Ünlülerin Burgercisi J Burger'in Ezber Bozan Reçeteleri

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 сен 2024
  • #gurmoss #jburger #hamburger
    Hamburger zincirleri henüz kurulmadan önce Türkiye'de butik hamburger yapmaya başlayan J Burger, ekmeğinden sosuna kadar çok özel lezzetleriyle klasikler arasına girmeyi başardı. J Burger'in 40 yıllık hikayesi Gurmoss'ta.
    Gurmoss'a abone olmak için→ bit.ly/389M7wp
    Gurmoss'u yi diğer mecralardan takip etmek için;
    Instagram: www.instagram....
    Diğer kanallarımıza abone olmak için:
    StoryBox→ bit.ly/3LRGX69
    ChefStory→ bit.ly/3LF9FHc
    FoodMax→ bit.ly/3Nv96Rz
    SportBox→ bit.ly/39IeVMQ

Комментарии • 178

  • @onur321
    @onur321 Год назад +20

    Pek çok mekanda burger yemiş birisi olarak, kusura bakmasın, en fazla 4/10 puan alır. El yapımı mayonez dediği de aşırı yağlı, yenecek bir şey değil. Butik burgerci fiyatına sıradan ürünler. Eti ortalamanın bile altında. Verdiğim paraya kesinlikle değmedi. Ayrıca Amerika'ya burger gönderme mevzusunda epey sallamış :) Yahu Amerika'daki herhangi bir hamburgerci senden 10 kat iyidir :) Lise kantini burgeri satıyorsun. Bu ne özgüven kardeşim :)

  • @ahmetcanakdemir2644
    @ahmetcanakdemir2644 Год назад +4

    Küçüklüğümden beri giderim. Burada J burger’e gitmeden yorum yapan arkadaşlar olmuş ama buraya gidip Şarkburger yiyen bir kişinin bu video altına böyle yorumlar yapmayacağına inanıyorum. Caddebostan’da uğramadan asla geçmem, hala benim için açık ara istanbul’un en iyi burgercisidir.

    • @1907Aries
      @1907Aries Год назад +1

      Ne anlar bro bu hırbolar girsinler burger king yesinler

  • @behzatche.5592
    @behzatche.5592 Год назад +4

    Yok dayı; plate kullanıyorsunuz, ekmek ortalama duruyor (yemeden iyi-kötü diyemem.) en azından next gen burger/steak house gibi yerlerde ekmek ve burger yediğin zaman yediğin şeyin ızgarada olduğunu ateş ile buluştuğunu hissediyorsun, kendi açımdan en önemli husus bu. Bir de bu sos edebiyatı ne ya, sanırsın herkes inovasyon abidesi, herkes mucit. Herkes kendince mühürlü odalarda sos tarifi saklıyor.

  • @arifsinankaya
    @arifsinankaya Год назад +8

    Fırsat buldukça gidip yediğim şu ana kadar en beğendiğim burger J Burger yemeyen bilemez.

  • @whitenoiseaddict
    @whitenoiseaddict 4 месяца назад +1

    Abinin tavırlar itici evet, burger görüntüleri çok iç acıcı değil evet ama bi şans vermek istedim gittim yedim iki katlı olanlardan bi kat köfte bi kat tiftik kaburga, aşırı lezzetliydi malzemenin kalitelisini kullandıkları belliydi. Niş bir mekan herkese hitap etmiyor ama farklı bir şeyler denemek isteyenler gidebilir, yeni nesil burger beklentisiyle gitmezseniz memnun kalacağınızı düşünüyorum.

  • @zafer.zafer53
    @zafer.zafer53 9 месяцев назад +1

    Yediğim en iyi hamburger

  • @Peri12571
    @Peri12571 Год назад

    Yumurtacı değişmemiş vay beee.

  • @narniadan
    @narniadan Год назад +2

    bu videodaki kisiyi dinlerken aklima Refika Birgul'un yaptigi, soyledigi dolandirciklar aklima geldi.

    • @hayriirdal6128
      @hayriirdal6128 Год назад

      Ne diyorki refîka kimi dolandırmış

    • @narniadan
      @narniadan Год назад

      @@hayriirdal6128 anlata anlata bitmez. 1 degilki, 1000. Anne Babasindan ogrendi herhalde. Onlarda 80lerde devletin kasasini dolandirdilar.

    • @redblack7746
      @redblack7746 Год назад

      ?

    • @narniadan
      @narniadan Год назад

      ​@@redblack7746 Anne Babası 80lerde bol bol Naylon Fatura duzenliyordu. Bu programa veya bunun gıbı bır program olacaktı "vah ben zavallı ben. Cok zekıyım Robert Kolejıne gıttım " gıbı konusmalar. Evet para ıcınde sımartılmak zavallılık. Ozel ogretmenler tutulması ozel dersler alınması! Koyde, tasrada ılkokul cocukları karda kısta 1 saat yol yuruyorlar okula gıtmek, ogrenmek ıcın.Unıversıteyede 5 ayrıc ozel hocayla hazırlanmıyorlar. Ayrıca Refıka'nın kendısının para ıcın yalanlar attıgı, dolandırılıck yaptıgı o kadar cok sey var kı buraya sıgmaz.

