Узнала по тарелочке с борщом и сметаной. Делала осенью. А сейчас говорю огромное спасибо. Во, первых, это классное как холодное блюдо. Ну а уж для удобства приготовления борща, простоьищумительно. Успехов Вам!!!
Вы молодчина,просто хорошее настроение! Когда дома ничего нет и не из чего приготовить, а у вас всегда в кладовке есть,быстро взял и приготовил! Это труды ваших рук! Благослови вас Бог! Аминь!
Я тоже так делал. Только вместо масла использовал смалец. Обжарка на смальце и в сами овощи добавлял. Так что зимой когда некогда варить бульон. Получался довольно аппеитный и насыщенный борщик.
Буквально пару-тройку часов как закончил делать заправочку по вашему рецепту, скажу сразу делал половину из перечисленных ингредиентов , в результате на выходе 6 по 700 и 4 по 500 грамм + одна баночка 500 гр. которая не стерилизовалась и закрыта пластмассовой крышкой для ближайшего употребления и о да в вазочке маленько. Так вот на ужин я не удержался и попробовал - бомба, настолько вкусно. Так что вам респект и благодарность за столь прекрасный рецепт. И как я обычно заканчиваю - РЕКОМЕНДУЮ!!!
Ооо! Спасибо вам за то, что перечислили количество баночек из половинчатых ингредиентов, а то я сижу и пытаюсь подсчитать сколько получится)) Все равно мне много, придется, наверное, четвертовать рецепт))🤝
Молодец! Раньше, когда был свой огород и большая семья так и делала и в огромном количестве, а сейчас дети разъехались, а мне много не надо, борщ варю в малюсенькой кастрюльке раз в полгода. Кстати, в советское время такие заготовки стояли в магазинах невостребованрыми, а зря. А ты просто умничка!
Людочка , спасибо за рецепт! Сегодня сделала эту заправочку, с хорошим помощником в виде комбайна это очень быстро! У меня получилось 19 баночек очень вкусной заготовки. Её можно кушать просто как салат, не только использовать для борща. Рекомендую тем кто сомневается- это очень вкусно!
Рецепт суппер.Сегодня делала заготовку,по вашему рецепту.Продукты клала в такой пропорции,как вы указали.Но на выходе вышло.10 банок-1 литр и 1 баночка 0,5,и + я добавила 0,5 кг-зелень сельдерея,так как мы борщ любим с сельдереем.Получилась заправка ароматная и очень вкусная.Можно и так ложками.Еще раз спасибо за рецепт.
Не уверена, что делаю точно так, но знаю, что борщеая заправка отличная заготовка! Делаю уже на протяжении 10 лет, отличное подспорье для переработки большого количества свёклы и моркови, и это реально удобно использовать зимой или когда надо приготовить что то на скорую руку!
Недавно сделала. Вчера думала, что сварить. Устала, готовить было лень. Бульон был готов. Решила попробовать баночку 0,5. В кастрюлю положила картошку, и баночку заправки, в конце варки добавила укропчик. Получилась вкуснятина! Детям очень понравилось! Со сметанкой. Если честно, не ожидала. В выходные пойду ещё за овощами! Советую, готовьте, не пожалеете!!! 👍👍👍
Молодец хозяюшка , золотые ручки !!! Чтобы не готовить булен можно сделать просто тушенки !!! Остаётся порезать капусту и почистить картошку !!! Действительно борщ будет быстрый !!!
Делаю сейчас такую заготовку. Устала, как собака бегущая за машиной, пока чистила, шинковала 🤕. Но результат мне нравится👍👍👍. Красивый цвет, аромат отличный. Сварила бульон, подготовила картофель, капусту, буду варить борщ из этой борщёвки. 😉
Спасибо за рецепт,я тоже так делаю ,но нарезаю все соломкой..Чтоб быстрее приготовитьзаправку борщевую я свеклу сначала отваривают до полуготовности .Все тушу , а потом добавляют нарезаную соломкой свеклу и свежую капусту .Тушу до готовности .
