Не дай Бог греки услышат название этого блюда и увидят его приготовление!Не зря они ставят ударения в словах - это как раз для того,чтобы судзукАкия не превратились в судзукакьЯ...Может быть "мировые повара"кладут в фарш для судзукАкия хлеб - греки не делают этого(тем более,что ржаного хлеба не употребляют).Фарш вымешивается тщательно с добавлением воды во время замеса.Формируют круглые продолговатые котлетки мокрыми руками,без никакой панировки в муке.И никто не поджаривает палочки корицы на сковороде - из кладут в томатный соус незадолго до готовности.Картофельное пюре тоже не пользуется у греков популярностью.Подают судзукАкия,в основном,с картошкой-фри.
@@irzem9596 Про всю Грецию не скажу,т.к.я жила на Крите.Работала в таверне-ресторане.Судзукакия готовили если не из баранины,то с обязательным её добавлением.Ни о каком хлебе(тем более ржаном,которого на Крите нет)речь не шла.Подавали с соусом и гарниром:-картошка-фри или рисом. PS.Как борщ каждая народность(и даже каждая хозяйка)готовят по-своему,так же и в Греции в каждом регионе готовят национальные блюда по-разному.Не нужно в названиях рецепта писать:-"Так готовят в Греции".Если написать:-"Так готовлю Я греческое блюдо" ,то и замечаний не будет.
В Фарш для судзукакья не кладут лук и чёрный хлеб. И ставьте правильное ударение. Σουτζουκάκια. Ударение на а.
Совершенно верно
А как насчет Русской кухни?
Греки в судзукакья не кладу в фарш лук и черный хлеб.Туда идёт только чеснок и побольше.А в соус идёт лук
Одно бла бла бла. Меньше слов и больше дела. Даже не стал смотреть до конца.
Сорочку не жалко? Купите ему корзиночку или хоть пакетик какой-нибудь.
Хлеб вряд-ли добавляется, греки в любые котлеты не кладут его, тем более не черный - там его нет, кроме как в расских магазинах и аптеках
Ахахаха))) Красава))))
PUKOLKO ШО КРАСАВА, НЕТ ЧЕРНОГО ХЛЕБА , ДА Я ТОЛЬКО БЕРУ МАВРО ХЛЕБ ЗИМОТО ТУ КІЛУ , Е ? Где
@@ninaninaki4103 ну да...так же стало ещё яснее )))
Греки добавляют хлеб! ))) В любые котлеты. ))) Но не черный, Вы правы.
Неправда есть черный хлеб в Греции.Просто не весь черный хлеб вкусный
Не дай Бог греки услышат название этого блюда и увидят его приготовление!Не зря они ставят ударения в словах - это как раз для того,чтобы судзукАкия не превратились в судзукакьЯ...Может быть "мировые повара"кладут в фарш для судзукАкия хлеб - греки не делают этого(тем более,что ржаного хлеба не употребляют).Фарш вымешивается тщательно с добавлением воды во время замеса.Формируют круглые продолговатые котлетки мокрыми руками,без никакой панировки в муке.И никто не поджаривает палочки корицы на сковороде - из кладут в томатный соус незадолго до готовности.Картофельное пюре тоже не пользуется у греков популярностью.Подают судзукАкия,в основном,с картошкой-фри.
По поводу ударения соглашусь. ))) А в остальном... Греки и хлеб в фарш кладут, и котлетки эти в муке панируют (иногда), и пюре готовят очень часто.
@@irzem9596 Про всю Грецию не скажу,т.к.я жила на Крите.Работала в таверне-ресторане.Судзукакия готовили если не из баранины,то с обязательным её добавлением.Ни о каком хлебе(тем более ржаном,которого на Крите нет)речь не шла.Подавали с соусом и гарниром:-картошка-фри или рисом. PS.Как борщ каждая народность(и даже каждая хозяйка)готовят по-своему,так же и в Греции в каждом регионе готовят национальные блюда по-разному.Не нужно в названиях рецепта писать:-"Так готовят в Греции".Если написать:-"Так готовлю Я греческое блюдо" ,то и замечаний не будет.
Котлетки с пюрешкой
судзукакя - ударение на Я
vasilis liousias СудзукАкья - ударение на А. Σουτζουκάκια
Ну да))) Перевод ближе всего к русскому,как фрикадельки))) И ударения на А ;)
грики отвратно готовят
Как всегда супер
Греки чаще всего добаввляют в котлеты молотые сухари
Прапор с амбициями замполита учит мировому устройству, на кухне