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Chef na Toscana
Италия
Добавлен 24 авг 2015
Sejam bem vindos ao Chef na Toscana,
Eu sou Diego Calvi, Formado em Hotelaria, Especializado em Gastronomia há mais de 10 anos, tenho a sorte de Morar e Trabalhar na Toscana há 4 anos. Minha intenção é te transportar para essa terra através das Receitas que vocês encontram por aqui, porque a Comida para o Italiano é motivo de muito orgulho e parte da sua essência.
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Contato: chefnatoscana@gmail.com
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MANGIA CHE TE FA BENE!!!!!!!!
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MASSA BACON E ERVILHAS | PASTA PISELI E PANCETA | RECEITA FÁVIL | CHEF NA TOSCANA
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RAGU DE VERDURA | RAGU VEGANO | CAVATELLI | MASSA FRESCA | RECEITA FÁCIL | CHEF NA TOSCANA
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Mais uma receita deliciosa de ragu de verduras. um molho para agradar todos e ainda mais, com uma recita nova de massa fresca para vcs. ingredientes: para a massa: 200g de semolina 100 de água para o molho 1 pimentão vermelho pqueno 1 cebola 1/2 berinjela 1/2 alho poro 1 cenoura 1 abobrinha lembrando que podem ser adicionado outros legumes de sua preferência. CONHEÇA NOSSOS CURSOS ON-LINE: - 🇮🇹...
MOLHO CAESAR | CEASAR | SALADA | MOLHO CLÁSSICO | RECEITA FÁCIL | RECEITA DE MOLHO | CHEF NA TOSCANA
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MAIS UM MOLHO PARA COMPOR NOSSA SAGA AOS CLÁSSICOS MUNDIAIS! RECEITA FÁCIL DE COMO FAZER UMA CAESER SEM ENROLAÇÃO! INGREDIENTES 1 OVO 100 de óleo aprximadamente 20 ml de molho inglês 1 limão 1 dente de alho CONHEÇA NOSSOS CURSOS ON-LINE: - 🇮🇹 TUTORIAL DE RISOTOS ITALIANOS 🇮🇹 : www.udemy.com/course/tutorial... -💰 LUCRANDO COM SUAS RECEITAS💰 : www.udemy.com/course/draft/34... -👨🍳 50 receitas V...
PÃO DE MALTE | PÃO CASEIRO | RECEITA FÁCIL | PÃO DE HAM BUERGUER| CHEF NA TOSCANA
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MAIS UMA RECEITA FÁCIL DE PÃO PARA FAZER AÍ NA SUA CASA. UMA RECEITA FÁCIL E DIFERENCIADA, ESTILO PÃO DO OUTBACK MAS MELHOR: INGREDIENTES: 500 G DE FARINHA DE TRIGO 250 G DE MALTE DE CEVADA 45G DE MANTEIGA 200 ML DE LEITE 10 G DE SAL 45 G DE AÇÚCAR CONHEÇA NOSSOS CURSOS ON-LINE: - 🇮🇹 TUTORIAL DE RISOTOS ITALIANOS 🇮🇹 : www.udemy.com/course/tutorial... -💰 LUCRANDO COM SUAS RECEITAS💰 : www.udemy....
MASSA FRESCA COM BRÓCOLIS | ORECCHITTE COM BRÓCOLIS | RECEITA FÁCIL | AULA DE MASSA FRESCA | PASTA
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HOJE TRAZEMOS UMA MASSA CASEIRA BEM FRESQUINHA E AINDA MAIS VEGANA! UM CLÁSSICO ITALIANO QUE NÃO FALTA APRECIADORES. VAMOS AS QUANTIDADES PARA ESTA MASSA ITALIANA TRADICIONAL! PARA A MASSA 200 g de semolina 100g de água uma pitada de sal para o molho 200 g de brócolis 3 dentes de alho pimenta calabresa a gosto azeite a gosto CONHEÇA NOSSOS CURSOS ON-LINE: - 🇮🇹 TUTORIAL DE RISOTOS ITALIANOS 🇮🇹 :...
