🇺🇦Як зробити КОНСЕРВУ в автоклаві, щоб не зіпсувати❗️ВСЕ, що потрібно знати про АВТОКЛАВ❗️

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 дек 2023
  • ЗБІР на ПОЗАШЛЯХОВИК ДЛЯ 36 ОБрМП приват: 5363542101336411
    МоноБанка: send.monobank.ua/jar/4nS3LPvaW2
    Номер банки банки:5375411212551852
    Viber 0977771186
    Автоклави УкрПромТех: is.gd/UEd03u
    067 370 2722
    050 376 60 86
    гайковерт gtm.in.ua/ru/product/udarnij-...

Комментарии • 301

  • @VovkaBrus
    @VovkaBrus  7 месяцев назад +14

    ЗБІР на ПОЗАШЛЯХОВИК ДЛЯ 36 ОБрМП приват: 5363542101336411
    МоноБанка: send.monobank.ua/jar/4nS3LPvaW2
    Номер банки банки:5375411212551852
    Viber 0977771186

  • @user-jt8rm7ot4s
    @user-jt8rm7ot4s 7 месяцев назад +46

    Ви , Бруси ,неперевершені господарі , у Вас велика кладь знань у всіх сферах .Всього , Вам , найкращого.

  • @user-hx5mw2wj2i
    @user-hx5mw2wj2i 7 месяцев назад +50

    Сергію Миколайовичу респект за золоті руки та виховання правильних мужиків. А не оте казна що, одна назва,яке іноді зустрічається)

  • @tamilajur5452
    @tamilajur5452 7 месяцев назад +41

    Уклiн тим , хто на своiх плечах , несе такий важкий тягар вiйни. Бережи Господи всiх захисникiв i украiнцiв.

  • @user-yk1ml3yi7h
    @user-yk1ml3yi7h 7 месяцев назад +23

    Володимире Сергійовичу, можете читати лекції студентам в с/г вищих навчальних закладах. Ви молодець. Дякую за допомогу ЗСУ. Слава Україні!

  • @vitalijmoroz434
    @vitalijmoroz434 7 месяцев назад +24

    Дякую сім'ї Брус за їхню роботу! Слава Україні!👍🇺🇦💙💛💪

  • @user-rh2ki8bb7v
    @user-rh2ki8bb7v 6 месяцев назад +7

    Велика подяка вашим батькам за виховання правильного пацана.Молодий ,гарний,розумний,рукастий.Супер.Відео дивлюсь із задоволенням. Вперед до перемоги.

  • @user-zq2jt9hj2d
    @user-zq2jt9hj2d 7 месяцев назад +8

    Приготування концерви, тушонки, паштету -- автоклав до 120* (гільза в воді) і вимикати. Все ОК. І за спори бутулізма спокійний.

  • @lanahuga8491
    @lanahuga8491 7 месяцев назад +17

    Знаю точно, що робити такого не буду...Але ви так цікаво розповідаєте, що, завжди, дивлюся всі Ваші відео! Дякую!!!💙💛

  • @user-gx7wh9cp5l
    @user-gx7wh9cp5l 7 месяцев назад +19

    Дякуємо вам, щиро дякуємо, разом до перемоги

  • @user-ze3ig3nf8g
    @user-ze3ig3nf8g 7 месяцев назад +9

    СЕРГЮ МИКОЛАЙОВИЧУ НИЗЬКИЙ УКЛІН ЗА ВИХОВАННЯ СИНА ТАКОГО ЯК ВИ ВОЛОДИМИР,ЗА ЗОЛОТІ РУКИ ЗДОРОВ'Я ЩАСТЯ ДОБРА ПОВАГИ УДАЧІ МИРНОГО НЕБА НАД ГОЛОВОЮ ВАМ 👍👍🥳👍👍

  • @user-lp2yn9qz8f
    @user-lp2yn9qz8f 6 месяцев назад +7

    112 градусів для м'яса замало. Володимир, це ваш досвід, але є загально прийняти стандарти та нормативи. Дуже важливо їх дотримуватися. Бо це ризик для життя. Якщо ви робити для себе - це ваше діло, а коли пропонуєте іншим - завдаєте ризик Їх життю.
    Я взагалі довожу до 120 хочаб на 2-3 хвилини.

