مرتب وشرحك فوق الممتاز❤❤❤❤🎉🎉ولذيذ🎉🎉🎉😢🎉😋😋😋😋🎉

سؤال اللي ما عنده عجانة بشو يعمل الخلطة وممكن يدوي يكون

عملت كعك الطحين على طريقتك الكل انبسط بالطعم وقالوا رائع والان بسيت كعك سميد وان شاء الله يطلع مثل كعك الطحين الكل يحبه

لكميه كبيره انضاعف كل شي حتى المحلب والخميرة

شيف بيزبط سمنه نباتي بس

اجدع شيف اردني بشوفه امبين عليك المعملية

قديش حط سميد فرخة وسميد وسط وقديش وطحين لوسمحت

يعطيك العافية شيف قديش سمنة ل٣ كيلو سميد

يسلمو شيف ايمن النوباني

بدي اعمل ثلاثه كيلو طحين ياريت وصفه دقيقه شيف

ي ريت كتابه الوصفه بدي كميه كبيرة

بارك الله فيك وجزاك الله خير الجزاء

اي كلام يا عبد السلام. لا كميات ولا هم يحزنون. قال طالع يعلم الناس شلون يعملو كنافة

قال صنوبر مع كنافة قال

كأنه اذا مطت الجبنة مترين دليل على انه الكنافة ناحجة. حط موزريلا وتمط معك للزرقا

بارك اللھ فيك وتسلم ايديك

بارك الله فيك وجزاك الله خير الجزاء وبارك الله في مالك واولادك

ما شاء الله

السلام عليكم بارك الله فيك

يعطيك الف عافيه شيف - انا بعمل حلويات لكافيه وطلب من فوندو يكون مجمد وجاهز للتسخين اذا طلب زبون بس انه يحطه بالميكرويف شو الطريقه لو سمحت مع جزيل الشكر

يعطيك الف عافيه - بالنسبه للجور هل بيكون مفروم ناعم ام خشن

الله يسامحك احكي مقادير الرطل احسبيها النا بالزبط

من فضلك اش مقادير القطر وهل افضل في داخل الفرن ام من فوق

الله يعطيك العافيه يا احلى شيف بلعالك❤❤❤

ماشاء شيف بقدر اسوي المعمول بحليب بودره

ما شالله يعطيك العافية احسن وصفة غريبه عملتها وطلعت بتجنن

شيف اذا المعمول تشقق بالفرن شو بكون السبب وكيف بقدر اعالج الموضوع

للعلم كان الفيديو بدون موسيقى مع الشرح المصور بأدق اللتفاصيل ، ولكن تم طمس معالمه بالموسيقى ... يا شيفنا العزيز اعد التسجيل السابق بدون موسيقى واعتبرها صدقة جارية رحمة لوالديك ان تكرمت ولك جزيل الشكر ... متابعة لحضرتك من أيام تصوير الحلقات مع الاخت الدكتورة ايمان الزبيدى . وجروب ‏هنو ‬‏ كوك .. وبعدين يا شيفنا العزيز ما عهدناك الا كريما ابن كريم ، والأرزاق على الله .🎉

الله يبارك فيك

جزاك الله كل خير

بقدر اعجنه ب يانسون بدل حليب ارجو رد

قلت ٧٥٠ غرام قبل تذويب ولا بعد تدويب من فضلك لانو حابة اجرب هالطريقة