Hola...muy buen video muchas gracias, disculpa es que tengo una duda puedo carbonatar en el barril de 20 litros y cuanto tiempo lo tendría que dejar si se pudiera..muchas gracias
Buen video gracias! Una consulta hice una stout que embotelle con 6gr de azucar por litro pero tiene mucho gas y mucha presión cada botella que abro sale la espuma como volcán, será la cantidad de azúcar? O a que se puede deber? Gracias!
5 лет назад
Hola Jose Luis, ya estaremos de nuevo en el canal :) Podrías plantearme de nuevo tu pregunta.. Con gusto la responderemos.
Pablo debes bajarle sería conveniente a 3.5 o 4.5 grs por litro, por lo general las de estilo stout tienden a tener buena cantidad de espuma, espero te sirva , saludos
A mí me pasó lo mismo con la Red Ale que hice destapó la cerveza y sube muchísima espuma, preferí tirarla toda a arriesgarme que pudiera explotar... Voy hacer la prueba con 3.5 y les cuento! Dicen que tiene que ver igual la temperatura del lugar donde vives si es valiente menos azúcar y si es frío más azúcar. También me dijeron que es mejor utilizar dextrosa.
@@alejandracopca me pasaba lo mismo, le ponía 6gr por cada litro y me salía con mucha espuma y alta presión, media cerveza se regaba 😅 Le baje a 5gr por litro y aun así salía con presión. Luego le baje a 4 gr y quedó perfecta. También tiene que ver el estilo de cerveza. En una red ale le pongo 3.5 gr por litro. Claramente se sale de los 4-7 gr que recomiendan, pero en mi chela queda bien, se ve bonito cuando la sirves en el tarro o vaso queda 1/4 de espuma. Solo que no me queda roja 😅 pero de lo demás muy sabrosa. Deberías pasarme tu receta de la red ale por favor u_u
Hola...muy buen video muchas gracias, disculpa es que tengo una duda puedo carbonatar en el barril de 20 litros y cuanto tiempo lo tendría que dejar si se pudiera..muchas gracias
Hola al cabo de cuánto tiempo ya posee el gas indicado
también me hago la misma pregunta
@@cristiangomez-nd2to una semana aprox
A q temperatura debe estar la cerveza ya embotellada con el azúcar correspondiente para q carbonato de la mejor forma?
20 grados
Buen video gracias! Una consulta hice una stout que embotelle con 6gr de azucar por litro pero tiene mucho gas y mucha presión cada botella que abro sale la espuma como volcán, será la cantidad de azúcar? O a que se puede deber? Gracias!
Hola Jose Luis, ya estaremos de nuevo en el canal :)
Podrías plantearme de nuevo tu pregunta..
Con gusto la responderemos.
Pablo debes bajarle sería conveniente a 3.5 o 4.5 grs por litro, por lo general las de estilo stout tienden a tener buena cantidad de espuma, espero te sirva , saludos
A mí me pasó lo mismo con la Red Ale que hice destapó la cerveza y sube muchísima espuma, preferí tirarla toda a arriesgarme que pudiera explotar... Voy hacer la prueba con 3.5 y les cuento! Dicen que tiene que ver igual la temperatura del lugar donde vives si es valiente menos azúcar y si es frío más azúcar. También me dijeron que es mejor utilizar dextrosa.
@@alejandracopca me pasaba lo mismo, le ponía 6gr por cada litro y me salía con mucha espuma y alta presión, media cerveza se regaba 😅
Le baje a 5gr por litro y aun así salía con presión. Luego le baje a 4 gr y quedó perfecta.
También tiene que ver el estilo de cerveza. En una red ale le pongo 3.5 gr por litro. Claramente se sale de los 4-7 gr que recomiendan, pero en mi chela queda bien, se ve bonito cuando la sirves en el tarro o vaso queda 1/4 de espuma.
Solo que no me queda roja 😅 pero de lo demás muy sabrosa.
Deberías pasarme tu receta de la red ale por favor u_u
Hola que tipo de Azucar lleva? Azucar refinada? Azucar Morena? Azucar de Maiz.. Cual se usa?
Podés usar de mesa y la de maiz ,hasta con miel se puede carbonatar
Esa azúcar para carbonatacion se echa a todas clases de cerveza
Hola Jose Luis, ya estaremos de nuevo en el canal :)
Sobre tu pregunta: Si, siempre y cuando quieras carbonatar de la manera natural.
@ ok muchas gracias por la respuesta