Se lavan o no los champiñones?
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- Опубликовано: 16 окт 2024
- Nuevo video desayuno con el que baje de peso: • Para bajar 20 kilos hi... LA PREGUNTA DEL MILLÓN, SE LAVAN O NO LOS CHAMPIÑONES AQUÍ LES DEJO LA DUDA RESUELTA
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#chefroger #champiñones #comolaverchampiñones
Tienes toda la razón Chef todas las frutas, legumbres y verduras se tienen que lavar y no por eso les cambia el sabor
Te doy la razón yo si noto la diferencia yo te pregunto las ensimas que tiene como tal al están en contacto con el agua se separan generando pérdida de sabor y calidad
Por eso es nuestro chef consentido!!!! Usted si sabe. Bendiciones a usted y su familia
Gracias muy bueno tus consejos
Aquí en Alemania no los lavan, solo los limpian con cepillo. Yo siempre los lavo aunque yo mismo los cultivo. Las pizzas, pastas o arroz me quedan súper deliciosos.
Muy útil, gracias😊
De nada 😊
Acertadisimo Chef Roger. También tenía esa duda pero una Salmonelosis me sirvió de lección. Consumi el hongo de Clavito y Ouch!!. Pero con el Champiñón y las Setas NUNCA he tenido problemas. Gracias por tu video único sobre el tema.
Estoy de acuerdo contigo chef, lo mejor es lavarlos y no pierden ninguna característica, 🤔sólo mugre 😁. SALUDOS 🤗👋🏼👍🏽
Este cometario me ahorro todo el video, gracias
M
M
Es verdad que el champiñon se hidrata y se pone baboso cuando se lo lava. Lo ideal es limpiarle la mugre con papel, luego en la cocción ya se eliminará cualquier patógeno.
Gracias... Me encantó su video justo lo que buscaba, es la primera vez que cocinare champiñones
Hola Chef Royer, eso me había dicho mi suegra, que no se lavaban, que sólo se le quitaba la piel de encima y con eso quedaban limpios, pero yo la verdad prefiero lavarlos xq la mayor parte de las veces viene con tierra y efectivamente no saben mal, gracias por sacarnos de la duda, excelente tarde.
Yo siempre los lavo x q vienen con un poco d tierra
Además yo los desinfecta con vinagre manzana 🍎
Muchas Gracias Chef Roger, generalmente no los lavo, solo les quitó la tela superficial y los uso. Tomaré en cuenta Tú consejo
Saludos Bendiciones...!!!
Me encanta que hables sobre los tips. Asi aprendo mucho mas ! Muchas gracias
✨👍ERES EL MEJOR CHEF 👍✨
Grande chef !!!!!!!!!!!
Gracias por compartir tu sabiduría.
Abrazote desde Chile.
Tere with love 😍😘🇨🇱🤗🤗🤗
Excelente información y muy verídico todo lo que dice el chef..Yo trabajo justamente con este alimento y siempre se recomienda lavarlos.
Grasias por con partir tu Opinion megusto cuidate y sigur Adelante megustan TOS reseta bendisiones desde Oregon ❤
Felicitaciones por el video. Buenísima propuesta de experimentar. "un experimento tira por tierra miles de argumentos". Saludos desde Argentina.
Como cocinero, siempre lavo la mayoría de materia prima, no hacerlo genera una alta posibilidad de no solo consumir algo contaminado sino de generar contaminación cruzada. Saludos desde Colombia.
Muchas gracias..es muy importante lavar todo
Un gusto haber encontrado este video!! Es la primera vez que lo veo. Quisiera saber si cuando se van a utilizar en crudo se tienes que desinfectar? Y en el caso de las zetas tengo una receta de cocinarlas empanizadas, y en ella dice que hay que herbirlas ( es correcto?) y en caso de que si cual es la forma correcta?
se tienen que lavar si se comerán crudos, las setas las puedes cocinar en crudo
Nunca los he preparado hasta ahora...voy a seguir tu consejo pues he visto otras páginas y como que es mucho para limpiar los...😊
Muy bien explicado,gracias Cheff.🤗🤗👍👍👍
Gracias por sus consejos,👍👍
Muchas gracias! Me encanta su sencillez!
Gracias chef! Quería saber si el arroz también hay que lavarlo?
Muchas gracias chef por la enseñanza, que esté bien de salud....
Hola chef Muchas gracias por el video muy entendible, quería saber si los champiñones que venden ya cortados y empaquetados del súper los debo enjuagar o directo los pongo al sartén a cocinar??
Excelente información gracias
Gracias por el mensaje! A mi gustan mucho los champiñones y si yo también los lavo y con mucho cuidado, bendecida tarde
Me gusto la explicacion que dio , muchas gracias !!!!!
