صادق والله كل مره بعمل معمول فتح بس ع الفيديو تاع النوباني مصداقيه وكلامه مزبوط من اول مره عملته واتبعت طريقته زي ما حكى طلع جد جد اشي خياااااالي يجزيك الف خير ....تحياتى من الاردن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الله يجزيك خير ي شيف ايمن ويرحم والديك ويغفر لهم ويجعل مثواهم وموتى المسلمين الجنه.. الله يفتح عليك ويبارك لك في رزقك. معلوماتك مفيده وصادقه
الله يعطيك الف عافية ويعطيك من رزقو ليرضيك خليك هيك عم تكتبلنا الوصفات بالغرام والميللي ولاترد ع كل معلق بقلك بدنا العيارات بالكوب لانو الاكواب الها مليون قياس اي كوب بدنا نعتمد ؟؟ونشالله هالايدين ع شباك النبي ونشالله هالوصفات والنصائح في ميزان حسناتك ياااارب اصدق شيف وعم تعطي المعلومات الصحيحة من كل قلبك والله يقويك يااارب 👍👍👍👍❤❤❤❤🥰🥰🥰🥰🥰
جبتلكم وصفة العوامه عأصولها.. وصفة حصريه الي وبس... و بدون حليب ولا نشا ولا كاسترد وقليه مره وحده.. وطعم فعلا رووووعه.. هش ومقرمش جدا.. اذا وصلت لعدد ١٠٠ مشترك جديد بنزل الطريقه.. الكل حيصير يطلب العوامه منك وتحدي.. وفيها نكهه اضافيه الكل بحبها وجديده تماما 😍
اذا معمول لازم الحراره عاليه ٢٥٠ اقل معدل بيكون علا الطبقه الاولى قريب من النار وبس ياخد لون ذهبي من تحت بنحمرو من فوق كل ما قعد فتره اقل بالفرن بيكون افضل
لو سمحت ذكرت في الكلام في صندوق الوصف سمن نباتي الاصيل او الغزال وفي المقادير ذكرت 180جرام سمن حيواني. ايهم افضل السمن الحيواني او النباتي والسمن الحيواني ممكن ذكر اسم السمن الي حضرتك تستخدمها السمن الحيواني ولك جزيل الشكر
يا شيف الله يعافيك وضح لنا ايش تقصد بالسميد الناعم هل هو سميد الفرخه. وياليت الي يعرف يرد علينا والسميد الخشن هل تقصد يكون اخشن من حبيبات السكر وهل تقصد بالسميد الناعم الي يكون ملمسمه مثل حبيبات السكر او ناعم جدا مثل الدقيق الي يسمى سميد الفرخه
السلام عليكم يعطيك العافيه شيف ممكن سؤال. اذا العجانه غير متوفرة هل من الممكن خلط الحشوات باليد بعد طحن الجوز والفستق بمطحنة البهارات طلب اخر لو سمحت ممكن كتابة مقادير لعيار كيلوين. جزاك الله خيرا
شيف لو سمحت في مشكلة اذا جهزت التمر قبل ب اسبوع او حتى قبل بكم شهرمن عمل المعمول ؟ خايفي بهارات التمر تتسبب بإنه ينتزع اذا انحفظ وقت طويل ،وطبعا اكيد رح احفظه بالبراد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته نسأل الله ان يرزقك الصحة والعافية ياشيف لو سمحت بسأل عن أنواع السميد احنا في ليبيا عنا سميد خشن وسميد متوسط وسميد رقيق. في معمول السميد اختار خشن ومتوسط أو أختار خشن ورقيق وبارك الله فيك وسامحنا ياشيفنا علي تعبك .
