КАБАЧКОВА ІКРА ( як з магазину )…
HTML-код
- Опубликовано: 28 июл 2022
- Для приготування беремо :
- 2 кг почищених МОДЕНЬКИХ КАБАЧКІВ ( обрізаємо хвостик і вершечок ),
нарізаємо кубиками і посипаємо сіллю ( 1 рівна столова ложка ),
вимішуємо і залишаємо на 30 хвилин.
- 500 грам почищеної моркви нарізаємо соломкою ,
викладаємо у казанок,
додаємо 50 мл олії,
тушкуємо під кришкою 7...10 хвилин.
- 500 грам почищеної цибулі нарізаємо півкольцами,
перекладаємо до моркви, перемішуємо ,
тушкуємо під кришкою на маленькому вогні.
Коли цибуля стане прозорою ,
додаємо :
- 1 столову ложку солі без чубка ;
- 2 чайні ложки цукру ;
- 2 столові ложки томатної пасти.
Вимішуємо і тушкуємо під кришкою на маленькому вогні.
Кабачки відкидаємо на друшляк ( щоби зійшов весь сік ) ,
перекладаємо у казанок,
додаємо 50 мл олії ;
тушкуємо під кришкою 15 хвилин ( щоби кабачки пропарилися і зм'якли ).
До кабачків перекладаємо зажарку з моркви і цибулі ,
вимішуємо і під кришкою тушкуємо 15 хвилин.
Всі овочі повинні бути м'якими .!!
Перебиваємо блендером,
додаємо 1 столову ложку оцту.
Куштуємо і при потребі додаємо спеції за смаком.
Накладаємо у баночки і стерилізуємо 15 хвилин, закатуємо і накриваємо ковдрою до повного охолодження.
СМАЧНОГО.🌺
А ще пропоную приготувати :
" Мариновані кабачки з огірками #1 ." • Мариновані КАБАЧКИ З О...
" Кабачки з соусом САЦЕБЕЛІ ." • Мариновані кабачки з с...
" Пікантні огірки з кабачками #2 ." • Пікантні МАРИНОВАНІ ОГ...
" Кільця ЧІЛІ / Кабачки з болгарським перцем ." • Кільця " ЧИЛІ " . МАРИ...
" Кабачкова ікра з майонезом." • Кабачкова ІКРА з МАЙОН...
" Мариновані кабачки." • Мариновані КАБАЧКИ.
" Кабачкова ікра з сардинами." • Кабачкова ІКРА З САРДИ...
" Хрумкі кабачки у гострій заливці." • Хрумкі кабачки у гост...
Шановні мої глядачі.🌺
Запрошую Вас на мій другий канал " Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."
/ @user-bq3pn6xn3v
Всі мої рецепти зібрані в плейлисти :
" ДЕСЕРТИ В СТАКАНЧИКАХ."
• ДЕСЕРТИ В СТАКАНЧИКАХ.
" ПРИРОДА ДАРУЄ НАМ ЗДОРОВ'Я ."
• Природа дарує нам ЗДОР...
" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."
• ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зи...
• Смачні напої // КВАС ...
" Смачні напої // КВАС . ХОЛОДНИЙ ЧАЙ."
• Смачні напої // КВАС ...
• СМАЧНІ НАПОЇ / КОМПОТИ...
" Готуємо домашні страви."
• Готуємо домашні страви.
• Готуємо домашні страви.
" Страви ДО ПОСТУ."
• страви ДО ПОСТУ/ РИБНІ...
" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."
• Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ
" АВТОКЛАВ // ДОМАШНІ ТУШОНКИ ."
• АВТОКЛАВ / тушонки в а...
" Консервація НА ЗИМУ."
• Консервація НА ЗИМУ .
• Консервація НА ЗИМУ.
" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."
• М'ясні страви ТУШОНКИ ...
• М'ЯСНІ ТА РИБНІ ТУШОН...
