Guacamole - Como se hace el Guacamole

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  • Опубликовано: 8 сен 2024
  • El guacamole es uno de los platillos más mexicanos que existen. De acuerdo con la historia, el guacamole es de origen azteca, su nombre proviene del náhuatl “ahuacamolli”, que significa ahuacatl (aguacate) y molli (mole), es decir, mole de aguacate y ha sido llamado también guacamol en Centro América y Cuba.
    El guacamole es una especia de pasta cremosa hecha de aguacates. El guacamole es valorado no solo por su gran sabor sino también por su alto contenido nutritivo es, el guacamole tiene un gran contenido de grasa vegetal y vitaminas.
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Комментарии • 1,4 тыс.

  • @florinmusescu5589
    @florinmusescu5589 5 лет назад +7

    hola viva Mexico y su guacamole aca en Rumania nos gusta muchisimo!!!!!

  • @user-rs2qk2zi2r
    @user-rs2qk2zi2r Год назад +1

    Gracias mm q rico 😋me encanta el guacamoles desde Honduras

  • @kellygonzalez6539
    @kellygonzalez6539 8 лет назад +45

    Soy Puertorriqueña y amo el guacamole, estaba buscando como hacerlo para hoy y ver este video me ayudo muchísimo. Mil gracias!!!
    😀😃😄

    • @fernandomartinezrivera7283
      @fernandomartinezrivera7283 4 года назад

      Prueba el aguacate , cebolla, ajo , hierbabuena , aceite sal y yogur y despues le das con batidora y lo metes en la nevera, es una salsa fresca con un punto maravillosa.Se llama salsa de aguacate con yogur a la hierbabuena.

    • @juanpablopalomeracueto4051
      @juanpablopalomeracueto4051 4 года назад

      Cuando gustes te espera México saludos

  • @geovanainsaurralde
    @geovanainsaurralde 4 года назад +2

    Soy brasileña y siempre me gustó la cultura mexicana, me encantó la receta, haré para la familia ❤️

  • @nimay361
    @nimay361 4 года назад +4

    Thank you so much from Switzerland🇨🇭
    Now i know how to make real authentic mexican Guacamole.

    • @angelicasanchez4610
      @angelicasanchez4610 3 года назад +2

      Hello, guacamole is part of our Mexican gastronomy. Welcome if you like to come to Mexico.

    • @nimay361
      @nimay361 3 года назад

      @@angelicasanchez4610 Sure after covid

  • @rosaabreu6251
    @rosaabreu6251 Год назад +1

    Soy Dominicana y ahora fue q aprendí hacer el wacamoles. Gracias ..por tan fácil e útil reseta...

  • @delucalupo
    @delucalupo 10 лет назад +45

    Grazie infinite Viva Il MEXICO SEMPRE ....
    un abbraccio affettuoso da Napoli!

  • @manuelsandoval3866
    @manuelsandoval3866 7 лет назад +297

    Mi hermana es una experta en cocina mexicana y desde que tengo uso de razón siempre al guacamole que hace le pone un toque de leche, una vez le pregunte el por que y es para que no se oxide. Sobra decir que su guacamole vuela en las carnea asadas y reuniones y nadie se da cuenta que lleva un toque de leche. Un razón de peso del por que de la leche es que prepara el guacamole horas antes de las reuniones. No sean cerrados, si no le late con leche, no le pongan y ya. Soy de Zacatecas. Saludos.

    • @SERGIOGONZALEZCRUZ
      @SERGIOGONZALEZCRUZ 7 лет назад +22

      gracias por la informacion yo me pregunte porque la leche pero despues de leer tu comentario me quedo claro ......saludos zacatecas muy bonito su estado

    • @almapink5059
      @almapink5059 7 лет назад +15

      Manuel Sandoval de hecho mi mamá le pone un chorrito de leche a los frijoles refritos y no sabe a leche ,saben muy ricos 😺

    • @josehp7955
      @josehp7955 7 лет назад +4

      Manuel Sandoval mentira

    • @CocoArdavin
      @CocoArdavin 6 лет назад +4

      entonces no le da sabor, un sabor diferente, solo es para que no se oxide

    • @kaleshine8981
      @kaleshine8981 6 лет назад +3

      Manuel Sandoval exacto igual les hace daño a los celiacos no a todos!! A mi me encanta con leche!!! 👽🖖

  • @Melanie-jn2wk
    @Melanie-jn2wk 6 лет назад +10

    El señor es un amor

  • @luzmadeleineaiquipaperez7579
    @luzmadeleineaiquipaperez7579 8 лет назад +2

    muy buenos y me salieron muy ricos, me gustó tu receta muy sencilla, en mi país la gastronomía está muy bien ubicada, que si le puso o no algún ingrediente, eso depende de cada cheff o .... ; y nadie los critican solo que esté delicioso e innovador, si supieran la gran variedad de la preparación del ceviche ufff , en mi país hay lugares donde la palta (aguacate) se come con miel. raro no?

  • @crislaravel8
    @crislaravel8 6 лет назад +5

    Simplemente DELICIOSO. En mi casa el guacamole se ha preparado de esta forma, así tal cual, desde épocas INMEMORIALES. Ha sido una grata sorpresa encontrarme con una receta de mis TATARABUELAS. Es la primera vez que veo que alguien lo prepara como me enseñó mi madre y de estar viva, ella tendría 97 años. Me acabo de suscribir a su Canal. Gracias por la receta.