السلآم عليكم ورحمة الله وبركاته ما شاء الله يا شيف انا طبقت اليوم معمول السميد بطريقتك بكل دقة مثل ما ذكرت بخطواتها بتفاصيلها وطلعت راااااااائعة بكل معتى الكلمة والعجينة خيالية ومريحة بالشغل وما بتغلب ابدا مع اني بشتغل بالمعنول من زمان وكتير طيب بس صدقا طريقتك روعة واول مرة بشتغل بالسميد الخشن دايما سميد فرخة كامل بشتغل بس بطريقتك حبيت الشغل فيه الله يرحم والديك ويجزاك خير وبنصح الجميع انو يجربها ملاحظة عملتها بالسمن الحيواني وانا متابعتك من السعودية وشكرا لمجهودك وامانتك
صادق والله كل مره بعمل معمول فتح بس ع الفيديو تاع النوباني مصداقيه وكلامه مزبوط من اول مره عملته واتبعت طريقته زي ما حكى طلع جد جد اشي خياااااالي يجزيك الف خير ....تحياتى من الاردن
اسال الله في هذا الشهر الكريم . ان يكرمك بخير الدنيا والاخرة لانك شيف صادق ومحترم وخلوق
بهذا الوقت اقوم ببس المعمول على طريقتك وعندي ثقة انها ستكون ناجحة
شهر رمضان20/5/2020
5:38م
كل التوفيق
كل التوفيق
🌷كلام الشيف ايمن صحيح 100% في كل العالم مقادير الحلويات يجب ان تكون بالوزن
ربي. يسعدك ياشيخ ويزيدك. متابعين. يارب عدد ذرات المطر. وربي. يعطيك الف عافيه
الله يسعدك ويباركلك فعلا اكاديميه كل شوي معلومة الله يجزاك كل خير
تسلمي وكل الشكر
كل الشكررر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله يجزيك خير ي شيف ايمن ويرحم والديك ويغفر لهم ويجعل مثواهم وموتى المسلمين الجنه.. الله يفتح عليك ويبارك لك في رزقك. معلوماتك مفيده وصادقه
كل الشكرررر والتقديرررر
تسلم يا شيف جعله الله في ميزان حسناتك
يسلموو الايادي شيف هاد مشكله فعلا بتواجه الاغلب
كل الترحيييب
ما شاء الله تبارك شغل على اصوله روعه
تسلم ايديك يا إبن بلدي
يا هلا وغلا
شكراً على وصفه حشوه الكعك في الفستق الحلبي وكتير رائعه فكره حلقات الحشوات
يارب يجزاك الجنه
بيض الله وجهك
سهلت علينا المعمول
الله اسهل لك كل صعب ويرزق من حيث لاتحتسب👌🌹🇸🇦🇸🇦
عن جد يعطيك العافيه اعملت معمول السميد عاطريقتك طلع روعه مالزق بقوالب الخشب
شيف الله يسعدك عندي تمر عادي مو معجون كيف اعمله. وماهي مكونات بهارات الكعك. الف شكر
هلا شفت فيديو لوحدة عملت التمر العادي تلاقيه بمطبخ بابايا ابحثي عنه واذا ما لقيتيه احطلك ياه
@@rosetiger-dx7mg شكرا الك واكون شاكرة لو حطيتلي اللينك الف شكر
الله يعطيك العافيه. لو تكرمت بدي طريقة كعك الأساور بالطحين المقرمش.
موجوده عالقناه
يعطيك العافيه شيف والله يكتبلك اجر المعلومات الصادقه الى بتعطينا اياها
تسلمي كل الشكر
هلا وغلا وشكرا
جزاك الله كل خير انت ومن تحب
الله يعطيك الصحه والعافيه ياشيف على المعلومات يلي بتعطينا ياها
تسلم ايدك يا شيف ربنا يحلى عمرك
هلا وغلا
الله يجازيك كل خير ويباركلك ويعطيك الف عافيه شيف
جزاك الله خيرا ربي يسلم دياتك وبارك الله فيك... شغلك ملوكي
لو سمحت مقادير العجين هون مختلفة عن المقادير الي قدمتها مع الشيف نضال على قناة رؤيا اي مقادير نعتمد؟؟؟
شكرا عالرد بس مو تفس المقادير مختلفة تماما هون السميد الخشن كميته كبيرة كتير وانا احترت اي وحدة جرب
نفس السؤال انا احترت اي مقادير اعتمد
غيرت الطريقة عملت على طريقة علا نيروخ مجربتا من قبل المرة الجاي بتشجع وبجرب ع طريقة ايمن النوباني وانت خبريني بالنتائج
@@whiteabd1395 شو صار معك كيف المعمول ؟
@@whiteabd1395 صحتين