Приємного Вам перегляду
Шановні мої глядачі.🌺
Запрошую Вас на мій другий канал *" Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."*
ruclips.net/channel/UCCjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ
Всі мої рецепти зібрані в плейлисти :
*" ДЕСЕРТИ В СТАКАНЧИКАХ."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o8GZxDZ7mMsD-nns_UvgMMK
*" ПРИРОДА ДАРУЄ НАМ ЗДОРОВ'Я ."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o_3gBtUzhB5GjTQ9AAT92_V
*" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9
*" Смачні напої // КВАС . ХОЛОДНИЙ ЧАЙ."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9
ruclips.net/p/PLNWLXLiYhmwH_r0XdBAlZbWZFxRmQR_8L
*" Готуємо домашні страви."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A
ruclips.net/p/PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP
*" Страви ДО ПОСТУ."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu
*" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV
*" АВТОКЛАВ // ДОМАШНІ ТУШОНКИ ."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o8RLcD-bMfnBPzSFz77UqXm
*" Консервація НА ЗИМУ."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC
ruclips.net/p/PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB
*" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."*
ruclips.net/p/PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4
ruclips.net/p/PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy
Приємного Вам перегляду🌺🌸🌺
Можна рецептик?
А де рецепт?
Дякую ❤
Доброго дня.Ви панні Інно ,як завжди все зрозуміло і гарно розказали.Слухати Вас саме задоволення.Здоров'я Вам та наснаги.
Дякую за гарний відгук і добрі побажання, Оксано.🌸🌺🌼🌺🌸
Такі добрі коментарі завжди приємно читати.....
Приготувала ікру за Вашим рецептом ,
вийшла дуже смачна .
Велике ДЯКУЮ !!!
Дякую за гарний відгук
Слідкую за вами час від часу! Ви Інно, справжня людина, на таких , тримається держава! Дякую вам, за те, що підтримуєте наших хлопців! Ви неймовірна!!💞💞💞💞👍👍👍🌞🌞🌞💞💞💞
Дякую Вам за гарний відгук, Таїсія.🌺
Дуже гарно !
Дякую вам .
Дякую за такий лёгкий рецепт
Дякую! Дуже вчасно, спробую обов'язково приготувати по Вашому рецепту кабачкову ікру 🤗👍
Дякую за рецепт. Просто знахідка. Особливо сподобалося, що кабачки наперед посолити, це зменшить час уварювання ікри.
Так.!!
Дякую Вам пані Інно, дуже гарний рецепт, а головне просто готується, обовьязково приготую і в зимку булу Вам дякувати!
Панні Інно,Божої благодаті Вам! Вже другий рік є Вашею шанувальницею! Ікра,один із багатьох смакооиків,що роблю за Вашими рецептами! Дякую!від імені всієї моєї родини!❤️💙💛
Дякую за гарний відгук і добрі побажання 🌺🌸🌺
Дякую вам за рецепт. Дуже смачно.
Щиро дякую за смачний рецепт! Як завжди все доступно і гарно пояснили. Будемо готувати разом з Вами ❤️
На здоров'ячко.🌺
Дуже люблю кабачкову ікру!Дякую за рецепт!Покажу дружині!Мирного дня Інна!!
ДЯКУЄМО.🌺
Дуже дякую за рецепт.Спробую так зробити.
На здоров'ячко.🌺
Дякую за рецепт! Треба спробувати, кабачки вже гарно вродили) ❤❤❤
Доброго дня!Дякую,що зробили відео з кабачковою ікрою,як з магазину,більше людей знатиме і теж зробить собі,я так саме
Дякую за рецепт
На здоров’я. 🌺
Спасибо большое за рецепт. Наконец-то у меня получилась очень вкусная икра. Здоровья Вам и Вашим близким, мирного неба над головой.
Дякую за гарний відгук.🌺
Клас, дякую за рецепт, беруся до роботи !
Готуйте на здоров'ячко.🌺
Дякую вам за рецепт кабачкової ікри, получилось дуже апетитно. Мирного неба над головою нам усім.
