Probiyotik Tarhana/Işıl İşlem Görmeden çiğden Fermente Tarhana Yapımı💯Sinbiyotik Tarhana Tarifi

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 13 сен 2024
  • Selamlar değerli izleyenlerim. Uzun ama detaylı bir şekilde çiğden fermente(sinbiyotik)tarhana nasıl yapılır bu tarifi paylaştım sizlerle. Bu tarifte malzemeler asla Işıl işleme maruz kalmadı tamamen çiğden be doğal bir şekilde fermente oldu ve iki saat güneşte suyu çekildi böylelikle hem fazla suyu kayboldu hem güneşten de vitaminini almış oldu. Umarım sıkılmadan izler ve tarifimi beğenirsiniz.
    MALZEMELER
    1 su bardağı nohut
    1 su bardağı buğday
    1 kilo soğan
    1 baş sarımsak
    1 kilo domates
    1 kilo kapya
    1 kilo yeşil biber
    500 gram acı biber
    1 bağ tarhana otu
    1 demet maydanoz
    1 Demet dereotu
    1 Demet nane
    6,7 dal Reyhan
    6,7 dal fesleğen
    1 kilo süzme yoğurt
    1 kilo süt kaymağı
    5 kilo un
    3 kepçe Kaya tuzu
    2 yemek kaşığı biber salçası
    2 yemek kaşığı domates salçası
    5 kilo unun haricinde her gün bir bardak kadar un döktüm tarhanamın üzerine. Toplamda 6,5 kilo kadar un kullanmış oldum.
    12 gün fermente edip 13. Gün kurutmaya başladım.

Комментарии • 698

  • @ayselilaslan9906
    @ayselilaslan9906 2 года назад +21

    Ellerinize. Emeginize saglık. Aynen bizim yaptığımız gibi gercek fermente tarhana. Yenilerde acayip bir sebze corbası hazırlayıp, tarhana diye gösteriyorlar. Onlara bakıp yapanlar ; bu sizin ve bizim gibi gercek tarhanadan haberi olmayanlar. Tarhana diye ictikleri bambaska birsey. Sizin, sirke, tursu ve tarhananız ; Atalarımızın bize intikal ettirdikleri gercek orijinal ve saglıklı ürünler. Sağ olun, varolun. Bizim gerceklerimuz kaybolmasın insaAllah. Saglıklı günleriniz olsun

  • @mertdogan4878
    @mertdogan4878 2 месяца назад +4

    Sayın İlknur Hanım, tarif için teşekkür ediyorum. Yorumları okuyunca birkaç kişi probiyotiklerin pişme sırasında öldüğünü söylemiş. Fakat ölü probiyotiklerin vücuttaki canlı probiyotikleri beslediğinden bahseden bir hoca vardı. Sağlık felsefesi diye bir sayfası vardı. Ekşimaya ekmek ve tarhana gibi pişen probiyotiklerin vücuttaki canlı probiyotikleri beslediğini ve bunların faydalı olduğunu söylerdi. Sadece daha önce okuduğum bir şeyi paylaşmak istedim.

    •  Месяц назад

      Paylaştığınız için teşekkür ederim 🤗🙏

  • @asumanadan3146
    @asumanadan3146 2 года назад +2

    Anlatim çok güzel malzemeler bol severek izledim Mutlaka sizin tarıfinizle yapacağım Tşkler

  • @nurayuysal7742
    @nurayuysal7742 Год назад +2

    Gece izledim sizi, hamur ile boğuşmaniz elinizin pratikliği kalkıp tarhana yapmak istedim. ama deniycem ellerinize saglik

  • @makbulegurdemir3434
    @makbulegurdemir3434 2 года назад +5

    Anlatma tarzınıza bayıldım çok güzel anlattınız emeğinize sağlık mükemmel 👌 👍

    •  2 года назад +1

      Teşekkür ederim ☺️ sağolun 🤗

  • @fetulekrmac3836
    @fetulekrmac3836 3 года назад +6

    İlknur Hanım ben de yaptım sizin tarhananın tarifi'nden çok güzel oldu Çok teşekkür ederiz

    •  3 года назад +1

      Afiyet olsun sağlıkla tüketin inşallah 🙏

    • @serifekoduman9520
      @serifekoduman9520 3 года назад +1

      Masallah sagliklayiyiniz

    •  3 года назад

      Teşekkür ederim ☺️

  • @mubeccelturgut8842
    @mubeccelturgut8842 3 года назад +6

    Çok çok güzel bir anlatım ve çekim olmuş 👌 Çok teşekkür
    Ediyorum 🥰 Ellerine Emeğine sağlııık 🙏😌❤️😘

    •  3 года назад

      Teşekkür ederim Mübeccel hanım 🌹

  • @Slt_mlt
    @Slt_mlt Год назад +1

    İlknur hanım. elinize emeğinize. sağlık 👏👏❤💐🌷

  • @havvaozturk5106
    @havvaozturk5106 Год назад +3

    Merhaba ılknur hanım sızın tarhana tarıfınızı ılk kez yapmama ragmen bıre bır uyguladım tarhanam muhtesem oldu deneyecekler hıc tereddıtsız yapabılırler sıze cok tesekkur ederım ❤❤

