요리가 달라지는 셰프의 비밀 소스 : 마늘 소스 / Garlic sauce |요알남 Mingstar

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  • Опубликовано: 11 ноя 2024

Комментарии • 75

  • @포인트팁
    @포인트팁 5 лет назад +1

    밥 볶아 먹을 때 넣어도 맛있을 것 같아요. 내일 만들어 봐야겠어용~!

    • @mingstar1
      @mingstar1  5 лет назад

      앗~ 볶음밥 할때 넣어도 되겠습니다 ^^ 꼭 만들어 보세요 ^^

  • @UJsNinanoLife
    @UJsNinanoLife 5 лет назад +3

    소스 만들기 레시피 잘보구갑니다

    • @mingstar1
      @mingstar1  5 лет назад

      감사합니다~간단하지만 특별한 소스입니다 ^^

  • @백향숙-z7d
    @백향숙-z7d 5 лет назад +2

    진짜 특별한소스네요 요리에 활용하면 좋겠네요~

    • @mingstar1
      @mingstar1  5 лет назад

      만들어 놓으면 모든 요리에 잘 어울려요 ^^ 저도 자주 만들어 사용합니다 ^^

  • @HubbysCuisine
    @HubbysCuisine 5 лет назад +2

    오...이런 좋은 정보라니요...마늘소스라고 해서 마늘 기름을 내는 줄 알았네요..얼른 만들어놓고 써야되겠어요..좋은 정보 감사합니다..

    • @mingstar1
      @mingstar1  5 лет назад

      이거 정말 사용할때가 많아요~ 꼭 한번 만들어 보세요 ^^

  • @kentvturbo7091
    @kentvturbo7091 5 лет назад +3

    알리인과 알리신이 풍부한
    마늘 좋아합니다
    아앗? 생강도 있군요
    제가 다 좋아하는 식재료들입니다
    건강에 매우 좋을듯하군요👍

    • @mrsholmes0307
      @mrsholmes0307 5 лет назад +2

      지식도 많으신 켄님!

    • @mingstar1
      @mingstar1  5 лет назад +1

      ㅋㅋ 지식쟁이 캔님이시군요 ㅋ

    • @mingstar1
      @mingstar1  5 лет назад +1

      똑똑한 캔님입니다 ^^ 마늘이랑 생강 좋아하시다니 조금 의외입니다. ㅋㅋ

  • @G_seektree
    @G_seektree 5 лет назад +1

    오우 블렌더에 넣고 윙~ 가는 게 아니라 직접 으깨서 만들면
    확실히 마늘과 후추향이 더 확~! 퍼질 것 같습니다~
    올리브유에 참기름까지 들어가니 고소고소할 것 같고요 ! 비밀소스라 할만하네요 ㅎ

    • @mingstar1
      @mingstar1  5 лет назад

      네~ 블렌더를 사용해도 되지만 맛이랑 풍미의 차이가 납니다 ㅠ.ㅠ 그래서 그냥 절구에 빻아주는게 제일 좋아요 ^^ 식용유빼고 다른 기름을 사용하셔도 무방합니다 ^^

  • @산골아낙네
    @산골아낙네 5 лет назад +1

    마늘소스를 넣으면 풍미를 더 살릴수 있을것 같네요..
    잘 배우고 갑니다 👍👍👍

    • @mingstar1
      @mingstar1  5 лет назад +1

      이 마늘 소스가 정말 매력적입니다 ^^ 대부분 요리에 어울리니 한번 만들어 보세요~^^감사합니다~~

  • @Bunnify
    @Bunnify 5 лет назад +1

    마늘소스 한번 만들어 놓으면 요리에 다양하게 활용할 수 있을 거 같아요! 집에 통후추가 없는데 하나 사와서 만들어 보고 싶어요😋

    • @mingstar1
      @mingstar1  5 лет назад

      마늘소스는 정말 다양핳게 활용가능합니다 ^^ 통후추가 없으시군요 ㅠ.ㅠ 마트가실떄 통후추 꼭 구입해서 만들어 보세요 ^^

  • @longslowdistance5662
    @longslowdistance5662 Год назад +1

    고기 구워서 찍어먹거나 올려먹어도 맛있을까요??