MAIONESE CLÁSSICA CASEIRA | MAIONESE TEMPERADA | CHEF NA TOSCANA | RECEITA FÁCIL
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Mais um molho clássico para fazer rapidamente na sua casa! uma recita de maionese clássica e ainda, na mesma receita, como pode temperar a sua maionese e ainda deixar vc criar sua própria maionese temperada! Receita 1 ovo 100g de óleo vegetal 1 pitada de sal para temperada: ervas a gosto e 1 dente de alho. CONHEÇA NOSSOS CURSOS ON-LINE: - 🇮🇹 TUTORIAL DE RISOTOS ITALIANOS 🇮🇹 : www.udemy.com/cour...
TORTA DE MAÇÃ EM CAMADAS | RECEITA FÁCIL
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Uma segunda versão de torta de maçã aqui no canal. segue as doses para esta maravilha de receita. Ingredientes. 900g de maçã ou 6 maçãs pequenas 70 g de farinha ou uma xícara 50 g de açúcar 100g leite ou meia xícara 20g ou uma colher de sopa de manteiga 16g ou 1 colher de chá de fermento químico baunilha e canela q.b. CONHEÇA NOSSOS CURSOS ON-LINE: - 🇮🇹 TUTORIAL DE RISOTOS ITALIANOS 🇮🇹 : www.ud...
PASTA ALLA CHECCA | TOMATES FRESCOS | RECEITA FÁCIL
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ACREDITO QUE SEJA A RECEITA MAIS TRADICIONAL, ENCONTRADA NO LARES ITALIANOS. 200g de massa curta de sua preferência 200g de tomatinhos cereja manjericão a vontade sal pimenta e 1 dente de alho batido com azeite CONHEÇA NOSSOS CURSOS ON-LINE: - 🇮🇹 TUTORIAL DE RISOTOS ITALIANOS 🇮🇹 : www.udemy.com/course/tutorial... -💰 LUCRANDO COM SUAS RECEITAS💰 : www.udemy.com/course/draft/34... -👨🍳 50 receit...
COOKIES DE CHOCOLATE | RECEITA FÁCIL
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Um biscoito mais que delícia, aprenda uma receita rápida de cookies. Farinha de Trigo 1 Xícara Açúcar Cristal 1 colher de sopa Açúcar Mascavo 3 colheres de sopa Bicarbonato 1 colher de chá Ovos 2 unidades Manteiga gelada 5 colheres de sopa chocolate em gotas 1 xícara Baunilha 1 colher de chá CONHEÇA NOSSOS CURSOS ON-LINE: - 🇮🇹 TUTORIAL DE RISOTOS ITALIANOS 🇮🇹 : www.udemy.com/course/tutorial......
MOLHO HOLANDÊS | MOLHOS CLÁSSICOS | RECEITA FÁCIL
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NOSSA SAGA DOS MOLHOS CLÁSSICOS COMEÇA COM UM MOLHO MARAVILHOSO QUE VAI BEM COM QUALQUER COISA. MOLHO HOLANDÊS PARA IR DIRETO PARA O SEU LIVRINHO DE RECEITAS. 2 GEMAS 100G DE MANTEIGA SAL PIMENTA MEIO LIMÃO 5 ML DE VINHO BRANCO CONHEÇA NOSSOS CURSOS ON-LINE: - 🇮🇹 TUTORIAL DE RISOTOS ITALIANOS 🇮🇹 : www.udemy.com/course/tutorial... -💰 LUCRANDO COM SUAS RECEITAS💰 : www.udemy.com/course/draft/34.....
SOPA DE ABÓBORA COM BACON | CREME DE ZUCCA | CREME DE ABÓBORA | RECEITA FÁCIL
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Neste vídeo você verá como fazer uma receita rápida e deliciosa para o dias mais frios. Um creme de Abóbora com bacon crocante! receita: 1 cebola grande 1/2 alho poró 500 de abóbora cabotiã (jerimum) sal q.b pimenta q.b. CONHEÇA NOSSOS CURSOS ON-LINE: - 🇮🇹 TUTORIAL DE RISOTOS ITALIANOS 🇮🇹 : www.udemy.com/course/tutorial... -💰 LUCRANDO COM SUAS RECEITAS💰 : www.udemy.com/course/draft/34... -👨🍳...
PASTA GRATINADA | MACARRÃO DE FORNO | MASSA COM FRANGO | CHEF NA TOSCANA | RECEITA FÁCIL
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Hoje uma deliciosa receita de pasta gratinada com frango e espinafre. Uma receita simples, rápida e muito saborosa. Ingrediente para duas pessoas 150g de Rigatoni (pasta curta da sua preferência) 500 ml de leite (2 xic) 3 dentes de alho 200 g de frango 30g de farinha de trigo (2 col. sopa) 100g de espinafre 100g de mozzarela 20g de manteiga ( 1 col. sopa) Azeite q.b sal q.b pimenta q.b. noz mos...