    •  Год назад

      Ellerinize emeklerinize sağlık değerli yorumunuz için teşekkür ederim ☺️🤗🌹

  • @sabahatsen5958
    @sabahatsen5958 2 года назад +2

    Bende çiğden yapıp robottan geçiririm, elinize emeğinize sağlık 👍

  • @fatmabilici6895
    @fatmabilici6895 Год назад +2

    Ellerinize saglik tarhana corbasi sifa corbasidir birde kemik suyunlada yapiyorum harika corba oluyor cocuklar icin cok besleyicidir

  • @YESILIN_ELINDEN
    @YESILIN_ELINDEN 3 года назад +4

    Ellerine sağlık çok güzel bir tarif olmuş. Tüm detayları anlatmışsın. Yolu açık olsun. İlistiri ilk defa duydum yeni bir şey daha öğrendim. Sağlıkla tüketin inşallah 🙏

    •  3 года назад +3

      Teşekkür ederim canım biz metal süzgeçte ilistir deriz ☺️

    • @pempekoc434
      @pempekoc434 3 года назад +4

      Ilistir = kevgir= süzgeç

    •  3 года назад +1

      @@pempekoc434 ☺️

  • @emineyanik4877
    @emineyanik4877 3 года назад +3

    Ben 50 yıldır aynen sizin gibi yapıyorum evet çok güzel oluyor ellerine sağlık afiyet olsun

    •  3 года назад

      Teşekkür ederim Emine hanımcım 🤗 elimize emeğinize sağlık 🌹

    • @havvaaydn3839
      @havvaaydn3839 Год назад

      Kaç gün duruyor leyende sonra kuruyorsunuz ben yaptım 7gun oldu sürmedim

    • @emineyanik4877
      @emineyanik4877 Год назад

      Havanın Sıcaklığına Bağlı Hamuru Bir Parça Koparıyorum HAMUR Uzamadan Koparsa Olmuş demektir

  • @sevgisahin804
    @sevgisahin804 3 года назад +4

    Ellerinize sağlık çok güzel bir tarif oldu

    •  3 года назад

      Teşekkür ederim sevgi hanımcım 🌹🥰

  • @nafiyeetem5300
    @nafiyeetem5300 Год назад +2

    Ya Çok Güzel Anlatıyorsunuz Çok Teşekkürler Bigilendirdiginiz İçin Sevgiyle kalın 👏👏👏🐞🐞🧿🧿

    •  Год назад

      Teşekkür ederim ☺️

  • @asiyeadanur1915
    @asiyeadanur1915 2 года назад +2

    Ellerine emeğine sağlık afiyet şifa olsun yiyeceklere maşallah size🧿🧿🧿👏👏👏

    •  2 года назад

      Teşekkür ederim Asiye hanım 🤗🌹

  • @hayatkader2989
    @hayatkader2989 3 года назад +1

    Helal olsun bu nasıl bir emek maşallah güzel oldu

    •  3 года назад

      Teşekkür ederim 🙏

  • @semsamatanovic5296
    @semsamatanovic5296 3 года назад +4

    ALLAH RAZI OLSUN....

    •  3 года назад

      Teşekkür ederim amin inşallah cümlemizden 🙏🌹🌺

  • @hulyaklnc3490
    @hulyaklnc3490 3 года назад +2

    Ilk kez yaptigim gibi bir tarifle karsilastim...cok guzel emeginize saglik💖💖

  • @pervinaydemir2988
    @pervinaydemir2988 Год назад +1

    Ellerine sağlık arkadaşım 🙏🙏

  • @esraesraoz3181
    @esraesraoz3181 3 года назад +5

    Ellerine sağlık tebrik ederim sabir isteyen bi tarif içimide şifa deposu afiyetle tüketin inşallah 🥰❤🤗

    •  3 года назад

      Teşekkür ederim Esra hanımcım 🌺❤️

  • @melekteksen6914
    @melekteksen6914 2 года назад +2

    Ellerine emeğine sağlık afiyet olsun

    •  2 года назад

      Teşekkür ederim Melek hanım 🌹

  • @sevgigungor4766
    @sevgigungor4766 Год назад

    Zevkle izledim harika anlatıyorsun uz, teşekkürler

  • @islozdil6726
    @islozdil6726 3 года назад +3

    Merhaba ilknur hanım sizin tarifinizi bugün yapmaya başladim malzemeleri hazırlayıp yoğurup bugünden itibaren bekletmeye basliyacağım inşallah güzel olur tarifinizi beğenerek yapmaya karar verdim çocuklarıma aileme şifa olur inşallah 💞

    •  3 года назад

      Ellerinize sağlık Işıl hanım sağlıkla tüketin inşallah sizden de güzel dönüş alırım umarım siz de beğenirsiniz 🤗

    • @bahtinurahmedsaid7066
      @bahtinurahmedsaid7066 3 года назад

      Nasıl oldu tarhananız

    • @islozdil6726
      @islozdil6726 2 года назад +1

      @@bahtinurahmedsaid7066 Çok güzel oldu tarhanam ailecek çok beğendik tadını sabahları bizim için vazgeçilmez oldu

