Здравствуйте, милая баба Галя. Я так думаю, что раньше замешивали тесто на бараньем жире, такое как бы песочное тесто. Можно и на смальце. Да с бульоном, мммммм! Какая же это вкуснятина! Сейчас молодёж все "фельдиперсовое" едят, без жира и т.д. А это же целый обед. Пирожок и бульон! Во!👍☺️
Спасибо вам большое за ваш труд Я на ьаком тесте пеку пироги в виде горшочка туда можно спокойно добавлять бульон,ещё на таком тесте очень вкусные пирожки с баклажанами и сыром Всем мира и добра
Такой сытный пирожок вссе татары в Крыму готовят,но выкладывают на протвинь как вареники защипнутым краем с боку. Еще и картофель добавляют,приправу зиру .
Про историю спасибо , я это знала ,такие пирожки ела в Севастополе ,готовили крымские татары ,это необыкновенно вкусно ,а какие девочки это готовили отдельная история ,они такие красивые ,чистенькие ,просто прозрачные ,очень приятные воспоминания к сожалению сейчас это недоступно . я из Минска , привет Крыму.
сама я литовка,но класная учительница у меня была караимка и да рецепт тесто такой же,как и 30 лет тому назад,нам она дала,я делала с баранины и резала мелками кусочками,свинину тоже резала мелкими кусочками,а бульен я варила с косточек баранины,патом много лука туда и черного молотого перца,обьедение,в мясо-фарш я масло сливочного кладу
Добрый вечер из Сибири ! Галина , смотрю Вас и всегда поражаюсь Вашему задору, оптимизму и жизнелюбию , так держать ! Не стареть и не болеть 😊 ! Вопрос ??? Вы раньше в столовой при СССР не работали ? Если нет , то вы стопроцентная хозяйка и затейница ....🥰
Умница. Спасибо очень всё понятно.здоровья вам. И очень рада Вашим рецептам. Сама я из Риги а цеппелины обожаю.
Здравствуйте, милая баба Галя. Я так думаю, что раньше замешивали тесто на бараньем жире, такое как бы песочное тесто. Можно и на смальце. Да с бульоном, мммммм! Какая же это вкуснятина! Сейчас молодёж все "фельдиперсовое" едят, без жира и т.д.
А это же целый обед. Пирожок и бульон! Во!👍☺️
@@skazochnec спасибо за комментарий и вы правы молодежь боится жира по этому и болеют разными болезнеми просто на все надо мера
Спасибо вам большое за ваш труд
Я на ьаком тесте пеку пироги в виде горшочка туда можно спокойно добавлять бульон,ещё на таком тесте очень вкусные пирожки с баклажанами и сыром
Всем мира и добра
@@user-134-rfowgdd спасибо за комментарий и за предложение к этому тесту
Приготовлю обязательно спасибо большое за рецепт
Баба Галя спасибо за такой рецепты птрожо,ков стывлю лайк и подписываюсь на ваш канал
@@РаяУфаева спасибо большое и хорошего дня
Man labai patinka, labai ačiū!!💕😋
@@СелинаСтригеле labas ačiū už komentarą
Очень вкусно, добрый вечер , хорошего настроения и здоровья б Галя спасибо за рецепт , надо как вы, научится эти пирожки сделать ❤
👍🤗☺️
Спасибо. АчУ. За такой рецепт
А,заморозить их можно...
Спасибо большое за рецепт ❤❤❤
Спасибо Вам Галина😊😊❤
@@МаринаАнтонова-щ3щ а вам спасибо за комментарий
🌹🌹🌹💕💕💕
Привет, вкусный рецепт 👍👍👍💯💯😋❤️😘
@@СамирХамидо спасибо за комментарий и правда вкусно
❤⚘
Я солю и перчу лук,хорошо его помну и только потом перемешиваю с фарщем.
@@АнтонинаМельник-я8ы спасибо попробую обязательно
Такой сытный пирожок вссе татары в Крыму готовят,но выкладывают на протвинь как вареники защипнутым краем с боку. Еще и картофель добавляют,приправу зиру .
@@АнтонинаМельник-я8ы спасибо за комментарий
Про историю спасибо , я это знала ,такие пирожки ела в Севастополе ,готовили крымские татары ,это необыкновенно вкусно ,а какие девочки это готовили отдельная история ,они такие красивые ,чистенькие ,просто прозрачные ,очень приятные воспоминания к сожалению сейчас это недоступно . я из Минска , привет Крыму.
сама я литовка,но класная учительница у меня была караимка и да рецепт тесто такой же,как и 30 лет тому назад,нам она дала,я делала с баранины и резала мелками кусочками,свинину тоже резала мелкими кусочками,а бульен я варила с косточек баранины,патом много лука туда и черного молотого перца,обьедение,в мясо-фарш я масло сливочного кладу
@@jolantica спасибо большое все правильно но баранина это дефицит и где взять спасибо за комментарий
@@galinajurgilevic5512 так баранина была 30 лет тому назад и то один раз,так свинина шейка и резаная ,а не молотая
Обычные учпучмаки 😊
@@user-cv8uq3fu1v спасибо за комментарий
Эчпочмаки готовят с мясом и картошкой, лук резаный добавляют, у них вкус совсем другой
@@Galu57 ну только если картошку добавить а так пирожки с мясом
Добрый вечер из Сибири ! Галина , смотрю Вас и всегда поражаюсь Вашему задору, оптимизму и жизнелюбию , так держать ! Не стареть и не болеть 😊 ! Вопрос ??? Вы раньше в столовой при СССР не работали ? Если нет , то вы стопроцентная хозяйка и затейница ....🥰
@@РитаИванова-б6м здравствуйте да в столовой я не работала просто жизненный опыт и люблю готовить спасибо вам за комментарий
@@galinajurgilevic5512 🥰 ❤️😊
Зачем же все делать в режиме он Лайн? Экономьте своё и наше время!
@@ИринаБакатова-ж6ь спасибо за комментарий и самого наилучшего добра и благополучия
Слово БУЛЬОН пишется вот так😁😁😁
@@АннаСнятовская-р7ш спасибо
Туда бы еще или говяжий жир,или курдючный. Ммммм