Poulet croustillant à la sauce piquante façon traiteur chinois : facile à faire

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  • Опубликовано: 7 фев 2021
  • Réalisez vous-même le poulet croustillant à la sauce piquante, celui que l’on trouve chez les traiteurs chinois. Il sera excellent et en plus il est facile à faire.
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    Source : incompetech.com/music/royalty-...
    Artiste : incompetech.com/
    👩‍🍳 Ingrédients pour 4 personnes
    Marinade :
    500g de blancs ou hauts de cuisse de poulet
    1 c à c de gingembre râpé
    ¼ c à c de sel
    ¼ c à c de poivre moulu
    ½ c à c d’ail en poudre ou 3 gousses d'ail
    1 c à c d’alcool de riz Shaoxing
    1 c à s de sauce de soja claire
    Sauce :
    1 c à c de gingembre râpé
    4 gousses d’ail
    1 c à s de purée de piment
    1 c à s de ketchup
    30g de sucre
    ¼ c à c de poivre moulu
    30ml de vinaigre de riz blanc
    1 c à s de sauce de soja claire
    1 c à s de sauce d’huitre
    100ml d’eau
    50g de sirop de malt ou sirop de glucose
    1 c à c de fécule de maïs
    1 c à s d’huile de tournesol
    10g de coriandre
    Pâte :
    60g de farine de riz
    20g de farine de blé
    20g de fécule de maïs
    ¼ c à c de sel
    100ml d’eau
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Комментарии • 227

  • @ferrewilliam3081
    @ferrewilliam3081 3 года назад +41

    Les ingrédients dans la description ça nous change la vie morgan merci 🙏

  • @fatimab6796
    @fatimab6796 3 года назад +38

    J'ai du réaliser au moins 60% de vos recettes pour l'instant elles sont délicieuses jamais déçu meilleure même que quelques restaurants asiatiques merci Morgane 😘 notre chef

  • @jordansauny5889
    @jordansauny5889 3 года назад +11

    Tellement asmr les vidéos de Morgane ... toujours jusqu'aux gousses d'ail éclatée aux couteaux !! BAM BAM !!

  • @tenia8725
    @tenia8725 3 года назад +2

    Vous avez changé ma vie culinaire, des amis nous ont avoués avoir la pression, quand c"est leur tour de nous inviter ! Et pourtant je leur dis : c'est a la portée de tous, grace à vous ! Merci 🙏

  • @linh8310
    @linh8310 3 года назад +12

    Un véritable régal vos recettes 😍merci infiniment 🙏

  • @nawelboug8567
    @nawelboug8567 3 года назад

    Merci infiniment Morgan pour vos recettes et vos explications, j’ai toujours réussi vos recettes et ç est un vrai délice à chaque fois.
    Vous êtes là meilleure!

  • @mransa6018
    @mransa6018 3 года назад +10

    Vraiment ! ! J'adorerais dîner chez vous!

  • @lovecook2620
    @lovecook2620 3 года назад +3

    J’adore, oui je le redis j’adore, j’en ai l’eau à la bouche, bravo pour ce choix de recette et pour votre présentation très claire, 🙏🥰😋🙏

  • @corinnenakache
    @corinnenakache 3 года назад +1

    Bravo Morgane, j'ai découvert votre chaîne depuis peu, et vos vidéos sont claires, limpides que tout le monde peut les refaire
    Et mon meilleur moment 😉 cette sérénité c'est quand on vous découvre en famille dégustant les plats "maison"
    Merci de nous faire voyager vers d'autres contrées.

  • @me69100
    @me69100 3 года назад +7

    Clairement la meilleur youtubeuse culinaire 🥰.

    • @morse5119
      @morse5119 3 года назад +1

      Bonjour ! Morgan et Michel Dumas les deux meilleurs youtubeurs culinaire bravo !!! salutation du Québec .

  • @alainalain5578
    @alainalain5578 Год назад

    J’adore vos recettes, j’en ai toujours l’eau à la bouche rien qu’à regarder, continuer à nous régaler, merci

  • @prfabio
    @prfabio 2 года назад +1

    Recette testée hier soir. Mon ado "C'est la meilleure recette que tu n'ais jamais faite !!". Je ne sais pas comment je dois le prendre :D ^^
    Encore merci, on s'est régalé !

