Топлёное молоко в мультиварке T-fal 45-in-1 Multi-Cooker (RK8121) / Moulinex ME8121
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- БОЛЬШОЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ СПАСИБО + 100500 К КАРМЕ если подпишитесь на мой канал!!!
Приготовил топленое молоко сразу после распаковки... Получилась просто вкуснятина!
Можно было ещё иголкой проколоть пакет и выливать 3 часа.
У меня небыло иголки(((
Я купила новую мультиварку . Там две крышки. Одна с нагревом и вентиляцией, другая крышка для готовки под давлением. Какую из них лучше использовать?
Я на плите нагреваю до 90с, а потом уже томлю в мультиварке
У меня мультиварка Редмонд температура выставляется с разницей 5 единиц. Ставлю на мультиповар 95% на 12 часов и вуаля отличное топлёное молоко. За тем переливаю в баночки и ставлю в йогуртницу на 12 часов и получается отличная ряженка.
Ну вот, теперь я хочу ряженку🙄
Смотрела в магазине на витрине, написано чаша 5 литров, но заполнять можно до верхней полоски, я думала хотяб три с половиной литра будет полезного использования, а вы налили два литра молока и ещё пол литра бы и было бы у верхней полоски, получается вместимость два с половиной литра. Для нашей семьи это очень мало. Зачем производители так обманывают, не понимаю.
Это не литровые пакеты. У нас в упаковке они продаются по 3 пакета, общее количество 4 литра. Значит один пакет 1.33 литра. Так что я залил 2.6 литра... И ещё бы вошло. Думаю 3 литра точно войдёт.
@@armyca спасибо за ответ 😌
У меня такая мультиварка. Входит 5 литров молока
А у этой мультиварки запах пластика есть/был? Я купил рейдмонд, все молоко пропахлось пластиком пить не возможно было, и после того как несколько раз помыл, тоже не помогло, запах пластика остался, пришлось вернуть.
Первые пару использований был запах тефлона от кастрюли, но еда не пахла.
Я готовила шарлотку и рис запаха не било,а молоко топила 100°,4 часа в режимі томления і вкус тефлона в молоке бил,еще раз сделаю,если будет то верну...
Как вам эта мультиварка ? И есть ли возможность купить такую чяшу если после испортится ? Вообще в интернет или магазине ?
Я доволен, работает прекрасно, чаша очень качественная кстати. чаша имеет каталожный номер SS-995901 причем не важно под брэндом Тифаль или Мулинекс у вас такая мультиварка. Вот вбил в гугл их полно в продаже, и в России и в Украине и в других странах....)) И стоит копейки.
Чаша стоит дорого, около 3 тыс.
У пеня мультиповар либо 80 либо уже 100. Как мне установить программу нужную ы моём случае
Отсутствует ручной режим? Что бы просто выставлять время и температуру с шагом в 10 градусов?
Тогда можно начинать с 80 а когда молоко нагреется переходить на 100. Я сейчас топлю на 100 градусах, но начинаю с 90, тогда оно не пригорает ко дну. Закрытая крышка и давление внутри не дают молоку кипеть до пены и убегать как в кастрюле
Ужасно все так долго нужно рассказываете
а ведь мог все 6 часов томления снимать )))
Я всегда скорость воспроизведения меняю в два раза и норм. Рекомендую вам Ирина
И правильно!😎
Здравствуйте, подскажите, а куда девается конденсат? Куда он стекает?
в процессе готовки назад в котелок)))
@@armyca
А когда открываешь крышку, ведь сборника то нет
@@anastasiialavrenko6825 на задней и боковых стенках между краем корпуса и отверстием для котелка есть углубления, как ванночки, стекает туда, после готовки можно слить или промокнуть, на нагревательный элемент и на стол ничего не попадает
@@armyca , а как же отзывы про эту модель, что у нее типа конструктивная ошибка и при открывании конденсат стекает на стол или вранье?
@@sparco808yt я не замечал такого. Перепроверю и отпишусь.
Ставить на 5 часов и температура 90 % топлёное молоко получается светлым
Может от качества молока еще зависит?
если не ошибаюсь,кнопка с колпаком -мультишеф/мультиповар или попросту ручной режим
Да, при долгом нажатии переход в ручной режим, при следующем включении, активируется последнее заданное время, что б его сбросить опять надо удерживать. Я этого не знал при съёмке ))
а скажите пожалуйста сколько молока получилось в готовом виде? спасибо
Вы знаете, я не замерял, но по залитому уровню могу сказать, что около 5-10мм, в зависимости от режима... 90 или 100градусов тушение...
спасибо
Я делала молоко на программе томление 6часов получилась одна пена, точнее каша из пены, что не так?
Я думаю это качество молока вас подвело, от простого утомления молоко не должно портится. Последний раз я делал при температуре 90 градусов, 7 часов томил, получилось молоко с удивительным вкусом запахом и цветом, а на стенках горшка даже ничего не припеклось.
Мультиповар
Молоко надо хотя бы 3%, а лучше - домашнее. Для красивого цвета можно положить чуть сахару.
Да, вы правы)
Убедилась, что мультиварка это хрень. Мультиварка, скороварка, это машина) За 2 часа под давление на режиме тушения молоко получается по настоящему вкусным и цвет имеет приятный.
Не все можно приготовить по давлением)) Тут уже у кого какие предпочтения)
@@armyca Абсолютно все!!! Я вам больше скажу, если закинуть мясо и картошку и поставить на час тушения под давлением, мясо будет мягчайшим, а картошка даже не разварится.
@@user-xy5uq3kd9b да ну...картошка в скороварке готовится 10 минут. Я её в конце кидаю к мясу, чтобы она не превратилась в вату.
Сколько хозяек, столько рецептов и предпочтений)))
@@user-el4yq3je3tLusi Никогда у мен картошка не превращается в вату, развариваются только макароны, а так все закинул и забыл)))