Дякуємо.🌺
Це самий ідеальний та простий рецепт! Готувала подвійну порцію. Половини вже не має. Буду робити ще, кабачки дешеві, а ікра Агонь! Дякую Вам!
Дякую за гарний відгук
Це найкращий рецепт кабачкової ікри! Сьогодні зробила і тепер завжди буду так готувати. Дякую Вам!
На здоров'ячко готуйте.🌺
Дякую за гарний відгук, Юлія.
❤дуже приємно вас слухати😊дякую за рецепт.
Готуйте на здоров'ячко
Все коротко,ясно,зрозуміло.Дякую за відео.
Вам дякую за гарний відгук.🌺
Дякую господиньку за хороший рецепт. Так дохідливо, все черзі розповідаєте, показуєте, що хто ніколи не готував, поглянувши Ваші відео неодмінно з легкістю приготує. Міцного здоров'я та хорошого настрою Вам.
Дякую.🌺
🙏🇺🇦дякую ,дууже гарний простий рецепт,але смачно
як приємно чути своїх ,українських,господинь.Все зрозуміло.Дякую
Як приємно читати далі добрі відгуки.🌺🌺🌺
Дякую Вам, Станіславо.
Іночка, добрий день. Хай Вам Бог дає здоров'я. Я вже всі ваші рецепти позбирала. Дякую .
Дякую за гарний відгук
Як завжди ясно і зрозуміло!треба спробувати зробити по вашому рецепту,бо в мене трошки інший(усе окремо смажу і через м'ясорубку пропускаю )
Дякую!
На здоров'ячко.🌺
Кабачковую икру люблю со всем кушать, хорошо с сосисками или с пюре в перемашку! Вам спасибо за рецепт данного блюда 🙏👍🇺🇦💛💙Мира вашему дому, и крепкого здоровье вам и Славикк, вы очень простые люди которые ничего не боятся на любимом подворье выращивать овощи и свежие фрукты 🙏
Дякуємо за гарний коментар
Ікра просто ідеальна! Навіть смачніше, ніж магазинна))Дуже дякую за рецепт! Закривала два тижні тому по іншому рецепту, було більше мороки і не так смачно, а цей варіант просто фантастика 💛
Дякую за гарний відгук.🌺
Привіт з Івано-франківська 😊Велике дякую за рецепт🤝😘, дуже чекала. Виглядає апетитно 😋обов'язково сьогодні зроблю. Здоров'ячка вам міцного та мирного неба нам усім🇺🇦
Дякую за гарний коментар, Тетяно.🌺
Дякую йду робити для малюків❤
Дякую за рецепт, дуже смачно!
Дякую за гарний відгук
Инна, хороший рецепт, давно использую. Но я после перебивания блендером снова довожу до кипения, раскладываю по стерильным горячим банкам и не стерилизую. Стоят в погребе прекрасно.
Я теж так роблю. Гарний рецепт
Дякую, у кожного свій досвід.
Для мене стерилізація - найкраща гарантія доброго зберігання.
@@user-pm6vw9jj4e скільки часу стерилізуєте ? Дякую.
А сколько можно хранить в квартире?
Дякуємо пані Інно! Кабачкова ікра одно з улюблених блюд моєї молодшої донечки. Буду пробувати Ваш рецепт. Всього Вам найкращого. Миру, здоров'я, перемоги.
Дякуємо.
Добрий день!!Хочу приготувати ікру по вашому рецепту. Але незнаю де шукати рецепт.Дякую❤❤💪🇺🇦
Дякую за гарний рецепт. 👍
Бачила кабачкову ікру на Вашому столі в іншому ролику. Знала, що буде розповідь!!! Приготую цього року ікру ще й так. Передбачаю - це буде смачно, а взимку згодиться.
На здоров'ячко.🌺
Смачного.