  • @user-te1xu8dr8h
    @user-te1xu8dr8h 7 месяцев назад +12

    Без Сергія Міколаівіча ні туды нісюды✌️✌️✌️👍👍👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦💪💪💪⚪🔴⚪

  • @user-jd9rd3yf6l
    @user-jd9rd3yf6l 7 месяцев назад +17

    Дякую вам . Вас приємно і повчально дивитися.

  • @ninakivi7663
    @ninakivi7663 7 месяцев назад +6

    У хазяйновитих батьків і діти теж такі. Респект.🤗🤗

  • @user-tz2mg1sw7v
    @user-tz2mg1sw7v 7 месяцев назад +12

    Доброго вечора ви всі Круті молодці здоров'я вам міцного,і всього вам найкращого і мирного неба над головою Слава Україні Героям Слава!

  • @user-jv1gz6yi3e
    @user-jv1gz6yi3e 7 месяцев назад +6

    Дідусь Сергій, як Миколайчик для ЗСУ.
    СЛАВА УКРАЇНІ.

  • @user-ot1wp3vi8y
    @user-ot1wp3vi8y 7 месяцев назад +7

    Щира подяка сім'ї Брус за допомогу ЗСУ та інформативні відео !

  • @user-ue8ng2lp1q
    @user-ue8ng2lp1q 7 месяцев назад +9

    Вітаю. Два місяці тому придбав автоклав Укрпромтех такий як у вас тільки на 16 півлітрових банок, по факту влазить 18...
    Готував тушонку та паштет по вашаму рецепту. Температуру на автоматиці виставляв так як вказує виробник 110град., на 40хв.,вийшло все чудово!
    Рибні консерви з білого амура та товстолоба в томаті та олії готував при температурі 107град., та 35хв., виходить бомбезно!

  • @user-pf9ys8cb2o
    @user-pf9ys8cb2o 7 месяцев назад +5

    Хочу вас Володимир привітати з днем волонтера. Дякую вам за те що допомагаєте нашим захистникам. 💙💛

  • @user-wj3dj9eu8y
    @user-wj3dj9eu8y 7 месяцев назад +6

    Дай Боже щоб все було добре,і нашім воїнам підтримка 💙💛🇺🇦🇺🇦🇺🇦🙏🙏🙏❤️❤️❤️

  • @Nina-re2fd
    @Nina-re2fd 7 месяцев назад +8

    Трудяги ,хай щастить у всьому

  • @ludmilashevchuk7389
    @ludmilashevchuk7389 7 месяцев назад +5

    Та ви просто самородок! В захваті від вашої сім’ї! ❤❤

  • @alla_arbanina
    @alla_arbanina 7 месяцев назад +4

    Дякуємо за гарну українську мову 😊

  • @goth5484
    @goth5484 7 месяцев назад +6

    Ви супер сім'я! Всім здоров'я. Слава Україні!

  • @user-ij3pq1yn2b
    @user-ij3pq1yn2b 7 месяцев назад +5

    Всім вам міцного здоров'я. Сергію Миколайовичу - окремий респект ! Скручувати такі троси, як він робить до машин дуже важко. Удачі вам в добрих справах !

    • @VovkaBrus
      @VovkaBrus  7 месяцев назад

      Тю, а він каже що не зовсім важко

  • @user-gx7gr4bs1j
    @user-gx7gr4bs1j 7 месяцев назад +4

    Хай бог береже всих вас здоровья успихив миру добра таким працючим господарям

  • @user-xz3mh8wt9b
    @user-xz3mh8wt9b 7 месяцев назад +3

    На таких сімях- тут три покоління, тримається Україна. Приємно спостервгати, як дружно живуть ці люди

  • @user-ki5qp7co7z
    @user-ki5qp7co7z 7 месяцев назад +22

    Дорогі наші земляки, щиро дякуємо вам за допомогу хлопцям, а підписникам за донати! Разом до перемоги! Слава Україні!❤

