Madame Kaplan, merci pour votre partage. Par contre, merci de vous actualiser sur les poissons 🐟 et leur élevage ! Vakita est un bon média pour vous tenir informée. Les mers sont aussi malheureusement gravement touchées par la pollution.
Bonjour, Pour faire un bouillon, peut-on utiliser par exemple les restes d’os d’un poulet rôti de qualité ou bien pour que le bouillon apporte toutes ses vertus on doit le faire à partir d’un poulet pas encore cuit que l’on met mijoter dans de l’eau…. Et faut-il rajouter du vinaigre de cidre pour aider l’extraction des os des acides aminés, du collagène…. ? Merci pour votre réponse.
bonjour, je suis très intéressée par les bouillons d'os mais trop longs à faire. Je ne trouve pas les produits tout fait sur le site de Aline Lebrène Baron qui est tout en anglais. Quelle en est la marque et la dénomination puisque vous dites qu'ils sont vendus en magasin bio (Biocoop, Marcel & fils ?? Merci
Trop long à faire ?? Vous n’êtes pas obligé de rester à côté de votre casserole …c’est comme pour le lave linge , pendant qu’il tourne , je fais autre chose ….c’est pareil pour le bouillon… essayez c’est l’adopter nettement plus efficace que les gélules de collagène et surtout nettement moins cher …allez ….tous au bouillon 🎉🥳
Bonjour et merci pour ce podcast que vous avez fait ! Je voulais savoir où je peux trouver celui qui a fait ce podcast avec vous pour en écouter d'autres. Merci infiniment 😊
Elles la donnent, il existe même un livre sur le Bouillon d'os, essayez c'est bien sans en abuser car faut pas prendre trop de glutamine et le bouillon d'os en est très riche !
Bonjour - que pensez du taux de calcium trop important avec les bouillons d'os ? ce bouillon peut-il se faire avec les os de porc de qualité bien sûr ? merci pour votre réponse
Bonjour, coquille à 8'34 : il ne faut pas forcément en consommer tous les jours mais régulièrement dans son alimentation quotidienne... Pas tous les jours mais quotidiennement ?! 😂
Ah oui un peu plus loin "régulièrement dans une alimentation quotidienne". Donc c'est l'alimentation qui est quotidienne, la prise de bouillon est elle régulière. Enfin vous avez compris.
Madame Kaplan, merci pour votre partage. Par contre, merci de vous actualiser sur les poissons 🐟 et leur élevage ! Vakita est un bon média pour vous tenir informée. Les mers sont aussi malheureusement gravement touchées par la pollution.
Merci pour la vidéo ça à lair bon
Je me demande si le corps qui digère du collagène va forcemment le transformer en collagène?
ruclips.net/video/ZDHAb5BQWic/видео.html
minute 38
Bonjour,
Pour faire un bouillon, peut-on utiliser par exemple les restes d’os d’un poulet rôti de qualité ou bien pour que le bouillon apporte toutes ses vertus on doit le faire à partir d’un poulet pas encore cuit que l’on met mijoter dans de l’eau….
Et faut-il rajouter du vinaigre de cidre pour aider l’extraction des os des acides aminés, du collagène…. ?
Merci pour votre réponse.
Bjr. Je voulais savoir si le collagène de poissons ne contient pas de métaux lourds svp?
Bonjour et merci pour ces informations, vraiment intéressant. Combien de temps peut-on conserver ce bouillon ? Merci 🙏
bonjour, je suis très intéressée par les bouillons d'os mais trop longs à faire. Je ne trouve pas les produits tout fait sur le site de Aline Lebrène Baron qui est tout en anglais. Quelle en est la marque et la dénomination puisque vous dites qu'ils sont vendus en magasin bio (Biocoop, Marcel & fils ?? Merci
Trop long à faire ?? Vous n’êtes pas obligé de rester à côté de votre casserole …c’est comme pour le lave linge , pendant qu’il tourne , je fais autre chose ….c’est pareil pour le bouillon… essayez c’est l’adopter nettement plus efficace que les gélules de collagène et surtout nettement moins cher …allez ….tous au bouillon 🎉🥳
A quand un livre simple sur les bouillons et recettes, au boulot les filles 😂
Tout le monde peut réfléchir
Bonjour et merci pour ce podcast que vous avez fait ! Je voulais savoir où je peux trouver celui qui a fait ce podcast avec vous pour en écouter d'autres. Merci infiniment 😊
Aline Lebrene baron
Soyez bien dans votre assiette jusqu'à ans et plus docteur kousmine
Où trouver les recettes ?
Elles la donnent, il existe même un livre sur le Bouillon d'os, essayez c'est bien sans en abuser car faut pas prendre trop de glutamine et le bouillon d'os en est très riche !
vitaliseurdemarion.fr/fr/officiel/recette/slug/le-ramen :)
@@laurence1020erreur
Bonjour - que pensez du taux de calcium trop important avec les bouillons d'os ? ce bouillon peut-il se faire avec les os de porc de qualité bien sûr ?
merci pour votre réponse
Où avez-vous trouvé ce podcast ?
Nous l'avons réalisé ;)
@@MarionKaplan super
😂😂😂
Bonjour, coquille à 8'34 : il ne faut pas forcément en consommer tous les jours mais régulièrement dans son alimentation quotidienne...
Pas tous les jours mais quotidiennement ?! 😂
Ce sont les soucis qui sont quotidiens...😊
Ah oui un peu plus loin "régulièrement dans une alimentation quotidienne". Donc c'est l'alimentation qui est quotidienne, la prise de bouillon est elle régulière. Enfin vous avez compris.
@@joceleenaert8919 ça m'a fait rire. Et c'est bien de rire ! 😜
L'idéal c'est de poser la cocotte sur le coin d'une cuisinière à bois.
ou alors acheter une mijoteuse c'est ce que j'ai fait car pas de cuisinière à bois.