  • @furkanasdf
    @furkanasdf Год назад

    büfe hamburgeri, 200 tl

  • @anormalzz
    @anormalzz Год назад

    ilk mcdonalds amerikada 1940 larda kurulmuş bu arada arkidişleer

    • @angelpiper4683
      @angelpiper4683 Год назад +2

      24 Ekim 1986: Türkiye'nin ilk McDonald's Hamburger Restoranı Taksim'de açıldı.

  • @ercumentcozer26
    @ercumentcozer26 Год назад +1

    : )

  • @ganyotcu2442
    @ganyotcu2442 Год назад

    amca bambaşkaymış

  • @yenercan6330
    @yenercan6330 Год назад +10

    Aaa yumurtalı hamburger. :)) ilk defa görüyorum. İlk siz mi yaptınız. Şaşırdım:))

  • @latifiskl8430
    @latifiskl8430 Год назад +11

    Zenginlerin büfecisi olmayı tercih etmiş , kanıksamış çok sıradan bir işletme bence bazen böyle basit olmak gerekiyor. Hayırlı işler olsun.

  • @utkuozYT
    @utkuozYT Год назад +10

    En sevmediğim esnaf tipi. En iyi benim En iyi malzeme bende onlar yapamaz denerler batarlar yapamadılar yok efendim kötüler. Esnaf dediğin hem kendine hem etrafına saygılıdır. Sen kendinden bahset hoca. Başkalarını kötüleme.

  • @rindanefikirleriolan1flano664
    @rindanefikirleriolan1flano664 Год назад +8

    Bizde açılan ilk McDonald's şûbesinden eski. McDonald's'tan deği.

  • @barsbingol4939
    @barsbingol4939 Год назад +56

    videonun girişinden türkiyede çok olan ve hep üzüldüğüm bir konu var, "devlet sırrı gibi soslarımız" vs. iyi restoranlar sosuna gireni söyler, yemeğin içeriğini söyler, çünkü zaten ürünü nereden aldığı, ne oranla koyduğu, nasıl hazırladığı onu ayrıcalıklı koyuyor. sosuna yeni bahar koyduğunu, kimyon koyduğunu saklayarak özgün olunmuyor yani.

    • @narniadan
      @narniadan Год назад

      icinde insan sagligina zararli katki maddeler varda o yuzden devlet sirri gibi.

    • @umuteyasar
      @umuteyasar Год назад

      ben böyle düşünmüyorum, adam ister söyler ister söylemez, sosunun lezzetiyle özgünlüğü ile ne alakası var

    • @xefendi7876
      @xefendi7876 Год назад

      Monosodyum glutamat var yada sıradan sos yani şu demek köylerden tarlalardan kendileri güzel dometesleri alırlar eskiden analarımız kışlık hazırlar gibi şişeliyorlar . Karabiber ve şekerin oranınında yakalamışlardır formül bu . Daha değişik içeriklerde var .. ama hepsi aynı

  • @celalaydinlioglu2159
    @celalaydinlioglu2159 Год назад +32

    Tamam kanka en kral sizsiniz eyvallah:) Çok seviyoruz kendimizi bi b.kmuş gibi lanse etmeyi ya :D

  • @tayfunonder8534
    @tayfunonder8534 Год назад +4

    Gurmoss şu mecrada en sevdiğim kanallardan biridir. Ama bu video güvenimi biraz sarstı açıkcası. 0:30 daki sahnede şeffaflıkla görünmesi gereken en önemli kısmı filtreleyip hatta tabiri caiz ise sansürleyerek koymanız hiç hoş olmamış. Bu tür restoranları reklam olarak gösterdiğinizi ve tarafsızlıktan uzaklaştığınızı düşünüyorum. Video başlığının da bu düşüncemi desteklediğini belirtmeliyim.

  • @_SeKHMeT_
    @_SeKHMeT_ Год назад +65

    10 lafının 9 u yalan 1 tanesi şüpheli ne güzel sallıyor adam senaristlere taş çıkartır helal dayı

    • @basarmunir
      @basarmunir Год назад +6

      1980 yılından beri buraya giderim ve çok iyi bilirim. Salladığı tek bir kelime yok.

    • @oyayavuz3477
      @oyayavuz3477 Год назад +5

      Nerden biliyorsunuz yalan oldugunu... Kadikoyde bir markadir Jumbo... 52 yasindayim.17 yasindan beri biliyorum...

    • @1907Aries
      @1907Aries Год назад

      0 bilgi ile sık buradan lamba

    • @arenroupen
      @arenroupen Год назад +3

      15 yildir belirli araliklarla giderim. Hic bozmadilar, soylediklerinde tek bir yalan yok, emin olabilirsiniz. Sevgiler.

    • @furkancoddel269
      @furkancoddel269 Год назад +2

      ​@@arenroupenadam demiş ki Mcdonalds'da 2 3 çeşit hamburger var. Doğru mu bu şimdi?
      Hala bu ızgarada pişiren çok az diyor nerdeyse her hamburgerci o ızgarada pişiriyor.

  • @oyayavuz3477
    @oyayavuz3477 Год назад +4

    Kadikoyde Dogup Buyuyen Jumbo ya gitmeyen varmidir ki...Hele o sos ... Asla baska bir yerde yemedimmm..