  • @eugeniasanchez5362
    @eugeniasanchez5362 4 года назад

    Mi mexico querido......te extraño......saludos. desde. Ecuador

  • @luisjimenez6189
    @luisjimenez6189 7 лет назад +35

    Excelente, gracias por el tutorial, muy bien explicado, y a los que se creen expertos, deberían ir a master cheff..... me quedó riquísimo con el toque de leche.

    • @ComiendoRico
      @ComiendoRico  7 лет назад +11

      Usted si save

    • @D3mon3445
      @D3mon3445 7 лет назад +6

      Comiendo Rico me gusto la receta la haré cuando sea mas grande y se la haré a mis padres

  • @leftclick.adrianrodriguez
    @leftclick.adrianrodriguez 4 года назад +1

    wao se me hacia la boca agua mientras tu lo preparabas...mañana mismo me lo preparo por que si..!!

  • @oscartriton
    @oscartriton 8 лет назад +220

    Muy rica su receta del Guacamole! Ayer la probé de hacer y dicen los invitados que estaba buenísimo! Un saludo desde España amigo! VIVA MÉXICO!!!

    • @ComiendoRico
      @ComiendoRico  8 лет назад +6

      Me da mucho gusto, gracias por tu comentario

    • @rebecaveliz100petenera2
      @rebecaveliz100petenera2 6 лет назад +3

      OSCAR BAUTISTA buena tarde estoy aca para pedirle si me puede apollar con mi canal t lo agradecere bendiciones

    • @ceciliazulueta343
      @ceciliazulueta343 5 лет назад +2

      Si no hay silantro q podemos poner,grcias

    • @fernandomartinezrivera7283
      @fernandomartinezrivera7283 4 года назад +1

      Has probado el aguacate , cebolla, ajo , hierbabuena y yogur blanco ? Deliciosa para echar encima de carne o pescado , ensaladas o pastas y arroces.

    • @ailinrosas3213
      @ailinrosas3213 4 года назад +1

      La comida mexicana es muy rica 😋

  • @CANALPARACONOCERADIOS
    @CANALPARACONOCERADIOS 3 года назад +1

    Excelente. Gracias por compartir la receta. Delicioso. Dios te bendiga.!!!

  • @Maria.M.M.
    @Maria.M.M. 10 лет назад +15

    Bem fácil. A melhor explicação que já vi sobre guacamole. Obrigada.

  • @servandoramos157
    @servandoramos157 5 лет назад +1

    Mire tu video. Y. Si. Es. Algo. Es pecial. Saludos. De. Glendale. California. 👍😁😇😯👍👌👀👀👀🙏✋👋suave

  • @lyvenja80
    @lyvenja80 8 лет назад +46

    Ay se me hizo agua la boca y me encantó la explicación. Es la primera vez que veo lo de la leche y habrá que probarlo así, que la cocina se trata de experimentar 😊 Like y me suscribo. ¡Saludos!

  • @CarolinaRivascherez12
    @CarolinaRivascherez12 4 года назад +1

    Me quedo riquisimooo,muchas gracias😍😍🙊

  • @scottstate
    @scottstate 7 лет назад +5

    Muchas gracias por este tutorial. Lo he hecho tal cual su receta y quedo fabuloso. El toque de leche suaviza y une armónicamente todos los sabores. Es mi receta favorita! Felicitaciones!

  • @chelygiselle2088
    @chelygiselle2088 10 лет назад

    que barbaro se me antojo y cuando termine de ver el video corro a la cocina y a prepara un rico guacamole con chips ...para mis nenas y yo ........

  • @joshelgeneral3227
    @joshelgeneral3227 10 лет назад +4

    Muy buen Video... Me gusto mucho su explicacion al igual los pasos de como preparar muy espesificos..Felicidades!!!

  • @keniaestefaniamartinesriva5552
    @keniaestefaniamartinesriva5552 4 года назад +1

    Que rico ya me dio hambre😆😆😋😋😋😋

  • @anayanez5765
    @anayanez5765 6 лет назад +6

    muchas gracias lo hice y me quedo riquisimo

  • @yeceniachavarriadevergara4678
    @yeceniachavarriadevergara4678 7 лет назад

    se ve delicioso,sin crítica cada uno tiene su estilo yo,cogí,ideas y lo hago a mi gusto,,,,respeto para el señor, ,,

  • @ceciliaguevara7812
    @ceciliaguevara7812 4 года назад +4

    Con razón no me quedaba rico me faltaba la leche 😍♥️ muchas gracias que buena receta ♥️👌🇲🇽

  • @gracemt3719
    @gracemt3719 4 года назад +1

    Este es el tradicional guacamole MEXICANO...

  • @josefranciscoayalalara5952
    @josefranciscoayalalara5952 8 лет назад +19

    amigo puedes haser un tutorial de cómo picar bien por cierto buen vídeo 👍👍👍👌gracias 😋😋

  • @karlaandino1769
    @karlaandino1769 5 лет назад

    Wuao es excelente su receta !!! Soy una Hondureña amante de la cocina mexicana y este guacamole me encanto. Mi familia esta super feliz con el resultado . Gracias por compartirla

  • @enriqueramirez423
    @enriqueramirez423 6 лет назад +3

    Sumamente deliciosa. Primera vez que cocino algo Mexicano y me encantó!

