Мариночка, какая же вы молодец! Отличная хозяйка, специалист по огородничеству и наверняка хороший человек! А дегидратор оказывается очень нужная вещь и я задумалась о его приобретении, спасибо Вам огромное!
Обожаю свою сушилку! Второй год сушу СВОИ специи, комбинирую, как мне нравится, или оставляю по отдельности в баночках. Сушу все овощи - у меня свой огород. Лук - это сказка! И репчатый сушу, и зелёный, укроп, петрушку, кинзу. В прошлом году готовила приправу, как у Вас - лук, морковь и зелень, а в этом году добавила и кабачок - ещё вкуснее и ароматнее бульоны получаются. Помидоры с базиликом тоже прекрасная приправка к мясу, только я ещё чеснок сухой добавляю. А если добавить ложечку в рисовый суп, получается как харчо, очень вкусно. А перцы какие ароматные получаются! Яблоки сушеные - ешь и невозможно оторваться. Ну конечно же пастилу разную готовлю, вяленые колбаски. Вот помидоры ещё не пробовала вялить, но обязательно сделаю по Вашему рецепту, помидоры уже поспевают
Марина! Спасибо за Ваши рецепты. Много для себя взяла в копилочку.... А я вяленые томаты замораживают и раскладывают по вакуумным пакетам, мне очень удобно.
Я часть вяленых помидоров закладываю в банки с чесноком и сухими травами , заливаю подогретым оливковым маслом, а часть кладу в зип- пакеты, вытесняю воздух, закрываю и храню в морозильнике, по вкусу они не отличаются, в банках я использую непосредственно для еды( оч . Вкусно!), а замороженные использую зимой для приготовления первых и вторых блюд.
@@РамиляНабиуллина-ц6х вкус не меняется, и ещё хорошо замороженные вяленые томаты использовать в пиццы, очень удобно, не надо новую банку открывать из за пары ломтиков. И в харчо, в щи, борщи.
Мариночка, дорогая, как я хотела приготовить вяленые томаты😘😘😘👍👍👍👍👍Спасибочки! От вас особенно приятно воспользоваться рецептиком! Здоровья вам и всем близким! У меня нет такого аппарата 😉Ну или как там его! Но обязательно приобрету Я буду пересматривать ролик, так как увидела его и сразу стала писать, не просмотрев внимательно ролик! ❤❤❤
Наташа, томаты получаются правда очень вкусными, на самом деле их можно приготовить и без дегидратора, в духовке. По крайней мере в первый раз, для пробы можно обойтись без покупки всяких приспособлений. Вкусных вам урожаев и всего самого доброго! 🙏🌹😊
Оливковое масло а холодильнике застывает,получается как жиром залито,я на дно маленько оливкого наливаю,а потом подсолнечным доливаю и тогда не застывает оливковое.
Подскажите, пожалуйста, при откусывании вяленого помидора должен ли быть сок внутри? Сушу в дегидраторе уже почти сутки, внутри сок. Сверху заявленные. Семена не вытаскивала.
У меня качественная духовка Bosch с хорошей конвекцией, но так быстро мне не удавалось вялить в ней томаты без потери качества, чтобы они оставались эластичными, не грубели и не сохли.
Елена, песто люблю, но сама пока не пробовала приготовить. И спасибо вам за идею, теперь хочу это сделать. Попробуйте тоже сделать маленькую баночку, риски будут невелики 👍🌹
Здравствуйте. Спасибо за рецепты. Тоже хочу приготовить вяленые томаты, но базилик только свежий с огорода. А если свежий положить? Или его тоже предварительно надо высушить? Тогда сколлько по времени?
Пастила луком потом не пахнет? Хотела в прошлом году засушить лук и чеснок но побоялась что запах этих продуктов будет передаваться на следующие продукты. Даже после чательного мытья всех сеток.
Лайк! Вопрос автору: что если при закладке вяленых помидор в банку вместо сушеного базилика использовать листья/веточку свежего базилика, прямо с грядки?