Огромное спасибо за рецепт!🌸 Делаю третий год! Уже в двойном объёме,.т.к. мама заказала (она так ест, как салат-очень нравится) и дочери в общежитие уходит на Ура!👍👍👍 А начинала с 1/3 от массы(на пробу). Единственно-второй год кладу 1 кг капусты, получается хорошо. Зимой неоценимая вещь. Храню в кухне, ничего не портится и не взрывается! Спасибо за такой чудесный рецепт. 🌼🌼🌼
Когда была ещё не очень сильно беременна,подстраховалась и сделала такую борщевую заправку.Понимала,что стоять у плиты два часа не будет возможности.Это было просто спасением!Бульон скороварка варит,заправка уже есть,а уж пару картошин нарезать не проблема.Точно не помню,но вроде бы я делала ещё и с капустой.А какую-то порцию с баклажанами
Приготовила по вашему рецепту ещё осенью, это невероятно вкусно))) всю зиму готовлю борщ из этой заправки, даже дети, не любившие его, кушают с удовольствием))) спасибо огромное)))))
Спасибо большое вам, собираюсь готовить на зиму лагман по вашему рецепту. Готовила в прошлом году ,произвела фурор среди своих друзей, всех угостила баночкой лагмана. Вам, всех благ,вы лучшие.🎉
Людмилка, огромное спасибо за рецепт 👏👏👏 Объяснение на высшем уровне - очень понятно, четко, доступно! Рецепт прост в приготовлении. Самое главное - выход продукции в литрах уже опубликован 👍 не надо считать сколько нужно баночек 👍 Ставлю заслуженный лайк 👍👍👍👍
Шикарный рецепт ! Тоже делаю уже давно . Но масла беру всего 200 мл. и добавляю воду . Лимонной кислотой не пользуюсь, получается тоже ОЧЕНЬ вкусно ! Всем приятного аппетита !😁👍👍👍👍👍
Здравствуйте, Людмила. Закатала по вашему рецепту. Вкусно, можно даже просто с хлебом есть. Есть моменты: надо безусловно внимательно следить, чтобы не пригорело. И у кого повышенная кислотность сахарку чуть бы больше положить, так как кисловато. Я так и сделала, сижу доедаю, что в банки не вошло, здорово.
У меня большой опыт в кулинарии имею право оценить этот способ заготоаки😊И как и многие считаю что очень удачный рецепт борщевой заправки! Во первых все овощи в сезон очень свежие, а свёкла уже после хранения теряет полезность, а к весне приобретает даже вредные свойства! И это кроме всех удобств и возможностей быстро и вкусно готовить! Подписываюсь на канал💯 Хозяйка умелая это точно!
Умничка.Все просто и ясно, без лишней болтовни,и голос приятный. Не делала заправки,а теперь сделаю, попробую . Спасибо ! и большой лайк и подписалась. )
Сделала по вашему рецепту. Всё получилось. Скажу больше. Попробовала просто с хлебом. Как закуску. Очень вкусно. Спасибо Вам большое и жду новых рецептов.
Молодец. Я просто прокручиваю помидоры и добавляю соль, немного петрушки. Выливаю чашку в готовую зажарку для борща. Свекла, морковь и лук есть круглый год.
Я отваривала свеклу отдельно, т.к. использовала всю мелочь и чистить ее в сыром виде не было смысла. Морковь тоже пассирую, это даёт дополнительный цвет, т.к. каротин уходит в масло. Зимой можно не только борщ сварить, но и употреблять как салат, добавив зелень, соленый огурчик, что нравится. Спасибо за рецепт!
По 1 кг свёклы, моркови, капусты, помидоров красных, 0,5кг лука, 0,5литра растительного масла, 2 ст л соли, 2 ст л сахара, 1 ч л лимонной кислоты, варить 40 мин
Делаю так для дочери и сына, приходят с работы уставшие , и вот такие баночки очень выручают, так м более всё своё со своего огорода, дети сто раз говорят срасибо, и борщ получается очень быстро и очень вкусно
Делаю такую заправку лет двадцать. Никогда не ложила уксус ,лимонку и воду. Все хорошо варю и закатываю. Храню на кухне на полках годами. Но видимо у автора рецепт с кислотами дает свой вкус и аромат заправки. Попробую для ассортимента сделать.
Я уже лет 20 делаю такую заправку. Очень удобно и вкусно,советую сделать на зиму,не пожалеете. Я добавляю еще немного чеснока,на любителя. Это реально очень вкусно и удобно!!!👍👏🌹🌹🌹😊
Не делала борщевую заправку ни разу, но делала рассольник. Так вот, пришла к выводу, что надо закатывать банки объёмом 0.7-1 литр. Банки 0.5 мало на кастрюлю (обычно варим супы в кастрюле объёмом 3 литра).