    • @mingstar1
      @mingstar1  Год назад

      고기에 살짝 찍어 먹어도 맛있어요~

  • @CotonJulie
    @CotonJulie 5 лет назад +1

    좋은 정보 감사합니당 쭉쭉 볼께용

    • @mingstar1
      @mingstar1  5 лет назад +1

      정말 간단하지만 마성의 소스입니다 ^^

  • @mrsholmes0307
    @mrsholmes0307 5 лет назад +2

    김소희 셰프님 너무 좋아하는데 ^^ 요게 비법의 소스이군용!! 좋아하는 후추와 마늘 그리고 올리브 오일을 섞어 놓은거라 안 먹어봐도 맛있겠다 했는데 참기름까지 샐러드에 넣어볼께요!

    • @mingstar1
      @mingstar1  5 лет назад

      김소희 셰프님 아시는군요? 모르시는 분이 많더라고요 ^^ 이거 정말 비법의 소스입니다 ^^ 만들어서 샐러드에 넣으면 맛있어요^^

  • @bonamin0424
    @bonamin0424 5 лет назад +1

    와~~ 마늘소스는 틀린적이 없겠죠?
    마늘 넘 사룽해요~~

    • @mingstar1
      @mingstar1  5 лет назад

      마늘소스는 틀린적이 없습니다~ 이거 한번 만들어 보세요 ^^

  • @WoofamTV
    @WoofamTV 5 лет назад +1

    쿨팁 감사드려요~ 활용도가 높네요^^

    • @mingstar1
      @mingstar1  5 лет назад

      감사합니다~ 정말 활용도가 높은 비법 소스입니다 ^^

  • @일흔집밥
    @일흔집밥 5 лет назад +2

    올~ 이건 진짜 맛있겠어요~~

    • @mingstar1
      @mingstar1  5 лет назад

      간단하지만 특별한 비법 마늘 소스입니다 ^^

  • @jiminlee
    @jiminlee 5 лет назад +1

    우와아 비법의 마늘소스 !!!! 너무 좋은데용 👍🏻👍🏻👍🏻

    • @mingstar1
      @mingstar1  5 лет назад

      간단하지만 활용도가 엄청 높은 마늘 소스입니다 ^^

  • @meo-2050
    @meo-2050 5 лет назад +1

    영상 즐감했습니다 꾸우욱 응원하고 갑니다 화이팅!

    • @mingstar1
      @mingstar1  5 лет назад

      감사합니다~ 오늘도 좋은 하루 보내세요 ^^

  • @kfoodathome8821
    @kfoodathome8821 5 лет назад +1

    오 이거 여기저기 너무 좋겠어요~~ 잘 활용해볼께요!

    • @mingstar1
      @mingstar1  5 лет назад

      여기저기 활용도가 높습니다 ^^ 한번 만들어 보세요~^^

  • @이재훈셰프의훈스토랑
    @이재훈셰프의훈스토랑 4 года назад +1

    맛있겠다~~~~

    • @mingstar1
      @mingstar1  4 года назад

      간단하지만 활용도 높은 소스입니다.^^

  • @MyLittleAntics
    @MyLittleAntics 5 лет назад +1

    Thank you for the demonstration on how to make tasty garlic sauce. Have a fantastic day.😊👍

    • @mingstar1
      @mingstar1  5 лет назад

      thanks~have a nice day~^^my friend~^^

  • @망방우이
    @망방우이 11 месяцев назад +1

    파스타에볶으면되나요?
    끓여서고기찍어먹어도되나요?

    • @mingstar1
      @mingstar1  11 месяцев назад

      파스타에 넣고 볶으셔 됩니다.~ 고기에 찍어 드셔도 됩니다.

    • @망방우이
      @망방우이 11 месяцев назад +1

      @@mingstar1 다진마늘 보다 생마늘 빻아서하면 더 나을까요?

    • @mingstar1
      @mingstar1  11 месяцев назад

      생마늘을 사용하시는데 맛,향이 더 좋고 풍부합니다.~

  • @구자면-x2g
    @구자면-x2g 3 года назад +1

    소갈비살 양념으로 궁합이 맞을까요?

    • @mingstar1
      @mingstar1  3 года назад

      양념장을 만들때 사용하신다는 말씀이신지..? 아니면 소갈비살의 기름장으로 사용하신다는 말씀이신지요? 양념으로 절일때는 참기름이 들어가서 피하시는게 좋아요~

  • @letsplaytori2471
    @letsplaytori2471 5 лет назад +1

    오~~간단하게 만들수 있군요
    통후추는 없는데 ㅎㅎ
    으잉

    • @mingstar1
      @mingstar1  5 лет назад

      정말 간단하게 만들수 있습니다.~ 이번에 통후추 한번 장만하시죠?^^ 통후추도 사용할때가 많아요 ^ㅜ^

  • @hweeyang1784
    @hweeyang1784 5 лет назад +1

    오오 진짜 파스타에 넣어 먹으면 최고겠는데요???👍😍 만들어놓으면 그래도 한 일주일까지는 두고 먹어도 되겠죠???