  • @mekanikriza
    @mekanikriza Год назад +12

    Burger çok güzel gözükmüyor ama tatmadan bilemeyiz. Istanbul'da çok güzel burger yapan yerler var. Biraz üstten konusmussun abicim.
    48 liraya kutu kola çok degil mi ayrica? 48 senedir degismeyen lezzet mi o da? Ya da 48. yilin serefine fiyatlandirma mi?

    • @anormalzz
      @anormalzz Год назад +1

      1977 de stok yaptığımız nitrojen ile dondurulmuş kolaları kullanmaktayız

  • @zoed6893
    @zoed6893 Год назад +3

    Türkiye'nin ilk hambugercisi Kristal Bufedir. 1962de Taksim'de açılmış. Yalan yanlış bilgiler veriyorsun burdan. Araştırın bari önceden de öyle post yapın buraya.

  • @yasineryilmaz3741
    @yasineryilmaz3741 9 месяцев назад +2

    Fast food ve burgerin anavatanı Amerika dan cocuk annesine diyormuş ki anne yanima gelirken bana Türkiye den hamburger getir burasi Amerika ben burada bulamadım oradaki burger lezzetini diyormuş. Öyle diyormuş Amerika dan çocuk annesine. Annesi de bu dedenin yanina gelip ah be dede benim çocuğun Türkiye'den tek istediği şey senin burgerin ver bana bir Burger Amerika'ya giderken yanimda götüreyim.

  • @onuralpyetginer4534
    @onuralpyetginer4534 Год назад +19

    Zaten pek çok kişi, haklı olarak denilmesi gerekenleri yazmış. Ancak bu işi yapan biri olarak böyle videolar görünce gerçekten kendimi tutamıyorum. Bu mekana hiç gitmedim ve burgerlerini hiç tatmadım. Önyargılı olmak istemem, belki de ürünler lezzetli olabilir, küçük bir ihtimal de olsa. Ama hem iyi bir yiyecek sevdalısı olarak, hem de bir burgerci olarak düşünmeden edemiyorum. Göz var nizam var, şu burgerleri, dilekolay 46 yıldır neden hiç geliştirmediniz merak ediyorum. Yemek önce göze hitap etmeli. Sunduğunuz ürünlere gerçekten dışarıdan bakıyor musunuz? Bu arada bu eleştirimin nedeni tamamen lokasyon ve fiyat skalanız, yoksa bir büfede ya da okul kantininde bu görsel gayet kabul edilebilir. Bir de Amerika'da ki insanların paketle bu burgerden istediğini söylüyorsunuz. Şaka mı yapıyorsunuz, izleyiciyle dalga mı geçiyorsunuz. Bırakın işi bilen bu işin profesyonellerini, tüketiciyi de artık bu şekilde kandıramazsınız. Standardınızı koruma isteğinizi takdirle karşılıyorum. Ve belki burgerleriniz gerçekten lezzetli olabilir, ama insan alışkanlıkları, sadık müşteri kitleniz büyük olasılıkla burgerlerinizin lezzetinden kaynaklı değil. Umarım bir gün gerçekten lezzetli ve işini hakkıyla yapan işletmeler hakettiği değeri daha çok görürler ve sizde kendinizi düzeltmek zorunda hissedersiniz. Bu arada küçük bir not; hakkıyla yapılmış doğal bir ekmek ertesi gün küflenmez, tam aksine bayatlamadan 4-5 gün kalabilir. Bayatlayan ve küflenen ekmekler kalitesiz fabrikasyon ekmeklerdir!

  • @mehmetilkaydag5510
    @mehmetilkaydag5510 Год назад +14

    VAY BE ABIM SEN NE BILLURLU BI ADAMSIN BE HELAL BE SANA SUPERSIN BE ABI COK GUZEL HAMBURGER ABI BIZIM LISE KANTININDE KI BURGERLERE BENZIYO SUPERSIN ABI YILLARDIR AYNI BURGERI YAPIYORSUN HELAL BE ABI

  • @koroglu8678
    @koroglu8678 Год назад +4

    Dayıııı Amerika’yıda sizmi keşfettiniz yoksa? 😂

  • @FCeb
    @FCeb Год назад +2

    Buradaki hamburgeri ya seversiniz yada nefret edersiniz, ortası yoktur. Ben sevenlerdenim ve kendimi bildim bileli giderim ama son 1-2 yıldır fiyatları coşan enflasyona rağmen göze batıyor.
    Örnek vermek gerekirse benim sürekli yediğim çift katlı NewYork burger Haziran 2023 itibariyle 300 TL. Patates( 95 TL) ve bira (50 cl bira 165 TL) ile beraber tek kişi 560 TL ödüyorsunuz. İki bira içerseniz bu hesap 725 TL oluyor.
    Bence buranın büyüsü mekanından kaynaklanıyor. Gelen herkesin bir anısı var. Eğer bulunduğu apartman bir gün kentsel dönüşüme vs gider ve yeri değişirse bu yaptığı işi yapabileceğini sanmıyorum. Zaten şubeleşmemesinin asıl sebebinin bu olduğunu düşünüyorum.