Очень вкусный рецепт, готовлю уже второй год. Благодарю! Единственное, что для себя поняла абсолютно точно - 150 мл 9% уксуса на это количество овощей ну очень много. Очень выходит кисло. Я добавляю лимонки буквально щепотку, а уксус яблочный, где-то 50-70 мл. Все отлично хранится, ведь в помидорах также есть кислота. Ни одна баночка не взорвалась.
Мы ещё и капусту шинкованную ложим. Вообще суп бомба. И потом готовится быстрее. Только бульон и картошка. А можно и просто на воде. Постный и наваристый получается . С капустой лучше
Спасибо огромнейшее)) для пробы сделала все ровно в половину, вышло 11 400гр банок)) походу сварила борщ)) мой ребенок не едок, уплела 2 порции. Огромное вам спасибо за рецепт)) зимой борщ будет без мороки)
Осенью, когда чистим огород, всю мелочевку в погреб не опускаем,, все равно сгниет. Делаю такие заготовки. Борщи, рассольник. Зимой удобно. Спасибо. Попробую и вас способ.
Я делаю по другому. Варю казан свеклы. Очищаю натираю,потом в казан добавляю лук, морковь,перец когда они поджарятся добавляю тёртые помидоры,когда все готово добавляю свеклу. Борщ получается темно бордовый. И все готовится быстрее. Свеклу можно с вечера. Будет ещё быстрей. А главное цвет какой!!👍😀🍑🍑🥕
Спасибо!!! А я сварила всю мелкую свеклу и ищу рецепт борща с варёной свеклой. Понимаю, что можно, но хотела убедиться, что кто-то так делал. Спасибо ещё раз!
Мне очень нравятся ваши рецепты,но ещё больше ваша речь. Может я повторяюсь,но видеть,и одновременно слышать,как говорит человек,это очень приятно на слух!!Вы умница!
Спасибо большое за подсказку помазать крышку горчицей!!! Это очень важный для меня совет. Раньше приходилось выбрасывать неиспользованную всю сразу томатную пасту. Теперь попробую мазать горчицей крышку.
Елена Барановская. Я тоже когда-то выбрасывала, а потом (не помню где прочитала) оставшуюся том.пасту порционно раскладываю в полиэтиленовые кулёчки и в морозилку. Тоже очень удобно оказалось)))
Полностью согласна с Вами, Татьяна! Это просто сказка! )) Я, честно говоря, лодырь, поэтому борщ готовлю летом :))))) У меня ещё есть отличный рецепт заправки для борща на зиму с капустой, постараюсь сделать видео в этом заготовительном сезоне )
КУХНЯ. ВИДЕО РЕЦЕПТЫ капуста зимой есть всегда, ее не трудно нарезать вместе с картофелем, а вот возиться со свеклой.. Я теперь замораживаю нарезку на борщ. Тоже удобно. А на счет лодыря... Насмешили! Не один лодырь не скажет про себя это, он даже и посуду-то мыть не будет. Вы мне именно чистотой понравились.
Да, Татьяна, заморозка овощей это, пожалуй, лучший вариант заготовки овощей на зиму (и не только овощей), но пока размеры морозилки не позволяют много наморозить. Я мечтаю заиметь большой морозильный ларь... эх, разгуляюсь тогда )))
Молодец девочка! Я всегда делаю заправку, очень удобно! И рецепт у тебя хороший, но я даже ни лимонку, ни уксус не добавляю и цвет прекрасный, т,е. очень красный, как я люблю... просто к помидорам нужна и паста.
Умница!!! Тёрка и блендер класс , нужно отметить...Я тоже самое готовлю в эмалировоном тазу,только в ручную маюсь с нарезкой. За совет с лимонной кислотой спасибо.
Какая речь чистая! Не нужно слушать бесконечные отступления от главной темы. ☝️👍
Именно! Кратко, емко, наглядно! Умничка!
Отличный рецепт , грамотная приятная речь , все сказано толково , понятно - замечательно Спасибо
Узнала по тарелочке с борщом и сметаной. Делала осенью. А сейчас говорю огромное спасибо. Во, первых, это классное как холодное блюдо. Ну а уж для удобства приготовления борща, простоьищумительно. Успехов Вам!!!
Особенно классно делать для детей-студентов, у них никогда нет времени, особенно на борщи, а так- точно приготовят!))супер!
Вообще не пишу коменты.Но посмотрев и послушав очень понравилось ,умничка! Просто, кратко и доступно!.
Вы молодчина,просто хорошее настроение! Когда дома ничего нет и не из чего приготовить, а у вас всегда в кладовке есть,быстро взял и приготовил! Это труды ваших рук! Благослови вас Бог! Аминь!
