Козунаци много, пълнозърнестият е един!

От години приготвям козунаците само със 100% пълнозърнесто брашно и кафява захар. Попаднах на нова рецепта, която реших да изпробвам. Това е първото и изпълнение и нямам идея какво ще се получи.
Моята тактита при козунаците е да ги подготвям вечерта, така че сутринта само да ги изпека и да хапваме топли пресни козунаци за закуска и на самия празник :-)
Ето и рецептата:
500 гр брашно
110 мл прясно мляко
2 яйца + 1 жълтък
1 суха мая
105 гр кафява захар
40 мл олио
щипка сол
ванилия, ром, амарето
портокалови и лимонови корички
Дали защото брашното ми е пълнозърнесто, но тестото не го пое цялото, остана ми. така че бъдете внимателни, да не стане прекалено твърдо тестото.
Пека на 180-190°C за 15-20 мин. След като закрия с фолио малко намалявам, на около 160-170. Фурните са различни и за това за съжаление универсална формула за печенето няма.
Да ви е сладко!
Не забравяйте да натиснете бутона Subscribe 🔔, за да се абонирате за моя канал, харесайте 👍, коментирайте и споделяйте моите видеа с приятели. Заповядайте с мен на едно вкусно приключение!
#cooking #hobby #lovekitchen #печене #хоби #козунак