[요리의 완성은 향] 5분이면 10가지 향의 레이어를 얹은 완벽한 마파두부 레시피 끝
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- Опубликовано: 21 окт 2024
- #두부 #마파두부 #마파두부덮밥
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마파두부 레시피
1. 돼지고기 200g ,새송이버섯 80g ,생강3g ,대파150g, 베트남고추 또는 청양고추 2~3개 ,두부 130g ,마늘 15g (마늘은 다져 줍니다)
2.웍에 기름 5TB 파 한줌 돼지고기 넣고 볶아 줍니다
3.마늘 생강 넣고 간장 1TB 넣고 볶아 줍니다
4.청양고추 넣고 고춧가루 1/2TB 넣고 볶아 줍니다
5.파 넣고 버섯 넣고 볶아 줍니다
6.물 한 컵 반 넣어줍니다
7.후추 원하는 만큼 넣고 두반장 1TB, 굴소스 2TB, 설탕 1/2TB ,미원 1t ,치킨스톡 1t 두부 넣어 줍니다
8.전분 물 만들기: 감자전분 1TB 물 2TB 넣고 섞어 줍니다
9.전분 물 넣고 섞어 줍니다
10.참기름 1t, 고수(선택사항) 넣어 줍니다
11.다시 한번 섞어 줍니다
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여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
역시 우리의 벽광용
부장님최고십니다.아하!
이 레시피에 두부를 연두부로 바꾸고 마라소스 살짝 넣으면 중국 갈 때 마다 항상 먹었던 그 맛이 나더라구요 ㅜㅜ JMT
마파두부의 두 번째 본가? 후쿠오카에 가면 하카타역 맞은편 지하에 중식집이 있습니다. 그곳에서 마파두부를 시키면 접시에 담긴 걸쭉한 마파두부와 그릇에 듬뿍 담긴 볶음밥이 함께 나오고 가격은 5년 전까지만 해도 600엔이었습니다. 그곳에서 처음 마파부두를 먹고 알싸하고 날카로운 맛에 반해 우리나라 중식집에서도 마파부두를 시켜먹곤 했는데 하나같이 다들 단 맛에... 자, 집에서 다시 도전입니다!!
저 오늘 이거 만들어먹었는데 미친 맛이에요 진짜로 ❤ 감사합니다!
이거 해먹었는데 왜 이렇게 맛있어요??? ㅎㅎ❤❤❤
너무 맛있네요 👍
몇번 연습 해보고 어제 제대로 계량해서 했는데
애들한테 엄지척 받았습니다. 감사합니다 ㅎㅎ
사천식 마파두부도 부탁드립니다 ❤❤❤
두부요리 넘 좋습니다 ❤❤❤
고수 너무 좋아요.
너무 좋다
마파두부 레시피 감사합니다 👍👍👍
갈치조림도 해주세요😢
마파두부 제대로 한번 꼭 만들어 볼께요😅 영상 감사합니다
대박 어제부터 마파두부 레시피 찾아보고 있었는데!!! ❤ 감사합니다🎉🎉🎉
요리왕 비룡 애니의 최강요리 마파 두부!!
골프도 쳐본 적 없는데 점심으로 회사근처 골프장 내에 맛난 식당이 있다고 해서 따라 가서 먹고.
지금까지 먹었던 마파 두부는 쓰레기였구나. 를 알게 된 후.
퇴근해서 매일 실패한 마파두부를 먹었어요.
두번째로 맛있었던건. 일본 여행가서 그냥 동네 중국집에서 먹은 마파두부가 거기랑 맛이 똑같았어요.
세번째로 맛있었던건. 일본 편의점 도식락의 마파두부 도시락.
결국. 한국의 마파두부는 물론 맛있지만. 일본의 편의점 마파두부 도시락 보다 맛없다.
베트남 고추와 산초와 중식고춧가루, 연두부. 최고죠. 물대신 고추기름으로 채워진 마파두부.
이 맛을 모두 알면 좋을텐데. 저희 애도 엄마의 마파두부는 맛없다고 합니다. ㅋㅋㅋ.
웬만한 양꼬치집, 중식당보다 낫네요 진짜
+)연두부 쓰시고, 화조유 좀 추가하면 진짜 맛있습니다.
늘 감사드립니다!! 아하부장 촤고🎉
마유나 스촨소스 넣으면 더좋죠 ㅋ
잘보고갑니다 ㅋ
금화왕돈까스에 떡뽁이 해주세요~
와.. 마파두부 맛이안나더니.. 부장님꺼가 짱일듯..바로해볼께요
두부는 시골두부로파는 단단한 두부로 추천합니다. 최대한 단단한게
부장님~좋아요❤
동두천 할매우동 레시피 부탁드려요~
마파두부도 이제 집에서 만들어먹겠구나 감사해요 아하부장님
부장님 항상 잘보고 있습니다. 이번에도 맛있게 만들어볼께요. 근데 혹시 낙산냉면따라잡기도 가능한가요?
부장님 서울에도 하나 열어주세요 ㅠ
와이프한테 저녁으로 해주겠습니다. 조만간 화짬뽕도 같이 방문할게요~
혹시 두반장 대신에 집된장을 같이 볶아서 써도 될까요? 두반장 맛을 안 좋아해서
온육수 또 해주세용
와와와~~♥
체인점이 계속늘어나서 전국 어디를에 가든 먹을 수 있슴 좋겠습니다...
모두부 말고 연두부로 해야 제맛인데
아하!
역시 우리의 벽광용
채소는 뭐... 고추 대파 양파 정도만 하면 좋음
아오 두반장 없어요 ㅜㅜㅜㅜㅜ 혹시 두반장 빠지면 맛이 많이 이상할까요? ㅜㅜ
두반장이 없으면 된장8:고추장2정도 비율로 넣으시면 비슷한 효과를 낼수 있어요.두반장이 중국 된장인거니까요..
괜찮아요.
된장이랑 고추장 좀 섞으시먄 되요.
두반장 냄새 싫어하는 사람도 있어요.
1.5배속 으로 만들었나요 목소리가
전국에 하니씩다생겼음합니다.
갈때마다 한끼는 부장님 메뉴였음해요.이하
새로운 방법인데
여의도 화목순대국 178일차
(영상 대기 76일차)
여의도 화목순대국 177일차
(영상 대기 75일차)
레이어라니 형 왜그랩
쏘주 마시고 취권으로 요리하지 않느라 얼굴 아주 가끔씩 보여주지 않는 여기서 그런 고오급진 단어를...
아미요 채널 돌려봤나보네 ㅋㅋㅋ
1빠
조심스러운 말씀입니다만. 영상과 광고는 분리를 해 주셨으면 합니다. 물론 광고를 하지 말란 예기는 아닙니다만, 애청자로서 구독자로서 예전같이 영상과 광고가 분리가 된건 오히려 믿음이 가나, 지금처럼 영상과 광고가 이어지다보면 뭔지모를 이질감이 점차 들어가는 느낌입니다.
닥처
구독자입니다 숟가락 던지는거좀 하지마세요 맛있는 음식먹고 왜 숟가락을 던지나요 이해불가네요
옛날부터 하던건데 왜 태클이여??
팔뚝좀 걷고 영상찍어주세요