в сибире в кладовке все заморозится.
ОГРОМНОЕ Вам СПАСИБО за такой бесценный рецепт. БУДЬТЕ ГОСПОДОМ НАШИМ ХРАНИМЫ И ВСЕГДА ВСЕМИ ЛЮБИМЫ
Я тоже так делал. Только вместо масла использовал смалец. Обжарка на смальце и в сами овощи добавлял. Так что зимой когда некогда варить бульон. Получался довольно аппеитный и насыщенный борщик.
Мужчина,вы женаты?)
Буквально пару-тройку часов как закончил делать заправочку по вашему рецепту, скажу сразу делал половину из перечисленных ингредиентов , в результате на выходе 6 по 700 и 4 по 500 грамм + одна баночка 500 гр. которая не стерилизовалась и закрыта пластмассовой крышкой для ближайшего употребления и о да в вазочке маленько. Так вот на ужин я не удержался и попробовал - бомба, настолько вкусно. Так что вам респект и благодарность за столь прекрасный рецепт. И как я обычно заканчиваю - РЕКОМЕНДУЮ!!!
Ооо! Спасибо вам за то, что перечислили количество баночек из половинчатых ингредиентов, а то я сижу и пытаюсь подсчитать сколько получится)) Все равно мне много, придется, наверное, четвертовать рецепт))🤝
Молодец! Раньше, когда был свой огород и большая семья так и делала и в огромном количестве, а сейчас дети разъехались, а мне много не надо, борщ варю в малюсенькой кастрюльке раз в полгода. Кстати, в советское время такие заготовки стояли в магазинах невостребованрыми, а зря. А ты просто умничка!
От Вашего четкого изложения заправка становится ещё лучше. Спасибо !!!
Класс
ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ И ЕГО ПОДАЧА. В ПРОЦЕССЕ ОБЪЯСНЕНИЯ БЫЛО СКАЗАНО МНОГО ПОЛЕЗНЫХ ТОНКОСТЕЙ. СПАСИБО ВАМ, ЗДОРОВЬЯ, УДАЧИ И УСПЕХОВ! 7
Людочка , спасибо за рецепт! Сегодня сделала эту заправочку, с хорошим помощником в виде комбайна это очень быстро! У меня получилось 19 баночек очень вкусной заготовки. Её можно кушать просто как салат, не только использовать для борща. Рекомендую тем кто сомневается- это очень вкусно!
Рецепт суппер.Сегодня делала заготовку,по вашему рецепту.Продукты клала в такой пропорции,как вы указали.Но на выходе вышло.10 банок-1 литр и 1 баночка 0,5,и + я добавила 0,5 кг-зелень сельдерея,так как мы борщ любим с сельдереем.Получилась заправка ароматная и очень вкусная.Можно и так ложками.Еще раз спасибо за рецепт.
Не уверена, что делаю точно так, но знаю, что борщеая заправка отличная заготовка! Делаю уже на протяжении 10 лет, отличное подспорье для переработки большого количества свёклы и моркови, и это реально удобно использовать зимой или когда надо приготовить что то на скорую руку!
МОЛОДЕЦ! ЧЁТКО, ЯСНО, ПОНЯТНО, С ХОРОШЕЙ ДИКЦИЕЙ. МОЛОДЕЦ, ОГРОМНОЕ СПАСИБО.
Недавно сделала. Вчера думала, что сварить. Устала, готовить было лень. Бульон был готов. Решила попробовать баночку 0,5.
В кастрюлю положила картошку, и баночку заправки, в конце варки добавила укропчик. Получилась вкуснятина! Детям очень понравилось! Со сметанкой.
Если честно, не ожидала.
В выходные пойду ещё за овощами! Советую, готовьте, не пожалеете!!! 👍👍👍
Молодец хозяюшка , золотые ручки !!! Чтобы не готовить булен можно сделать просто тушенки !!! Остаётся порезать капусту и почистить картошку !!! Действительно борщ будет быстрый !!!
Делаю сейчас такую заготовку. Устала, как собака бегущая за машиной, пока чистила, шинковала 🤕. Но результат мне нравится👍👍👍. Красивый цвет, аромат отличный. Сварила бульон, подготовила картофель, капусту, буду варить борщ из этой борщёвки. 😉
Рецепт супер! Делала год назад пол порции и пожалела... Сегодня сделала всю порцию и довольна! Спасибо вам!!! Удачи!!!