  • @user-kb7cn6bp1i
    @user-kb7cn6bp1i 7 месяцев назад +9

    Нехай Вам щастить у всьому. Ви неймовврні. Респект впм та повага. 👍👍👍👍👍

  • @Oleksandr_Kyzminskyi
    @Oleksandr_Kyzminskyi 7 месяцев назад +3

    Волонтерську сім'ю Брус вітаємо з Днем Волонтера! Здоров'я Вам, витримки, терпіння! Разом до Перемоги! 🙏🇺🇦💪👍

  • @user-hd4ed7zk8h
    @user-hd4ed7zk8h 7 месяцев назад +3

    ДЯКУЮ СІМЇ БРУСІВ ЗА ДОПОМОГУ ЗСУ МІЙ ЗЯТЬ У 32 БРИГАДІ ВОНИ ВСЕ НОСЯТЬ НА СОБІ ДО 0,ВКЛЮЧАЮЧИ БОЄКОМПЛЕК ТОЖ ДУЖЕ ДЯКУЮ ЗА ДОПОМОГУ ХЛОПЦЯМ.❤

  • @user-xe8dz9cj1m
    @user-xe8dz9cj1m 7 месяцев назад +6

    1000 лайків Сергію Миколайовичу.

  • @rokiev8397
    @rokiev8397 7 месяцев назад +7

    Дякую за інформацію. У вас золоті руки

  • @user-mj4oj2fw3b
    @user-mj4oj2fw3b 7 месяцев назад +7

    Поважаю❤

  • @user-gk8lj3ss7l
    @user-gk8lj3ss7l 7 месяцев назад +2

    Дякую за відео про автоклав. Я вирішив зробити паштет по вашому рецепту. Автоклав у мене як тепер вияснилось був правильно зварений і температура замірялась саме у воді. Я догнав до температури в 110 градусів, як ви і розповідали і відразу виключив. Прослухавши, що в паштеті уже усі продукти готові, мене нічого не насторожило. Хоча до цього багато чого уже в ньому готував. Через тиждень всю партію( 21бан.) довелось викинути. Всі банки піддулись. 5 банок взагалі кришки позривали. Я не міг зрозуміти в чому річ. Тебе згадував... Хоча партію і шкода, тепер хоч зрозуміло причину.

  • @user-pz9rz3bo4x
    @user-pz9rz3bo4x 7 месяцев назад +5

    Слава Єдині Соборні Україні! Слава ЗСУ!

  • @user-bh2cn6qh9n
    @user-bh2cn6qh9n 7 месяцев назад +3

    Дякую.Здоров'я усім міцного та переможного миру.

  • @user-md8ww1qw7v
    @user-md8ww1qw7v 7 месяцев назад +3

    Мiцного здоров"я сiмейству Брус i наснаги, не зупинятись. Миру i добра.

  • @alexogyrtsov8902
    @alexogyrtsov8902 7 месяцев назад +9

    Великий респект!!!🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @AV-mc5wv
    @AV-mc5wv 7 месяцев назад +5

    Перший 😊 пишу тут сім слів, бо кажуть то допомагає каналу 😊

  • @user-tl9nr1lv4b
    @user-tl9nr1lv4b 7 месяцев назад +5

    Доброго вечора,дякую за те,що ви робите🤝

  • @user-zz3ox9xn9t
    @user-zz3ox9xn9t 7 месяцев назад +4

    Добрий вечір вам дорогі земляки! Автоклав є користуємося! Але дуже цікаво дивитися і слухати! Дякую за вашу працю доброту , і щирість! Як завжди вподобайка!😊❤❤

  • @user-xm1xb3qr3n
    @user-xm1xb3qr3n 7 месяцев назад +3

    Дякую за корисну інформацію. А що стосується поквзників тиску, то він дуже залежить від товщини об'єму повітря між поверхнею води і кришкою автоклава: чим менше повітря - тим більший тиск при нагріванні.