Дякуємо.🌺
Дякую людино ДОБРА
Инна,добрый день. Спасибо за рецепт кабачковой икры. На следующий год приготовим обязательно. В этом сезоне уже закрыли 16 баночек поллитровых икры,7 баночек кабачки под шашлык, 10 баночек по 0.5 лечо, 14 баночек салат с кабачков с украинским соусом/раньше был краснодарский/ и 7 баночек кабачки с рисом. Мужу понравился саоат с кабачков и риса. Будем еще делать порцию/это 7 поллитровых баночек/ Спасибо природе,что такой хороший урожай кабачков. Мы перерабатываем и раздаем соседям,ничего не пропадает.❤🇺🇦❤🌻🇺🇦 Мира,здоровья,благополучия и удачи.
ДЯКУЄМО.🌺
Готуйте на здоров'ячко.
Людмило, то поділіться рецептом кабачків з рисом
@@tetiana7377 Салат кабачки с рисом. 250 г риса отварить до полуготовности,1кг 500 г. кабачков порезать средними кусочками. На подсолнечном масле 150 г обжарить 3-4 средних луковиц, 3 шт моркови,3 шт сладкого перца/перец желательно разных цветов взять/. Я со сковородки переклала в котелок. В котелке закипятила 500 г томатного сока и 500 г воды.Посолила 2 столовые ложки и сахара тоже 2 столовые ложки. Всыпала порезанные кусочками кабачки и 4 зубочка чеснока,прокипятить 10 минут. Кладем отваренный и промытый рис и еще 10 минут проварить. Влить 3 столовые ложки 9.% уксуса. 5 минут проварить и закрыть в стерилизованные банки. Выход 7 баночек по 0.5л.
@@user-ts7dq9vr2g Гарно Вам дякую за рецепт
@@tetiana7377 готуйте.все вдасться.смачного.
Ваш спосіб готування кабачкової ікри мене зацікавив.Раніше робив без посипання нарізаних кабачків сіллю перед тушкуванням і без стерилізації.Частенько зривали.Тому до осені зберігали в холодильнику.В цьому році приготую по вашому р-ту.Дякую за рецепт.
Дякую за гарний коментар . Я стараюся більшу частину овочевої консервації стерилізувати. Це є гарантією тривалого і безпечного зберігання.
@@user-pm6vw9jj4e таки сьогодні приготував на пробу з 1,5 кг кабачків ікру.Не на зиму, щоб зрозуміти що ви пропонуєте.Мені сподобалось.Далі робитиму.Це вже буде на зиму, з стерилізацією.У нас немає погреба.
Вітаю вас, Інна!!! Дуже вчасно, бо готую кабачкові ікру. Велику порцію буду стерилізувати в автоклаві. Як завжди: коротко, ясно, доступно. Ви неймовірна та працьовита жінка. Дай Боже вам сил і натхнення. От такі українські жінки: працьовиті, сильні. 💪👍💖
Скажіть при якій температурі і скільки часу Ви будете стерилізувати кабачкову ікру в автоклаві?
Щиро дякую Вам за добрі побажання, Людмило.🌺
@@user-jv6br1wh9u Температура 110°, час 15 хв.
Щиро дякую за відповідь. А ніжинський салат в автоклаві Ви стерилізували?
@@user-jv6br1wh9u Ні. Але думаю, що можна. Всі салати в автоклаві стерилізують 15 хв. при t 100-110°
Інна Ви як завжди на висоті.
Дякую.🌺
Кабачки я беру на ікру не молоді,із більш старших,але з ще з мьякою щкірочкою,обчищаю шкірку і ложкою видаляю мьякуш.Так ікра виходить ще більш схожа на магазинну.А от стерилізувати не додумалась,тепер буду.Дякую
Дякую Інно.
Доброго дня, готую вже другу порцію, це дуже смачно, такі вдалі пропорції. Дякую Вам пані Інно!
Вам дякую за гарний відгук
Добрий день,дуже гарний рецепт,спробую приготувати.Може є ще рецепт салатику кабачків з рисом,який ви робите?