Спасибо за рецепт,я тоже так делаю ,но нарезаю все соломкой..Чтоб быстрее приготовитьзаправку борщевую я свеклу сначала отваривают до полуготовности .Все тушу , а потом добавляют нарезаную соломкой свеклу и свежую капусту .Тушу до готовности .
Огромное спасибо за рецепт!🌸 Делаю третий год! Уже в двойном объёме,.т.к. мама заказала (она так ест, как салат-очень нравится) и дочери в общежитие уходит на Ура!👍👍👍
А начинала с 1/3 от массы(на пробу).
Единственно-второй год кладу 1 кг капусты, получается хорошо.
Зимой неоценимая вещь.
Храню в кухне, ничего не портится и не взрывается!
Спасибо за такой чудесный рецепт. 🌼🌼🌼
Когда была ещё не очень сильно беременна,подстраховалась и сделала такую борщевую заправку.Понимала,что стоять у плиты два часа не будет возможности.Это было просто спасением!Бульон скороварка варит,заправка уже есть,а уж пару картошин нарезать не проблема.Точно не помню,но вроде бы я делала ещё и с капустой.А какую-то порцию с баклажанами
Приготовила по вашему рецепту ещё осенью, это невероятно вкусно))) всю зиму готовлю борщ из этой заправки, даже дети, не любившие его, кушают с удовольствием))) спасибо огромное)))))
Спасибо большое вам, собираюсь готовить на зиму лагман по вашему рецепту.
Готовила в прошлом году ,произвела фурор среди своих друзей, всех угостила баночкой лагмана.
Вам, всех благ,вы лучшие.🎉
Рецепт отличный. А ваша чистоплотность ещё больше привлекла мое внимание 👍👍👏😋
Здравствуйте! Просто, не трудно, доступно, вежливо, приятно))) Спасибо Вам)))
Спасибо за борщевую заправку,здоровья Вам ,семейного счастья,процветания Вашему каналу,с меня ЛАЙК..
Еще раз скажу спасибо за рецепт!! Я давно ваша подписчица , и всегда пользуюсь вашими рецептами !!👍
Людмилка, огромное спасибо за рецепт 👏👏👏 Объяснение на высшем уровне - очень понятно, четко, доступно! Рецепт прост в приготовлении. Самое главное - выход продукции в литрах уже опубликован 👍 не надо считать сколько нужно баночек 👍 Ставлю заслуженный лайк 👍👍👍👍
Щ
Спасибо большое все ясно и понятно
У меня примерно такие же пропорции, но я все пропускаю через электромясорубку. Результат тоже отличный.
Шикарный рецепт ! Тоже делаю уже давно . Но масла беру всего 200 мл. и добавляю воду . Лимонной кислотой не пользуюсь, получается тоже ОЧЕНЬ вкусно ! Всем приятного аппетита !😁👍👍👍👍👍
Здравствуйте, Людмила. Закатала по вашему рецепту. Вкусно, можно даже просто с хлебом есть. Есть моменты: надо безусловно внимательно следить, чтобы не пригорело. И у кого повышенная кислотность сахарку чуть бы больше положить, так как кисловато. Я так и сделала, сижу доедаю, что в банки не вошло, здорово.
И ещё, кто любит порезче может добавить чесночку, острого перца?
У меня большой опыт в кулинарии имею право оценить этот способ заготоаки😊И как и многие считаю что очень удачный рецепт борщевой заправки! Во первых все овощи в сезон очень свежие, а свёкла уже после хранения теряет полезность, а к весне приобретает даже вредные свойства! И это кроме всех удобств и возможностей быстро и вкусно готовить! Подписываюсь на канал💯 Хозяйка умелая это точно!
Спасибо за рецепт. Сделаю на зиму. Спасибо, что указали выход готового продукта.
Вы УМНИЧКА, спасибо, нравиться, без понтов, всё по делу!
Спасибо ща рецепт. Всё ясно и просто без лишних слов
Умничка.Все просто и ясно, без лишней болтовни,и голос приятный. Не делала заправки,а теперь сделаю, попробую . Спасибо ! и большой лайк и подписалась. )
Спасибо! )) Я очень рада, что Вы теперь со мной! Успехов Вам в приготовлении и вкусных заготовок на зиму!
Сделала по вашему рецепту. Всё получилось. Скажу больше. Попробовала просто с хлебом. Как закуску. Очень вкусно. Спасибо Вам большое и жду новых рецептов.