    • @alper4404
      @alper4404 Год назад

      Oğuz Yenihayat’ın yorumu “burayı ya seversiniz ya nefret edersiniz”. 4, 5 defa gittim. Benim için sıradan bir yer.

  • @memed-99
    @memed-99 Год назад +5

    7.10 ve 7.50 arası 40 saniye epeyi salladın be dayı

    • @2p4c
      @2p4c Год назад

      Aynen abd hamburgerin başkenti, adam ordan gelince direkt senin hamburgeri arayacak zaten.. Bu kadar da abartılmaz..

    • @serdararslanvip
      @serdararslanvip Год назад

      👍🏻

  • @denizertan29
    @denizertan29 Год назад +23

    Madem diğer işletmeler için olumsuz anlamda bu kadar kolay konuşabiliyor şunu belirteyim ki, hamburgerler bildiğiniz büfe hambugeri kıvamında fakat fiyatlar akıl almaz boyutlarda. Tamam zamanında ilk hamburgecilerden olabilirsiniz fakat yıllar geçtikçe kendinize hiçbir şey katmadan devam etmeniz, sizin sorgulamanız gereken bir durum.

    • @tayfunpar
      @tayfunpar Год назад

      Abide o kadar bir özgüven var ki iticilikten başka bişey değil. Lafı ağzımdan aldın valla tam büfe havası var ürünlerde. Burger No:7, Burger Street, TOQ gibi mekanlar varken adımımı atmam. Müşteriler duygusal bir bağ kurmuş başka bir açıklaması yok 😂

    • @hediyefikirleri4624
      @hediyefikirleri4624 Год назад

      Tamamen katılıyorum
      Efsane sözü hatırlatalım abimize
      ' KENDİNLE ' olan meseleni , Başkaları , '' ÜZERİNDEN '' çözemezsin ! Kendi , ' KARANLIĞINI ' Başkalarını karartarak aydınlatamazsın ! Başkalarını KÖTÜLEYEREK '' iyi olamazsın ! Başkalarını , '' YEREREK '' yücelemezsin ! Başkalarını , ' DEĞERSİZLEŞTİREREK ' kendini DEĞERLİ kılamazsın !

  • @yagizkaraoglu1506
    @yagizkaraoglu1506 Год назад +3

    Abi bir kere senden ıslak mendil istedim anama sövermiş gibi bakış attın bu zamana kadar gülümsediğini görmedim abartı bir lezzetin yok aşırı pahalısın senden yiyeceğime 2 tane salt fried chickendan yerim ayrıca başka markaları karalayarak kendi markanı parlatmaya çalışman bir esnafa yakışacak bir hareket değil

  • @eraydogu8696
    @eraydogu8696 Год назад +1

    Çok itici geldiniz bana anlamadım niye öyle oldu,

  • @emyrgrznsky9943
    @emyrgrznsky9943 Год назад +1

    övgülerin hiçbirini gerçekten hak etmiyor.
    hayatımda yediğim en kötü ve pahalı burgerlardan biri...

  • @cepaxfps
    @cepaxfps Год назад +3

    Yeni açılan yerler hakkında yorumunu beğenmedim çünkü insanlar girişimcilik yapmak istiyor ve ne kadar romantize edilirse edilsin sonuçta bir hamburgerci ve elbette yeni girişimler olacaktır.

  • @hakanto
    @hakanto Год назад +10

    Evet eski bir yer, hambugerinizle birlikte biranızı içebileceğiniz güzel bir ortamı var ancak fiyatları çok arttı. Bir eskisi gibi sık gidilemiyor.

    • @yunusemreyavan9608
      @yunusemreyavan9608 Год назад

      klasik sürekli tercih edilen burgerlerin fiyatı ne kadar

    • @hakanto
      @hakanto Год назад

      @@yunusemreyavan9608 klasik küçük bir burger 145, ancak doymak için 2 tane yemek lazım. Klasik bigburgeri 270, patates alırsanız 100’den fazla. Bira da alırsanız toplamda 550-600 tl en az .

  • @walterwhite00
    @walterwhite00 Год назад +2

    Selamlar daha önce yemiştim kesinlikle videoda bir abartı mevcut.

  • @idfc1337
    @idfc1337 Год назад +2

    amerikaya burger gönderdim dediği yerde patladım WAszedgteswdxrju oğlum new york hamburgerin top noktasıdır :DDDDDDDDDDDDD

    • @anormalzz
      @anormalzz Год назад

      😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @ertugrulgabal2129
    @ertugrulgabal2129 Год назад +1

    Evet sizin gibi hamburger yapan hala yok . hamburgeriniz de soslarınız da çok kötü.

  • @guluyorsamvarim
    @guluyorsamvarim Год назад +2

    Reçeteyi çocuklarına bile öğretmemiş. E sen göçünce dükkan kapanacak mı ? Ya evde kralını yapıyorum Hamburgerin, çeşit çeşit deniyorum. Amma abarttınız ya.

  • @mehmetyldrm3987
    @mehmetyldrm3987 Год назад +3

    Merhaba, J Burger yıllardır bildiğimiz en iyi Burgercidir. Ekmek Ustası Sedat Usta için yaptığınış çalışmaya izledim. Bu taraflara gelmeniz sevindirici.

