Спасибо Вам, у меня очень много досок, и пластиковые, и из бамбука, и бука. Я прекрасно знаю, что ножи тупятся. Просто со стеклянной доски легче запах рыбы убрать. Тем более, что рыбу я готовлю очень редко, рыбака в доме нет, а покупать рыбу очень накладно.
Если сделать в жидком тесте и фритюре - получится сходство с темпурой. Соус васаби - соевый или терияки ( сладкий ) тож подойдёт. Ну и... 🍋. Это как хлеб и колбаса...
Валюшенька, а я вчера купила горбушу, чтобы приготовить её по- вашему в духовке, в фольге.Сейчас посмотрела ваш рецепт и побежала на кухню потрошить рыбу,а там икра.Не придётся мне пожарить молоки, но за рецепт ЛАЙК !!!Может у вас есть рецепт посола икры,первый раз мне попалась рыба с икрой.1 ноября- у меня гости.
Поздравляю Вас с удачной покупкой ! А икры много ? Никогда не готовила икру , но знаю , что ее заливают на несколько минут в крепкий раствор соли , а затем извлекают и освобождаются от пленок с помощью миксера или венчика . хорошо перемешивают и пленки на венчик. Затем в икру добавляют немного растительного масла .
Икру солить просто. Но чтобы долго вам не писать, мой совет, наберите в интернете, как посолить икру красную? Видимо. И вам покажут много роликов. Легко и просто. Я уже много раз делала и с красной рыбы, и щучью и любую. Я рыбачка, любитель, поэтому с рыбой и икрой на ТЫ.
За рецепт спасибо! Неделю назад купила горбушу с икрой. Обрадовалась. Пошла купить ещё, но увы, купила с молоками. Молоки никогда не готовила, но теперь приготовлю по Вашему рецепту.🐈👍
Валентина. Спасибо за рецепт. Вы не сказали сколько по времени мариновать молоки в холодильнике. Для новичка это тоже вопрос. С Новым Годом вас. Пусть в 21-м будет больше жареных молок и не только горбуш. Селедка тоже рыба.
Мне тоже никогда икра не попадает...Так старалась выбирала, по советам , которые вычитала в инете. Ничего у меня не получилось. Тем более, рыба замороженная. Говорят ведь, что прощупывается...Вот и решила тоже попробовать приготовить. Рецепт у вас очень даже понятный. Спасибо.
Спасибо! Готовьте с удовольствием! Я тоже пробовала по таким советам выбрать горбушу в прошлом году, купила сразу три штуки, и ни в одной не оказалось икры! Больше не буду выбирать.
Думаю нет смысла продавать потрошеных самцов, там где их вылавливают, уж умеют отличать самцов от самок.им интересна только икра.пожтому самцов они не потрошат вообще
попробуйте выбирать по форме морды рыбы.У самок округлый треугольник, у самцов вытянутая морда с хищным как бы клювом.Есть прям видео и фото в инете, очень наглядные.Только часто уже самки как бы водоенные продавцами.Говорят, подразмораживают и выдавливают икру
Приправу взял другую (как у вас - не было), панировку нормальную сделать не вышло - мука была только цельнозерновая, а яиц не было вообще дома, да и масло рафинированное я не ем - для жарки использовал горчичное. Вполне себе неплохо получилось, и даже более чем не плохо. Молоки раньше пробовал - вкус был отвратительный, но вот именно из молоков горбуши - вышло вкусно. Может ещё потому что горбуша попалась очень свежая. Чем-то напомнило куриные наггетсы по вкусу, только более нежной консистенции. Ну и явно вкуснее, чем замороженные куриные наггетсы из магазина, которые из куриных отходов лепят)
Это я яйцо случайно попалось в упаковке. А так недавно я купила яйца Вараскино высшей категории в Ленте. В коробке шесть яиц. Стала утром готовить глазунью, разбила в сковородку одно яйцо, оно оказалось с двумя желтками, разбила второе, тоже с двумя желтками. Все яйца в коробке были с двумя желтками. Во второй коробке тоже самое, все с двумя желтками, яйца крупные. Моему сыну уж больно они понравились.
У меня раньше персидская кошка была, она тоже некоторые продукты на дух не выносила, терпеть не могла жирную рыбу, даже семгу, Вискас в банке Говядина с печенью отворачивалась и не ела. А потом в отместку шла и гадила в неположенном месте. Зато сырое мясо всегда выпрашивала, чуть ли не из рук вырывала.