Gracias muy bien aclarado y explicado
Totalmente de acuerdo contigo Chef;yo siempre he lavado los champiñones
Excelente explicación, y muy razonable, se tienen que lavar los champiñones y cualquier verdura que se vaya a cocinar, la higiene es importante para la salud. Bendiciones...
Excelente explicación gracias
GRACIAS POR TUS RECETAS Y CONSEJOS DE COMO LAVAR BIEN FRUTAS Y VERDURAS DESDE ARGENTINA
Gracias, muy buen dato 👍
Gracias chef por sus enseñanzas.
Muy cierto cheff, suena muy lógico, gracias por está ayuda 👍
Si chef, todos a lavarse el champiñon, digo los champiñones jijiji 🤣
Hola chef, gracias x la explicación , tiene sentido lo que comentas, saludos
Gracias saludos
Gracias por compartir muy buenas recetas y tips siga compartiendo sus conocimientos de cocina aprende uno mucho saludos desde cdmx
Gracias a Dios encontré este video ,casi le hago caso a otro video que vi ,es la primera vez que voy a cocinar champiñones...gracias por sus consejo ...Diosblo bemdiga siempre a usted y su familia 🍃
Muchas gracias Chef por su explicación
Muchas gracias chef !!¡😉
Hola chef, das muy buenos argumentos. 👍🍄🍄
Totalmente de acuerdo con usted sr. Chef. Todos los vegetales se deben lavar, hay que tomar en cuenta que en la actualidad se utiliza mucho el sistema de riego con aguas tratadas, las cuales pues no son estériles.
Tiene razón chef ,abrazos
Muy util el consejo mi chef.
Bendiciones como siempre
Saludos
Totalmente de acuerdo Chef, felicidades
De acuerdo con Ud. chef, me saco de dudas.Gracias.Siga con su buen trabajo !! Bendiciones desde Canada
Gracias por la explicación
Muchas gracias por sus consejos usted si sabe ❤
Hola chef saludos. Yo soy fan de las Zetas y siempre las lavo. Por qué a veces traen tierra y hasta piedritas le he encontrado. Y claro hay quienes pueden comprarlas en esas tiendas grandes dónde ya vienen limpias. Pero a uno que apenas si le alcanza para comprar en el tianguis. Gracias por sus consejos.
Muy buena tu explicación. Saludos desde Argentina.
Mil gracias por tu información
Muchas gracias chef x tus comentarios tan atinados y beneficia para todos. Q estés muy buen y Dios te cuide. Carlotita Bertoni de mexico
Tiene usted toda la razón. Saludos desde Loja, Ecuador
Gracias por tu recomendación
Saludos chef 👨🍳 me encantan sus recetas y todo lo que peepara
Me podría decir algún tip para conservarlos o como hacer para que duren un poco más de tiempo saludos chef
Gracias por la información cheff por de pronto ami ya me aclaro algo, gracias nuevamente.cuidese mucho.
Yo siempre lavó los champiñones y su sabor es siempre delicioso!! Gracias chef👍🏻 por tú explicación
Aló Chef excelente explicación
Muchas gracias chef, disipaste mis dudas, saludos
Muchas gracias por su explicación Chef, yo también tenía dudas, aunque yo siempre los lavo.
Gracias chef muy buen punto 👍 yo tenia mis dudas
Totalmente de acuerdo con usted chef, muchas gracias por la aclaración, saludos y que tenga un lindo y maravilloso día 🌻
¡gracias,muy explícito!
Magnífica información, muchas gracias
Muchísimas gracias... Me animé a comprar y tenía esa duda, concuerdo con Usted Cheff... Me encantó su explicación 😊
Gracias por la información 😀
Al que le guste comer tierra que no las lave... soy amante de la micología, cojo infinidad de especies y siempre las lavo debajo del grifo encima del sombrero, y con cuchillo dejo bien limpio. Llevan mucha porquería aunque no se vea...y os lo digo porque también las reviso al microscopio y se muchas veces infinidad de "bichitos" y suciedad. Lo que se les va el sabor y aroma es una leyenda urbana...a caso no se mojan en el monte cuando llueve??!!! Saludos!!!
Si vienen en lata, tambien deberian lavarse?
Hola buenas noches saludos desde San diego C.A ,¿ se pueden desinfectar con una gotita de cloro ( lejía en otros paises) por cada litro de agua?, digo en caso de que sean muchos .¿o con un chorrito o gotita de vinagre? Y ¿es lo mismo Hongos que Champiñones?
