Le boucané aux lentilles est un plat typique de la Réunion, réputé pour sa simplicité et sa saveur.

Toujours des recettes facile à faire et à la portée de tous. Ici j'ai utilisé des lentilles standard la cuisson est très rapide environs 15 minutes après l'ébullition.
Pour les ingrédients tout est expliquée avec comme d'habitude une fiche recette avant la fin de le vidéo. Poivre, sel, ail, thym, curcuma, oignons et très peu d'huile, c'est ce que vous aurez besoin pour la recette et peut être une petite feuille de quatre épices si vous aimez.
Je vous rappel que c'est un espace de partage, je ne suis pas là pour vous apprendre à cuisiner. Chaque personne à sa technique et à mon avis c'est bien.
Production KreolerTV - Île de la Réunion RIS-040924-1559-TL ©Soubou Georges
Viyn Gout Mon Kari Recette du terroir réunionnais