  • @Slt_mlt
    @Slt_mlt Год назад +1

    Ellerinize.emeğinize. Sağlık👏❤️👏🌹

  • @hulya6079
    @hulya6079 3 года назад +2

    Harika görünüyor elinize sağlık ben de deneyeceğim

    •  3 года назад

      Teşekkür ederim Hülya hanım

  • @Aysekochtlecker
    @Aysekochtlecker 3 года назад +2

    Teşekkür ederim aradiģim tarifi sonunda buldum. Super tarif bütün püf noktalariyla anlattin. ❤♥️👍🙋‍♀️

    •  3 года назад

      Teşekkür ederim 🤗

  • @busraturan1809
    @busraturan1809 23 дня назад

    Tarif için çok teşekkür ederim. İlk denemem annem ve kayınvalidemin tarifleriydi, pişirerek yapıyorlarmış ben de pişirdim yani çok kötü oldu tadı. Sizin tarifinizi buldum kimseye sormadan bu sefer sizin tarifinizi yaptım. Eşim de ben de bayıldık tadı lezzeti harika oldu. Ben 1 hafta beklettim, ama 4. Günden sonra çoook az kabarmaya başlamıştı. Ekşiliği tam kıvamında oldu biz çok ekşi sevmeyiz. Emeğinize ellerinize sağlık. Sevgiler 🥰😘

  • @kayraduran5853
    @kayraduran5853 3 года назад +5

    ellerinize sağlık çok güzel anlatmışsınız maşallah bu tarifi tek geçerim yapmaya başladık misler gibi kokuyor

    •  3 года назад

      Teşekkür ederim ☺️

  • @nursenpir3576
    @nursenpir3576 3 года назад +7

    Maşallah elinizden gelmeyen yok nazar değmesin bizde ilistir deriz eline emeğine sağlık bu video attığında köydeydim internet çekmiyor kaçırmışım şimdi izledim

    •  3 года назад +1

      Teşekkür ederim nurşen hanımcım Allah razı olsun🌹

    • @aymineaymine3402
      @aymineaymine3402 3 года назад +2

      @
      Bişey sorcam
      Hem Probiyotik diyorsunuz
      Hem Sinbiyotik diyorsunuz
      Bu nasıl oluyor!?🤔🤔🤔
      Bilmediğim için soruyorum
      Eleştiri olarak değil
      Yanlış anlamayın lütfen 🤗
      Cevap için şimdiden çok teşekkürler ediyorum kardeşim 🌹🌹🌹

    •  3 года назад +1

      Sinbiyotikler probiyotik ve prebiyotikleri bir arada bulunduruyor aymine hanım

    •  3 года назад +1

      Estağfirullah tabiki soracaksınız fermente gıdalarda özellikle ev yapımı lahana turşusu ev yapımı yoğurt ev yapımı zeytin yada ev yapımı boza gibi gıdalar da bolca bulunurlar

    • @serifekoduman9520
      @serifekoduman9520 3 года назад +1

      Çok başarılı anlatımını çok seri tskler denicem

  • @fatmabilici6895
    @fatmabilici6895 Год назад +1

    Sagolasin ilknur kizim nefesine yuregine bedenine saglik harika bir tarhana corbasi yaptiniz cocuklarin beslenmesinde super besleyici corba oldu😂

  • @minekaradas3080
    @minekaradas3080 11 месяцев назад +1

    Ellerinize saglik cok guzel görünüyor 😊

    •  11 месяцев назад

      Teşekkür ederim Mine hanım 🌹🤗

  • @semrademirtas551
    @semrademirtas551 3 года назад +2

    MAŞALLAH ellerine sağlık

    •  3 года назад

      Teşekkür ederim ☺️

  • @fatmakamburoglu8657
    @fatmakamburoglu8657 2 года назад +1

    Ellerinize sağlık çok beğendim vitamin deposu

    •  2 года назад

      Teşekkür ederim Fatma hanım 🌹☺️

  • @scelebiog
    @scelebiog 2 года назад +1

    Ellerinize sağlık, muhteşem 💫

  • @hulyannlezizyemekleri7367
    @hulyannlezizyemekleri7367 3 года назад +4

    Ellerine emeğine sağlık canım benim çok güzel oldu gerçekten bol vitaminli şifa deposu Rabbim ağız tadıyla Afiyet le yemek nasip etsin 🙏🏻👍🏻🤗

    • @saadetbogazkesenli8214
      @saadetbogazkesenli8214 Год назад

      Tarhanaya maya koyulmaz mı ?