Gracias de ante mano y ya me suscribi a su canal😉👍🏻
@@lissaparicio5607 los hongos es el ser vivo, es un tejido llamado hifas que está enterrado en el suelo, y esté genera setas para reproducirse mediante esporas. Llamar hongo a una será está mal dicho aunque mucha gente lo hace refiriéndose a los champiñones 👍. Lo de la lejía nunca alonhe echo, lo importante es que no las dejes a remojo porque se hincharían de agua. 🙌🙌🙌
Gracias Chef muy de acuerdo con usted.
Excelente! 😀👍🏽
Gracias por tu video.
Yo soy estudiante de gastronomía y a nosotros nos dijeron que solo se limpian y se les retira bien la tierra, peroooo tengo un amigo q es médico y me ha enseñado mucho! Sobre todo eso que también dice usted si todas las bacterias murieran en el proceso de cocción no habría tantas enfermedades gastrointestinales y de más, aunq también debemos de tener en cuenta la manipulación del alimento ya cocinado. Me gusto su explicación gracias y un saludo.
yo estudie biotecnologia y toy bien frikeado con esas cosas jajajaja pero soy de lavar las cosas con agua jabon esponja y meterlas en liquido desinfectante,
@@hellhound2607 jeje lo entiendo, pero a veces es mejor tener algo de anticuerpos y q nuestro organismo se acostumbre y se defienda, porq ser extremadamente limpios a veces también nos hace daño y lo digo por experiencia jaja 😅 aunq sigo cuidando mucho la manipulación de los alimentos.
Deja tu las bacterias, la tierra puede contener huevos de tenía o solitaria o lombrices
Ay muchas gracias chef!!! tengo años preguntando a familiares, cociner@s si se lavan o se limpian!!! Y nunca nadie me contestó con certeza!!! Yo siempre pensé que "pelarlos" era insuficiente! Muchas gracias por el vídeo instructivo!!!
Es. Usted es muy agradable
Saludos Chef Roger gracias por sus consejos!!!!
Mil gracias chef no sabía hacerlos,ahora con toda confianza los voy a lavar y hacerlos Bendiciones.
Gracias por el video, bonita tarde
Hay voy aprendiendo cheff Roger saludos
Muy buenos consejos!!
Muchas gracias 🙋 desde Santiago de Chile 🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Claro q me encantan estos tips y yo si tenia duda respecto a eso asi q gracias...
Hola chef ..gracias por otientanos ..ami me enseñaron q no se lavan ..pero no hago caso y siempre lis lavo ..millón de abrazos pues yo contigo he aprendido a hacer platillos diferente y a mi familia les gustan tía recetas .
Es usted nuestro jia en la cosina Dios lo bendiga por ayudarnos ASER mejores jisos en casa y por compartir sus conocimientos son de mucha ayuda para nuestro hogar saludos cordiales desde México df
De acuerdo con usted Chef. Yo siempre los la vo. Saludos gracias por sus buenos videos.
Cierto cheff yo los he lavado toda la vida
De hecho creía que por eso soltaban tanto jugo, asta que ví que se tienen que sellar de un lado y otro para que no se desjuguen y que crees? que sí funciona así que seguiré lavandolos
Saludos y no salgas si no es necesario un abrazo
Cuanto tiempo se deben coser? Es la primera vez que voy a cocinar, pensaba saltear con verduras en que momento los debería agregar? Gracias
Siempre tenía la duda,,,, gracias saludos!!!
Muchas gracias yo tenía dudas sobre los champiñones aunque siempre los lavo muchas Chef gracias
Excelente video ,gracias
Por fin encontre el video que buscaba chef . Gracias me podra decir como se conservan mejor
Gracias, saludos
Muy buenos sus consejos
Hola, muy buenas tardes Chef Roger, como estan todos en su casa? esperando que todo este bien, pues le envio mis saludos desde Los Angeles, California. Cuidense mucho..
Es correcta toda la explicación y muy clara. Yo los lavo muy rápido y se les cae toda la tierra y saben igual. Muchas gracias. Bendiciones.
Totalmente bien explicado y de acuerdo. Mi hija no cocía los champiñones, se hacía ensalada y se enfermó varias veces.
Me encantó eso de Roger tips.
MUCHAS GRACIAS Y PODRÍAS DECIR SI SE PUEDEN FRIZAR CRUDOS POR FAVOR??? GRACIAS!!!
Gracias ..me sirvio el consejo...
Buenos consejos gracias que Dios te bendiga yo nunca cocino champiñones por que en casa no les gustan pero muy buen consejo gracias que Dios te bendiga
Gracias por aclararnos la duda. Porfavor comparte tu receta de crema de champiñones. Saludos
Gracias buen consejo