PIZZA FRITA | PANZEROTTI | RECEITA FÁCIL |
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- Опубликовано: 27 ноя 2024
- Uma versão de PIZZA frita diretamente da Itália. Essa pizza que vai conquistar a todos.
Ingredientes:
Para a Massa:
250 g de Farinha de Trigo (2 xícaras de chá)
150 ml de Água (2/3 de xícara de chá)
1 g de Fermento Biológico Seco ( 1/2 colher de café - Substituição: 3 g de Fermento Biológico Fresco)
1/2 Colher de sopa de Azeite Extra Virgem de Oliva
1 Colher de chá de Açúcar
1/2 Colher de chá de Sal
Para o Recheio:
200 g de Mussarela (2 xícaras de chá)
100 g de Molho de Tomate (1/2 xícara de chá) - • MOLHO DE TOMATE | RECE...
Sal, Pimenta do Reino e Orégano q.b.
Oléo para fritura q.b.
RENDIMENTO: 13 UNIDADES DE 30g
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Eu morando aqui no Sul da Itália em San Giovanni Rotondo procurando receita de Panzerotto cheguei aqui no canal do Chef, abraço Fernando 👍🏽👍🏽👍🏽
Espero que goste! Esse ficou dos deuses!
Receita sucesso. Fazendo pela segunda vez.
na próxima vez, tira uma foto e me marca no instagram @chefnatoscana para eu ver sua receita!!!!
Amoooooooo
Amei|
Eu tb!! 😋😋😋😋
As pizzas fitas da quermesse da Igreja, que saudade
Então posso fazer um montão e congelar ??? Quanto tempo pode ficar congelado??? Tira do freezer direto pra fritura??
Ótima receita
Como faço para congelar?
Aguardando resposta
Desde já agradeço
Olá Marcela. Vc pode congelar logo dps de montá-los. Qndo quiser é melhor descongelar e depois fritar!
Chef, me lembrou a FOGAZZA dos anos 80 no paço municipal de Sto André. Seria semelhante ??? Abraço e obrigado !!!
Tiago....essa pergunta só você vai poder me responder.... depois que fizer me conte hein!!!
A sova é até o ponto de véu?
Opa! Chef tbm? Tira uma dúvida? 1 g fermento seco biólogico?
No aguardo, muito obrigado!
oi Ademir...isso como consta na descrição do vídeo!!!
Posso preparar a noite rechear e guardar na geladeira para fritar no dia seguinte???
Até pode.. mas cuidado para a massa não fermentar demais.. a geladeira retarda o crescimento mas não cancela ele
Quanto vai de trigo