Уважаемая Марина, не разводя пантимонии, сразу вопрос: можно ли купить у Вас вяленные помидоры? (не в промышленных масштабах 😆, только для себя🙏) Обожаю их🥰 и Ваш рецепт оч подходит💎 Раньше всегда покупала у знакомой девочки, но сейчас она уехала за рубеж((( Я в Подмосковье. Пробовала магазинные, причем итальянские, хорошего качества и… не то пальто🤪 Утро. Чашечка кофе. Черный хлебушек и сверху этот вяленный помидорчик😌💎 Ну и в салаты, конечно😉
Ирина,мне сушилка очень нравится, в прошлый сезон сильно выручала. Но сейчас могу сказать, что такие вещи можно брать и дешевле, ведь конструкция довольно простая и нечему там стоить сильно дорого.
Сахар я бы никуда не положила … А абрикосы даже кислые , если влага испариться будут сладкими , спелые и варить не надо , опустить в кипящую воду и в блендер
С вялеными томатами не понравился рецепт, уж извините... Много лет такое блюдо готовлю и всегда заливаю горячим растительным... Именно горячим. Выбор масла значения не имеет, просто на дух не переношу оливковое... А уж хранить что то в таком количестве масла в холодильнике.... Плохой совет. Масло вообще нельзя там хранить.. И пастила не понравилась. Какая польза от варёных фруктов... А специи очень понравились. Сделаю. Спасибо.
Как приятно слушать приятный голос, чистую грамотную речь. А самое главное, все по делу. Полезные советы по всем областям. Спасибо, Марина!
Какая же Вы Умничка))
И хозяюшка и огородница и красавица))как приятно и интересно с вами общаться)) благодарю вас за полезную информацию))
Мариника, спасибо вам огромное за такой приятный комментарий! 😊🌹
Мне оооооооооочень нравится сушеный лук и репчатый и зелёный. Из репчатого лука при сушке уходит горечь и он становится сладким
Мариночка, какая же вы молодец! Отличная хозяйка, специалист по огородничеству и наверняка хороший человек! А дегидратор оказывается очень нужная вещь и я задумалась о его приобретении, спасибо Вам огромное!
Татьяна, спасибо огромное! Мне так приятно читать ваши слова! 🙏🌹
Первый раз такую приправу слышу, спасибо большое обязательно сделаю спасибо.
Обожаю свою сушилку! Второй год сушу СВОИ специи, комбинирую, как мне нравится, или оставляю по отдельности в баночках. Сушу все овощи - у меня свой огород. Лук - это сказка! И репчатый сушу, и зелёный, укроп, петрушку, кинзу. В прошлом году готовила приправу, как у Вас - лук, морковь и зелень, а в этом году добавила и кабачок - ещё вкуснее и ароматнее бульоны получаются. Помидоры с базиликом тоже прекрасная приправка к мясу, только я ещё чеснок сухой добавляю. А если добавить ложечку в рисовый суп, получается как харчо, очень вкусно. А перцы какие ароматные получаются! Яблоки сушеные - ешь и невозможно оторваться. Ну конечно же пастилу разную готовлю, вяленые колбаски. Вот помидоры ещё не пробовала вялить, но обязательно сделаю по Вашему рецепту, помидоры уже поспевают
Как все красиво рассказано,сделано,просто супер,большое вам спасибо.
Марина, большое спасибо за рецепты, тоже задумываюсь о дигедраторе, после вашего видео еще больше хочется
Отлично ! Будем пробывать ваши рецепты! Спасибо!
Благодарю вас за то, что вы делитесь своим опытом и прекрасным настроением❗️
Волшебница! Первый раз такую пастилу вижу! Обязательно приготовлю!
Рецепту этой пастилы уже 100 лет в обед, ещё моя бабушка её делала
Марина! Спасибо за Ваши рецепты. Много для себя взяла в копилочку.... А я вяленые томаты замораживают и раскладывают по вакуумным пакетам, мне очень удобно.