    • @juanpablopalomeracueto4051
      @juanpablopalomeracueto4051 4 года назад

      Y eso es solo la punta del iceberg,México es todo un arte culinario,tanto que parece que son muchos países en uno

  • @juanarellano6206
    @juanarellano6206 6 лет назад

    Mi señor muy buena reseta lo replique y es un verdadero deleite le agradezco infinitamente

  • @ComiendoRico
    @ComiendoRico  11 лет назад +46

    El limon sirve para que no oxice y tambien para dar sabor, la leche simplemente ayuda un poco mas a que el aguacate duro mas tiempo sin oxidarse.

    • @marthaochoa3070
      @marthaochoa3070 5 лет назад +1

      Exacto y ayuda más la crema

    • @brayanrivera7487
      @brayanrivera7487 4 года назад

      Que buena receta me ayudo mucho porque no tenia ni idea de como preparar guacamole😁😁❤

    • @bethyyarvizu8494
      @bethyyarvizu8494 4 года назад +2

      Qué tanta leche se debe agregar?

    • @sembrandopalabrasdevida222
      @sembrandopalabrasdevida222 4 года назад

      La leche se la vierte.direcro de la bolsa o hay que hervirla ?

    • @eveliahernandez6828
      @eveliahernandez6828 3 года назад +1

      Yo no sabía que se podía poner leche oh crema!!!😲

  • @ariannareynaldomayor285
    @ariannareynaldomayor285 2 года назад

    Me encanto esa receta me wuedo el guacamole espectacular

  • @VIAJEROCOSMICO1
    @VIAJEROCOSMICO1 9 лет назад +20

    AL FINAL DE HACER LAS COSAS ( PARA ASUNTOS DE LA COMIDA)
    ES MAS FACIL PONER KE KITAR
    RECUERDO EL GUACAMOLE SOLO CON AGUACATE CEBOLLA BLANCA, UN POKITO DE JITOMATE Y CILANTRO PICADO
    Y COMO ADORNO UNAS SEMILLITAS DE GRANADA Y SASONAR CON SAL

  • @braulioparraesteban8237
    @braulioparraesteban8237 6 лет назад +1

    Mi guacamole preferido es con aguacate hass.cebolla finamente picado. Chile serrano finamente picado.sal lo necesario. Un poquito de cilantro finamente picado y ya. Todo lo revuelvo y lo hago en pasta con una cuchara. Y créanme que así le gusta también a mi familia que antes le ponían tomate y limon

  • @Sr.Robles
    @Sr.Robles 7 лет назад +8

    Se dice: gracias! O simplemente pasa a otro video, tan sencillo como ignorar.
    Deliciosa receta!! 👍🏼👌🏼🤗

  • @mariacgr1110
    @mariacgr1110 4 года назад +1

    Super delicioso. Muchas gracias. Lo haré. 😋👍👏

    • @ComiendoRico
      @ComiendoRico  4 года назад

      Como te quedo?

    • @mariacgr1110
      @mariacgr1110 4 года назад

      @@ComiendoRico bonita noche. En mi Pais no c le agrega leche. Y quedó muuuuy delicioso. Queremos y admiramos a "Mexico lindo y Querido" lo hemos visitado en dos ocasiones y nos encanta su gastronomía. Y su Gente muy linda. Graciaaas y Bdcnes. Abrazo en la distancia desde Colombia. 💛💛💙❤

  • @camilapopayan6313
    @camilapopayan6313 5 лет назад +3

    2019 ... Lo voy a preparar igual

  • @hugovargas5160
    @hugovargas5160 7 лет назад

    Excellente video, yo vivo en Cape Coral Fl y cadaver vez que hago el guacamole con tu receta, me dan muchos complementos, sober todo de las mujeres y es merece mas credito a tu receta, Gracias

    • @ComiendoRico
      @ComiendoRico  7 лет назад

      Me da mucho gusto leer esta muy buena noticia, gracias por tu apoyo.

  • @ViivianaMunguiia
    @ViivianaMunguiia 8 лет назад +47

    El mejor guacamole que he probado hecho por un amigo, lleva leche, no se asusten!!

  • @rolygarcia129
    @rolygarcia129 4 года назад

    Soy cubano y me e quedado loco con este guacamole ,q cosa más rica.

  • @maurilynrodriguez3697
    @maurilynrodriguez3697 7 лет назад +3

    Excelente felicidades

  • @damarissmarroquin7690
    @damarissmarroquin7690 4 года назад

    Mañana mismo lo hago. Se ve riquísimo. Muy bien explicado y nada complicado.

  • @bigdaddylee8019
    @bigdaddylee8019 8 лет назад +6

    the best I've seen

  • @mariaricardarodriguezdemar8755

    Me gusta muchos todas las recetas para aprender mas

  • @donyvzgmail.combelladama1379
    @donyvzgmail.combelladama1379 8 лет назад +5

    gracias amigo muy buenas tus recetas.

