Huatape de camarón NO tradicional con nopales y bolitas de masa | Porque gordos
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- Опубликовано: 2 окт 2024
- Este es un guatape de camarón NO tradicional con nopales y bolitas de masa, por que no tradicional? bueno porque es mi estilo... y por que? pues porque gordos... tú pruébalo y verás de lo que te estoy hablando, en verdad no tiene reparo, es una delicia.
Ingredientes:
1 kilo de camarón crudo
1 kilo de camarón cocido
1 kilo de masa
3/4 de kilo de nopales
Unas ramas de epazote
Unas hojas de laurel
1 cebolla blanca grande
4 dientes de ajo
4 tomates guaje medianos
1 chile ancho
3 chiles guajillos
1 puño de chile de árbol
Sal, pimienta y aceite al gusto
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Le falto epasote y las masitas con manteca de puerco y con semilla de pipian sabor a la costa chica
Riquísimo 🤤
Todo está excelente. El único pero q le pongo, es q d nada sirvió q le allá quitado la vena d excremento d la espalda a los camarones y no limpio del excremento las cabezas q es donde trae la bolsita d excremento.
En realidad el intestino del camarón no afecta en nada, existe la creencia que a algunas personas (incluyéndome) les provoca alergia pero tampoco está comprobado así que yo por esa razón la quito, pero no afecta en sabor ni nada y la cabeza de camarón es lo que más sabor tiene 🤤
@@PorqueGordos es cierto la cabeza del camarón es la q más sabor tiene. Pero x lo mismo hay q quitarle la bolsita d excremento para comerla rico y con más confianza.
Para la próxima quítale la bolsita d excremento d la cabeza. La bolsita la trae levantando la espina q tiene arriba d los ojos y con un palillo le jalas la bolsita. otra cosa la espuma o las impurezas como tú le dices es el sabor d la gordura color naranja q trae en la cabeza el camarón.. no t vallas a molestar x mis comentarios x favor .
@@marisolrivas6392 No no para nada, muchas gracias por comentar y desde luego lo tomaré en cuenta, nunca la he quitado pero creo que de ahora en adelante lo haré para no comer lo que ya sabemos que tiene jejejeje 🤗🤗🤗
Ajo suicida 😋😋😂😂😂
Saludos desde Xalapa Veracruz México 🇲🇽 muy encantadora receta yo lo probé en Gutiérrez Zamora Veracruz
Es una delicia! 🤤 Muchos saludos y provechito 🤙
Yo de Tantoyuca , Ver también con Nopales.
Una chulada verdad? Riquísima la comida de la huasteca 🤤🤤
Se me antoja
Para Año Nuevo
Eso tiene una pinta espectacular!! Me ha gustado mucho 🙌🙌 esta receta y varias que visto en tu canal, enhorabuena artista, te deseo mucho éxito, saludos desde España 😘
Muchas gracias 🤗 muchos saludos hasta la madre patria desde el puerto Jarocho Veracruz México 🤙
Muchísimas gracias, me gusta que te guste, muchos saludos e igual estaré pendiente de tu contenido, muy bueno 🤙
Jajaja! No puedo creer que acabo de comer y veo este video y se me hizo agua la boca! Gracias por la bonita nostalgia, me hiciste recordar a mi abuelita, cuando hacía este platillo, cuando yo era niña uy! Hace mucho!😂, y aveces con jacubes tambien! Riquísimo! Saludos desde Texas.
Saludos desde el puerto jarocho y que delicioso se ve tu guatape es raro ver este platillo del norte de veracruz es especial de la huasteca
Muchos saludos, efectivamente es un plato típico de la huasteca y con esta variante queda riquísimo 😊
Nunca maldigas los alimentos si haces un rico vídeo de alimentos debes ser más serios
Fue solo una expresión, para nosotros la comida es sagrada a tal grado que hasta la grabamos. Muchos saludos, provechito y gracias por tu comentario 🤙
Hijole se ve riquísimo,como decimos en Veracruz,se me hizo agua la boca!!!
Queda riquísimo, ojalá tenga oportunidad de hacerlo estamos seguros que no se arrepentirá 🤤
Que rico gabo, tipo por la zona norte nada más que las bolitas de masa con un poco de manteca de cerdo están ricas también 🙈🙊 muchas felicidades!!
Jajaja muchas gracias, y si, con manteca todo queda mejor jajaja saludos ✌️
Muy rico me quedo el Guatape no se siente el nopal y es exquisito el caldo, eso si lo acompañe con una cervecita
Como lo marca el manual jajaja saludos
Muy rico, lo preparé con pulpa de camarón, porque no tenía camarón con cabeza y quedó bien no puedo decir que excelente pero a mi familia le gustó. Gracias Cheff.
Excelente, se puede con pulpa y haciendo un poco de trampa con consomé de camarón en polvo queda muy bueno. Saludos y provechito 🤙
Hasta ahorita se como se llama ese platillo! El que conozco me lo hacía mi abuelita es igual con las bolitas de masa y en el hoyito tienen hoja de acuyo y es con pollo, siempre conocí el platillo como "pollo con bolitas" y es mi favorito 😍 soy fan del canal 👏🏻👏🏻
Eso de la hoja de acuyo se me hace una excelentisima idea =) muchas gracias por tu comentario ojalá lo prepares un día.
Cuánto tardan las bolitas de masa o cómo sé que ya están?
Depende mucho del calor del caldo pero por lo regular en 15 mins están listas, lo ideal es como el frijol, sacar una y pellizcarla para ver la textura, se deben de sentir como si fueran de goma y no despedazarse 🤙 saludos y provechito
@@PorqueGordos ya lo hice y quedo riquísimo. Mi abuela lo hacía y me supo a recuerdos. Gracias
Que rico es recordar a través del paladar 😊🤤 un placer 🤙
¡Más recetas!!! Cuando baje el borrego (Gilberto) le haré este caldito ❤
Pruébenlo, estamos seguros que les va a encantar, y si hacen inviten 😋😉
Que deliciosos me encantó esta reseta y si las cabezas dan mucho sabor
Es un plato muy rico, muchas gracias por comentar 🤗
Delicioso!!!!!
Muchas gracias 😊
Me encantó esta receta hoy voy hacerlo sin falta
Hola, qué tal te quedó? 🤤🤙