Поставил плюсик, но купите доску хотя бы пласктиковую, резать на стекле не есть хорошо для ножа
Спасибо Вам, у меня очень много досок, и пластиковые, и из бамбука, и бука. Я прекрасно знаю, что ножи тупятся. Просто со стеклянной доски легче запах рыбы убрать. Тем более, что рыбу я готовлю очень редко, рыбака в доме нет, а покупать рыбу очень накладно.
++++++++
Bostonboy Ты смотри, как "готовит" и не "смотри" что нет доски. У себя смотри!
@@dfczktgtirby8593 А ты не читай, что тут пишут - смотри как "готовит", а не читай. Умник йопт. тебя забыли спросить куда кому смотреть.
Зависть у вас ,какая доска стеклянная или нет было бы что резать ..
Спасибо. Уже замочила молоки в соевом соусе. Вечером нажарю по вашему рецепту но с луком. Думаю вкуснее блюда нет.
Готовьте всегда вкусно!
Если сделать в жидком тесте и фритюре - получится сходство с темпурой. Соус васаби - соевый или терияки ( сладкий ) тож подойдёт. Ну и... 🍋. Это как хлеб и колбаса...
Спасибо!
Осталось молоко, нашла первое видео... Делаю всё как сказано...и тут бац! Яйцо разбиваю и тоже два желтка😃😃😃
Повезло, обычно такие яйца производитель отбирает и продает как двухжелтковые.
Здравствуйте.Выбрасывать молоки???!!LДа Вы что? ПипеЦ!!!Р.
Всегда специально покупаем молоки Дальневосточные фирмы "Борисик" .Ну очень вкусно !
А Вы молоки ВЫКИДЫВАЛИ???
Она до этого выбрасывала молоки) как так? Как можно взять и выбросить молоки? Не понимаю...
Валюшенька, а я вчера купила горбушу, чтобы приготовить её по- вашему в духовке, в фольге.Сейчас посмотрела ваш рецепт и побежала на кухню потрошить рыбу,а там икра.Не придётся мне пожарить молоки, но за рецепт ЛАЙК !!!Может у вас есть рецепт посола икры,первый раз мне попалась рыба с икрой.1 ноября- у меня гости.
Поздравляю Вас с удачной покупкой ! А икры много ? Никогда не готовила икру , но знаю , что ее заливают на несколько минут в крепкий раствор соли , а затем извлекают и освобождаются от пленок с помощью миксера или венчика . хорошо перемешивают и пленки на венчик. Затем в икру добавляют немного растительного масла .
Икру солить просто. Но чтобы долго вам не писать, мой совет, наберите в интернете, как посолить икру красную? Видимо. И вам покажут много роликов. Легко и просто. Я уже много раз делала и с красной рыбы, и щучью и любую. Я рыбачка, любитель, поэтому с рыбой и икрой на ТЫ.
Потому что с икрой они потрошат,самку от самца легко отличить по голове рыбы
За рецепт спасибо! Неделю назад купила горбушу с икрой. Обрадовалась. Пошла купить ещё, но увы, купила с молоками. Молоки никогда не готовила, но теперь приготовлю по Вашему рецепту.🐈👍
Спасибо и Вам В,ы счастливая, а мне никогда горбуша с икрой не попадалась, только с молоками.
Валентина. Спасибо за рецепт. Вы не сказали сколько по времени мариновать молоки в холодильнике. Для новичка это тоже вопрос. С Новым Годом вас. Пусть в 21-м будет больше жареных молок и не только горбуш. Селедка тоже рыба.
Она первый раз готовит вы что
Валенька, спасибо Вам за рецепт.Если найду молоку,сделаю!!!
Крупная горбуша - это самец , худая и не упитанная самка ! Так уж выбирайте с икрой или без неё !!!
Может быть, но я сколько не покупала горбуши, и жирных, и толстых, упитанных и худых - мне почему то только самцы попадаются.
у самца нос меньше и приплюснут. у самки более вытянут. так проще определить. ))) долгое время был во Владике)))) привык)
Пол лосося определяют по носу. У самцов он крючковатый, у самок он закруглённо- притупленный.
самец имеет более хищный рот крючком и у него бывает горб на спине
Введу вас в курс дела. Рыбья малока это её сперма я как узнал, про это сразу перестал их есть.
Самочек горбуши отбирают продавцы!!😢
Горбуша с ровной спинкой- это самка, у самца спина с горбинкой
Я покупала и горбатых, и без горбов, ровных и гладких, и с маленькими без оскалов мордочками, и всеравно попадаются все с молоками.