  • @anaguillen7515
    @anaguillen7515 7 лет назад

    Se ve riquisimo y el chef un señor súper guapisimo

  • @Marinalva842
    @Marinalva842 10 лет назад +6

    Contei todas as estrelas do céu, mas nenhuma delas possui o brilho dos teus olhos lindos!

  • @paolatapia7066
    @paolatapia7066 7 лет назад

    Lo felicito Señor, explica muy claro y preciso. Me resultó muy rica la receta. Gracias y muchos cariños desde mi país Chile.

  • @ComiendoRico
    @ComiendoRico  11 лет назад +5

    Hola Chad todas las rectas en realidad son personales, uno le agrega una cosa y otro le quite otra en realidad no existe ninguna manera de preparar el guacamole de manera tradicional pues todas son unicas Yo tambien soy Mexicano y lo que te puedo decir es que la leche sirve para que el aguacate no se oxide y se obscurezca pronto, la misma funcion es la que juega el limon ademas de darle un toque de gran sabor. Con respecto al ajo, el ajo en la proporcion adecuada le brinda un piquete de sabor

    • @josemedrano3814
      @josemedrano3814 2 года назад

      Se OXIDA POR EL AIRE NO POR OTRAS CAUSAS POR ESO SE ENVASA O SE EMPAQUETA AL ALTO VACIO,

  • @topvideos938
    @topvideos938 6 лет назад

    Soy de Brasil como extrano comer lá comida mexicana y cá estoy yo.

    • @ComiendoRico
      @ComiendoRico  6 лет назад

      En Brasil hay mucho aguacate, sigue con la tradicion

  • @BabiKitching
    @BabiKitching 5 лет назад +10

    Ameiiiii ! Irei fazer no meu canal 🇧🇷🇧🇷🇧🇷

  • @alexkoch3128
    @alexkoch3128 4 года назад +2

    thank you very much ,we Love you, greetings from Afghanistan

  • @calltheftauto852
    @calltheftauto852 7 лет назад +4

    merci man

    • @theobaux
      @theobaux 7 лет назад +1

      Vraiment énorme cette vidéo ce gars est sexy en plus j'aime sa manière de respirer.

  • @Lucas3Stars
    @Lucas3Stars 7 лет назад

    Ayer fui a ver cantar a un amigo, Kevin Johansen, cerró con una de mis canciones favoritas: GUACAMOLE. Indagando recetas diferentes a como la aprendí acá en Argentina me encontré con tu receta. ¿Qué puedo decir? No se si será, para gastrónomos y comensales mexicanos, una mala palabra culinaria decir que lo acompañé con Tortas Fritas como las hacemos en el Sur Argentino, pero permitime aplaudirte por la delicia que ha sido a mi paladar este Guacamole que nos enseñaste porque lo terminé comiendo casi a cucharadas. Después de acabar mi Guacamole me he sentido más mexicano que el chavo escuchando Julieta Venegas y si pudiste transmitirme la cultura mexicana en tu receta querrá decir que es digna de implementar sin miedo en medio de una reunión informal con amigos o para sacarse uno las ganas de comer guacamole solo sin intenciones de convidar. Gracias Jaime!!!

    • @ComiendoRico
      @ComiendoRico  7 лет назад

      Gracias por tu comentario, la realidad es que el guacamole lo puedes comer como tu quieras y acompanarlo con lo que tu quieras, noexiste una manera correcta o incorrecta de comerlo. Disfrutalo en todos tus platillos.

  • @nancypatriciapadillaestrad8901
    @nancypatriciapadillaestrad8901 8 лет назад +65

    Respecto a la duda si hace daño mezclar la leche con limón al momento de ingerirla obviamente no. Quién no ha deleitado su paladar con una deliciosa rebanada de Carlota hecha con galletas Marías, leche condensada, leche evaporada y jugo de limón? ... Hasta hoy no he escuchado de alguien que se le haya dañado el estómago por comer Carlota...Saludos!

    • @riskiercat8658
      @riskiercat8658 6 лет назад +2

      Nancy Patricia Padilla Estrada Verdad qué si? A la gente le gusta inventar cosas sobre cosas no muy comunes para asustar y sentirse inteligentes pero usted si que sabe.

    • @SuperMalditoamor
      @SuperMalditoamor 6 лет назад +2

      En Veracruz hay un asadero donde hacen Super limonada, y lleva leche, sabe deliciosa

    • @user-rl8by8oi5w
      @user-rl8by8oi5w 6 лет назад +1

      Nancy Patricia Padilla Estrada 0

    • @marialoureiro455
      @marialoureiro455 5 лет назад

      (: Aqui nos Estados Unidos se usa en muchas recetas.........cuando no tiene lo que se llama "buttermilk" que se compra se puede mezclar el leche con limon o vinagre...... ☺
      Entonces no hace dano............!!!!!
      Lo que tambien no es original en el 'guac' es la cebolla o tomate........!!!!!
      La original receta es solo el abacate y sal do mar .......pienso que son solo 2 ingredientes....... (:
      Talvez limon tambien!!!!! Pero no tengo certeza de eso..........Con el tiempo las personas por deseo agregaran otros ingredientes..... (:

    • @fernandomartinezrivera7283
      @fernandomartinezrivera7283 4 года назад

      Es mas , hay una salsa de aguacate , con ajito , cebollita, hierbabuena , aceite , sal y yogur natural , le metes la batidora y esta pa chuparse los dedos

  • @JoselynZabala
    @JoselynZabala 8 лет назад +1

    Que rico, ya se me antojo.