  • @talroy4824
    @talroy4824 3 года назад +2

    Comme toujours avec beaucoup d'amour c'est vraiment superbe merci madame pour ce partage

  • @xencezo
    @xencezo 3 года назад

    Merci Morgane pour vos vidéos j'en reproduis beaucoup pour mes amis ou ma famille et c'est toujours un régal !

  • @morse5119
    @morse5119 3 года назад +1

    Merci Chef Morgan mille fois merci pour toutes ces merveilleuses recettes et techniques tout cela dans une superbe ambiance et un fabuleux décors tres zene encore merci et bonne appétis !

  • @LauRent-cf6tv
    @LauRent-cf6tv 3 года назад

    Merci 🙏 pour vos recettes ! Ne vous arrêtez pas! Quel plaisir

  • @serenaaitcherif3351
    @serenaaitcherif3351 3 года назад +1

    Toujours une recette excellente merci elle sont super facile à réaliser ont ce régalent très bien expliqué merci Morgan vous êtes au top 🥰🥰🌸🌸❤️

  • @kchain12
    @kchain12 3 года назад +9

    Coucou Morgane je te suggère une idée de recette pour ta prochaine vidéo : korokke japonaise ! J'aimerais vraiment te voir la faire car tu expliques tellement bien les étapes

  • @Malagom5091
    @Malagom5091 3 года назад +2

    Parfait comme à chaque recette ! Merci 🙏

  • @emilykill
    @emilykill Год назад +1

    Merci pour la recette je viens de terminer c'est un régal ! Mieux qu'au restaurant 😜 tellement simple à réaliser avec tous les détails que vous nous donnez. Encore merci 🙏🏻👍🏻

  • @babethboireau3139
    @babethboireau3139 3 года назад +1

    Ça me rappelle ma vie à Singapour.Merci pour toutes ces délicieuses recettes très bien expliquées. Je me régale lorsque je les réalise.

  • @gillesbrossard514
    @gillesbrossard514 3 года назад

    Bonsoir, j'ai testé votre recette ce midi c'était juste magnifique. Merci j'ai adoré et ma famille aussi. Vos recettes sont géniales. Bravo à vous.

  • @LUPsClub
    @LUPsClub 3 года назад

    Celle-là je pense la faire pour régaler ma petite famille. Merci Morgane, toujours au top !

  • @fabricearnaud8157
    @fabricearnaud8157 3 года назад

    Trop beau ! Et ça a l'air trop bon 😍 Merci Morgane !

  • @aissihanane
    @aissihanane 3 года назад

    Coucou Morgane, merci pour toutes tes magnifiques recettes, je suis fan ! Tes plats sont toujours plus délicieux les uns que les autres. Bonne nouvelle année à vous ! 🥳

  • @brigittecrisante5099
    @brigittecrisante5099 3 года назад +1

    Hello Morgane 🤗
    Tes recettes sont toujours super bien expliquées donc faciles à faire 👍
    Surtout délicieuses 😋 ...
    Bon appétit à bientôt.

  • @adibnaffah1388
    @adibnaffah1388 3 года назад +1

    Merci Morgane pour toutes les magnifiques recettes elles sont toutes bien expliqué je vous suis depuis le Sénégal

  • @rosedesable6267
    @rosedesable6267 3 года назад +3

    J etait entrain de chercher quoi faire a manger lol merci pour vos recettes 😍😍😍

  • @Frimouss57
    @Frimouss57 3 года назад

    Merci beaucoup pour ce partage 😉👍, superbe vidéo très bien expliquée, j’attends toujours vos vidéos avec impatience 😋.
    Merci de nous faire partager vos succulentes recettes 🙏
    Bonne continuation

  • @brunochauvelin520
    @brunochauvelin520 3 года назад +2

    Très appétissant. . Comme d'habitude. . Reste plus qu'à trouver certains ingrédients qu'il me manque... merci !!!

  • @mystery4799
    @mystery4799 3 года назад +2

    Merci pour cette recette, c'est exactement ce que je chercherais en ce moment. 🍗☺️

  • @simon-pierrebonniol524
    @simon-pierrebonniol524 3 года назад

    Merci beaucoup pour cette recette :-)
    Vous nous donnez du bonheur !