Класно😋
Спасибо!
Потому что на заводах рыбных самок выпатрашивают
Рыба любит лук, а не чеснок. Неумеха
Мне тоже никогда икра не попадает...Так старалась выбирала, по советам , которые вычитала в инете. Ничего у меня не получилось. Тем более, рыба замороженная. Говорят ведь, что прощупывается...Вот и решила тоже попробовать приготовить. Рецепт у вас очень даже понятный. Спасибо.
Спасибо! Готовьте с удовольствием! Я тоже пробовала по таким советам выбрать горбушу в прошлом году, купила сразу три штуки, и ни в одной не оказалось икры! Больше не буду выбирать.
Сегодня в рыбном продавец уверял что бывают самки с икрой! Развод до смеха просто! Он даже икринки на пузико прклеил,
Думаю нет смысла продавать потрошеных самцов, там где их вылавливают, уж умеют отличать самцов от самок.им интересна только икра.пожтому самцов они не потрошат вообще
попробуйте выбирать по форме морды рыбы.У самок округлый треугольник, у самцов вытянутая морда с хищным как бы клювом.Есть прям видео и фото в инете, очень наглядные.Только часто уже самки как бы водоенные продавцами.Говорят, подразмораживают и выдавливают икру
@@ЕлизаветаНосорог совершенно точно.
Ни одна самка не пройдет в заморозку
необычный рецептик! На что это приблизительно похоже по вкусу? спасибо!!!🍁
Похоже не много на грибы слегким рыбным вкусом .
Спасибо.
Спасибо и Вам, готовьте с удовольствием!
Приправу взял другую (как у вас - не было), панировку нормальную сделать не вышло - мука была только цельнозерновая, а яиц не было вообще дома, да и масло рафинированное я не ем - для жарки использовал горчичное. Вполне себе неплохо получилось, и даже более чем не плохо. Молоки раньше пробовал - вкус был отвратительный, но вот именно из молоков горбуши - вышло вкусно. Может ещё потому что горбуша попалась очень свежая. Чем-то напомнило куриные наггетсы по вкусу, только более нежной консистенции. Ну и явно вкуснее, чем замороженные куриные наггетсы из магазина, которые из куриных отходов лепят)
Я очень рада, что у Вас получился настоящий полезный деликатес!
Здорово
Где взять яйцо с двумя желтками? Спасибо
Это я яйцо случайно попалось в упаковке. А так недавно я купила яйца Вараскино высшей категории в Ленте. В коробке шесть яиц. Стала утром готовить глазунью, разбила в сковородку одно яйцо, оно оказалось с двумя желтками, разбила второе, тоже с двумя желтками. Все яйца в коробке были с двумя желтками. Во второй коробке тоже самое, все с двумя желтками, яйца крупные. Моему сыну уж больно они понравились.
@@valentina_sidorova Вараксино вкусные яица производят
ппаапнп
Сделал соус для этого блюда( есть с готовыми молоками)- соевый соус + наршараб (гранатовый соус) - получилось огонь
Интересно! Я никогда не пробовала наршараб с соевым соусом. Надо будет тоже попробовать.
Моло́ки, моло́ка - мужские семенные железы, а также сперма у рыб. Приятного аппетита гурманы.
В молоках лососевых рыб сконцентрированы витамины В, С, Е, которые способны уменьшить количество холестериновых бляшек.
@@valentina_sidorova ну я и говорю,приятного аппетита.
ты идиот(ка) тут не википедиа ,а рецепт боюда
,, она ела ТАКИХ на завтрак...'' (Б.Г.)
Еще скажите, что мужские половые органы в рот не брали и не доводили дело до конца🤔🤔🤔
попробовал приготовить ни мне ни коту не понравилось
Как говорится на вкус и цвет, а некоторые очень любят молоки, и даже их отдельно покупают.
У меня раньше персидская кошка была, она тоже некоторые продукты на дух не выносила, терпеть не могла жирную рыбу, даже семгу, Вискас в банке Говядина с печенью отворачивалась и не ела. А потом в отместку шла и гадила в неположенном месте. Зато сырое мясо всегда выпрашивала, чуть ли не из рук вырывала.
Правильная кошка была
Вы просто не умеете их готовить! (китайская народная мудрость).
Не те молоки у тебя коту передерни и тебе и ему хорошо😂😂😂