  • @76irodriguez
    @76irodriguez 8 лет назад +53

    ¿Para qué le pone leche al guacamole? Nunca había visto un guacamole que llevara leche.

    • @AleMcr17
      @AleMcr17 8 лет назад +9

      De hecho la leche hace que quede más cremoso y rico, es una buena idea en realidad

    • @76irodriguez
      @76irodriguez 8 лет назад +1

      Es que conociendo que el limón hace que la leche se corte, no me parece
      una buena idea agregarla al guacamole. En todo caso, a mi me parece que
      queso crema o nata harían mejor trabajo que la leche en cuanto a hacerlo
      más cremoso.

    • @AleMcr17
      @AleMcr17 8 лет назад +2

      También puede ser, aunque igual le echó muy poca leche y ya todo estaba mezclado, no es q era solo leche y limón

    • @76irodriguez
      @76irodriguez 8 лет назад +1

      Tienes razón en eso... solo que me parece muy raro... nunca había visto eso en 40 años.

    • @ComiendoRico
      @ComiendoRico  7 лет назад +15

      La leche es tan poquita y queda tan bien revuelta que no se corta, has probado el pay de limon key lime pie? ese lleva limon y mucha leche y el resultado es delicioso.

  • @kushstyle6793
    @kushstyle6793 5 лет назад +1

    que manera de picar la cebolla jajaja empirico completo jajaja todo un gusto

  • @ComiendoRico
    @ComiendoRico  11 лет назад +8

    Dejame saber como te quedo.

  • @megajuliosan
    @megajuliosan 7 лет назад +1

    Muy buena forma de explicar la receta y lo hice y me quedó muy sabroso gracias

  • @ComiendoRico
    @ComiendoRico  12 лет назад +28

    Gracias por tu comentario, la leche es el ingrediente que le ayuda a no ponerse negro tan facilmente.

  • @andreamanteca2790
    @andreamanteca2790 3 года назад

    Gracias ! Desde Florida !

  • @camiramirezrh651
    @camiramirezrh651 7 лет назад +7

    esta bien la receta.....al escribir mi comentario me di cuenta de los comentarios de negativos...de pura envidia...q feo....

    • @ComiendoRico
      @ComiendoRico  7 лет назад +6

      La gente es mu cerrada y no estan abiertas a nuevas ideas.

    • @GabrielaSanchez-kf4kf
      @GabrielaSanchez-kf4kf 7 лет назад

      Comiendo Rico ja m da risa d ver como s pelean x el wacamole q hiso

  • @estheralmendarez7526
    @estheralmendarez7526 7 лет назад

    NO me importa si le puso leche o NO, me encanta ver a los hombres cocinar y usted explica muy bien y claro en el video. "Para gustos, sabores" dicen por ahi!!! Mexico es tan grande y me imagino que así existe variedad de recetas diferentes. Le recomiendo a las personas que si no es constructivo, No opinen. La receta debe saber rico, alla usedes si la saben hacer mejor no estarian viendo tutoriales. Muchas gracias por la receta, yo también le prondía unas dos cucharadas de crema, seguro queda cremoso. Buen día y siga adelante!!

  • @carloscamacho8146
    @carloscamacho8146 10 лет назад +27

    yo le dejo las venas y le agrego un chile habanero toreado

  • @lecencel4232
    @lecencel4232 7 лет назад +1

    me encanta tu estilo..ahora voy a preparar el guacamole...gracias por la receta...saludos desde Peru

  • @rogelioguerrero7503
    @rogelioguerrero7503 9 лет назад +3

    ese jitomate no es el adecuado es el largo y ajo no se le pone menos leche de donde sacan eso , y los granos de granada cuando , tambien lleva si es que quieres el autentico

  • @monica91158
    @monica91158 4 года назад +1

    Adoro guacamole!

  • @jesseniavachier7173
    @jesseniavachier7173 10 лет назад +4

    Bueno se ve rikisimo pero se puede hacer q no pique tanto es q a mi nene le fascina pero no muy picante ahhhhhh y a los dos caballeros q dijeron q no es guacamole el guacamole cada quien lo prepara a su gusto preparelo y subalo a youtube me endiabla q siempre hay alguien q comenta para chavar siga asi q tiene mi like y me suscribo gracias y si me puede contestar q puedo hacer q no pique tantooo por mi nene de 9 años

    • @ComiendoRico
      @ComiendoRico  10 лет назад

      Gracias por tu comentario, para que no pique tanto hay dos formar una no le pongas el chile el sabir no cambia mucho y la otra es que le pongas poquito. Todo es question de gustos.