PASTA ALLA VECCHIA BETTOLA | MACARRÃO CREMOSO | RECEITA FÁCIL | CHEF NA TOSCANA
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Mais um clássico italiano para você fazer na sua casa. Pasta alla vecchia bettola é uma pasta levemente picante e com muita cremosidade. Ingredientes para duas pessoas. 200g de FUSILI (qualquer massa curta vai bem) 200g de molho de tomate (2 xícaras) 50g cebola ( 4 colheres) 1/2 pimenta dedo de moça 2 dentes de alho 100 g de creme de leite (1/2 xícara) sal e piment q.b. queijo parmesão A VONTAD...
LINGUINE BRÓCOLIS E TOMATINHO CEREJA | BROCCOLI E POMODORINO | RECEITA FÁCIL | CHEF NA TOSCANA
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Que tal uma receita de massa bem rapidinha pra vc fazer ai na sua casa? uma combinação fresca e deliciosa para uma refeição rápida! LINGUINE BROCCOLI E POMODORINI 🇮🇹👨🍳🥦 INGREDIENTES 2 PESSOAS 200g de Linguine (spaghetti) 70g (1xic) de brócolis 60g ( 1 xic) tomates cereja azeite q.b 1 dente de alho pimenta calabresa q.b sal q.b CONHEÇA NOSSOS CURSOS ON-LINE: - 🇮🇹 TUTORIAL DE RISOTOS ITALIANOS 🇮...
New York Cheesecake | CHEESECAKE ASSADA | Receita fácil | CHEF NA TOSCANA
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Conheça a nossa versão da grande e famosA NEW YORK CHEESECAKE. UMA RECEITA MUITO FÁCIL para fazer na sua casa Ingredientes: base 200g de bolacha maria 80g de manteiga recheio 600g de creamcheese 200g de açúcar (1xíc) 3 ovos 20g (1 colhe de sobremesa) de amido de milho baunilha q.b. CONHEÇA NOSSOS CURSOS ON-LINE: - 🇮🇹 TUTORIAL DE RISOTOS ITALIANOS 🇮🇹 : www.udemy.com/course/tutorial... -💰 LUCRAN...
PENNE LINGUIÇA E CEBOLA | MOLHO DE LINGUIÇA | SALSICCIA E CIPPOLA | Chef na Toscana
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PASTIERA NAPOLETANA | DOCE DE PÁSCOA | RECEITA FÁCIL | CHEF NA TOSCANA | RECEITA DE TORTA
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TORTA PASQUALINA | TORTA SALGADA | RICOTA E ESPINAFRE | RECEITA FÁCIL | CHEF NA TOSCANA
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FRANGO AO MOLHO DE LARANJA | MOLHO DE LARANJA | RECEITA FÁCIL | POLLO ALL´ARANCIA
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TORTA MIMOSA | BOLO DE ABACAXI E CREME | CONFEITARIA ITALIANA | RECEITA FÁCIL
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FRANGO A CAÇADORA | POLLO ALLA CACCIATORA | RECEITA FÁCIL | FRANGO FÁCIL
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PANCAKE | PANQUECA AMERICANA | RECEITA FÁCIL |
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FRITTATA DI PASTA | RECEITA FÁCIL | COMO REUTILIZAR MACARRÃO COZIDO
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PACCHERO, SALSICCIA E FUNGHI | RECEITA FÁCIL | MASSA LINGUIÇA E COGUMELOS
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PESTO SICILIANO | RECEITA FÁCIL | MOLHO PESTO
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ESPAGUETE A VESUVIANA | SPAGHETTI ALLA VESUVIANA | RECEITA FÁCIL |
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SALADA DE POLVO | POLPO E PATATA | RECEITA FÁCIL |
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CANEDERLI | GNOCCHI DE PÃO | KNöDEL | RECEITA FÁCIL |
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PESTO DE TOMATE SECO | RECEITA FÁCIL |
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melhor receita de pizza napolitana pra qm tem forno convencional! fácil de fazer e perfeita xx
Miglior maestro Di cuca del mondo , congratulazioni👏👏👏👏
Adorei esse cara ensinando kkkk
Ótima receita mas falta dar atenção aos comentários e responder,pois dúvidas aparecem e precisam ser sanadas né
Kkkkk tem cada um nessa internet
Na noite da pizza fica difícil fazer 20 pizzas passando pelo fogo na frigideira. Consigo ir diretamente no forno?