    •  Год назад

      @saadetbogazkesenli8214 nohut var ya içersinde başka mayaya gerek var mı sizce

  • @Aysekochtlecker
    @Aysekochtlecker 3 года назад +2

    Sonuna kadar izledim beģenerek. 🙋‍♀️

    •  3 года назад

      Teşekkür ederim 🥰🙏❤️

  • @sevimornek4726
    @sevimornek4726 3 года назад +3

    Maşaallah ağiz tadıyla yemeyi nasip etsin inşaallah ben çok güzel yaparım inşaallah tarifinizi deniyicem. Ellerimize emeğinize sağlık. 🥰

    •  3 года назад

      Teşekkür ederim ☺️

  • @turkankarakus6967
    @turkankarakus6967 3 года назад +2

    Ellerinize sağlık tam bir vitamin deposu👋👋👋

    •  3 года назад

      Teşekkür ederim ☺️

  • @nazlonguc6440
    @nazlonguc6440 3 года назад +5

    Ellerinize sağlık çok faydali bir tarif olmus

    •  3 года назад

      Teşekkür ederim ☺️

  • @nerminaktas4064
    @nerminaktas4064 3 года назад +2

    Elinize sağlık çok güzel oldu

    •  3 года назад

      Teşekkür ederim ☺️

  • @canan8834
    @canan8834 17 дней назад

    Ellerinize emeğinize sağlık

  • @huriyeyldrm6670
    @huriyeyldrm6670 3 года назад +3

    Ellerinize sağlık 10 no tarhana 10 no çekim anlatım filim gibi izledim yağmakmarifet ister 👍😊💟

    •  3 года назад

      Teşekkür ederim Huriye hanım 🥰💐

    • @adilerdogan2907
      @adilerdogan2907 2 года назад

      @ eksitmeden olur mu cevap yazarsaniz sevinirimm

    •  2 года назад +1

      Ekşitmesen olur lakin bir kaç gün fermente etmeden tarhana olmaz

    • @adilerdogan2907
      @adilerdogan2907 2 года назад

      @ tesekkur ederim yarin bende yapacagim inşalalh

  • @turkansu104
    @turkansu104 2 года назад +1

    En iyi tarhana tarifi Uşak tarhanasi. Ozelliginden hic bir sey kaybetmeyen cok eski guzel tariftir

  • @aylagulec2729
    @aylagulec2729 11 месяцев назад

    Teşekkür ederim ilk defa yapacagım umarım iyi olur

  • @eminedalkran4213
    @eminedalkran4213 2 года назад +3

    En içime sinen tarif oldu çünkü malzemeler pistinde onun bütün vitamin ı gidiyor elinize sağlık çok güzel olmuş

    •  2 года назад

      Teşekkür ederim Emine hanım 🤗🌹

  • @meryemaltuntas8416
    @meryemaltuntas8416 3 года назад +1

    ellerine saglik mukemmel oldu ağiz daiyla yemek nasip olsun insallah ayrica ilistir kevgür deriz

    •  3 года назад

      Teşekkür ederim ☺️

  • @mekikoyaci
    @mekikoyaci 3 года назад

    Hayırlı günler güzel olmuş elinize sağlık

  • @Q--q34
    @Q--q34 3 года назад +4

    Ellerine sağlık çok güzel oldu biz geçen sene yaptık,bu sene de yapcaz inşallah 😉😇🤗💞👏👏👏👏🧚‍♀️🧚‍♂️🧚‍♀️🧚‍♂️

    •  3 года назад +1

      Teşekkür ederim kolay geldin şimdiden melek hanımcım 🥰

    • @Q--q34
      @Q--q34 3 года назад +1

      @ Çok sağolun yapalım da bebeğimiz de yesin 😉😇🥰

    •  3 года назад +1

      Kesinlikle herşey öncelikle çocuklar için ☺️

    • @Q--q34
      @Q--q34 3 года назад

      @ 🥰💞😇🤗

  • @yemeksablonum
    @yemeksablonum 2 года назад +1

    Elinize sağlık

  • @beyhantasoz2917
    @beyhantasoz2917 3 года назад +2

    Harikasınız . Sevgiler 👍😘😘

    •  3 года назад

      Teşekkür ederim 🤩 🌹☺️

  • @nafiyeetem5300
    @nafiyeetem5300 Год назад +2

    Tarhana Otu Hangi Siteten Aldınız Bigi Verirseniz Teşekkürler Elinize Emeğinize sağlık Çok Güzel Oldu 👏👏👏

    •  Год назад

      Teşekkür ederim Nafiye hanım Trendyoldan aldım 🌺

  • @gulaydn2900
    @gulaydn2900 Год назад +1

    Giresundan selamlar ilknur hanım şimdi izledim bende yapacam salı günü ellerine salık çok güzel ❤❤❤❤❤❤

    •  Год назад

      Teşekkür ederim Gül hanım selamlar sevgiler 🌹🤗

    • @gulaydn2900
      @gulaydn2900 Год назад +2

      @ aleyküm selam ilknur hanım yutuba girdiğimde önce senin yaptıklarını izliyorum süpersin kimse senin eline su dökemez 🌹❤️🌹❤️🌹

    •  Год назад +1

      @@gulaydn2900 Allah razı olsun sağolun varolun iyiki varsınız 🥰🤗🌹

    • @gulaydn2900
      @gulaydn2900 Год назад

      @ ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @nebiyeyaz9153
    @nebiyeyaz9153 Год назад