  • @user-ln1pi2oy6p
    @user-ln1pi2oy6p 7 месяцев назад +5

    Володя купіть риби і зробіть тушонку із риби в автоклаві смакота неймовірна сам дуже багато робив діти просто в захваті від смаку такої тушонки

    • @user-zs6wy5du8m
      @user-zs6wy5du8m 7 месяцев назад +3

      Я теж хочу зробити з риби, але, щось вагаюсь. А як ви її робите і при якій температурі і витримці? Чи ви її обсмажуєте перед закладкою, і які сорти риби краще? Дякую

  • @sichovyk
    @sichovyk 7 месяцев назад +2

    Вчора не додивився, бо не було часу. Сьогодні хочу подякувати Брусу за файну лекцію і за допомогу ЗСУ. З такими господарями ми обов'язково переможемо. Слава Україні!

  • @user-ix1ye6ni4n
    @user-ix1ye6ni4n 7 месяцев назад +5

    Доброго вечора сiмейству Брус! Дякую вам за допомогу вiйсковим! За вашi золотi руки! Доброго здоров'я всiм вам! Слава Украiне! 💛💙💪✊

  • @vlad_zhitiposilskomu
    @vlad_zhitiposilskomu 7 месяцев назад +2

    Щира подяка Вам за Ваш величезний внесок та підтримку наших воїнів 🖐️🤝🇺🇦

  • @user-ns2ni7ej9c
    @user-ns2ni7ej9c 7 месяцев назад +8

    Великий вам уклін.Героям Слава.🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @user-ty1jp3hg2x
    @user-ty1jp3hg2x 7 месяцев назад +2

    інїаркуНизький уклін Вам!Тільки завдчки таким патріотам ми переможемо!Слава УКРАЇНІ!

  • @serhiypatsula5997
    @serhiypatsula5997 7 месяцев назад +3

    Дякуємо вам за працю , цікавий україномовний контент , та допомогу ЗСУ

  • @user-yv5xk5uf6v
    @user-yv5xk5uf6v 7 месяцев назад +6

    Доброго вечора тобі Вовчику. Спасибі за гарний контент,за те що ділишся сикретами виробництва,та іншим . Здоров'я ,щастя,добробуту тобі,та твоїй родині!!!

  • @user-eq7gt3xq5r
    @user-eq7gt3xq5r 7 месяцев назад +4

    Вітання з Хмельницького . Гарне , повчальне відео .

  • @user-mu5gr1qe8z
    @user-mu5gr1qe8z 7 месяцев назад +2

    З такими людьми ми обов'язково переможемо. Слава Україні! За автоклав окрема подяка бо я свій саме через перепалений продукт закинула подалі.

  • @user-qs4mo5rw3o
    @user-qs4mo5rw3o 7 месяцев назад +2

    Дякую вам за поради про автоклави вдачі вам усім хай все буде добре

  • @user-zo7nh3lw8t
    @user-zo7nh3lw8t 7 месяцев назад +2

    Велика подяка за конкретні практичні відео, за допомогу воїнам,саме завдяки ВАМ і таким як ви небайдужим наша Україна вистоїть! СЛАВА УКРАЇНІ! ГЕРОЯМ СЛАВА!

  • @user-bv2df6qb1p
    @user-bv2df6qb1p 7 месяцев назад +8

    Ми в гільзу заливаєм звичайну соняшникову олію

  • @user-jd6vz8cu5n
    @user-jd6vz8cu5n 7 месяцев назад +3

    Закриваю в автоклаві: тушонку, паштет, фасолю (з свинячою головою), рибу з овочами (морква, кукурудза) в томаті (риба: плотва, бичок або салака)

  • @user-vd4qh3yh6p
    @user-vd4qh3yh6p 7 месяцев назад +2

    Дякуєм дуже корисна інформація,ви супер молодці👍👍👍💛💙❤❤

  • @user-ng9bp8ll6j
    @user-ng9bp8ll6j 7 месяцев назад +3

    Ви молодці 🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @andreymalyshko1413
    @andreymalyshko1413 7 месяцев назад +3

    Ви супер, разом до перемоги!

  • @grig7735
    @grig7735 7 месяцев назад +2

    Дуже добре що визнаєш своі помилки. Лайк! З такими автоклавами працюю більш ніж 30 років!