Ні, з кабачками немає.
Дякую
Доброго дня. 🌺стерилізуємо хвилин 20. Дякую
Це просто нямка
💙💛 Дякую ! Слава Україні ! Героям Слава ! 💙💛🌼
МИРНОГО ВСІМ ДНЯ.🌺🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Дякую. Порадьте, яку томатну пасту використовуваєте. А напишіть кількість овочів в рецепті! Ще раз дякую
Рецепт є в описі під відео.
А на якому етапі додався томат?🎉
Дякую за рецепт. Чи можна замінити томатну пасту на кетчуп у більшій кількості?
Вчора не змогла Вам відповісти- пропав інтернет через грозу....
Можна. В кінці приготування додавайте кетчуп і куштуєте.
@@user-pm6vw9jj4e Дякую за відповідь🌹
Класні казанки!де купували?і на скільки літрів?
Світлана, подивіться ruclips.net/video/aAxobcSls6k/видео.html
Посилання на магазин є в описі під відео.
Доброго дня. Інна скажіть будь ласка чи можна таку ікру побити на зиму?
Так, це рецепт для тривалого зберігання.
Чи можна замінити томатну пасту на томатний соус? І яка тоді буде пропорція?
Не знаю. З соусом не готувала.
Можна додавати і куштувати - та врахуйте що ікра стане трохи рідшою.
Дякую за рецепт. А можна рецепт кабачкової ікри в автоклаві?
В автоклаві я овочевої консервації не готувала.
@@user-pm6vw9jj4e Дякую.
Доброго дня. Скажіть будь-ласка в яких пропорціях чого добавляти.
Віра, рецепт приготування є в описі під відео.
Натисніть на назву відео і відкриється опис з рецептом.
@@user-pm6vw9jj4e дякую
Скажіть при якій температурі і скільки часу стерилізувати кабачкову ікру в автоклаві?
До кожного автоклаву є інструкція. Знайдіть режим овочевої консервації.
В мене такий автоклав як у Вас. Однак в рецепті не має стерилізацію кабачкової ікри.Я прошу Вас в скажіть будь ласка при якій температурі і скільки часу потрібно стерилізацію. Дякую.
@@user-jv6br1wh9u Чим більше,тим краще.
Зазвичай,півлітрові банки до півгодини,якщо в каструлі.
Якщо УНІВЕРСАЛ - то 15 хвилин при температурі 100 градусів.
Щиро дякую Вам! Шановна панні Інно,скажіть будьласка при якій температурі і скільки часу потрібно стерилізацівати "Ніжинський салат"в автоклаві? Чи Ви вже стерилізували ніжинський салат в автоклаві?Дякую.
Доброго дня, а в кімнатній температурі не повзривають ?
Я стерилізую 15 хв і тримаю в холодному погребі.
Якщо при кімнатній температурі - то стерилізуємо вдвічі більше часу.
Дякую @@user-pm6vw9jj4e
доброго дня. як довго стерілізувати банки з ікрою?
15 хвилин.
Я щоразу залишаю рецепт в описі під відео.
Натисніть на назву відео і відкриється опис з детальним приготуванням.
Добрий день. Раніше консервувала кабачкову ікру на зиму і з часом в ній з'являлася якась кислота. Чи не було такого у вашому рецепті. Бо ікру ми дуже любимо.
І ще питання. Чи не консервуєте ви баклажани гострі з часником. Якщо так зніміть будь ласка рецепт. Дякую. Дивлюся вас із задоволенням.
Тетяно, якби ікра з часом ставала несмачною - то такий рецепт я би не викладала на каналі...
Гострі баклажани тут ruclips.net/video/HJXVo4BxbrM/видео.html
@@user-pm6vw9jj4e Вона не те щоб не смачна. Просто з'являється кислинка а мені це не подобається.
Дякую за відповідь. І всіх вам благ.😊
У мене такого не було...
Тетяно, Ви спробуйте приготувати за моїм рецептом кілька баночок за пробу.