  • @alper4404
    @alper4404 Год назад +3

    J Burger’i seveni çok sever, sevmeyeni hiç sevmez. Bu mekanda arası yoktur. Ya bayılırlar ya rezalet derler.

  • @ibrahimfsasmaz
    @ibrahimfsasmaz Год назад +2

    Ben gittim buraya birkaç kez, çok ortalama. Her gittiğimde “acaba bu seferlik bir sorun mu oldu çok iyi diyorlar” dedim ve sonunda vazgeçtim. Zaman ve para kaybı

  • @mbutterfly19821
    @mbutterfly19821 Год назад +1

    50 yıldır diyor adam kaç yaşında ki 5 yaşında yada 10 yaşında mı açmış dükkanı yada işe başlamış bazen attıklarınız biraz tutarlı olsa iyi olur

  • @hayrikarakelle1505
    @hayrikarakelle1505 Год назад +1

    Hocam siz emin misiniz hamburgerden anladığınıza? Bayağı bir anormal konuşmalar duydum sizden.

  • @cagatayakncturk6366
    @cagatayakncturk6366 9 месяцев назад +1

    Bir olayı yok gibi duruyor hatta her köşeyi kaplayan ortalama bir butik burger mekanında daha iyisini yersiniz muhtemelen eski ve nostaljik bir işletme olmasından dolayı ayakta

  • @adnanalgin
    @adnanalgin Месяц назад

    “Ünlülerin Burgercisi J Burger”de ben de o ünlü soslarıyla bezenmiş burgerini yedim. Hatta yanında bira da içip havamı attım. Netice: Sıradan bir hamburger, tekrar gitmem, büyük beklentilerle gitmezseniz belki beğenebilirsiniz.

  • @lumeryan
    @lumeryan 4 месяца назад

    saçma işletme,saçma tarifler...kendilerinin iyi olduğunu zanneden bir ekip. size kötü haberim var, baya baya kötüsünüz. ÇOK KÖTÜ ÜRÜNE ÇOK PARA ALAN UKALA İŞLETME.

  • @xconiax
    @xconiax 3 месяца назад

    Ukaladırlar falan ama harbi açık ara çok iyi hamburger yaparlar. Tatlı mayonezine alışınca bağımlılık yapar. Pahalı mekandır. Bilen gider. Müdavimleri gider. Bir tane ile doymazsın. Patatesi de iyidir.

  • @ozkulguray
    @ozkulguray Год назад

    Aynen MC donalds da senden görüp yapmış 😂 o yüzden binlerce şubesi var dünyanı her yerinde aynı tat aynı standartta. Sen 50 yılda sanki dünyanın her yerinde varmış gibi anlatıyorsun. Eleştiri yap ama önce dön bir kendine bak. Rekabet çok üst düzeyde artık. Yok muhuti öyleymiş yok böyleymiş diğer insanlara ne demek istiyorsun? Çok gereksiz bir video yarıda kapattım. Allah selamet versin.

  • @aliberkaytasdelen9627
    @aliberkaytasdelen9627 Месяц назад

    O kadar kibirli konuşmuş ki rahatsız etti.
    Tamam kral sadece sen varsın. Hamburger sensin kral

  • @ramazanaligunes4489
    @ramazanaligunes4489 Год назад +1

    Böyle basit ve saçma sapan yerlerin reklamını kaça yapıyorsunuz? Benimde benzer bir dükkanım var, anlaşabiliriz.

  • @ibrahimibrahim683
    @ibrahimibrahim683 Год назад +1

    Nicola Tesladan bile onemli buluslari var

  • @oguz4070
    @oguz4070 9 месяцев назад

    O kadar kötü bir burgerci ki. Yemin ederim daha kötü yemedim. Full yalan dolan. Asiri da pahalı bir yer

  • @manipulatehim
    @manipulatehim Год назад +1

    Kızartma yaptığınız yağıda ara sıra değişin ne olur ne olmaz yiyoruz o yağda kızartılanları.

  • @sengitbengelcem
    @sengitbengelcem 8 месяцев назад

    Hamburger dünyanin en basit yiyecegi, bu kadar gözünüzde büyütmeyin.

  • @aykuterdogan1903
    @aykuterdogan1903 Год назад +8

    Dünya artık 70'ler 80'ler gibi değil. Bir şeyler başarmak isteyen girişimci insanları bu tip sözlerle küçümsemek olmamış. Halbuki genç arkadaşların heyecanı, aktifliği ve vizyonunu senelerdir edindiğiniz tecrübeler ile birleştirip onlara yardım etseniz, ilk adımlarını atmaya çalışan bebeğe verilen destek eli gibi olsanız ne iyi olur. Onu küçümse,bunu küçümse, şunu hor gör.. Bence hoş yaklaşım olmamış. Muhtemelen işverenleri ile konuşulsa daha farklı bir yaklaşım sergileyebilir kendileri. Şahsıma ait görüşlerimdir, bağlayıcılığı yada herkes için doğruluğu söz konusu değildir . Ama mütevazilik iyidir.
    Saygılarımla
    Aykut ERDOĞAN

    • @narniadan
      @narniadan Год назад +3

      ABD'de ve diger Batili ulkelere eskiden gitmeyen onun anlattiklarini duyunca hamburgeri ve hamburgeri o sekilde pisirme biciminide onun icat ettigini zanneder.