    • @mingstar1
      @mingstar1  5 лет назад

      알리오 올리오에 넣어서 먹어도 맛있어요~^ㅡ^ 야채 드레싱으로 사용하셔도 됩니다~ 만들어 놓고 냉장 보관하시면 한달까지는 두고 먹어도 됩니다 ^^

  • @TravelTuber
    @TravelTuber 5 лет назад +1

    Wow

    • @mingstar1
      @mingstar1  5 лет назад

      thanks~have a nice day~^^my friend~^^

  • @sophia_teacher
    @sophia_teacher 5 лет назад +1

    와 이런 만능 소스들 너무 좋아요😍😍😍다음 번에 이 소스로 만들 수 있는 요리도 몇 개 소개해주세요😁😁

    • @mingstar1
      @mingstar1  5 лет назад

      나중에 한번 만들어 보겠습니다~ 이 소스로 알리오 올리오 만들어도 맛있습니다 ^^

  • @hankkidookki
    @hankkidookki 5 лет назад +2

    후춧가루는 사용하면 안되나봐요~~ㅜ 올리브오일이랑 참기름 마늘 후추가 어우러져 어떤맛이 날지 궁금해요~~~

    • @mingstar1
      @mingstar1  5 лет назад

      네~ 후춧가루 사용하시면 맛이랑 향이 달라집니다. ㅠ.ㅠ 고소한게 마늘향도 은은하게 퍼지면서 후추와 생강이 벨런스를 잡아줘요 ^^

  • @KidsTVangel
    @KidsTVangel 5 лет назад +1

    후추도 직접 빠는군요 ~
    숙성은 몇일정도 걸리나요?

    • @mingstar1
      @mingstar1  5 лет назад

      냉장고에서 3일정도 숙성시키면 됩니다~ 1주일 정도 숙성시켜서 드시는게 제일 맛있어요 ^^

  • @ju-ju
    @ju-ju 5 лет назад +1

    통후추 사야겠군요 ㅋ
    3일 숙성 ~+_+

    • @mingstar1
      @mingstar1  5 лет назад

      쥬쥬님도 통후추가 집에 없군요~ 이번 기회에 구입하러 가시죠 ^^

  • @jew8017
    @jew8017 5 лет назад +1

    불에 익혀야 하는건가요😅😍🌈

    • @mingstar1
      @mingstar1  5 лет назад +1

      아니요~ 냉장고에 그대로 숙성 시키면 됩니다 ^^ 3일후 부터 드실수있는데 1주일 정도 숙성시켜서 드시는게 제일 맛있어요 ^^

    • @jew8017
      @jew8017 5 лет назад +1

      @@mingstar1 우오 ! 무한감사요
      좋은 하루 되세요🌟

    • @mingstar1
      @mingstar1  5 лет назад +1

      좋은 하루 보내세요 ^ㅜ^

  • @감사합니다-d5j
    @감사합니다-d5j 2 года назад +1

    마늘 200그람에 후추랑 생강한쪽에 올리브오일70ml참기름40ml로 하면 마늘이 오일에 비벼지지 영상처럼 마늘이 잠겨지지 않아요

    • @mingstar1
      @mingstar1  2 года назад

      올리브 오일, 참기름을 2배로 넣어보세요~^^;;

    • @감사합니다-d5j
      @감사합니다-d5j 2 года назад +1

      @@mingstar1 감사합니다^^~♡

  • @vlogcook1132
    @vlogcook1132 5 лет назад +1

    마늘소스 궁금하군요😭

    • @mingstar1
      @mingstar1  5 лет назад

      마늘의 풍미도 살아있으면 고소한게 맛있습니다 ^^ 나중에 한번 만들어 보세요 ^^

  • @alenalen1901
    @alenalen1901 4 года назад +1

    유통기한이 얼마나되나요

    • @mingstar1
      @mingstar1  4 года назад

      3개월까지는 보관하셔도 되나, 한달안에 사용하는게 제일 좋아요~^^

  • @박우진-q3g
    @박우진-q3g 4 года назад +1

    이소스는 돼지고기하고는 궁합이 어떤가요 삼겹살하고 ㅎㅎ

    • @mingstar1
      @mingstar1  4 года назад

      삼겹살에 찍어 드실꺼면 숙성시킨후 마늘조금 더 넣고 찍어 드시면 됩니다.^^