@@user-pm6vw9jj4e Спробую. Дякую Вам.
Приготувала нарешті. Подвійну порцію.😉 Дууууже смачна. 😋😋😋Дякую за рецепт.
Як ми колись бабусі наші без блендера обходилися?
Ніколи таким методом не роблю.
Пробуйте з майонезом.(мені подобається)
І мені з майонезом подобається
ruclips.net/video/QJcn1opb9a0/видео.html
А про блендер я так думаю : можна перемолоти все на м'ясорубку ( як наші бабусі готували - буде кусочками ...), а можна блендером - буде набагато швидше - і як в справжня магазинна ікра.
А чому немає пропорцій?
Все є в описі під відео.
Стільки потрібно стерілізувати банкі ?
Достатньо лише добре помити.
а скільки чого брати, які пропорції
Рецепт я завжди пишу в описі під відео. Натисніть на назву відео і відкриється опис з детальним приготуванням.
Підкажіть що це у вас за казанки)
Це посуд Еденберґ .
В де ж рецепт, скільки чого потрібно на певну кількість кабачків?
Рецепт я щоразу залишаю в описі під відео. Натисніть на назву відео і відкриється опис з детальним приготуванням.
Сік, що пістили кабачки не додаєте, коли кабачки ставите тушити?
Сік не додаю.
Доброго дня,а чи не замало оцту на цей об'єм?
Нам смакує саме так.
Ви можете скуштувати готову ікру перед тим як накладати у банки і при потребі додати оцет на свій смак.
а все на око різать і добавлять😂😂😂😂?
Натисніть пальчиком на назву відео і відкриється опис з детальним приготуванням.
Добре поміряйте чи є сантиметер на сантиметер😂😂😂, бо я точно хочу знати.
.... мені би ваші проблеми....
А як їх стерилізувати?
Стерилізую 15 хвилин.
Рецепт я завжди залишаю в описі під відео. Натисніть на назву відео і відкриється опис з детальним приготуванням.
А скільки солі, цукру, оцту?
Рецепти я завжди залишаю в описі під відео. Натисніть на назву відео і відкриється опис з детальним приготуванням.
Дякую.
Доброго дня, підкажіть де зберігати банки з ікрою?
Можна при кімнатній температурі, але десь у кладовці, подалі від прямих сонячних променів і батарей опалення.
А яка пропорція на 6 кг кабачків
Рецепт я завжди залишаю в описі під відео. Натисніть на назву відео і відкриється опис з детальним приготуванням.
Дайте рецепт ікри як в магазині
Такаж не,смачна??
Щось не бачу РЕЦЕПТ в описі ???
Натисніть на назву відео і відкриється опис з рецептом.
Пропорції?
Рецепти я завжди залишаю в описі під відео. Натисніть на назву відео і відкриється опис з детальним приготуванням.
@@user-pm6vw9jj4e там реклами
Оксано, в описі під відео ось цей текст
Для приготування беремо :
- 2 кг почищених МОДЕНЬКИХ КАБАЧКІВ ( обрізаємо хвостик і вершечок ),
нарізаємо кубиками і посипаємо сіллю ( 1 рівна столова ложка ),
вимішуємо і залишаємо на 30 хвилин.
- 500 грам почищеної моркви нарізаємо соломкою ,
викладаємо у казанок,
додаємо 50 мл олії,
тушкуємо під кришкою 7...10 хвилин.
- 500 грам почищеної цибулі нарізаємо півкольцами,
перекладаємо до моркви, перемішуємо ,
тушкуємо під кришкою на маленькому вогні.
Коли цибуля стане прозорою ,
додаємо :
- 1 столову ложку солі без чубка ;
- 2 чайні ложки цукру ;
- 2 столові ложки томатної пасти.
Вимішуємо і тушкуємо під кришкою на маленькому вогні.
