MARGARITA | Såhär blir den perfekt
HTML-код
- Опубликовано: 17 июн 2020
- Låt mig visa det absolut enklaste och godaste grundreceptet till en av världens mest klassiska tequila-drinkar.
MARGARITA
4 cl Tequila
2 cl Apelsinlikör
2 cl Limejuice
0,5 cl Sockerlag
Salta glasets kant
Skakas med is och silas upp i ett glas på fot.
Garnera med en limeklyfta.
Låt mig veta vad du tycker i kommentarsfältet här under?
BARMÄSTARENS MANUAL BESTÄLLER DU AV
/ mathinlundgren
VINNARE AV TÄVLINGEN
/ kaffenytt
DAVIDS INSTAGRAM
/ davidkringlund
BARVERKTYG
Margarita-glas
www.barkonsult.se/sv/rona-the...
Blender
adtr.co/6eXbfW *
Milkshake-glas
www.barkonsult.se/sv/catalog/...
Irish coffee-glas
www.barkonsult.se/sv/georgian...
Isbehållare
www.barkonsult.se/sv/ice-box-...
Rocksglas
www.barkonsult.se/sv/heavy-ba...
Martiniglas
www.barkonsult.se/sv/embassy-...
Coupette-glas
www.barkonsult.se/sv/embassy-...
Höga Glas
adtr.co/iZyASb *
Kopparmugg
adtr.co/kIGZza *
Sugrör
adtr.co/CcxKwJ *
Flaska med patentkork
adtr.co/3YgP5c *
Kolsyremaskin
adtr.co/bZcCb5 *
Shaker
www.barkonsult.se/sv/tintin-s...
Jigger
www.barkonsult.se/sv/jigger-g...
Barsked
www.barkonsult.se/sv/barspoon...
Rörglas
www.barkonsult.se/sv/japanese...
Droppflaska
www.barkonsult.se/sv/bitters-...
Cocktailpinnar
www.barkonsult.se/sv/cocktail...
Strainer
www.barkonsult.se/sv/strainer...
Fine Strainer
www.barkonsult.se/sv/fine-str...
Drip Tray Rund
www.barkonsult.se/sv/droppbri...
Drip Tray Fyrkantig
www.barkonsult.se/sv/driptray...
Juicepress
adtr.co/u4dliY *
Ishacka
www.barkonsult.se/sv/ice-pick...
- Länk märkt * är en affiliatelänk och jag får provision för köp som görs via den eller klick som den genererar. Jag väljer alltid själv ut vilka produkter jag marknadsför på det här sättet.
Gillar att du inte pratar spritmärken. Det blir ett mycket bättre fokus på hantverket än att man fastnar i vilket ”label” man skall använda. Roligt med en Blooper mitt i allt. Skön självdistans. Glad midsommar! ✌🏻😎
Rolundingo va härligt att du ser det så, för det är tanken.
När det gäller bloopers så är det bara att erkänna, att de är många 😂
Jag skulle tvärtom tycka att det vore väldigt värdeskapande att höra lite rekommendationer för varje drink så man slipper köpa hem halva systemet innan man lyckas få till den perfekta margaritan etc 😅
@@SomeAtoms Det är en svår balansgång det där. Visa spritsorter är det väldigt löst med vad man kan använda och andra är det mer strikt med.
Jag har också noterat att han inte bara undviker att prata spritmärken utan går så långt som att ha allt han använder i diskreta buteljer. Med tanke på hans jobb på Nigab så tycker jag att det hintar om en integritet som jag respekterar. Sen instämmer jag i att det låter fokus hamna på hantverket också och det gillar jag också.
stilrent, elegant, lätt att ta till sig, härligt med en blooper för o visa att ingen är perfekt, listan på komplimanger kan göras väldigt lång! febrilt kollat varje videosläpp o sjukt kul att följa din utveckling o hur din kanal raketartat växer!
Ett stort tack! Fick hem boken idag, sjukt kul kvällsläsning!
Jag började göra cocktails nu i mars och det var då jag stötte på din kanal David. Sen dess har resan gått otroligt fort, något som aldrig hade hänt utan inspiration och recept från dina videos. Tack för det med! En kanonkanal verkligen!! :D :D
Härlig video David.
Klassisk drink är alltid gott.
Kul att du sparade bloopern😀
Intressant, jag har alltid kört med lika delar limejuice som tequila, tycker det också blir mkt bra! Bra video som vanligt!
Glad midsommar!
Jag är ofta rädd att göra drinkar med tequila som bas, tycker den lätt tar över hela drinken med sin intensiva smak. Med det sagt så är en av de godaste drinkarna jag fått på en bar en White Peach Margarita som jag fick i Vegas för något år sedan. Kände knappt tequilan, otroligt fint balanserad
Nice en av drinkarna jag glömt bort lite men kommer absolut testa igen, tack för inspirationen
aeq77 tack själv och trevlig midsommar 🍸
Tack än en gång för en bra videosnutt, uppskattas verkligen 😃. Hade tyvärr inte allt för att blanda margaritas under midsommarhelgen men jag tog med mig mitt lilla ”bar kit” till husvagnen och blandade drinkar till våra vänner som dom uppskattade väldigt mycket! Allt gjordes enligt dina anvisningar såklart 😃. Har ett litet önskemål såhär i fläderblomstider och tycker att det vore spännande med en drink med en touch av fläder. Oavsett så ser jag redan fram mot nästa klipp 🍸👌🏻😃
Fantastiskt!