    • @jesseniavachier7173
      @jesseniavachier7173 9 лет назад

      Gracias

    • @manuelzavalacandelas4743
      @manuelzavalacandelas4743 9 лет назад

      el guacamole y el pico de gallo no son la misma cosa y lo de el vídeo es pico de gallo no guacamole pero igual son ricos los dos ..saludos

    • @besserth1
      @besserth1 9 лет назад +1

      +manuel zavala candelas el pico de gallo no lleva aguacate

  • @miguelpena5837
    @miguelpena5837 5 лет назад

    Mis respetos por la forma tan clara y profesional, me encanto su rica receta, hoy mismo lo voy hacer con la seguridad de que es el mejor guacamole que nos hemos comido,. un abrazo y muchas gracias. VIVA LA COMIDA MEJICANA!

  • @UntakenNick
    @UntakenNick 8 лет назад +192

    Me venía pareciendo tentador hasta que le agregó leche..

    • @ailadi17
      @ailadi17 7 лет назад +7

      leche? no vi todo el video, oops! claro que no lleva leche jajaja

    • @zapiniwagauna2788
      @zapiniwagauna2788 7 лет назад +7

      +Alladi Castillo antes de comentar deberias ver el video ;v

    • @ailadi17
      @ailadi17 7 лет назад +10

      Zoe Gauna si tienes razòn pero nunca he sabido que le pongan leche por eso lo dije....ahora, cada quien hace lo que quiere con sus recetas ....en lo personal yo NO le agrego leche

    • @orianapinzon9598
      @orianapinzon9598 7 лет назад +14

      IAmAgainst y leche con limón... se le va a hacer yogur

    • @davilaqc
      @davilaqc 7 лет назад +1

      .

  • @Gabriel20306
    @Gabriel20306 7 лет назад +1

    es usted super simpatico y agradable , genial que nos ensenia a cocinar, gracias

  • @PITIRIJASLOKO
    @PITIRIJASLOKO 8 лет назад +3

    pero en ves de leche se le puede poner una cucharada mediana de mayonesa o crema igual jala

    • @ComiendoRico
      @ComiendoRico  8 лет назад +3

      +hector lopez Esa es una buena idea, gracias por tu aportación

  • @marcoayora7584
    @marcoayora7584 7 лет назад +2

    Por fin aprendi ha preparar Guacamole, saludos desde Ecuador.

  • @taniarodriguez1251
    @taniarodriguez1251 8 лет назад +3

    yo lo preparo así pero nunca que hecho leche 😕

    • @ComiendoRico
      @ComiendoRico  8 лет назад +1

      +Tania Rodriguez La leche es para evitar la oxidacion es decir que no se ponga negro tan rapido.

  • @antoniofigueroa2413
    @antoniofigueroa2413 6 лет назад

    que bueno que subiste este video para que vean aca en usa aunque siendo mexicanos no conocen el guacamole ,conocen el aguacate molido en licuadora o simplemente aplastado con un vaso a eso le llaman guacamole yo les digo que eso no es me dicen que estoy mal ah? se me olvidaba mi mama le agregaba trozos de queso entero ,gracias y felicidades.

    • @ComiendoRico
      @ComiendoRico  6 лет назад

      Gracias por tu comentario, la idea de agregarle queso se me hace muy buena

  • @oscarcarrillomiranda
    @oscarcarrillomiranda 10 лет назад +8

    No creo que sea el tradicional porque para empezar se usa un molcajete, el tradicional no usa jitomates sino tomates verdes que se tateman en comal o directos al fuego y se torean los chiles de igual manera, y junto con el ajo no se pican se maceran en el molcajete y la leche no se usa en la receta tradicional, el cilantro es opcional.

    • @estheralmendarez7526
      @estheralmendarez7526 7 лет назад +1

      Uy usted lo sabe todo verdad? Que bien, mandeme su dirección de
      tutorials. Usted es moreno y su primera Dama es blanca y los dos son
      mexicanos tradicionales? Ve que si existen diferencias regionales?

    • @felixferrer4030
      @felixferrer4030 6 лет назад +1

      Oscar Carrillo pero si el molcajete no es parte de la reseta, no es fruta ni verdura, si preparas mole poblano y alguien comenta, si pero el mole pablano se sirve en plato de barro es una tonteria no? La reseta no incluye el resipiente solo la preparacion del platillo...

    • @delarosajose777
      @delarosajose777 6 лет назад

      Este es en realidad el autentico guacamole que leche ni que nada, si lo q quieren es q no se oxide con un poco de limon basta.

  • @xanalosxuxis9791
    @xanalosxuxis9791 4 года назад +1

    Mucha Gracias!!!

  • @melaniemelanie1891
    @melaniemelanie1891 9 лет назад +24

    Si dicen ser tan Mexicanos que vienen a hacer aquí .. Si supuestamente ya lo saben a hacer
    Pero como siempre creyéndose mejor q los demás .

    • @aaronmoreno4015
      @aaronmoreno4015 8 лет назад +5

      si nada más por eso vete a la verga

    • @melaniemelanie1891
      @melaniemelanie1891 8 лет назад +2

      +luis delgado ay pobrecito jajaja si te quedo el zapato póntelo Luis .mexicanos como siempre queriendo sentirse mejor q los demás .