    • @nacremox
      @nacremox Год назад +1

      burger'e yumurta konulmasını aşırı istisna gibi anlatıyor ya da ızgara kullanımını da türkiye yıllardır bu noktada zaten. tamam eski bir kültürü getiriyorsun yanında ve mesela ben de denemek isterim ama böyle çığır açıcı bir perspektifteymiş gibi davranmaya gerek yok.

  • @MTolgaSen
    @MTolgaSen 8 месяцев назад

    Bazı şeyleri anlamıyorum. mesela, "Adana'ya gidersen bici bici yemeden dönme" diyorlar, tavsiyeye uyuyor yiyorum ama pek bir şeye benzetemiyorum. Ne övülür ne de aranır, yokluktan gelen lezzet. Dondurmanın binbir çeşidi yokken insanlar seviyormuş. J burger mamulleri de öyle... Sahibi de söylüyor videoda, "McDonalds yoktu bizim zamanımızda" diyor. Artık var ve kesinlikle çok daha iyi ve ucuz. Bak, McDonalds bile daha iyi diyorum. İstanbul'da J Burger'den iyi yüzlerce gurme burgerci var. Bana hiç hitap etmiyor, hele mayonezi yeniden icat etmeye çalışırken ortaya çıkardıkları tuhaf tatlı damar tıkayıcı sos yok mu! O sosu beğenen benden uzak dursun. Fiyatları da aşırı pahalı. Son zamlardan sonra giden var mı? Bir hamburger, bir patates bir de biraya 700-800 TL verir çıkarsınız. Büfe hamburgerine bu kadar para verilmez, gidin Kristal'de yiyin.
    Uzun lafın kısası; bu sıradan, modası çoktan geçmiş hamburgerleri sırf yanında bira içilebiliyor diye tüketmek bana göre değil, yine de yolları açık, kazançları bol olsun.

  • @alper4404
    @alper4404 Год назад +1

    Türkiye’deki porsiyonların, gramajların azlığı inanılmaz

  • @hayriirdal6128
    @hayriirdal6128 Год назад +2

    Sen ne diyon be abi ne anlatıyon be abla

  • @ahmetylmaz230
    @ahmetylmaz230 Год назад

    burger köfteleri kupkuru ekmekler bayatımsı büfe ekmeği ıslak burgere kullanılan ekmekler.Uzun süreli bir işletme olmanız çok güzel ancak tercih edilecek ekstrem bir durum olduğunu düşünmüyorum.

  • @oguzbulutkorzay8372
    @oguzbulutkorzay8372 Год назад +1

    Pastrami den bahsedilmemesi beni cok uzdu 😢

  • @sauron7187
    @sauron7187 Год назад +4

    Türkiye’deki en iyi hamburgeri, taksimdeki büfeler, Kadıköy Beşiktaş gibi öğrenci semtlerindeki küçük işletmeler yapardı. Hamburger işi patlayınca saçma sapan soslara bulanmış garip garip şeyleri hamburger diye satmaya başladılar. Eski versiyonu geliştirselerdi dünya mutfağında Türk tipi hamburger diye bir ürün olabilirdi.

    • @narniadan
      @narniadan Год назад +1

      onun yaptigi versiyon eskiden ABD'de ve Ingiltere'de Turklerin yaptigi versiyon. Demek ya o gitti ya oradan birisi geldi ona gosterdi. Ayrica yumurtali hamburger hep ABD'de oldu. McDonald's dada oldu ama sonra menulerinden cikardilar ama hep hamburgercilerde yumurtali oldu. Ozellikle kahvalti hamburgeri olarak, kahvalti olarak yiyorlar. Hic yumurtali denemedim, denemekte istemiyorum. Yumartali sucuk, yumurtali kiymaya varim ama yumurtali hamburgere hayir.

    • @hakanto
      @hakanto Год назад +1

      80’lerin başı en çok gittiğim hamburgerciler, taksim büfe ve Levent’in girişindeki kralburgerdi. O zamanki Kralburger çok iyiydi, sahibi Amerika’dan gelmişti ve işi iyi biliyordu. Kendisi öldükten sonra devir alanların yaptıklarının o zamanla alakası yok malesef.

    • @sauron7187
      @sauron7187 Год назад +1

      @@hakanto Hakan bey, halen ohio cincinnati de yaşamaktayım. Buralılar, bizim ekmek arası kafasında yapıyor hamburgeri. Bildiğimiz mayalı yuvarlak hamburger ekmeğinin (Türkiye’deki odun fırını ekmeği gibi tadı ve dokusu var) içine basıyorlar steak I köfteyi, biraz peynir biraz soğan oluyor bitiyor. Bizimkiler, çok abartıyor. Özel soslar, yok hayvanın 10 yerinden alınan etle çekilen kıyma, sütlü ekmekler vs vs. Öyle olunca da ortaya yemek değil de Show ürünü çıkıyor. Doğal olarak da fiyat artıyor lezzet bozuluyor.