  • @sgai2900
    @sgai2900 3 года назад +3

    Merci mille fois Morgane vos recettes sont devenues des classique à la maison et des moments de fêtes en famille. Je les réussi à tout les coups. C'est tellement satisfaisant.
    Peut-on remplacer le sirop de malt par du miel ? Si non, où peut on le trouver ? Merci

    • @CookingWithMorgane
      @CookingWithMorgane  3 года назад +1

      Bonjour,
      Oui vous pouvez le remplacer par du miel, c'est une très bonne idée !

  • @raissapopow4571
    @raissapopow4571 3 года назад

    Bravo je vous adore,c'est extraordinaire et une merveille!!WOW merci et à bientôt 😍😚

  • @valerieayingone8124
    @valerieayingone8124 3 года назад

    Bonsoir Morgane, je viens du Gabon en Afrique centrale. J'aime toutes vos recettes et j'apprends à en faire quelques-unes.
    Merci beaucoup pour votre générosité.

  • @anniepizzuto2227
    @anniepizzuto2227 3 года назад

    Merci beaucoup.
    Vraiment agréable de vous suivre

  • @arnaudmorant5756
    @arnaudmorant5756 3 года назад

    Encore une recette magnifique merci beaucoup !!

  • @Samuelcorse
    @Samuelcorse 3 года назад +1

    J'ai fait cette recette la semaine dernière c'était carrément une tuerie 👍👌👏👏

  • @cnot5652
    @cnot5652 Год назад

    Un pur délice, je mets juste une petite cuillère à café de pâte de piment sinon c est trop trop piquant. Question de goût. Et on peut faire la même recette avec du porc c est très bon aussi. Merci Morgane !!

  • @LaadyS
    @LaadyS 3 года назад

    Toujours un régal, de regarder vos vidéos !

  • @amunarobio86
    @amunarobio86 2 года назад

    J'ai essayé quelques recettes ,elles sont magnifiques,et vous aussi d'ailleurs,rien a dire,bien expliqué,merciiiii

  • @bedda5686
    @bedda5686 3 года назад +1

    Merci beaucoup Morgane , pour ce partage !👏👏👏💐💐💐💖

  • @mirabelle8425
    @mirabelle8425 3 года назад

    Merci beaucoup ♥️♥️🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Morgane pour cette délicieuse recette j'aime bien bonne continuation 🌹🌹🌹🌹

  • @karimusdedalus7287
    @karimusdedalus7287 3 года назад +1

    C'est un plat que je confondais avec celle du Poulet du Général Tao mais la recette est en fait tout autre. Merci chère Morgane pour ce plat magnifique et bravo pour l'idée d'accompagnement. 👩‍🍳😉🌟🍖🥇🥰

  • @art-7-productions-audiovis219
    @art-7-productions-audiovis219 2 года назад

    Morgane Vous êtes un Amour, car ce n'est que du Bonheur que de Voir avec quelle Passion Vous nous Offrez vos si succulentes recettes ! Amitiés, Philippe.

  • @zouzouben3721
    @zouzouben3721 3 года назад

    Merci Madame pour vos délicieuses recettes 🤗🤗🥰🥰

  • @chantalgalmar628
    @chantalgalmar628 Год назад

    Toujours un régal ,vos recettes ,chère Morgan. Mon fils vous dit Merciiii👍😋😻

  • @saveursrelax
    @saveursrelax 3 года назад

    Merci pour cette belle recette !❤

  • @elodiemz2872
    @elodiemz2872 3 года назад

    Encore un délice ! Merci :)

  • @nathanestey1449
    @nathanestey1449 3 года назад

    Je sais maintenant quel plat je vais cuisiner bientôt :-))) Merci pour ce nouveau plat délicieux !