    • @TOKYOBITCHS
      @TOKYOBITCHS 8 лет назад

      +Mrs Ramirez si afirmó que no piensas pero fijate bien cuando escribes animal dijeste mexicanos no es lo mismo que si digo animal entonces si te pones camisa corbata y todo y tu solamente levantas las nal

    • @melaniemelanie1891
      @melaniemelanie1891 8 лет назад

      +luis delgado me gustaría responder de la manera q mereces pero como no entendí NADA solo me queda darte las gracias por tomarte el tiempo en escribir jajaja TORPE

    • @oyukicasanova3291
      @oyukicasanova3291 6 лет назад +2

      Como siempre con ofensas en serio no por ser Mexicanos no tienen q afirmar q no tienen ni tantito de cerebro por decir groserías se creen Mexicanos no tienen derecho de serlo por personas como ustedes nos tachan de ignorantes además discuten por un tutoriales de comida ya me imagino en su mesa en familia les falta educacioooooon!!!!! 😉🙄

  • @mariaescalera1708
    @mariaescalera1708 5 лет назад

    Ese. Guacamoles esta sabroso..me encanto..yo no sabia que se le ponia leche. Y me quedo SABROSO. Muchas gracias ..La Boricua.

  • @dianasotovega
    @dianasotovega 8 лет назад +8

    el verdadero guacamole mexicano no lleva leche, entonces para que le puso el limón?además combinar leche con limón no es bueno

    • @ComiendoRico
      @ComiendoRico  8 лет назад +18

      +dianasotovega El uso del limón no es exclusivo del guacamole mexicano, además esta receta no
      dice en ninguna parte que el guacamole es mexicano. Esta receta lleva limón
      para darle acidez al platillo. Quien te haya informado que la leche y el limón
      no se llevan, está completamente equivocado y no sabe de lo que habla. Haz probado el pastel de limon, el pie de limón, el mousse de limón, o la leche con canela y limón solo por mencionar algunos platillos? Todos estos llevan leche.

    • @dianasotovega
      @dianasotovega 8 лет назад +10

      +Comiendo discúlpame pero tu solo te contradices en el video dices que es el tradicional guacamole mexicano y después dices que el limón es para que no se ponga negro, y en cuánto a lo que comentas del pay de limón, la forma enque tu lo preparas es diferente es leche directa con el jugo del limón,y además déjame comentarte que el guacamole es de origen mexicano ok. y tampoco lleva jitomate,más bien seria pico de gallo.es otro tipo de preparación.

    • @valery9599
      @valery9599 6 лет назад +1

      Comiendo Rico y qué tal las salsas picosas que usan crema y limon y tomates no se porque la gente tiene miedo aprender más técnicas de preparación etc

    • @valery9599
      @valery9599 6 лет назад

      dianasotovega no has aprendido que nadie absolutamente nadie tiene la receta original son puras variantes!

    • @oyukicasanova3291
      @oyukicasanova3291 6 лет назад

      dianasotovega para que entiendas La receta original del guacamole se prepara con aguacates machacados, jugo de limón, tomate y chile. Después se le agregaron cebolla, cilantro y ajo. Sin embargo, existen diversas variantes de recetas para hacer guacamole, agregándole más especias e incluso productos del mar como calamares picados. También en Estados Unidos se comercializa el guacamole dip, pero es considerado por los mexicanos como una variante pobre, porque se le agrega mayonesa y esta diluye un poco el sabor del aguacate. La receta moderna y básica del guacamole consiste en moler hasta tener una mezcla uniforme en un molcajete la pulpa de aguacates (o paltas), agregando cebolla y chile verde (o ají verde), picados finamente creando una mezcla de color verde claro, la cual se condimenta con sal y unas gotas de limón. También se le puede agregar cilantro picado muy fino. Una variante es cuando se le agrega jitomate asado o crudo. Sin embargo, en México, a esto no se le considera propiamente guacamole, sino salsa. En el Norte de México (Sonora, Baja California y Sinaloa) se acostumbra moler el aguacate solamente, o como variante se come agregando agua o un poco de leche o crema, para hacerlo más líquido y lograr que rinda más. Saludos desde Veracruz y cada quien hace sus recetas como gusten solo para tu dudaaaa 😘😉

  • @anypaz748
    @anypaz748 7 лет назад

    Que delicioso se ve ese guacamome.
    Intentaré hacer tu receta

  • @jessicaolvera5
    @jessicaolvera5 9 лет назад +11

    Omg...soy mexicana y.....quien te dijo que lleva lecheeeee????????? D:

    • @dianasotovega
      @dianasotovega 8 лет назад +3

      es cierto el guacamole no lleva leche

    • @amilia06
      @amilia06 8 лет назад +7

      Yo cuando la licuo le pongo leche, pruebalo le da un toque riquisimo 😉

    • @lilumora1509
      @lilumora1509 8 лет назад +10

      en mi casa siempre le han puesto leche 😎😎

    • @19ars92
      @19ars92 7 лет назад +6

      Yo le pongo leche de Zacatecas 😏

    • @oyukicasanova3291
      @oyukicasanova3291 6 лет назад +1

      Soy de Veracruz y si yo le pongo leche o mayonesa para q tenga consistencia cremosa 😁😉

  • @sulmiraperez8996
    @sulmiraperez8996 6 лет назад

    Muy delicioso. Se me ha hecho agua la boca. Gracias por la receta.