Qual a graduacao alcoólica do alcool de cereais? Sugere uma marca?
Quase morri pra sovar
Tu é um Boi ????? Olha isso ??? Que chinelage, estragou o vídeo do moço
E se colocar a forma de pizza no fogão, Será que fica bom?
Fizemos duas vezes e ficou horrível
Horrível, não vira
A minha não deu certo...a massa não cresceu (mas coloquei a quantidade certa de fermento) e ficou dura...mas vou tentar de novo
oi chef! Aonde compro farinha de semola?
Amei,amei,😊
Tendi foi nada, a descrição e o video estão diferentes 😅😅😅
Chef sabe ensinar lindos gostoso
Adorei a receita, parabéns pelo video.
Caríssimo, já fiz várias vezes a sua receita, fica cada vez melhor. Às vezes não acho guanciale, aí vai com bacon mesmo, não perde muito sabor. Obrigado por compartilhar, obrigado pelo seu canal, há receitas magníficas.
Qual seria a quantidade do fermento seco?
Pq não usar os ramos do manjericão ao triturar?
Essa receita rendeu quanto?
ce e doido fala demais durate a receita ,,deixa pro fim as indicaçoes
Que delícia, molho maravilhoso
Agosto de 2024. Fiz...a melhor!
Parabéns eu fiz essa receita ficou deliciosa, obrigado.
Uauuuu! Ficou linda! 👏🏾👏🏾👏🏾
Desisti, ficou uma merda, crua, e recheio queimadi, NUNCA MAIS
Vou fazer. Hummmm
Ficou muito boa. Deixei crescer na geladeira por mais ou menos 6 horas. Depois tirei, cortei e deixei descansar fora por mais 30 minutos. Na hora de assar usei uma pedra de pizza em um forno a 250o. Ficou muito bom. Estou fazendo de novo hoje. ❤
amei ass dicas! Simples e direto! Parabéns chef! Virei fã!
👏👏👏👏👏👏🎉🎉🎉🎉🎉🎊🎊
Vou substituir o álcool de cereais por uma boa cachaça
Estou numa dieta de limitação de sal, e na busca por aqui encontrei este vídeo. Top demais, adorei e vou fazer na próxima semana! Você pode me dizer se esse pão dura uns três dias sem ficar muito duro? Muito obrigada pelo vídeo e pelo seu talento! Já me inscrevi! 🙏✨️
Perfeito, ficou maravilhoso.
As medidas estão erradas. Mais tempo de carência no vídeo que ensinando a fazer.
Qual é a quantidade de água?
1,4 litros Arnaldo!!
Pode congelar a massa?
Muito bom esse molho. Pra mim, é o melhor de todos.
Parabéns pela receita, mas deixa dúvidas em relação a quantidade de álcool e da água utilizada para o xarope.
1 litro de álcool de cereais 1,4 litro de água para o xarope,😀
Chef, fui à Itália e comi Pici Alla chiantigiana, poderia fazer uma receita desse prato? Estou procurando receita desse prato (e assim cheguei no seu canal) queria tentar reproduzir pra família.
Desculpa, mas a pizza tradicional napolitana tem mais horas de fermentação! Isso garante a leveza e uma melhor digestão! Não é conforme a Federação de Pizzas Napolitana 😢
Olá chef, para obter melhor resultado, escolher o limão siciliano com casca fina ou casca grossa?
Aiii jesuixxx e a lumbriga? Huahau
Eu tô mega ansiosa para fazer isso!!!! Que delícia 😋
Qual a validade?
Obrigada, finalmente aprendi a fazer o molho à pomodoro 🎉
👏👏👏👏👏👏👏🎉🎉🎉🎉🎉
Muito boa a receita, mas achei que vai muito azeite, a massa fica boa, mas no final vc sente aquele gostinho de azeite. Não estou reclamando 😂, mas na próxima vou testar com a metade do azeite.
Qual a quantidade de álcool de cereal
Você fala umas palavras em italiano que confundem. Eu não tenho a menor ideia do que significa a palavra "burro".