يعطيكم العافيه والصحه والسرور
شف انا من فلسطين بالنسبه لسميد الخشن عنا سميد قمح مطاحن حيفا بنفع وعنا سميد فرخه ناعم كتير
ربي يبارك فيك ويحفظك ونولك مرادك يارب العالمين
السلام عليكم شيف تسلم ايدك على هذه المعجنات الروعة ارجو من حضرتك تسمية بهارات الحشواة بتسمية بلدنة العراق مع جزيل الشكر
يانسون شومر هيل جوزة الطيب
الله يجزيك الخير عالمعلومات اللي بتعطينا اياها.. قلال اللي برضو يعلمو الناس اسرار مهنتهم
كتير بتحكي
اشتغل اكتر بالڨيديو ياريت اكتر من الحكي، ويعطيك الف عافية❤😊
لوسمحت. ل. دخلت الدقيق. الاسمر. مع التدقيق الأبيض. كيف طريقه المقادير. لوسمحت
يعطيك العافية شيف انا بستعمل زيت الزيتون مع التمر بيزبط
انا بعمل سميد مع طحين وبيطلع بشهي بنت الاردن
جد رائع يا شيف
يا سلام شكرا كتير على مجهودك
شف الله يجزيك الخير يا رب
سؤال لو سمحت عملت حشوة الفستق و نسيت خطوة السكر بس الباقي مثل ما عملت بأثر عالمعمول عدم وضع السكر
الرجاء الرد للضرورة
يعطيك العافية ويكرمك من فضله
يا سلام الي حكى اعطي الخبازخبزه لواكل نصه الله يجعله بميزان حسناتك ويكرمك على امانه المعلومات
ابداع وتألق ما شاء الله
بدي طريقة المعمول الشامي بتفاصيل مراه شفتها بالاكواب بس ارجعت ادور عليها مالقيتها
لو سمحت من ضمن مقادير بهارات حشوه التمر ذكرت دقه الكعك ابش تقصد بها ومما تتكون وهل هي جاهزه في الاسواق
عند العطارين
يعطيك العافية شيف ..شو قصدك سميد خشن فرخة
شو هي دقة الكعك ما عنا بتونس او ممكن ليها اسم اخر ؟؟؟
اعتقدكعك مطحون يعني الكعك نفسو بس يتكسربمحضره الطعام
الله يسعدك يا شيف ويطول عمرك .
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الله يسعدك ي شيف ايمن بدنا معمول تمر بطحين الدخن
الله يوفقك في الدنيا والآخرة يارب
موجود عالقناه احضري بين الفيديوهات موجود
لقيتي طريقة معمول الدخن 🤔
انا مالقيتها
ياليت الشيف يعطينا رابط الفيديو واذا لقيتيها انسخي الرابط وابعتيه هوون الله يرضى عليكي🌹
الله يجزيك الجنه ونعيمها
كل الشكررر
يعطيك العافيه شف ما بتظيف خميره او بكنج باورد
أسال الله العظيم رب العرش العظيم ان يعطيك ليرضيك يا ذا الجلال والإكرام
يعطيك العافيه بدي اسالك بيصلح المعمول م̷ـــِْن غير فرن. يعني بتيفال
الله يجزيك كل خير يارب
تسلم ايدك شيف ايمن ربي يرزقك ويرحم والدك ..... انا ما عندي لا عجانة ولا بندر ممكن اعجن الحشوة بالايد ويطلع متل العجانة ولا تدبق الحشوة
اكيد
بس متعبه شوي
@@chefaymannobany7131 بارك الله فيك شيف ايمن وكل رمضان وانت بالف خير
يسلموا يا معلم
تسلم ايديك يا قمر
شف ايمن بس البقلاوة تانيه يوم بيسير طري لو سمحت الرد
الله يعطيك الف عافية ويعطيك من رزقو ليرضيك خليك هيك عم تكتبلنا الوصفات بالغرام والميللي ولاترد ع كل معلق بقلك بدنا العيارات بالكوب لانو الاكواب الها مليون قياس اي كوب بدنا نعتمد ؟؟ونشالله هالايدين ع شباك النبي ونشالله هالوصفات والنصائح في ميزان حسناتك ياااارب اصدق شيف وعم تعطي المعلومات الصحيحة من كل قلبك والله يقويك يااارب 👍👍👍👍❤❤❤❤🥰🥰🥰🥰🥰
اتبعو الكوب المعياري العالمي
@@chefaymannobany7131 مشكور يااحلى شيف❤❤❤❤❤❤
ممكن اسال لا ٢٠٠ غرام سكر و٢٥٠ مل ماء كم بساوي
ماهي دقة الكعك
جبتلكم وصفة العوامه عأصولها.. وصفة حصريه الي وبس... و بدون حليب ولا نشا ولا كاسترد وقليه مره وحده.. وطعم فعلا رووووعه.. هش ومقرمش جدا..