  • @ellyprincess4597
    @ellyprincess4597 9 лет назад +6

    Esta mal tu receta, soy Mexicano y no va así ni leche yeva, checa mi video en RUclips /eliazar bastidas, saludos desde Vancouver British Columbia Canada

    • @danigtz498
      @danigtz498 8 лет назад +2

      +ENTERTAINMENT BE HAPPY Esta muy bien hecha, y la leche es para que no se oxide hermano casi no afecta la receta y ayuda mucho a que no se oxide tan rápido, un saludo

    • @titotito7777
      @titotito7777 7 лет назад +3

      Casablancas-Kun para que no se oxide se le echa limón....

    • @MiguelAngel-hk9ts
      @MiguelAngel-hk9ts 7 лет назад

      ELLY BASTID

  • @consueloespinosa8965
    @consueloespinosa8965 3 года назад

    Gracias tengo 86 años y e tallado pero mis manos y menos en cara gracias ay q aprender nunca es tarde

  • @Oomibibi123
    @Oomibibi123 9 лет назад +5

    Quien te enseño a preparar guacamole, disculpa pero asi no se prepara, mm mm leche

    • @manueli.3258
      @manueli.3258 8 лет назад +7

      +orlando munoz ¿A ti quien te enseñó a escribir? El señor está haciendo algo realmente bueno y su receta está perfectamente bien.

  • @mariamendoza5504
    @mariamendoza5504 6 лет назад

    Mmmmm .. Que rico!!! Se me hiso la boca agua😁

  • @hanieltrueba6751
    @hanieltrueba6751 7 лет назад +16

    eso no es wacamole un verdadero wacamole se hace en el tradicional molcajete y para mallugar es el tejolote los chiles se muelen y después el aguacate y listo un verdadero wacamole mexicano

    • @ComiendoRico
      @ComiendoRico  7 лет назад +35

      El guacamole, se escribe con G de aguacate, y el aguacate no se escribe con W. Yo te recomendaría de que antes de hacer un comentario obsoleto, pongas atención a tu ortografía, por lo contrario tu comentario de speudo experto, pierde toda credibilidad. La cocina como el lenguaje el idioma y todo lo demás evoluciona. No seas una persona tan tremendamente cerrada.

    • @ayelisa60
      @ayelisa60 7 лет назад +3

      Haniel Trueba guacamole

    • @elizabethnunez2316
      @elizabethnunez2316 7 лет назад +1

      Comiendo Rico pseudo *

    • @ComiendoRico
      @ComiendoRico  7 лет назад +1

      De veras? como si todos tuviaran molcajete, Quisiear darte la vienvenida al siglo 21 si me lo permites

    • @ComiendoRico
      @ComiendoRico  7 лет назад

      Y por que me diceses asi?

  • @tecoolvera337
    @tecoolvera337 4 года назад

    Muy bien sabroso exquisito algún día lo voy intentar

  • @Oomibibi123
    @Oomibibi123 8 лет назад +7

    El guacamole no lleva leche, y si no sabes? Investigalo

    • @ComiendoRico
      @ComiendoRico  8 лет назад +14

      +orlando munoz Las recetas de cocina son tan variadas como la imaginación te lo permite. Cunado uno no esta abierto a algo nuevo, es cuando uno deja de aprender, tu versin del guacamole no necesariamente es mejor que la mia, ni la mia es mejor que la tuya simplemente es una receta diferente a la tuya y esta receta, lleva leche.

    • @edgardrendon9839
      @edgardrendon9839 8 лет назад +2

      +Comiendo Rico Bien dicho hermano

    • @guadalupe20091
      @guadalupe20091 8 лет назад +10

      Orlando muñoz.....cada persona y región tiene su propio estilo en la manera de cocinar si no lo sabes investigalo.....

    • @lapequeluz6096
      @lapequeluz6096 8 лет назад +3

      Pues estuve viviendo en México unos meses, mi esposo es mexicano y la verdad, hay mucha variedad en la receta. Depende de los gustos.

  • @concepcioncruz9472
    @concepcioncruz9472 4 года назад

    Acabo de hacer esta receta y quedó delicioso el guacamole!! Gracias es primera vez que lo hago!!!! 🙂😀

  • @lidialeivaabarca5017
    @lidialeivaabarca5017 4 года назад

    Que rico es el guacamole saludos desde chile 😘

  • @JulioRodriguez-gx5kr
    @JulioRodriguez-gx5kr 4 года назад

    Sos un campeón viejo . Dominando el cuchillo. .me encantó tu Receta. Oy 14 lo haré para compartirlo con mi esposa. Saludos

  • @hectorsuarez-lora3658
    @hectorsuarez-lora3658 4 года назад

    Me quedo súper gracias

  • @isaqueteixeiraobregon
    @isaqueteixeiraobregon 6 лет назад +2

    Cá no Brasil só comemos abacates em formas de doces, tais como abacate com leite batido ou purê de abacate, ou em sorvetes e sacolés, porém a Guacamole é salgada e é deliciosa. Beijos no coração e um forte abraço do Brasil ao nosso queridíssimo irmão México.

  • @josefa8848
    @josefa8848 4 года назад

    Que Rico c ve tratare aserlo igual🙃Grasias por compartir

  • @marthabetancourt4146
    @marthabetancourt4146 6 лет назад

    Me encantó Riquísimo le quedó