    Ellerine sağlık denicem

  • @AzizErpolat
    @AzizErpolat 3 года назад +3

    Ellerine emeğine sağlık ilknur hanım

    •  3 года назад

      Teşekkür ederim Aziz bey 🌺

  • @tubat.4672
    @tubat.4672 3 года назад +1

    Harika tarif... emeğinize saglik

    •  3 года назад

      Teşekkür ederim ☺️

  • @oyacolak885
    @oyacolak885 3 года назад +1

    Arkadaşım çok güzel ellerine sağlık

    •  3 года назад

      Teşekkür ederim ☺️

  • @azizebilgin1210
    @azizebilgin1210 2 года назад +1

    Bayıldım tarafınıza. Ben de deneyecem

  • @yusufkutukcu7727
    @yusufkutukcu7727 2 года назад +5

    Dün pişirdim yok böyle bir lezzet😋harikasınız iyiki sizi tanıdım emeğinize sağlik🙏

    •  2 года назад +1

      Teşekkür ederim beğenmenize çok sevindim afiyetle tüketin inşallah ❤️❤️❤️

    • @nazileissever1329
      @nazileissever1329 2 года назад +1

      Asil ben teşekkur ederim
      sizinde tarifiniz çok guzeldi

    •  2 года назад

      Teşekkür ederim ☺️ ❤️

  • @haticeninellezzeti4141
    @haticeninellezzeti4141 3 года назад +1

    Elinize sağlık çok güzel yaptınız

    •  3 года назад

      Teşekkür ederim

  • @kuransevdals7372
    @kuransevdals7372 2 года назад +2

    Selamun aleyküm ilk yaptığımda bu şekilde yuğuruyordum ama sonrasında öğrendimki hamurun ağzını pilastik kapakla kapatınca çok sulanıyor artık bezle örtüyorum temiz bir sofra beziyle daha iyi oluyor elinize sağlık afiyetle yiyin çok zahmetli kurutma işlemi ovalayıp elemek çok yorucu ama değiyor yerken🤗👍

    •  2 года назад +1

      Kesinlikle çekilen zahmete değiyor şifa niyetine kışın iyi oluyor. Ben bahçede beklettiğini için kediler meraktan içine dalar diye mecburen kapak kapattım en doğrusu sizin yöntem bezle kapanması daha makul 🤗

  • @aytenarslan9260
    @aytenarslan9260 3 года назад +3

    Süper oldu, ellerinize sağlık.

    •  3 года назад +1

      Teşekkür ederim ☺️

    • @nursenbicakci1893
      @nursenbicakci1893 3 года назад +1

      ellerinize saglik

    •  3 года назад +1

      @@nursenbicakci1893 hanım teşekkür ederim ☺️

    • @beyhancihangir9255
      @beyhancihangir9255 3 года назад

      elinize sağlık. içersine kırmızı ve yeşil mercümrkte koyun lütfen.

    •  3 года назад

      @@beyhancihangir9255 bir dahaki sefere inşallah eklerim 🌹

  • @zehrakr4777
    @zehrakr4777 3 года назад +1

    Ellerine sağlık afiyetolsun

    •  3 года назад

      Teşekkür ederim ☺️

  • @pervinaydemir2988
    @pervinaydemir2988 Год назад +1

    Afiyetle tüket arkafaşım güzel oldu❤❤

  • @QMERT105
    @QMERT105 День назад

    Elinize emeğinize sağlık, çiğ malzemeleri 1 gece bekletip sonra un eklesek, en azından cıvır aldığı kadar un alır, sizinki neden bu kadar cıvık oldu, kurutmak zor olur, Eylül ayındayız, şuan çok sıcak değil, sürekli altındaki çarşafı değiştirmek gerekmezmi?

  • @eminekaradag4566
    @eminekaradag4566 2 года назад +2

    Harika elinize sağlık bende çiğdem yaparım vitamini ölmüyor

    •  2 года назад +1

      Teşekkür ederim ☺️ Sizinde ellerinize sağlık Emine hanım

  • @nuraykart2188
    @nuraykart2188 2 года назад +7

    Ve bende bu tarifle muhteşem bir tarhana yaptım. Çok teşekkür ederim tarifi tereddütsüz deneyebilirsiniz ☺

    •  2 года назад +1

      Beğenmenize sevindim afiyet şifa olsun Nuray hanım 🤗

    • @Erdemsoylu0
      @Erdemsoylu0 11 месяцев назад

      bende birçok tarif izledim bunu izlerken a kolaymış yapıcam dedim ilk işlemini yaptım ben yaptım tadını berekwtini Allah versin

  • @nurtenkurtulmus6400
    @nurtenkurtulmus6400 3 года назад +4

    Zevkle izledim ☺️ellerine saglik.