    • @hakanto
      @hakanto Год назад

      @@sauron7187 Şu ara en çok beğendiğim, kişiliğinden çok haz etmesem de, Nusret’in hamburgeri. Lezzet her gittiğinizde değişmiyor, içinde çok sos yok ve etin tadını alıyorsunuz. Fiyat olarak da makul sayılır.
      Gelecek ay Newyork’a gidiyorum, o taraflarda bildiğiniz iyi hamburgerci varsa bana iletirseniz çok sevinirim. Bildiklerim genelde batı kıyısında kaldı.

    • @sauron7187
      @sauron7187 Год назад

      @@hakanto Black iron ile napkin e bakabilirsiniz. Bence parasının hakkını veriyor iki mekân da. Black iron, daha old school. Kovboy işi. Tütsü etler, av etlerinden ürünler de var menülerinde. Napkin, daha günümüz hamburgercisi. Onun da olayı Meksika esintileri taşıyan sosları. Zaten newyork da iyi hamburger değil, kötü hamburger bulmak şans işi. Sık gittiğim bir eyalet olmasa da, bölge genelinde ve şehir olarak new York’taki yemekler beni hayal kırıklığına uğratmadı.

  • @muratgunaydnc4176
    @muratgunaydnc4176 Год назад +1

    Atomu parçalıyor sanki şu özgüvene bak.
    Videoda redlight district efektiyle de açıldığına göre subliminal bir mesaj var 🤣

  • @serdararslanvip
    @serdararslanvip Год назад +2

    Çok kibir iyi değildir

  • @betulylmaz867
    @betulylmaz867 Год назад +5

    Oncelikle videoyu izlerken hamburgerin tadi agzima geldi ozlemisim,gitmemin vakti gelmis :) Yillardir gercekten kalitesini bozmayan bir restorant. Mustafa bey cok guzel ozetlemis. Her tarafta artik midemi bulandiran kasap handmade burgerlercilerle doldugu bu piyasadan siyrilip gelenekselligini koruyabilmesi gercekten muhtesem. Mayonez.. anlatilmaz yasanir.. bir kez yiyen bagimlisi olur bence. Ayrica urunlerin katkisiz olusuna mustafa beyin deginisi cok iyi olmus. Yedikten sonra sisirmeyisi rahatsiz etmeyisinden bile urunlerin dogal oldugu anlasiliyo. İyi ki sizinle tanismisim☺️☺️

  • @okanozkan
    @okanozkan Год назад

    Buraya hiç girmedim, bu abinin dağları ben yarattım tavrı yüzünden gideceğimi de sanmıyorum. Zaten yorumlarda insanlar yeterince eleştirmiş, ateş olmayan yerden duman çıkmaz..

  • @Kürkçü34
    @Kürkçü34 Год назад

    11 dakika boyunca kendini övmüş

  • @haydipisirelim1224
    @haydipisirelim1224 Год назад +6

    Dışarıdan kuru kuru gözüküyor ızgara yerine de plate kullanıyorlar.Ek olarak ne nefret ettiğim devlet sırrı sosları çiğ köftenin yaygın olduğu zamanlardaki gibi herkesin sosu özeldi ama aslında aynı şeyler...Gidip deneme fırsatım olursa deneyerek tekrar yorumumu güncelleyeceğim.

    • @narniadan
      @narniadan Год назад +1

      KFCden ozeniyorlar. KFCnin sirrida kimyasal katki maddeleri.

    • @orkun171
      @orkun171 Год назад +1

      Yediğin başka bir burgere hakikaten benzemiyor ama fiyatlar sanki restoranda yemişsin gibi

  • @ertannacaroglu3871
    @ertannacaroglu3871 Год назад

    Yorumlara bakarsak eğer, bu dükkanın fazla ömrü olmaz. 70-80 seneye kapanır bu dükkan:) Sadece hamburger satarak 40 yıldır ayakta duran işyerini bence tebrik etmek lazım. 2017 de Jamie Oliver Mc Donalds a dava açıp kazanmıştı. Hamburgerlerin içine et yerine hayvansal yağ hamuru koydukları için. Ne yediğimiz belli değil.Soslar dahil.

  • @enesaykut7977
    @enesaykut7977 Год назад

    Bilginin de zekatı vardır.Sektörde adam yetiştirmeyen bu işin ileri taşınmasına izin vermemektir.Bu demek değil onune gelene tarif versin.Bir de McDonald's bile yoktu demişsiniz vafat isimleri bile amerikadan ithal etmişsiniz.Bu dönemde kültürümüze dilimize sahip cikmaliyiz özelliklede sizler.

  • @muratyavuzeth
    @muratyavuzeth Год назад

    köfteler ekmekler sos hiç biri iç açıcı durmuyor. Zamanında kimse yokken böyle bir şey yapmaları çok iyi ama gidip de yoğurulmuş kıymadan burger yapıp da işi bilen bilmeyen açıyor dersen gülerler sana. Kusura bakmayın da dünyanın en kolay şeyi burger yapmak. Kimse sallamasın burger şöyle olur böyle olur diye.

  • @emrahbaskann
    @emrahbaskann Год назад +1

    SENSİN DAYI.