Läckert intro, ännu en grym video!
Diggar en ganska basic margarita och tycker det är en av de smakerna går grymt bra ihop! Den twisten jag gör ibland är dock att byta ut tequilan mot en mezcal för att göra drinken lite rökig! Det kan jag verkligen rekommendera!
Älskar bloopers, bra att du inte klippte bort det =)
Min favoritsmaksättare är absolut passionsfrukt. Främst i Mojito som jag fått på ett mexikanskt ställe i barca och på ett tak i Bangkok. Hädelse eller ej, jag gillade det =D
Barricuba kombinationen passionsfrukt och Mojito är sällan en dålig idé 👌🏻
Tack för tipset om sockerlagen! All heder till dig för att du inte klippte bort fadäsen.
Klockren blooooooper!!!😀
Vår alldeles egna James Bond av drinkar! Härlig video än en gång, och glad midsommar på dig!
Erik detsamma önskar jag dig 🎉🍸
Härliga klipp! Jag blir sugen att börja göra drinkar igen, har inte gjort några de senaste åren.
Rekommenderar du samma ingredienser och proportioner för andra Daisies om man byter ut tequilan mot exempelvis rom? För andra spritbaser kanske citronjuice passar bättre än lime? Ska nog experimentera lite med daisies med cointreau som omväxling till vanliga sours 😊.
05:21 hände mig också en gång. Då var det en vis man som sa "Det hör till, du får se det som en bra story"
Fiat_430 exakt, spot on på den meningen 👌🏻
Det har hänt mig också. Det ser inte så proffsigt ut när man får slå flera gånger för att få det att släppa.
Men när man trycker till för löst, kan man tappa den.
05:24😂 Skjer den beste 😂😂David, kanskje du kan lage en video om anvending av saltløsning i drinker. Har alltid tenkt på å eksperimentere med det, men jeg glemmer det bort hver gang jeg drikker😂
ChordFunc kolla in videon som heter ”så tar du dina drinkar till nästa nivå” där visar Robin det här med salt i drinkar 👌🏻
Under video och skönt med en liten blooper ;) Hade man kunnat skoja till lite till. Alltid lika spännande att se din tvist på klassikern och ger ett sug efter att själv prova.
mippengbg roligt att höra!! Glad midsommar 🌟🍸
@@DavidKringlund glad midsommar.. Håll i shakern idag ;) 🍸🧊
Jag hade gärna velat höra din reaktion när shaken åker i golvet 😁
Ser fabulöst gott ut!
Robin den får vi ta lagom till nyårskaramellerna 😂
@@DavidKringlund gärna! 😁 Glad midsommar! Hoppas det blir många goda drinkar!
Robin detsamma till dig 🍸🌟
Min absoluta favorit är Spicy Margerita där man låter ett par ringar chili få med. Hettan gifter sig fint med sötman o syra.
Passion/Habanero är magi!
Ja verkligen!! 👌🏻
Om man vill sätta lite färg på den så kan man använda Blue Curacao. Antingen likören eller som smaksatt sockerlag.
Så man kan lägga glaset i frysen den spricker inte ? Ska pröva idag
Min favorit version av Margarita är Breakfast Margarita.
Mycket trevliga och välproducerade klipp! Önskar tiki-special samt hur man bäst gör egen orgeat, cream of coconut mm.
Fick precis hem ett gäng Tiki-glas. snart så ;)
Bloody Mary hade varit trevligt att se 😁
Gott jobb med alla videos! Efterlyser drinkar på karaff om man enkelt vill servera större sällskap eller bara ha redo för påfyllning.
Kommer mer framöver, tills dess kan du kolla in Sangrian.
Slänger in tips på en somrigare variant, byt ut apelsinlikören mot fläderlikör (St.Germain).
Kreativitet när det är som bäst!
Jag måste fråga! hur gör du dina stora iskuber?
- Din kanal är fantastisk!
Fryser in i glasslådor och hackar upp med en brödkniv. Om jag vill ha isen klar så isolerar jag glasslådans sidor och botten.
Grattis till frieriet må jag säga!
Tack, va fint att du uppmärksammade det 😃
Jag gillar att köra 3cl tequila, 2 cl cointreau, 2 cl lime juice och 1 cl agave syrup
Hej! Är det viktigt att använda ljus tequila? Eller kan man ha t.ex. reposado tequila om det är det man råkar ha hemma?
Du kan använda vilken tequila som helst, det är det som är så bra.
Hej David.
Frosen strawberry Margarita är en favorit... Kan du visa den och kanske med andra bär te.x hallon, måste vara ljuvligt gott.