اذا وصلت لعدد ١٠٠ مشترك جديد بنزل الطريقه..
الكل حيصير يطلب العوامه منك وتحدي.. وفيها نكهه اضافيه الكل بحبها وجديده تماما 😍
تسلم ايدك عايزة كيف اعمل حشوة العجمية والملبن للحشو
اذا التمر طلع طري سايح كيف تسوي ليجند شوي
السلام عليكم بصير مااحط خميرة
بيسير واصلا ما بينحط خميره
لو سمحت يا شيف ترد سريع عشان نبس السميد اي احسن نوعيه اسم المنتج للسميد الخشن والناعم وشكرا
يعطيك العافيه شيف عملت كعك بالسميد بحشوة التمر والجوز بس لما خبزتهم طلعو بقرشو على طريقة حدا والمقادير بالميزان ممكن اعرف شو السبب
لو بفرامة الحمه اريح يا شيف
لو سمحت بقولوا لازم نحط قطر ملعقتين على التمر مع ملعقتين ماء بارد لحتى يازق التمر بالعجين وما تنشف جوا العجينه صح ولا لا
شيف فرن الي عندي غاز مش كهربا
الدرجه تكون ٢٥٠؟؟وعاي رف الوسط ولا قريب من النار يكون؟؟
اذا معمول لازم الحراره عاليه ٢٥٠ اقل معدل بيكون علا الطبقه الاولى قريب من النار وبس ياخد لون ذهبي من تحت بنحمرو من فوق كل ما قعد فتره اقل بالفرن بيكون افضل
شنو يعني الدكه ممكن الرد
يعطيك العافيه اخي بدنا كمان طريقه الغريبه
قريبا ولا يهمكم
تسلم ايديك 🌷🌷🌷🙏🏻
لو سمحت بزبط بسميد ناعم بس
يسلموا ايديك
وايدك
شيف أيمن ، النكهات إلي حطيتها شو عياراتها ، كم غرام يانسون وكم محلب ......الخ ، وألف شكر
كل كيلو
معلقه كبيره من كل نوع
بيصير سمن نباتي
لو سمحت اسم احسن نوع سميد وشكرا
لو سمحت ذكرت في الكلام في صندوق الوصف سمن نباتي الاصيل او الغزال وفي المقادير ذكرت 180جرام سمن حيواني.
ايهم افضل السمن الحيواني او النباتي
والسمن الحيواني ممكن ذكر اسم السمن الي حضرتك تستخدمها السمن الحيواني ولك جزيل الشكر
يا شيف الله يعافيك وضح لنا ايش تقصد بالسميد الناعم هل هو سميد الفرخه. وياليت الي يعرف يرد علينا
والسميد الخشن هل تقصد يكون اخشن من حبيبات السكر وهل تقصد بالسميد الناعم الي يكون ملمسمه مثل حبيبات السكر او ناعم جدا مثل الدقيق الي يسمى سميد الفرخه
لو سمحت شيف أيمن النوباني ممكن اعملوا كله سميد ناعم وتسلم إيدك
بيسير اخي بس يكون نوع منيح
شكرا كتير شيف
السلام عليكم يعطيك العافيه شيف ممكن سؤال. اذا العجانه غير متوفرة هل من الممكن خلط الحشوات باليد بعد طحن الجوز والفستق بمطحنة البهارات طلب اخر لو سمحت ممكن كتابة مقادير لعيار كيلوين. جزاك الله خيرا
شيف لو سمحت
في مشكلة اذا جهزت التمر قبل ب اسبوع او حتى قبل بكم شهرمن عمل المعمول ؟ خايفي بهارات التمر تتسبب بإنه ينتزع اذا انحفظ وقت طويل ،وطبعا اكيد رح احفظه بالبراد
من العراق شي رايع عملك ليش نخلي العجين لثاني يوم والسميد الخشن ليش خشن بالكليجايه يصير
عشان السميد يفتح وينعم
يعطيك العافية شيف، ضروري اضافة الطحين مع السميد ؟ ممكن استغني عنو يكون المعمول بس سميد ؟
ممكن
بس بهاي الحاله خلي السميد نص بنص ناعم وخشن
شكراً يا شيف على الرد .