Обязательно , не поленюсь, и сделаю на зиму такую заготовку, спасибо, вам!
Молодец! Всё объясняет доходчиво и коротко!
Давно так делаю заготовку, единственно, не добавляю уксус.Помидоры достаточно кислые, цвет свеклы не меняется.Спасибо.
Здравствуйте, Татьяна! Мне тоже хочется без уксуса или хотя бы яблочный! Можно поподробнее как вы делаете? Спасибо!
Молодец. Я просто прокручиваю помидоры и добавляю соль, немного петрушки. Выливаю чашку в готовую зажарку для борща. Свекла, морковь и лук есть круглый год.
Я отваривала свеклу отдельно, т.к. использовала всю мелочь и чистить ее в сыром виде не было смысла. Морковь тоже пассирую, это даёт дополнительный цвет, т.к. каротин уходит в масло. Зимой можно не только борщ сварить, но и употреблять как салат, добавив зелень, соленый огурчик, что нравится. Спасибо за рецепт!
Спасибо буду делать первый раз ,по вашему рецепту
Да классный помощник, ‐ваш блендер !!!!спасибо за рецепт 👍
Все локонично,понятно,без лишней болтовни. Спасибо. Рецепт понравился. Из всех,что я пересмотрела,ваш больше всего интересный.
Приготовили по вашему рецепту, получилось очень вкусно, я сама не ожидала.огромное спасибо)уже открыли одну баночку и сварили борщ))))
Спасибо за рецепт! Все просто и по делу . Как раз искала вариант без капусты🎉
Только добрые слова !!!! Какая умничка ..Спасибо.,за совет даже об этом не задумывалась.
Рецепт замечательный, спасибо. Сделала перелёт на свою небольшую семью❤
Я готовлю борщ на зиму по рецепту Октябрины Ганичкиной уже несколько лет. Уходит на ура! Рецепт с капустой, но без перца.
Пожалуйста поделитесь рецептом.коротко.главное что входит.заранее спасибо
Прости рецепт
По 1 кг свёклы, моркови, капусты, помидоров красных, 0,5кг лука, 0,5литра растительного масла, 2 ст л соли, 2 ст л сахара, 1 ч л лимонной кислоты, варить 40 мин
Делаю так для дочери и сына, приходят с работы уставшие , и вот такие баночки очень выручают, так м более всё своё со своего огорода, дети сто раз говорят срасибо, и борщ получается очень быстро и очень вкусно
Делаю такую заправку лет двадцать. Никогда не ложила уксус ,лимонку и воду. Все хорошо варю и закатываю. Храню на кухне на полках годами.
Но видимо у автора рецепт с кислотами дает свой вкус и аромат заправки. Попробую для ассортимента сделать.
Вы бы лучше за эти 20 лет русский язык выучили… «не ложила»🤦♀️👎
Людмила,спасибо а рецепт.Пришлось повозиться,но оно этого стоит.Из остатков сварила борщ-очень вкусно.На пробу сделала пол-порции.Вышло 11 баночек.
Четкое объяснение и ничего лишнего.
Я уже лет 20 делаю такую заправку. Очень удобно и вкусно,советую сделать на зиму,не пожалеете. Я добавляю еще немного чеснока,на любителя. Это реально очень вкусно и удобно!!!👍👏🌹🌹🌹😊
Не делала борщевую заправку ни разу, но делала рассольник. Так вот, пришла к выводу, что надо закатывать банки объёмом 0.7-1 литр. Банки 0.5 мало на кастрюлю (обычно варим супы в кастрюле объёмом 3 литра).
А мне кок раз хорошо 0,5л.так как готовлю для мужа на вахту, а одному как раз.
@@Алекса-ж5ф конечно питаются каждый сам, вахта ведь не только в лесу
Ви гарна дівчина,шо дбаєте про чоловіка 😅❤@@Денчиклюбитмайнкрафт
Спасибо про горчицу напомнили ...👍
Очень вкусный рецепт, готовлю уже второй год. Благодарю! Единственное, что для себя поняла абсолютно точно - 150 мл 9% уксуса на это количество овощей ну очень много. Очень выходит кисло. Я добавляю лимонки буквально щепотку, а уксус яблочный, где-то 50-70 мл. Все отлично хранится, ведь в помидорах также есть кислота. Ни одна баночка не взорвалась.
А я как раз хотела спрашивать, не слишком ли кисло от 1 ч.л кислоты и 150 мл уксуса... Таки кисло...
Спасибо за коммент!