Спасибо большое за информацию.Очень подробно и без лишней воды!
Ирина, рада быть полезной! 🌹
Спасибо. Ролик замечательный.
Хорошей хозяйке на заметку.
Еще раз Благодарю.
Вяленые томаты храню в морозилке. По необходимости заполняю в банку с маслом и специями. Очень удобно.
При разморозке вкус Меняется?
Я часть вяленых помидоров закладываю в банки с чесноком и сухими травами , заливаю подогретым оливковым маслом, а часть кладу в зип- пакеты, вытесняю воздух, закрываю и храню в морозильнике, по вкусу они не отличаются, в банках я использую непосредственно для еды( оч . Вкусно!), а замороженные использую зимой для приготовления первых и вторых блюд.
@@РамиляНабиуллина-ц6х вкус не меняется, и ещё хорошо замороженные вяленые томаты использовать в пиццы, очень удобно, не надо новую банку открывать из за пары ломтиков. И в харчо, в щи, борщи.
Марина, как всё успеваешь. Успехов тебе красатуля.
Ох, успеваю далеко не всё. Спасибо огромное! 😊
Вот бы попробовать твои вкусняшки. Представляю как вкусно.
Дегидратор отличное изобретение человечества! Массу всего в нем сушим! Надо по вашему способу томаты повялить, я обычно сразу на поддон отправляла.
Благодарю за рецепты!
Вы умница, спасибо за рецепты!
❤❤❤Спасибо за Ваше видео ❤❤❤
Отличные рецепты. Я тоже пользуюсь дегидратором., делаю пастилу из кабачков с добавлением любых фруктов, а также чипсы из кабачков.
Скажите а чипсы, вы прямо просто так кушаете ? И что они вкусные, или вы их применяете как добавки к блюдам?
@@ЛилияКривель Просто так ем, очень вкусные, тонюсенькие и хрустящие
Молодец, здорово, титанический труд, сразу видно-хозяюшка, не лентяйка
Мариночка, дорогая, как я хотела приготовить вяленые томаты😘😘😘👍👍👍👍👍Спасибочки! От вас особенно приятно воспользоваться рецептиком! Здоровья вам и всем близким! У меня нет такого аппарата 😉Ну или как там его! Но обязательно приобрету Я буду пересматривать ролик, так как увидела его и сразу стала писать, не просмотрев внимательно ролик! ❤❤❤
Наташа, томаты получаются правда очень вкусными, на самом деле их можно приготовить и без дегидратора, в духовке. По крайней мере в первый раз, для пробы можно обойтись без покупки всяких приспособлений. Вкусных вам урожаев и всего самого доброго! 🙏🌹😊
@@Volshebnaya_gryadka Спасибо большое, Мариша❤Я так и сделаю😘
Моя бабушка делала пастилу из абрикосов в то время ещё небыло дегидратора и она сушила пастилу на солнце накрыв тканью и мы оооооооооочень её любили.
Марина большое спасибо.Прямо все захотелось сделать. Очень аппетитно. После Вашего видео заказала дегидратор. Буду вялить и сушить. 😋😋😋
Надежда, спасибо вам за добрые слова! Желаю отличного результата! 🌹
Супер!
Оливковое масло а холодильнике застывает,получается как жиром залито,я на дно маленько оливкого наливаю,а потом подсолнечным доливаю и тогда не застывает оливковое.
Подскажите, пожалуйста, при откусывании вяленого помидора должен ли быть сок внутри? Сушу в дегидраторе уже почти сутки, внутри сок. Сверху заявленные. Семена не вытаскивала.
5-24 вы режете помидор...хотелось бы спросить название сорта
Ещё лучше будет если просто помидор а не томат. А так все хорошо. Спасибо.
В хорошей духовке вялим томаты около трёх часов много лет
У меня качественная духовка Bosch с хорошей конвекцией, но так быстро мне не удавалось вялить в ней томаты без потери качества, чтобы они оставались эластичными, не грубели и не сохли.