    •  3 года назад

      Teşekkür ederim Nurten hanımcım 🌺

  • @atiyeyavas2219
    @atiyeyavas2219 2 года назад +1

    Eline sağlik canim

    •  2 года назад

      Teşekkür ederim Atiye hanım 🤗

  • @ilkay2118
    @ilkay2118 3 года назад

    Ellerinize sağlık. Çok zahmetli

    •  3 года назад

      Teşekkür ederim çekilen zahmete değiyor 🤗

  • @aysedikmen318
    @aysedikmen318 3 года назад +2

    Elinize sağlık mükemmel görünüyor Ben de yapıyordum ama sizin yaptığınızı deneyeceğim Elinize sağlık

    •  3 года назад

      Teşekkür ederim Ayşe hanım 🤗

  • @nezdjelal5389
    @nezdjelal5389 3 года назад

    Eline saglık cok nezetli gőzűkűyor

  • @doganerdem333
    @doganerdem333 3 года назад +2

    Abla eline emeğine sağlık ben izlerken yoruldum sen yaparken yorulmadin afiyet helâli hoş olsun niye şifa kaynağı olduğunu şimdi anladım

    •  3 года назад

      Teşekkür ederim çok sağolun şifası İçin verilen emek değiyor 🤗

  • @tugbaagaogluu
    @tugbaagaogluu 2 года назад +1

    Ay masal gibi 🧚

    •  2 года назад

      Teşekkür ederim Tuğba hanım 🌹

  • @yusufolcer6781
    @yusufolcer6781 3 года назад +1

    Sağlıklı günlerde yiyin

    •  3 года назад

      Teşekkür ederim 🙏 🤗

  • @yusufkutukcu7727
    @yusufkutukcu7727 2 года назад +4

    Ve 13. Günün sonunda harika bir tarhanam oldu çoook teşekkür ederim 🙏❤

    •  2 года назад +1

      Güle güle afiyetle ve sağlıkla tüketin inşallah 🤗

    • @user-yt8be6jo2e
      @user-yt8be6jo2e 2 года назад

      Ekşi olmuyormu

    •  2 года назад

      Ekşi oluyor fazla ekşi olmasını istemiyorsanız daha koşa sürede kurutma aşamasına geçmeniz gerekiyor

  • @nurefsanbilgin3679
    @nurefsanbilgin3679 2 года назад +1

    Ellerinize emeğinize sağlık ghercekten tam kıvamında muhteşem oldu

    •  2 года назад

      Teşekkür ederim ☺️

  • @ufukdogusarin2593
    @ufukdogusarin2593 2 года назад

    Elinize sagllk

  • @fikretozdemir3043
    @fikretozdemir3043 3 года назад +2

    Ellerine sağlık çok güzel oldu ilk defa bizim gibi yapan birisiniz

    •  3 года назад +1

      Teşekkür ederim ☺️

  • @sevimerbas3602
    @sevimerbas3602 3 года назад +1

    Elinize sağlık çok güzel biz de pişirerek yapıyoruz aynı bu yöntemde ama Tarhunotunun yıkamadan UFAladığınız içine kalsaydınız iyi olurdu bence kolay gelsin🌿

    •  3 года назад +2

      Teşekkür ederim pişirerekte yapıyorum. Tarhana otuna gelince öyle hijyenik kurutuluyorki hiç gerek yok ayrıca ben yıkayıp tekrar kuruttum bu tarz şeyleri video da göstermek zorun da değilim ki !

  • @sudamlas5449
    @sudamlas5449 2 года назад +1

    Son günlerde kapağını değilde biraz kalin bez kapatsanız daha kolay kurur çünkü kapak daha sulandıriyor ellerine emeğinize sağlık

    •  2 года назад +1

      Teşekkür ederim Reyyan hanımcım bahçe de olduğu İçin kedilerden ve böceklerden çekindim açıkçası ☺️

  • @fahriyemeral9306
    @fahriyemeral9306 10 месяцев назад

    Ellerine emeğine sağlk ben tarhana otu bulamadım konyada 👍🌷🌹⚘

  • @erdemcetiner4850
    @erdemcetiner4850 19 дней назад +1

    Fermenteyi kisa tutsak olurmu acaba uzun tutunca eksi oluyor eksi olmamasi icin kisa tutabilirmiyiz

    •  19 дней назад

      Evet dilediğiniz süreye düşebilirsiniz

  • @EvimdekiTatlar
    @EvimdekiTatlar 3 года назад +2

    Buğday ve nohut ile ilk defa gördüm ellerinze sağlık ennnn sevdiğim corbadir

    •  3 года назад

      Teşekkür ederim nohut ve buğday yüz yıllardır çeşitli yörelerde kullanılır ❤️

    • @EvimdekiTatlar
      @EvimdekiTatlar 3 года назад

      @ Karadeniz'de annemler. Yapiyor klasik malzeme ler ile yapılır farklı olarak" boydalı" denen bir baharat kullanılır o da tarhananin lezzetine lezzet katar

    •  3 года назад

      @@EvimdekiTatlar evet şifalı ot veya tarhana otuda denir bende bir demet ekledim tadına tat kokusuna koku katıyor

  • @nursenduman4719
    @nursenduman4719 3 года назад +3

    Elinize sağlık. Tarhana otunuz dereotunun tohumlanmis kurumus halidir. Kendim. kuruttugum icin biliyorum ve tarhana yaparken olmazsa olmazim. Birazda sizin yaptiginizdan yapmak istedim .tesekkurler

    •  3 года назад +1

      Teşekkür ederim Nurşen hanım bana göre de dereotunun tohumlanmış hali ☺️ yöreye göre isim değiştirsede maydanoz ailesinden geliyor ve gerçekten ayrı bir koku ve lezzet katıyor tarhanaya

    • @nursenduman4719
      @nursenduman4719 3 года назад

      @ evet 26 yıldır tarhanama koyuyorum. Izmirde aktarlarda, pazarlarda satılır. Elinize emeğinize sağlık.