Ja det är ju såklart ett strålande alternativ. Innan filmen poppar upp på kanalen så kan jag rekommendera att blanda samma recept med en näva frysta hallen i en blender. Alternativt samma recept med en näven färska bär och en skopa is.
Mezcal är extremt bra. Passar ju även till Margarita ifall man vill prova ett alternativ. Mezcal är en spritsort som jag önskade var mer populär i Sverige. En video på det kanske? Så svenska folket kan få upp ögonen för något riktigt himmelskt? :D
Pontífex jag håller helt med dig, och faktum är att ett avsnitt om Mezcal ska bli av här, förmodligen efter sommaren, för precis som du så vill jag ge folk en chans att lära sig mer om det där fantastiska destillatet
@@DavidKringlund Va roligt! ser fram emot det!
Kanon! Gillar själv originalet bäst, men du nämnde att den är basen för smaksatta versioner så kör du alltså med apelsinlikör även om du gör en strawberry eller watermelon osv? Har sett recept både med och utan..
Per Gref jag precis det här receptet men adderar typ en matsked av önskas smak.
David Kringlund ok, tackar!
Duger sierra att blanda med? Fanns inte mkt att välja på här.
Jarana Blanco ett alternativ?
Duger fint men det finns betydligt smakrikare om du är ute efter agavesmaken
Hej David.
Fråga i detta fall...tänker litkt andra "produkter" (läs spritsorter),har du erfarenheten om det är stor skillnad på vilken typ av tequila man väljer till denna drink ?
//Tony
Det är såklart skillnad men jag skulle rekommendera att man tar något man har hemma eller att man går på en 100% agave, då blir det enligt mig som bäst.
Margarita och spritmissbruk, annars en favoritdrink, när man lyckas övervinna gravitationen.
Hans Lindén så är det!
Hej. Varför berättar du inte vilken typ av tequila eller bourbon du använder? Borde väl spela monumental roll när det kommer till slutresultat?
Inte superviktigt skulle jag säga, det kan man gå mer in på när man vill slipa på detaljnivå. Om man använder något som finns på systembolaget så kommer det att bli mer än gott nog. Om du däremot vill ha ett konkret tips så skulle jag säga att en 100% agave tequila är att föredra, samt en bourbon på minst 42%.
Jiggern du använder ser ju jäkligt trevlig ut i storlek och form. Men jag hittar inga i den sizen. Var hittar man den?
Barkonsult.se
Ja den är grym. Den rymmer 3/5cl. Ligger en länk i beskrivningen.
Sen den kom älskar jag att använda Cointreau Blood Orange i min Margarita.......
Jag med
Mitt skarpa öga noterade att du har 40-procentig apelsinlikör. Är det Triple Sec från "De Kuyper"? Gjorde margarita på den en gång men tyckte det blev lite för starkt. Personligen föredrar jag att köra med en klassisk Cointreau
Cointreau är ju också 40%....?
@@xanoran ^ what this guy said
I stand corrected! Har alltid trott den var svagare. Hur som tycker jag den smakar mer apelsin än vad De Kuypers triple sec gör, vilket jag föredrar. Tack för upplysningen!
Kan inte nog rekommendera Barmästarens manual..
Dum fråga kanske, men om denna är mer känslig för vatten - är det inte då man vill torrskaka först? Nu gick du direkt på med isen.
Tack för en superkanal!
Bra fråga skulle jag säga!
Torrskakar gör du när du vill slå in extra luft i drinken, om den exempelvis innehåller äggvita. En Margarita vinner inget på ett torrskak men bör skakas försiktigt för att inte bli vattnig.
@@DavidKringlund så klart. Tack!
@@DavidKringlund Tack!
så tricket är att tappa drinken på golvet? ;)
Ett av tricken ja ;)
Jag slutade andas och tappade hakan när shakern flög iväg. Så kul 😂
Forastero lätt hänt, jag kände samma sak där vilket indikeras på skärmen i ca 0,5 sek 😂
Lite nyfiken på den typen av märkpenna som du skriver på flaskorna med. Var kan man köpa en sådan? Går texten bort i disken? Ser stylish ut!
Du David, vi kastar inte sprit på golvet!
wils wils lätt att vara efterklok 🤷🏻♂️
Varför apelsinlikör och inte cointreau
Cointreau är ju en Apelsinlikör vilken funkar kanon att använda.
kommer det några alkoholfria drinkar
roger kolla onsdagens film?
Vilken Tequila passar bra? Kan man med fördel köra på reposado eller anejo eller är det silver som gäller? Tankar kring högland/slättland?
Don Julio och Patrón är två riktigt bra tequila märken, aldrig Sierra den passar bara till att hälla ut i handfatet om ens det. Klassiska receptet på margaritan är ju en blanco tequila. Sen så ska man aldrig vara rädd för att köra på en åldrad tequila det kan ju bli trevligt också.
Simon Bengtsson jag gillar att köra en Blanco från slättlandet, känns på något sätt så rätt för en Margarita.
Frozen margaritas på sommaren på en varm dag 🙂👍