Кабачки відкидаємо на друшляк ( щоби зійшов весь сік ) ,
перекладаємо у казанок,
додаємо 50 мл олії ;
тушкуємо під кришкою 15 хвилин ( щоби кабачки пропарилися і зм'якли ).
До кабачків перекладаємо зажарку з моркви і цибулі ,
вимішуємо і під кришкою тушкуємо 15 хвилин.
Всі овочі повинні бути м'якими .!!
Перебиваємо блендером,
додаємо 1 столову ложку оцту.
Куштуємо і при потребі додаємо спеції за смаком.
Накладаємо у баночки і стерилізуємо 15 хвилин, закатуємо і накриваємо ковдрою до повного охолодження.
Це кабачковий суп-пюре, а не ікра 🙂 а взагалі найсмачніша ікра це червона )) а будь яка кабачкова ікра на смак така, ніби її вже до мене хтось їв 😂
Це КАБАЧКОВА ІКРА.
А що вона вам нагадує - ні мені, ні іншим моїм глядачам знати не потрібно.
Люблю точність. Склад???
Рецепт я завжди залишаю в описі під відео. Натисніть на назву відео і відкриється опис з детальним приготуванням.
Там реклами
А під рекламами .??
Ось рецепт , який є в описі під відео
Для приготування беремо :
- 2 кг почищених МОДЕНЬКИХ КАБАЧКІВ ( обрізаємо хвостик і вершечок ),
нарізаємо кубиками і посипаємо сіллю ( 1 рівна столова ложка ),
вимішуємо і залишаємо на 30 хвилин.
- 500 грам почищеної моркви нарізаємо соломкою ,
викладаємо у казанок,
додаємо 50 мл олії,
тушкуємо під кришкою 7...10 хвилин.
- 500 грам почищеної цибулі нарізаємо півкольцами,
перекладаємо до моркви, перемішуємо ,
тушкуємо під кришкою на маленькому вогні.
Коли цибуля стане прозорою ,
додаємо :
- 1 столову ложку солі без чубка ;
- 2 чайні ложки цукру ;
- 2 столові ложки томатної пасти.
Вимішуємо і тушкуємо під кришкою на маленькому вогні.
Кабачки відкидаємо на друшляк ( щоби зійшов весь сік ) ,
перекладаємо у казанок,
додаємо 50 мл олії ;
тушкуємо під кришкою 15 хвилин ( щоби кабачки пропарилися і зм'якли ).
До кабачків перекладаємо зажарку з моркви і цибулі ,
вимішуємо і під кришкою тушкуємо 15 хвилин.
Всі овочі повинні бути м'якими .!!
Перебиваємо блендером,
додаємо 1 столову ложку оцту.
Куштуємо і при потребі додаємо спеції за смаком.
Накладаємо у баночки і стерилізуємо 15 хвилин, закатуємо і накриваємо ковдрою до повного охолодження.
НАТИСНІТЬ ПАЛЬЧИКОМ НА НАЗВУ ВІДЕО
Дайте рецепт цієї ікри як в магазині
Рецепт є в описі під відео. Натисніть на назву відео і відкриється опис з детальним приготуванням.
Я не бачу рецепт
Будь ласка напишіть рецепт
Рецепт я завжди залишаю в описі під відео. Натисніть на назву відео і відкриється опис з детальним приготуванням.
В каждом відео кажете як вас звати, ви думаете нам потрібно ваше ім'я, ми видно дивимось. Надоїдає!
Надоїло?
То йди геть!
А це такий формат привітання. Дивіться інші відео,то почуєте те ж саме.
Якась у вашому коментарі відчувається злість.Чому?
Казала - і буду казати .!!
Коли я вітаюся і називаю своє ім'я - це елементарні правила етики і поваги до глядачів ...!!
То не дивіться.
В ікрі з магазину не було моркви.
Ікра ,,а ля советікус,, була з недонемитих кабачків, перебита з усім гамузом... І до речі без томатної пасти....а щоби приготувати на свій смак, завжди треба експериментувати😊
Дякую ❤