Подскажите пожалуйста, а если без лимонной кислоты, а только с яблочным уксусом,не взорвётся?
@@Svetlana-wl9lx не взорвётся, главное банки хорошо простерилизовать. Я мою сначала с содой все банки, потом стерилизую над паром..
Подскажите пожалуйста, сколько надо уксуса,чтобы не было кисло и какого именно уксуса?
А чтоб не плакать от лука прежде чем его нарезать - покладите в холодную воду и пока режет все овощи лук пусть полежит в воде.
Мы ещё и капусту шинкованную ложим. Вообще суп бомба. И потом готовится быстрее. Только бульон и картошка. А можно и просто на воде. Постный и наваристый получается . С капустой лучше
Спасибо огромнейшее)) для пробы сделала все ровно в половину, вышло 11 400гр банок)) походу сварила борщ)) мой ребенок не едок, уплела 2 порции.
Огромное вам спасибо за рецепт)) зимой борщ будет без мороки)
Осенью, когда чистим огород, всю мелочевку в погреб не опускаем,, все равно сгниет. Делаю такие заготовки. Борщи, рассольник. Зимой удобно. Спасибо. Попробую и вас способ.
Спасибо, так готовила моя мама, рецепт утерян, а теперь обязательно приготовлю. Спасибо!!!
00
Классный рецепт, больше 20 лет закатываю борщевую заправку, только без моркови, она капризная, зимой борщик вкусный , и ароматный! 👍👍👍
А лучок не капризный?!
А я в молодости добавляли капусту и фасоль было замечаьельно ваш рецепт тоже очень хорош спасибо
Я тоже добавляю капусту и фасоль. Тогда остается в бульон добав
Добавить картофель
Рецепты нравятся. Спасибо!
Я пользуюсь этим рецептом сколько помню себя.Небольшая разница в приправах - соль,зелень и т. д.
Замечательный рецепт и хорошая подсказка о горчице
Я делаю по другому. Варю казан свеклы. Очищаю натираю,потом в казан добавляю лук, морковь,перец когда они поджарятся добавляю тёртые помидоры,когда все готово добавляю свеклу. Борщ получается темно бордовый. И все готовится быстрее. Свеклу можно с вечера. Будет ещё быстрей. А главное цвет какой!!👍😀🍑🍑🥕
Я тоже отдельно варю свеклу, очень красивый получается цвет.
Спасибо!!! А я сварила всю мелкую свеклу и ищу рецепт борща с варёной свеклой. Понимаю, что можно, но хотела убедиться, что кто-то так делал. Спасибо ещё раз!
@@podruga064 Пожалуйста!!!
Делала,заправку с листьев свеклы , тоже самое только без моркови , попробуйте ,листья вместе с черешками,,,,
Я постоянно делаю эту заправку но вы очень чётко все рассказали мне очень понравилось буду делать по вашему рецепту. Спасибо.
Мне очень нравятся ваши рецепты,но ещё больше ваша речь. Может я повторяюсь,но видеть,и одновременно слышать,как говорит человек,это очень приятно на слух!!Вы умница!
Спасибо Вам огромное за такие комментарии! ❤💕💕 Мне очень-очень приятно! Буду стараться и дальше радовать Вас хорошими видео рецептами 🌷🌷🌷
да, согласна! !
Спасибо
@@kakprigotovit здравствуйте, сейчас хочу приготовить салат по вашему рецепту,но дома нет лимонной кислоты,есть лимон.Сколько нужно взять сока лимона?
Спасибо большое за подсказку помазать крышку горчицей!!! Это очень важный для меня совет. Раньше приходилось выбрасывать неиспользованную всю сразу томатную пасту. Теперь попробую мазать горчицей крышку.
Елена Барановская. Я тоже когда-то выбрасывала, а потом (не помню где прочитала) оставшуюся том.пасту порционно раскладываю в полиэтиленовые кулёчки и в морозилку. Тоже очень удобно оказалось)))
А ещё томатную пасту можно сверху полить растительным маслом,тонким слоем,чтобы буквально пленочкой покрыло. Всегда стоит!👍
Очень хорошее видео, порадовало что без лишней информации. Спасибо. Заправку делаю часто. Спасибо за большую дозу. 🦋🦋🦋🦋👍👍👍👍🌺🌺
Спасибо,мне кажется,что это самый удачный рецепт.Обязательно сделаю.
А я Вас сейчас уже похвалю за трудолюбие, умница! Я пока не вырвала морковь и свеклу. Пока не готовила. Поплакать придется...Улыбнуло..