    •  3 года назад

      @@nursenduman4719 hanım teşekkür ederim ☺️ 💐

    • @ayyurtgencturk5901
      @ayyurtgencturk5901 3 года назад

      @ kullandığınız dereotunun tphumlanmış hali ama tarhana otuda var ben aydınlıyım gerçekten çok farklı bir lezzet ve aroma veriyor tahanaya

    •  3 года назад

      @@ayyurtgencturk5901 kullandığım ot dorak otu olarakta bilinen tarhana otu iyi otta deniliyor evet dereotunun tohumlanmış haline benziyor. Yöreye göre her tarhana da değişiklikler olması gayet normal ben bir sürü çeşit tarhana otu gördüm ama koku olarak ve aroma olarak en çok hoşuma giden bu ot oldu

  • @nazileissever1329
    @nazileissever1329 3 года назад

    güzel oldu teşekkürler bende bulgurla yagürup daha az un
    kullaniyorum ve daha çabuk mayalanip çok lezzetli oluyor
    ve çabuk kuruyor

    •  3 года назад

      Teşekkür ederim tarifi detaylı verirseniz bir dahaki sefere sizin tarifinizi yapıp videolarla isterim 🙏☺️

    • @nazileissever1329
      @nazileissever1329 3 года назад

      paylişim için teşekkürler bulgurlu
      tercih ederseniz un ölçunuzun yarisini veyada ücte birini orta
      boy ince olabilir boza mayasi gibi
      kendisini mayaliyor bir miktarda
      hamuru çikarirken çok kolayca
      kurutuluyor Afiyet olsun

    •  3 года назад

      @@nazileissever1329 inşallah deneyeceğim

    • @ulfetbicer9727
      @ulfetbicer9727 2 года назад +1

      Ellerine saglik🙏❤

    • @ulfetbicer9727
      @ulfetbicer9727 2 года назад

      🙏❤❤👍

  • @mukaddeskrma7924
    @mukaddeskrma7924 2 года назад +4

    Ellerinize sağlık.Tüm malzemelere ek olarak,evde olan meyvalardan (Hem probiotik hem prebiotik içeriyormuş) bahçelerdeki üzümlerden, geçmiş yıldan kalmış tüm baklagillerden eklerim. Bolca dereotu,nane ekler ve yoğurdunu da fazlaca koyarım.Çorbamı içenler senin tarhanan çok farklı ve güzel der.Farkı... Meyvalara ve dereotuna bağlıyorum.

    •  2 года назад +2

      Sizinde ellerinize sağlık Mukaddes hanımcım Mardinli bir ablamızda bahçedeki meyvelerden ekliyor ben de denemeyi çok isterim miktar belirtirseniz tarifinizi zevkle yaparım 🌹

    • @mukaddeskrma7924
      @mukaddeskrma7924 Год назад +2

      @ koyduğum meyvalar,toplamı 1 kg kadar.Bu yıl 2 adet incir,2 armut,2 elma,1 adet muz,2 şer salkım kara ve beyaz üzüm ve birer dilim karpuz ve kavun da koydum.Deneme yanılma diye başlamıştım.Gerçekten değişik oluyor.Un kokusu hiç olmuyor.Mayalanması da...köpük köpük oluyor.Herkese afiyet olsun.

    •  Год назад +1

      Teşekkür ederim Mukaddes hanım özellikle çocuklar İçin şahane bir tarhana olacaktır. Çocuklarım İçin inşallah yapacağım sağolun varolun 🌹🤗

    • @mukaddeskrma7924
      @mukaddeskrma7924 Год назад +1

      @ Fazlaca öz güvenli yazdım ama....gerçekten güzel oluyor.7-8 aylık bebekler bile başka tarhana da ağzını yumuyor.Meyvalı tarhana ya kuş gibi ağız açtığını defalarca tecrübe ettim.Sonsuz başarılar.

    •  Год назад +2

      Çok teşekkür ederim Mukaddes hanımcım çiğden mi yoksa pişirerek mi yapıyorsunuz 🌹

  • @zarina2453
    @zarina2453 3 года назад +4

    Selamu aleikum! Tacikistan den izliyorum, tarhana çorbası diyorlar ama bu ne bilmiyorum, hiç yemedim, sizin tarifingiz için teşekkür ediyorum, tarhana otu bizde olmasa gerek, Rusça çevirisine bilan varmı? Kalan malzemeler çok şükür var, sadece tarhana otu bulmak gerekiyor👍

    • @kezbandeniz4083
      @kezbandeniz4083 3 года назад +3

      Dereotunu ciceklenmis tohumluk hali. 🌹

    • @zarina2453
      @zarina2453 3 года назад +2

      @@kezbandeniz4083 haber verdiniz için teşekkürler! sağ olun

    •  3 года назад +1

      Dorak otu şifalı ot olarakta bilinir internet üzerinden temiz edebilirsiniz ☺️🌹

    • @nailealagoz855
      @nailealagoz855 3 года назад +1

      Ben bulgaristanlıyım biz" poy" diyoruz

    • @tomris1923
      @tomris1923 3 года назад +1

      Dereotu ve maydanoz da katabilirsiniz,dorak tohuma kaçmış dereotudur....