الله يجزيك الخير واحنا بالانتظار
شيف ضروري احط بهارات التمر لاني مااحب نكهتها ؟
وممكن تشرح انواع السميد ( انا استعمل سميد خشن بالبسبوسة ) فمااعرف الفرق بين الخشن والفرخة ( اللي اعرف خشن وناعم )
وشكراً لك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته نسأل الله ان يرزقك الصحة والعافية ياشيف لو سمحت بسأل عن أنواع السميد احنا في ليبيا عنا سميد خشن وسميد متوسط وسميد رقيق. في معمول السميد اختار خشن ومتوسط أو أختار خشن ورقيق وبارك الله فيك وسامحنا ياشيفنا علي تعبك .
اخوي يا هلا فيك بعتذر عن التاخر بالرد
بتقدر توضع خشن وناعم بنفس الوقت
مرحبا شيف ازا سمحت وين محلك موجود عنا ف الاردن
مو الكل عنده عجانة ياريت الطريقة يدوية
تسلم يا شيف ايمن ...معك حق..لذلك يا ريت كلمقاديرك بالوزن اذا سمحت وتكرمت..جزاك الله خيرا
في الو محل ؟
السلآم عليكم ورحمة الله وبركاته
ما شاء الله يا شيف انا طبقت اليوم معمول السميد بطريقتك بكل دقة مثل ما ذكرت بخطواتها بتفاصيلها وطلعت راااااااائعة بكل معتى الكلمة والعجينة خيالية ومريحة بالشغل وما بتغلب ابدا مع اني بشتغل بالمعنول من زمان وكتير طيب بس صدقا طريقتك روعة واول مرة بشتغل بالسميد الخشن دايما سميد فرخة كامل بشتغل بس بطريقتك حبيت الشغل فيه
الله يرحم والديك ويجزاك خير وبنصح الجميع انو يجربها ملاحظة عملتها بالسمن الحيواني
وانا متابعتك من السعودية وشكرا لمجهودك وامانتك
يا مية هلا وريتو صحه وعافيه يا ربي
ماشاء الله عليك بالله بسالك كيف هش المعمول لاني متخوفه اجربه
ايش اسم السمنه اللي استخدمتيهااختي
@@سبحانالله-ح4د2ث لا تخافي ممتاز جدا بس انا بسيتو ٤ايام
@@سبحانالله-ح4د2ث سمنة فارم
رائع شيفنا صفاء الضمور من قروب هنو كوك
السلام عليكم ليش خذفتو حلقه اليوم كنت بشوفها وفجاه انحذف الحلقه انتي واخوك بتعمل المعمول
هلا وغلا فيكي
كلا الهللا فيكم
لو التمر قاسي شوي كيف بنطريه
قطر خفيف
بارك الله فيك.
بعمل معمول بيطلع تمام بالطحين أو بطحين وسميد . عطتني وحدة عجينة طحين وجربتا طلعت طيبة وبتهر بس التمر داخلها صار قاسي كتير شو السبب ياترى؟
رح اعتمد طريقتك وخلص
الله يعطيك العافيه شيف ممكن استعمل السميد الناعم بدل الخشن انا ما بحب الخشن بالمعمول بلييييز جاوبني
ممكن كله ناعم
يعطيك العافية شيف ممكن استغني عن كمية الطحين واستبدلها بسميد؟
ممكن بس يكون ناعم
وانا ما بعرف انت شيف اله من جديد والك يوتيوب وانا راح اكون من المشتركين بإذن الله
ياشيف الله يعطيك العافيه البهارات والدفع ايش مكوناتها غير المحلب واليانسون الحب بالمقدار الله يجزاك الخير يارب
لو سمحت بدي طريقة القشطة السميد ❤
كيلو العجوه كم بده سمنه
شيف لو سمحت السمنه انت سخنت السمنه قبل ما تحطها ع السميد؟
دافيه اكيد
استخدمت معجون تمر طري جاهز لونه اشقر وعجنته بسمنه وزيت زيتون وبعد ما خلصت الشوى لقيت التمر بداخله قاسى شو السبب...
علما مش اول مره بتبع هاي الخطوه مع معجون التمر بس اول مره بتقسى معى الحشوة ارجو الاجابه
فعلا الميزان الحكم