  • @cerisen
    @cerisen 3 года назад

    j'ai réalisé la recette franchement c'est délicieux un grand merci de nous régaler

  • @arlettetayot5440
    @arlettetayot5440 8 месяцев назад

    Un vrai succès auprès de ma famille !!!
    Merci pour cette excellente recette

  • @mickmickamickmicka260
    @mickmickamickmicka260 3 года назад +1

    Je tiens à vous remercier encore et vous dire santé pour cette nouvelle année 2021 et DIEU vous benissent richement vous et votre familles en retard 🙏🏾👍🏾

  • @celinetottoli6715
    @celinetottoli6715 3 года назад +1

    Toujours aussi appétissant

  • @aznso4939
    @aznso4939 3 года назад

    ça a l'air trop bon! à tester avec plaisir

  • @evelynevasseur785
    @evelynevasseur785 2 года назад

    je l'ai préparé pour ce midi, c'était un vrai délice

  • @syb.d1228
    @syb.d1228 3 года назад +1

    Je suis dans la salle d'attente de chez le dentiste et je salive sur votre recette que je vais essayer des ce WE....🌟👍🏻

  • @nadiaayadi6112
    @nadiaayadi6112 3 года назад +1

    Un vrai régal comme à chaque fois,
    Toppppppppppp 👍
    Nadia 😘

  • @fly92x96
    @fly92x96 3 года назад +1

    Woah ! Du haut lvl ! 🔥

  • @DB-Zcom
    @DB-Zcom 3 года назад +2

    Excellent ❤️❤️❤️

  • @matm2956
    @matm2956 3 года назад

    Belle recette merci Morgane 👍🌹

  • @marinedurel9437
    @marinedurel9437 Год назад

    testé et approuvé merci encore 🤩

  • @etincelle8146
    @etincelle8146 3 года назад

    Recette excellente et très facile à réaliser !

  • @hugodistante5440
    @hugodistante5440 3 года назад +2

    Encore une magnifique recette que je vais tester rapidement 😍. Toutes vos recettes sont inratable et à chaques fois un véritable succès ! Merci à vous pour toutes vos recettes 🙏🏽🙏🏽🙏🏽

  • @lalainarasoanambinintsoa3737
    @lalainarasoanambinintsoa3737 3 года назад

    Coucou Morgane 👋 coucou depuis la capitale de Madagascar 🇲🇬 ❤❤❤ j'adore toutes vos recettes

  • @FaraH-cl8bk
    @FaraH-cl8bk 3 года назад +1

    MERCI Morgane. Ha ! Non ! Non ! Il faut arrêter de nous mettre l'eau à la bouche. J'ai faim. A toutes les trois bonne semaine

  • @nicolelesbros4447
    @nicolelesbros4447 3 года назад

    Merci pour cette recette.. bon appétit 👍👍😘❤💐

  • @lessuricatesgourmands
    @lessuricatesgourmands 3 года назад

    Merci pour cette belle recette que nous ferons bientôt !

  • @mystery4799
    @mystery4799 3 года назад +4

    Morgane, ce serait chouette si tu pouvais nous faire les brochettes de poulet qu'on trouve chez les traiteurs asiatique, à base de gingembre, de citron, qui sont panés, et un peu sucré.

    • @laurentcarmona172
      @laurentcarmona172 3 года назад +1

      Essaye le poulet au citron. Recette de Morgane de 2017. Tellement bon! En rajoutant un peu de gingembre tu va être comblé.😋

  • @51lapetitejuju
    @51lapetitejuju 3 года назад

    Bonjour morgane
    Je vais la faire bientôt il me faut juste le sirop et après hop dans l estomac et dans ma liste super❤👍

  • @cocognvt2679
    @cocognvt2679 3 года назад +1

    J'ai réalisé plusieurs de vos recettes ! Jamais déçue !!!! Je ferai celle-ci ce soir :)

  • @mireilledebosschere3807
    @mireilledebosschere3807 3 года назад +1

    Bonsoir Morgane , merci pour toutes ces merveilles culinaires ,reste à me mettre au fourneau. Pourriez vous me dire quel thé vous dégustez tout en mangeant,je pense au jasmin .... à très bientôt

  • @denispascal2823
    @denispascal2823 3 года назад

    Très très belle recette , merci beaucoup,,,,👍

  • @mariedesbleds6268
    @mariedesbleds6268 3 года назад

    Merci pour cette délicieuse recette

  • @laurentcarmona172
    @laurentcarmona172 3 года назад

    Encore une énièmes réussite, merci 🤩😋! Comme je suis un élève discipliné je l’ai fait à la lettre, mais J’ai toutefois été intrigué par le pourquoi du comment des trois féculents pour la pâte? Si jamais tu as le temps de satisfaire ma curiosité, je t’en serais reconnaissant. En attendant c’était vraiment trèèès bon. Ce soir j’attaque les nouilles sautées au crevettes 🍤. Une de tes anciennes recettes que me réclame (trop) souvent ma famille. Surtout que tu nous as offert un maximum de recettes aux crevettes 😂😂.