Очень интересное видео,а как Вы относитесь к соусу Песто, у меня очень много базилика, но ещё не делала ни разу, боюсь, вдруг не понравится.
Елена, песто люблю, но сама пока не пробовала приготовить. И спасибо вам за идею, теперь хочу это сделать. Попробуйте тоже сделать маленькую баночку, риски будут невелики 👍🌹
@@Volshebnaya_gryadka ок, спасибо!
Здравствуйте. Спасибо за рецепты. Тоже хочу приготовить вяленые томаты, но базилик только свежий с огорода. А если свежий положить? Или его тоже предварительно надо высушить? Тогда сколлько по времени?
Светлана, думаю, можно положить и свежий, ведь томаты все равно будут храниться в холодильнике.
Спасибо за ответ.
Пастила луком потом не пахнет? Хотела в прошлом году засушить лук и чеснок но побоялась что запах этих продуктов будет передаваться на следующие продукты. Даже после чательного мытья всех сеток.
Лайк! Вопрос автору: что если при закладке вяленых помидор в банку вместо сушеного базилика использовать листья/веточку свежего базилика, прямо с грядки?
Только при условии, что эту банку вы будете хранить в холодильнике, причем не продолжительное время.
Уважаемая Марина, не разводя пантимонии, сразу вопрос: можно ли купить у Вас вяленные помидоры? (не в промышленных масштабах 😆, только для себя🙏) Обожаю их🥰 и Ваш рецепт оч подходит💎 Раньше всегда покупала у знакомой девочки, но сейчас она уехала за рубеж((( Я в Подмосковье. Пробовала магазинные, причем итальянские, хорошего качества и… не то пальто🤪 Утро. Чашечка кофе. Черный хлебушек и сверху этот вяленный помидорчик😌💎 Ну и в салаты, конечно😉
Марика, вы так вкусно описали, что хоть сейчас беги в магазин за вялеными помидорами! 😄 Ибо моих запасов уже не осталось. Мы еще до весны всё съели 😔
Спасибо. А помидоры годятся только такого сорта?
Более мелкие быстрее вялятся, мясистые не подойдут.
Марина,как вам сушилка в эксплуатации ? все устраивает ? Хочу приобрести , но выбор большой и не знаешь к какому выбору склониться
Ирина,мне сушилка очень нравится, в прошлый сезон сильно выручала. Но сейчас могу сказать, что такие вещи можно брать и дешевле, ведь конструкция довольно простая и нечему там стоить сильно дорого.
@@Volshebnaya_gryadka ,так вот знать бы надежную модель и дешевле .чтоб не ошибиться. Рекламируют изидри и волтера .но они тоже дорогие уж больно
@@ириназемлянская-ш5ю рассмотрите Китфорт КТ- 1906, только что купила на Озоне за 10 тыс. -на 6 полок. Есть и большего размера, мне нужна была такая
Оливковое масло надо греть?
Если хранить в холодильнике, то не обязательно.
Марина, подскажите, пожалуйста, модель дегидратора.
Елена, Oberhof Fruchttrockner В-53
@@Volshebnaya_gryadka спасибо!
Сахар я бы никуда не положила …
А абрикосы даже кислые , если влага испариться будут сладкими , спелые и варить не надо , опустить в кипящую воду и в блендер
С вялеными томатами не понравился рецепт, уж извините... Много лет такое блюдо готовлю и всегда заливаю горячим растительным... Именно горячим. Выбор масла значения не имеет, просто на дух не переношу оливковое... А уж хранить что то в таком количестве масла в холодильнике.... Плохой совет. Масло вообще нельзя там хранить.. И пастила не понравилась. Какая польза от варёных фруктов... А специи очень понравились. Сделаю. Спасибо.
Какая чистюля!
Абрикосы ваши или покупные?
Покупные
Й 43 5"