  • @cigdemuguzel5656
    @cigdemuguzel5656 3 года назад +2

    Ellerine sağlık olsun çok güzel olmuş afiyet olsun

    •  3 года назад

      Teşekkür ederim 🌹

  • @sevgivapur3455
    @sevgivapur3455 3 года назад +1

    İlknur hanım bereketli olsun ellerinize sağlık çok güzel olduğundan eminim lakin leğenin ağzını kapağı ile değil de bir bez ile kapatsanız asıl fermente o zaman olmuyor mu?

    •  3 года назад

      Bahçe de beklettiğim için bez kapatmadım sevgi hanım bezle daha iyi olur tabiki unu hava almasını sağlamak adını döktüm üzerine bu şekilde telafi etmek istedim birde malum sineklenme olabiliyor sirkelerden dolayı yeterince sinek vardı etrafında

  • @turkiyesevdals6446
    @turkiyesevdals6446 2 года назад +1

    Canim ellerine saglik afiyet olsun sifa olsun yiyenlere bende yapacagim kurutmadan buzluga koyacagim cocuklar eski tadi sevmiyor bekletmeden yapip koysam buzluga olurmu mecbur beklemesi gerekiyormu Almanyadan selamlar

    •  2 года назад

      Merhabalar teşekkür ederim ☺️ bir hafta bekletirseniz ekşi tadı olmuyor. Türkiye’den sevgiler selamlar 🌹☺️

    • @turkiyesevdals6446
      @turkiyesevdals6446 2 года назад

      Tesekkür ederim canim

  • @sevncbilgi1796
    @sevncbilgi1796 2 года назад +1

    Usak tarhanasi yaptiniz ellerin8ze saglik

    •  2 года назад

      Teşekkür ederim Sevinç hanım 🌹

  • @nurlarameftun5447
    @nurlarameftun5447 11 месяцев назад

    Tarifiniz diger tarifler arasında en güvenip denediğim tarif oldu abla. Mayalanma gayet yolunda ama kokusuna dayanamıyorum hamile olduğum için sanırım. Çok affına sığınarak soruyorum ama kusmukumsu bi kokusu olması normal değil mi? Bilen bir arkadaşım normal dedi.

  • @turkuvaz4967
    @turkuvaz4967 Месяц назад

    Harika❤

  • @sakineyucal4625
    @sakineyucal4625 7 дней назад

    Elinize sağlık 👍👍🤲Tarhana ya süt kaymağı koymanızın sebebi nedir acaba?

    •  6 дней назад

      Lezzet açısından ve kalsiyum açısından atılıyor ve daha yumuşak içimli oluyor sakine hanım 🌹

  • @serapsengocmen3042
    @serapsengocmen3042 2 года назад +1

    Ilknurr hanim bu yıl sizin tarifinizi denicem nohut ve buğdayın çiğden ilave edilmesi kurutma aşamasında nasıl oldu

    •  2 года назад +1

      Çiğden olması daha iyi oluyor kolay kurudu Serap hanım ☺️

  • @menar7080
    @menar7080 3 года назад +1

    Herşey çok özenli... ellerinize saglik ... keşke leğen de pilastik olmasaymis saglik açısından...

    •  3 года назад

      Teşekkür ederim ☺️ Metal daha tehlikeli sağlık açısından

    • @menar7080
      @menar7080 3 года назад

      @evet aliminyum ve teflon daha tehlikeli ama çelik tencere kastetmiştim...ama tabi ki emeginize söylenecek söz yok...çiğden nasil olur hep merak ediyordum cevap oldu videonuz...

    •  3 года назад +1

      @@menar7080 teşekkür ederim asitlerle olmadığı İçin bence bir sıkıntı yok her zaman en sağlıklısı camdır ama bu kadar miktarı alacak cam kabım yok. Bir çok farklı yöntemle yaptım yedim ama en etkili en tesirli tarhana çiğden fermente ☺️🤗

  • @saniyeerol3043
    @saniyeerol3043 2 года назад

    Oh ne güzel tarhana otunu yani dereotunu poşetten çıkardığınız gibi koydunuz içine yıkamadan çok lezzetli olmuştur eminim aynı zamanda sağlıklı da

    •  2 года назад +2

      Bu ürünler özel kurutuluyor hanım efendi tanığım ve bildiğim için yıkamadım. Sağlığımı ve hijyenimi düşünüyorum her zaman şükürler olsun 🤗

  • @pempekoc434
    @pempekoc434 3 года назад +1

    Guzel

    •  3 года назад

      Teşekkür ederim ☺️

  • @meryemkoca1850
    @meryemkoca1850 Год назад

    İlknur hanım tarhana otunun çeşitleri var sizinki hangisi acaba poy otu var darak dalı var cortuk otu var hepsi tarhana otu