  • @user-ei9wj3ru9b
    @user-ei9wj3ru9b 7 месяцев назад +4

    Дякую за вашу працю!!!+++++++++

  • @user-uf4nq4ts6d
    @user-uf4nq4ts6d 7 месяцев назад +1

    Дякую!

  • @olehcolins
    @olehcolins Месяц назад +1

    Хлопці - ви молодці!
    Щасти вам!

  • @Kostiantyn_Kravchenko
    @Kostiantyn_Kravchenko 7 месяцев назад +2

    Пояснення аж черезчур розжоване) дякую за вашу роботу і допомогу ЗСУ. Кожного дня чекаю на сповіщення з вашого каналу. 👍

  • @sergeyshtepa9412
    @sergeyshtepa9412 7 месяцев назад +3

    Ех, Вовка))) в автоклав треба не масло лити а ВАЗЕЛІН. На гарячу він стає рідкий і добре проводить тепло, а після вимкнення автоклава він застигає в патрубку і затвердіває. Не треба зливати. Багаторазово. І автоклав чистий))

    • @user-fz6fp3pz7i
      @user-fz6fp3pz7i 3 месяца назад

      Закриваю кроком від вина.

  • @Willy-77
    @Willy-77 7 месяцев назад +2

    Респект!!!

  • @MutedNew
    @MutedNew 7 месяцев назад +3

    Наступний відос, Сергій Миколайович дороблює тепловізор, дрон і все інше що треба нашим хлопцям)

  • @Donbass1973
    @Donbass1973 7 месяцев назад +4

    Закинув трохи на авто. Слава Україні!

    • @VovkaBrus
      @VovkaBrus  7 месяцев назад +1

      Дякуємо🤝🇺🇦

  • @user-rd4of8tr1w
    @user-rd4of8tr1w 7 месяцев назад +2

    Здоровя всім Вам!

  • @user-kj3je3ib7d
    @user-kj3je3ib7d 7 месяцев назад +2

    Молодці в правельному напрямку рухаетесь.

  • @KAhol-sv9tr
    @KAhol-sv9tr 7 месяцев назад +2

    Великий Уклін таким людям, як Ви !!!❤❤❤❤❤

  • @user-ok6dz2bf7j
    @user-ok6dz2bf7j 6 месяцев назад

    Дякую за дуже потрібну пораду.

  • @user-xe8dz9cj1m
    @user-xe8dz9cj1m 7 месяцев назад +3

    Лайк і Слава Україні.

  • @tamilapluzhnyk293
    @tamilapluzhnyk293 7 месяцев назад +2

    Щиро дякуємо за працю,

  • @user-op5lp4gj7p
    @user-op5lp4gj7p 4 месяца назад +1

    Незважаючи на те що Ви , мабуть, в два рази молодший за мене, висловлюю велику вдячність та повагу за Ваш внесок в нашу майбутню перемогу. Також дякую за конкретні пояснення щодо правильного розташування термометра в автоклаві. Ваші "відосікі" всі по ділу . Підписався зовсім недавно. Тепер з кожної пенсії буду донатити тільки через Вас. СЛАВА УКРАЇНІ !!!

    • @VovkaBrus
      @VovkaBrus  4 месяца назад

      Дякуємо🤝 приємно

  • @denissmetanin508
    @denissmetanin508 4 месяца назад

    Дякую

  • @user-ji9yr7jh6p
    @user-ji9yr7jh6p 7 месяцев назад

    Дякую, за розповідь про автоклав❤

  • @user-yd5ix6mu6d
    @user-yd5ix6mu6d 7 месяцев назад +2

    Розумна голова золоті руки це про вас😊

  • @user-qq6bg4eg3v
    @user-qq6bg4eg3v 7 месяцев назад

    Дякую ,от люблю Ваші відео ,завжди все чітко і змістовно пояснюєте .

