제철 무로 간단하게 만드는 무나물! 겨울 반찬 추천 Korean side dish recipe of radish greens made simple with radish
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- Опубликовано: 14 дек 2024
- 안녕하세요! 오늘은 겨울 제철 무를 활용한 간단하고 맛있는 무나물 레시피를 소개합니다. 신선한 무의 아삭한 식감과 고소한 맛이 어우러져 밥과 함께 먹기 좋은 반찬이 될 거예요.
이 간단한 무나물은 겨울철에 특히 맛있고, 영양도 풍부해요. 여러분의 식탁에 건강한 반찬으로 추가해보세요!
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Hello! Today, I introduce a simple and delicious radish greens recipe using winter radish. The crunchy texture of fresh radish and the savory taste will make it a good side dish to eat with rice.
These simple radish greens are especially delicious and nutritious in winter. Add them to your table as healthy side dishes!
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1:10 = 레시피 확인
아삭한 식감의 "무"나물 반찬
겨울철 독한 감기, 이제 그만 ! 면역력 상승에 도움이 되는 신선한 무 재료로 건강한 연말을 보내세요 !
[ 광고 및 비지니스 메일 : chojeong88@naver.com ]
[레시피 과정]
1. 무를 깨끗이 씻어 껍질채 0.2~0.3mm 간격으로 채 썰어주세요
2. 볼에 담아서 양파소금과 건누룩소금을 20-30분간 절여주세요
3. 팬에 아보카드유를 뿌리고, 절여진 무와 미림, 쌀요거트를 넣어주세요 (중약불로 2-3분)
4. 무가 익으면 양념인 마늘, 중화소금을 넣고 간을 맞춰주세요
5. 불을 끈 후, 들기름과 파, 깨를 넣고 완성해 주세요
무나물이 물렁한데 아삭하다니 믿어지지 않아요~
네~곰팡이소금이 비결입니다~
맛있어지는 맛에 소금 ~~^^
누룩소금 즉 곰팡이소금 이죠~ㅎ
감사 합니다
늘 건강하세요💕
성원해주셔서 감사드립니다 늘 자연발효밥상 과 함께 하세요 ~
무나물이 아삭하다니 새로운 비법이네요^^
시청해 주셔서 감사합니다 😊
무는 해독제이면서 소화제인데요 특히 시니그린과 글류코시놀레이트는 항염, 항균, 항산화와 간해독에 탁월하며, 이소티오시아네이트라른 매운맛은 신진대사와 체지방감소를 돕습니다. 이 좋은 가을무와 쌀누룩양념의 환상적 조합으로 소화흡수가 아주 부드럽습니다
쫄깃한 무우나물을 혼자만 드시는 특별한 혜택 박사님. 부럽습니다 ~~^^
네~발효지기님 도 방문하시면 언제든지 드립니다^^
가을무나물은 소화의 대명사이면서 특히 디아스타제와 시니그린과 글루코시놀레이트는 항염 항균 항산화에 탁월합니다 이 가을무를 쌀누룩 양념으로 무르지않고 아삭하게 즐길수 있습니다 ~
시니그린 아주 짱 ~~^^
네~해독에 항균작용가지 한답니다^^
안녕하셔요 선생님 참 오랫 만이네요 그동안 잘 계셨는지요 농사일 하느라 통 샘 유튜브를 시청하지 못했네요 이것 저것들이 너무 정신없이 바빠서 유튜브는 커녕 폰도 휴대하지않고 다녀셔요 조금있으면 농사일이 조금 숨통이 트일것같네요 사랑하고 존경스런 샘 언제봐도 인자한 샘의 자태를 항상 응원합니다 편한밤 보네셔요
@@박정금-z3n 오~ 해남 왕언니
박선생님
바쁜일상에도 잊지않고 함께해주셔서 저도 무지 감사합니다
언제나 베풀고 나누시던 큰어른의
모범적 삶 기억하니가슴이 따뜻해집니다.
어렸을적 엄마가 해주시던 무우나물 비벼먹고싶네요
유리쌤 의 추억어린 정서가 발효의 청량제입니다^^
건강한 무나물 해 먹겠습니다.
희망입니다!
무가 아삭하다니 너무 신기합니다 삶으면 물컹해서 씹을것 없었는데....
네~곰팡이소금 의 비밀이죠~ㅎ
해독에 특효인 무우 ~~^^
해독 면역력증진에 소화까지 한번에~^^
그리고 콩요거트 만들어서 먹어요 두유보다 헐 맞나요 당뇨 있는분들 드셔보시고 참 좋태요
그러시죠
맛과 건강을 다 잡습니다
실천하시니 감사합니다
진정한 발효지기님 ^^
거기서 거기 절대로 아니지요 당연히 최고입니다 👍
감사 ㅎ
인정해주시니 힘이되네요 이가을의 보약 소화효소 무우 발효산물과 콜라보해서
식탁에 꼭 올려보세요
매일먹어도 질리지않고
맛.건강 다 잡습니다.
가을무는 약이다 무를 먹고 소화를 잘하면 인삼보다좋다고 하는데요 들깨까지 들어가니 완벽한 소화제에 오메가3 까지 장수식품으로 널리널리 퍼져나가게
맞습니다 맛과 영양 식감까지 함께 드립니다^^
서울에오시면 꼭 연락 주세요 어느구 어느동 상관없어요 저는요 서울 한복판에 살고있어요 이명화 입니다
네 감사합니다 말씀만으로도 천군만마를 얻은듯합니다
쌤요 서울에는 우수제품 전자주열여요 쌤요 서울에 한번참여 해보심 좋겠어요 콩축제 축제가 많이 다녀봐도 이렇게 맞있는 된장고추장 없어요 안타까워서요 서울에서 축제에 참여하신다면 봉사하겠습니다 일당 없이 힘든일은 할수있습니다
네 명화쌤~
애정어린 말씀 감사합니다.
저희도 발효식품을 알리기위해 전국 전시회부터 해외전까지 매년 다녔습니다
요즘은 자체교육과 유튜브로 발효에대한 저변확대를 하고있구요
말씀대로 기회가 되면 서울서 뵙겠습니다
발효는 사랑나눔 입니다😁