Спасибо большое, Татьяна, что хвалите меня! ❤💕💕 Приятно! )))))) Я с этим луком не то, что плакала, рыдала )))) Но это того стоит!..
Да, отличная заготовка! Особенно зимой, да с чесночными пампушками!
Полностью согласна с Вами, Татьяна! Это просто сказка! )) Я, честно говоря, лодырь, поэтому борщ готовлю летом :))))) У меня ещё есть отличный рецепт заправки для борща на зиму с капустой, постараюсь сделать видео в этом заготовительном сезоне )
КУХНЯ. ВИДЕО РЕЦЕПТЫ капуста зимой есть всегда, ее не трудно нарезать вместе с картофелем, а вот возиться со свеклой.. Я теперь замораживаю нарезку на борщ. Тоже удобно. А на счет лодыря... Насмешили! Не один лодырь не скажет про себя это, он даже и посуду-то мыть не будет. Вы мне именно чистотой понравились.
Да, Татьяна, заморозка овощей это, пожалуй, лучший вариант заготовки овощей на зиму (и не только овощей), но пока размеры морозилки не позволяют много наморозить. Я мечтаю заиметь большой морозильный ларь... эх, разгуляюсь тогда )))
Молодец девочка! Я всегда делаю заправку, очень удобно! И рецепт у тебя хороший, но я даже ни лимонку, ни уксус не добавляю и цвет прекрасный, т,е. очень красный, как я люблю... просто к помидорам нужна и паста.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста а если помидор нет можно заменить на томатный сок и сколько? заранее благодарю.
Очень вкусно. Сегодня попробовала 1ю баночку. Огонь просто. Дети в восторге от борща
*Спасибо за видео рецепт!*
Не большой совет. Банки лучше закручивать в *резиновых* перчатках. Не обжигает руки, да и лучше можно закрутить банку.
Я закручиваю винтовые крышки старыми кожаными перчатками,очень удобно и руки не обжигаются.
Неправильно,свеклу тушить отдельно,в конце тушения добавить кислоту,чтобы свекла не потеряла цвет,и не окрасила остальные овощи,а так каша
@@ГалинаМедведева-з8с у каждой хозяйки свой рецепт☺😉 сделайте по своему рецепту😊
ОГРОМНОЕ СЕРДЕЧНОЕ СПАСИБО
🔥🔥🔥 тоже так делаем! Ооочень удобно зимой. Спасибо 👍👍👍
Очень вкусны рецепт. Я очень люблю борщ. Постараюсь приготовить эту закрутку.
Очень понравился Людмила и голос знакомый,рецепт ушёл в копилку,а завтра буду готовить эту вкуснятину ждём новых рецептов по консервации и тортов!!!
Огромное спасибо за рецепт и за саму идею! Наша семья очень любит борщ, и как я сама до этого не додумалась!
БЛАГО дарю !!!
Как всегда коротко понятно.Вы умничка.
Спасибо за рецепт очень вкусный ,3года уже консервирую,спасибо
Спасибо. Все четко понятно. Будте здорови
Какая вкуснота!закручу еще раз!спасибо !всё сделала на глазок
Это самый удачный и вкусный способ заготовки, я готовила так, спасибо!!!
Я готовила заправку по вашему рецепту. Супер вкусная заправка, уже два раза делала борщ с этим заправкой. Спасибо за рецепт. 👍🏻👍🏻😋😋🇰🇿💖💖⚘⚘⚘
Здорово. Без лишней болтовни. Все чётко и понятно. Спасибо.Подписалась.
Для нарезки овощей хорошо использовать Найсер Дайсер очень облегчает процес нарезки от мелкого кубика до крупного,соломка и т.д. вещь незаменимая
Умница!!! Тёрка и блендер класс , нужно отметить...Я тоже самое готовлю в эмалировоном тазу,только в ручную маюсь с нарезкой. За совет с лимонной кислотой спасибо.
Спасибо! Я много лет делаю такую заготовку. Очень нравится
Рецепт супер!спасибо за подробное описание!
Готовьте на здоровье! Спасибо, что смотрите мой канал! ❤
Мне рецепт понравился. Всю зиму готовила вкусный борщ. А главное быстро. В этом году буду делать снова
Отлично рассказала и показала. Коротко. Четко. И ясно.
Спасибо!! Вкусных Вам заготовок на зиму!
Молодец,отлично
Умничкавсе четко и понятно.
Ольга Кустова ъ