  • @user-qx3tp8ky9r
    @user-qx3tp8ky9r 7 месяцев назад +2

    Здравствуйте дружня родина Брусів! Як завжди дуже цікаве і корисне відео! Ви молодці! Здоров'я вашій родині миру, достатку, любові, сімейного благополуччя, успіхів завжди і у всьому! Хай вам щастить!❤❤❤🎉🎉🎉

  • @user-ch3pi6zq3e
    @user-ch3pi6zq3e 7 месяцев назад +2

    Молодці дякуємо дуже гарне відео

  • @user-jd6vz8cu5n
    @user-jd6vz8cu5n 7 месяцев назад +3

    Дякую! Цього не знав, дуже суттєво! В мене або 7 літрових (градусник не торкається води), або 16 півлітрових (градусник у воді)! Закриваю завжди у квартирі. Раніше банки заливав гарячою водою, тоді коли доставав - здуті кришки. Зараз заливаю тільки холодною- все ОК.

  • @user-rl3ub8bd2l
    @user-rl3ub8bd2l 6 месяцев назад +1

    Дякую вам!!! Володимир!! Так тримати!!!❤

  • @user-iv2xj2go2q
    @user-iv2xj2go2q 7 месяцев назад +1

    Корисно, цікаво, інформативно, актуально. Дякую!

  • @user-cm7tl5dl5z
    @user-cm7tl5dl5z 7 месяцев назад +2

    Ви суперові!

  • @user-oz2kf6ig5y
    @user-oz2kf6ig5y 5 месяцев назад

    Дякую.💛💙

  • @Life-bc8oh
    @Life-bc8oh 7 месяцев назад +2

    В мене гільза під градусник зроблена з різьбою на яку накручується пробка яка при виливанні води з автоклава не дає протікати маслу і все чисто, так на замітку👍👍👍

  • @vladvladislav8754
    @vladvladislav8754 6 месяцев назад +1

    Ви молодці!!!

  • @serhii1509
    @serhii1509 7 месяцев назад +1

    Дякую, за цікавий українськомовний контент!

  • @user-tb4us6zf8v
    @user-tb4us6zf8v 7 месяцев назад +3

    Лайк в поддержку,полный просмотр,репост и комментарий.помог чем смог.слава Украине и ее героям слава.😊

  • @user-qq5xc7yj9y
    @user-qq5xc7yj9y 7 месяцев назад +2

    давно чекав на це відео від вас

  • @RB-rv2zw
    @RB-rv2zw 7 месяцев назад +2

    Привітання сім'я Брус!
    Розвитку каналу!
    Корисна подача життєвих речей 👌

  • @user-np5si6hw4q
    @user-np5si6hw4q 7 месяцев назад +2

    Вітаю, Володимире! Дякую за гарне та корисне відео! Також аналогічним чином доробив свій автоклав, а ще опускав фальшдно на мінімальну висоту, щоб влізало 22 шт. 0,5 л банок. Для зручності на термометрі наніс мітку лаком для нігтів на рівні 112 градусів, щоб не приглядатися щоразу.🤗 Щодо термінів стерилізації м'яса дотримуюсь рекомендації виробників автоклавів: м'ясо курки стерилізується 60 хв при температурі 110+ градусів (112-113 щоб гарантовано), м'ясо і субпродукти свинини - 90 хвилин.

    • @VovkaBrus
      @VovkaBrus  7 месяцев назад

      В нас просто попередньо 4 години все що на паштет проварюється

  • @Tarik33Ost
    @Tarik33Ost 7 месяцев назад

    Хорошу справу робите! Слава Україні!!! 🇺🇦

  • @user-xr3nl6yj7o
    @user-xr3nl6yj7o 7 месяцев назад +2

    Привіт талановитим працйовитим землякам скорішого миру

  • @wadim8721
    @wadim8721 7 месяцев назад

    Привіт, у мене теж укрпромтех але з чорного металу щуп зверху иі все чотко

  • @user-do3gv2jz2t
    @user-do3gv2jz2t 3 месяца назад

    Молодець СЛАВА Україні

  • @user-de2zi6he2p
    @user-de2zi6he2p 7 месяцев назад +2

    Дякую , бо в мене завжди получалась рідка юшка в тушонці і я не знала чому.