  • @dalfady6332
    @dalfady6332 2 года назад

    Merci pour cette recette…..elle est excellente 👍

  • @kmt6489
    @kmt6489 3 года назад

    Merci pour vos recettes ;)

  • @minouchka5655
    @minouchka5655 3 года назад

    Merci pour le partage 💜💜💜

  • @beatricetendeng7790
    @beatricetendeng7790 Год назад

    Super recette merci beaucoup vraiment ça change le quotidien

  • @kellygonthier6214
    @kellygonthier6214 3 года назад

    Merci pour la recette 😊

  • @VivineGnvt
    @VivineGnvt 2 года назад

    Cette recette sera la prochaine que je testerais ☺️

  • @souprenathalie9781
    @souprenathalie9781 2 года назад

    grand merci je vais faire demain

  • @catherineboucher2491
    @catherineboucher2491 3 года назад

    J en salive tellement ça fait envie 😋😋😋

  • @Lacrobate551
    @Lacrobate551 3 года назад

    Sublime !

  • @christineleveque9051
    @christineleveque9051 3 года назад

    Bonjour Morgane super tes recettes elles sont toutes excellentes. J'ai une question si je n'ai pas de sirop de malt avec quoi peut on le remplacer merci . J'ai hâte d'essayer cette recette merci

  • @mystery4799
    @mystery4799 3 года назад +1

    Vu le silence religieux des deux Morganettes, ça doit être vraiment très bon. 😁

  • @jenniferbrl8660
    @jenniferbrl8660 Год назад

    On s’est régalé, merci 🥰

  • @tiouirisarah3725
    @tiouirisarah3725 3 года назад

    Mon dieu que sa donne envie 🤤🤤❤❤

  • @BenBen-lv1mz
    @BenBen-lv1mz 3 года назад +2

    Merci ❤❤❤

  • @zazalili7864
    @zazalili7864 3 года назад

    Trop bon encore une fois !!
    J'avais découvert le sirop de malt grâce à vous , j'en trouve sur Amazon , une vraie gourmandise miam
    Merci Morgane pour votre recette si appétissante
    Au plaisir 👍

  • @natachanatacha1934
    @natachanatacha1934 5 месяцев назад

    Une tuerie 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 merci votre livre est exceptionnel. Merci

  • @francoiselongree272
    @francoiselongree272 3 года назад

    super recette, je l'ai testée ce weekend. Peut-on la faire avec du magret de canard?

  • @zortix8099
    @zortix8099 3 года назад

    j'attaque merci morgane je le fait ce soir merci ....

  • @christinecc8493
    @christinecc8493 3 года назад +13

    Quelle chance ont vos filles d avoir une si bonne, douce et attentionnée Maman🖒

    • @lylyto6727
      @lylyto6727 3 года назад +5

      C'est vrai, j'aimerais bien être à leur place, et je suis très gourmande aussi. On ne trouve nulle part l'amour inconditionnel de maman. J'ai perdu ma maman à l'âge de 16 ans, et elle me manque terriblement. Bonne Année et Bonne Santé !

  • @misskkuisine8253
    @misskkuisine8253 Год назад

    Mmm je vais faire cette recette toute tes recettes je les réussis merci morgane ❤❤❤❤

  • @mickmickamickmicka260
    @mickmickamickmicka260 3 года назад +1

    Bjr mrc encore une recette qui met l'eau à la bouche 🤤👌🏾 mrc pour tous ces recettes que vs partagez pour ns🙏🏾👍🏾

  • @ByDaviddessine
    @ByDaviddessine 3 года назад +3

    Hello 74 like for this delicious cooking humm i m hungry now see you later my friend have a good day

  • @pikachu-ww6dl
    @pikachu-ww6dl Год назад

    Très bon plat

  • @joellelorca469
    @joellelorca469 3 года назад

    merci Morgane ! Belle recette
    Pouvez vous me dire quelles sont les algues que vous utilisez pour le poke bolw s il vous plaît ?

  • @KameliaMea
    @KameliaMea 3 года назад

    Merci 🙏❤️🙏