  • @bugraedip2982
    @bugraedip2982 Год назад

    Arkadaşlar butik bir burgercide çalıştım o yaptıkları soslar öyle inanılmaz gizli falan değil şöyle açıklıyım mesela pancarlı sos mu yapacaksın alıyorsun pancar turşusunu blendırdan bzzt bzzt yapıyorsun sonra hazır mayonezler var kovayla onla karıştırıyorsun benim çalıştığım yerde 6 tane el yapımı sos vardı tariflerini vs de saklamiyorlar isteyene söylüyorlar ama millet acayip bayılıyor du

  • @Memolix1905
    @Memolix1905 Год назад

    Ya ben matematiği unuttum galiba? 1977 açıldı diyor ama 50 yıllık müşterilerimiz var diyor. 🤔🤔🤔🤔

  • @osmanlievladi518
    @osmanlievladi518 Год назад +1

    Hamburger videolari baydi artik, gorende bunlar icat etti sanacak, amerikan kulturu.. baska seyler paylasin

  • @cihatdansk
    @cihatdansk Год назад

    Aman dayı yaa ne yaptığın ürün hamburgere benziyor ne de söylediklerin inandırıcı geliyor alkollü mekan işletiyorsun sadece oo

  • @50ccturkiyeturu34
    @50ccturkiyeturu34 Год назад

    Bütün hepsini denedim hiç biride güzel değil nasıl uyduruyor abimiz

  • @hdgungor
    @hdgungor Год назад

    McDonald'sta 2-3 çeşit burger var dediği yerde kapattım. Herkese iyi seyirler

  • @alftheim
    @alftheim Год назад +1

    bu kadar kendini beğenmiş bir insan bence bu kada üstten bakan bir insanın videosu olmamış....

  • @Pussats
    @Pussats Год назад

    Ben J Burgeri denedim ama beğenmedim. Gerçekyen 77'den kalma lazzet. Mayonez ilginçti ama onu sevmiştim.

  • @Barin...
    @Barin... 9 месяцев назад

    Fazla atmış

  • @enginkoc6037
    @enginkoc6037 Год назад +1

    Kibirli biri …. 📞👌

  • @güneşçelikkol-o7e
    @güneşçelikkol-o7e 11 месяцев назад

    Bu paraya daha kötüsünü yiyemezsiniz.

    • @gehbilibili18
      @gehbilibili18 9 месяцев назад

      ilk defa haberdarım bu mekandan, deneyiminiz nasıldır?

  • @BurakSertdemir
    @BurakSertdemir Год назад

    Devlet sırrı gibi soslarınız var demek :)

  • @zafer.zafer53
    @zafer.zafer53 9 месяцев назад

    Çok iyi

  • @koksalekinci2326
    @koksalekinci2326 Год назад

    Menüye baktım fiyatlar çok abartı. Sipariş verin, yemeden müzeye götürün verin

  • @bekirgonbe9541
    @bekirgonbe9541 Год назад

    El yapımı mayonez ketçab yapmayan dönerci kalmadı be hava atıyor birde

  • @food6175
    @food6175 Год назад +1

    O zaman ben şunu anladım burgeri bunlar kasfetmis?

  • @firatdizdar34
    @firatdizdar34 Год назад

    artık gereksiz pahalı söğüşlenmeyi sevenler gider ayrı

  • @Serkan-uz9lk
    @Serkan-uz9lk Год назад

    Adamda üçkağıtçı tipi var hiç samimi gelmiyor😂

  • @sinangozubuyuk
    @sinangozubuyuk Год назад +3

    Islak hamburger büyüklüğünde, asla ağız sulandırmayan, hamburger denilen ama hamburger olmayan ekmek arası bir şeyler. Ve yetmiyormuş gibi çok ama çok pahalı. Küçücük 80gr düz hamburger nasıl 150TL olur, 30 luk Efes Fıçı Bira nasıl 145TL olur lan biri bana açıklasın?!

  • @kismetology8031
    @kismetology8031 Год назад +2

    valla kanka marmaris bufe burgeri gibi kurugot bisey bu yenmez thanx babs

  • @fehmiolum1454
    @fehmiolum1454 Год назад

    Dayı çok konuşuyon boğuyon sal da hamburgere bakalım ya

  • @aleynailhan1
    @aleynailhan1 Год назад

    abinin soyledigi her sey dogru babam orda calisti

  • @bedriaygun6808
    @bedriaygun6808 Год назад

    kibiri görünce üçüncü dk da kapattım

  • @nusretguven197
    @nusretguven197 Год назад +1

    Kapısından geçmeyenler yorum yapmış ama burası Türkiye’de bu işin hakkını veren yerlerden gidin deneyin yorum yapın

  • @Lycaron26
    @Lycaron26 Год назад

    Big Burger,special sosis ve 1 bira 675 lira

  • @Emir044
    @Emir044 Год назад

    esnaf konuşması yok adamda

  • @mussietube9909
    @mussietube9909 Год назад

    O şeffaf sari mayonezmi

  • @pakrevize7602
    @pakrevize7602 Год назад

    Senelerdir giden biri olarak yazıyorum maalesef eski tadi yok.

    • @AbdulHamid-gp3ps
      @AbdulHamid-gp3ps 11 месяцев назад +1

      Alın size işte.
      O kadar sık itici yorumları yaparsan devlet sırrı çocuklarıma bile söylemedim ben en iyisiyim Ben kaliteliyim ben güzelim diğer herkes berbat, o zaman bir müşterin gelir böyle ağzına diker şarıl şarıl