멸치요리[잔멸치볶음]맛있게 만드는법.딱딱하게 굳지않고 바삭바삭하게 밑반찬 멸치볶음 맛있게 만드는법.
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- Опубликовано: 26 окт 2019
- 딱딱하게 굳지않고 돌덩이처럼 뭉쳐지지않게 볶는 바삭바삭하면서
달콤매콤하게 볶는 잔멸치볶음 레시피입니다^^
[재료]
잔멸치180g,청양고추2개,홍고추2개
[양념]
진간장1큰술,마늘1큰술,양파청2큰술,맛술2큰술,올리고당3큰술,통깨
※양념계량기준-종이컵200ml,밥수저 
Хобби
Хобби
잔멸치 볶음 맛있게 만들어 먹었습니다 영상 올려 주셔서 감사합니다 너무잘봤습니다 건강하시고 행복하세요
좋은 정보 감사 합니다 저도 항상 멸치가 딱딱하게 볶아 졌는데 요렇게 해봐야 겠네요 색감도 이쁘고 매콤 한게 맛있을 것 같아요
이은희님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아~이제 이렇게 맛있게 볶아보셔요~~^^
맛난 멸치볶음 저녁 반찬으로 만들어야겠네요^^♡♡
서정희님 방문해 주셔서 감사합니다^^
오랫만이예요~~~^^
양장금님 오늘 멸치 볶았는데 아주 맛있습니다
고맙습니다
멸치볶음 일등밥반찬이죠^^ 잘보고 갑니다
러브레시피Love recipe님 방문해 주셔서 감사합니다^^
양주부님 영상은 짧고 간결한데 포인트만 쏙쏙 뽑아서 올려주시니 너무 좋아요
ᄋqwer 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다~^^
너무 맛있게 볶음 만들어 졌어요?
감사합니다 선생님 덕분에 쵝오♡♡
간단하고도맛나는감사요~
유오순님 방문해 주셔서 감사합니다^^
@@Yangjanggeumjubu ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ33ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ3ㅡ3ㅡㅡ3333333ㅡㅡ33ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ33ㅡ3ㅡ
멸치 반찬
잘배웠어요
조리내내
먹고싶어요
목소리도 예쁘시고 따라하기 쉽게
설명도 잘하시네요 감사합니다~~
이유진님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고맙습니다~^^
최고닷.감사드립니다.짧고명확.
오늘덕분에 잘만들어네요감사합니다
최현희님 방문해 주셔서 감사합니다^^
맛있게 만드셨나요~^^
따라서해보니 너무 맛있네 매콤한맛까지 나중에 구독과 좋아요 할수 밖에 없군요 감사합니다
Happy수정님 방문해 주셔서 감사합니다^^
맛있으시다니 정말 기쁩니다~^^
올리고당을 마지막에 넣어야 하는군요
꿀팁ㆍ영상 잘배우고
갑니다 감사합니다
불교튜브대명님 방문해 주셔서 감사합니다^^
맛있는 멸치볶음
잘배워갑니다👍
조금순님 방문해 주셔서 감사합니다^^
이 레시피대로 따라하면 맛있을 것 같네요.
멸치볶음 하려고 멸치 준비해두고 보게되었습니다.
좋은 정보감사합니다. 행복한 시간 보내세요~^^
감사혀요.🙏👏👏👏
설명이 간단해서 좋아요
Loni님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고맙습니다~^^
좋아요.
김귀순님 방문해 주셔서 감사합니다^^
양장금 화이팅... 잘해먹고 있어요.. 감사^^
오늘도 배워갑니다!! 👍🏻
Rosa K님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다~^^
항상 감사해요 ~~^^
김정경님 방문해 주셔서 감사합니다^^
저도 고맙습니다~^^
양장금님 볼수록 깔끔하고 모두가 좋아할수있는 솜씨를 선보이는 매력에 양장금이네요 처음에는 별로 안봤는데 자꾸 보게 됩니다
정말순님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ네~자주 시청해 주셔서 고맙습니다~^^
잘배워서 잘해먹고있읍니다 감사하니다
이미영님 방문해 주셔서 감사합니다^^
맛있게 드시고 계시다니 정말 기쁩니다~^^
넘 맛나요
유익하고좋은정보 알차게 열씸히 배우고 갑니다 행복하세요^^~
양경신님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~경신님도 즐거운 저녁되셔요~^^
리얼 밥도둑 멸치볶음이다!!!!
ㅋㅋ 밥이랑 먹으면 완전 맛있겠네요^^
아내를 위한 Sweet Cook님 방문해 주셔서 감사합니다^^
주먹밥으로도,꼬마김밥에 돌돌 말아먹도 그만이랍니다~^^
방금했는데 맛있어요 감사합니다~^^
안지현님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아유~맛있으시다니 정말 기쁩니다~^^
잔멸치볶음 영상감사합니다 ^^
부산부산님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~저도 고맙습니다~^^
감사합니다 똑같이 해야겠어요
송종심님 방문해 주셔서 감사합니다^^
간단하면서도앗있는 멸치볶음 해볼게요
여방정자님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~맛있게 볶아 보셔요~^^
ㅎㅎ식구들이 맛있다고 하네요.
올리고당은 불끄고...신의 한수
감사합니다.
그대로 따라했더니 정말 맛있어요
후라이팬에 붙어있는양념에
밥비벼먹고 있어요
감사합니다
정진옥님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ맛있게 드신것 같아 정말 기쁩니다~
네~저도 고맙습니다~^^
좋은정보
알뜰정보
항상 감사드립니다
연보현님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고맙습니다~^^
쉬운것 같은데 잘 안되는 멸치 볶음이죠.^^
따라하면 맛있는 멸치 볶음될것 같습니다.
잘 배워갑니다.
qwer 10kg님 방문해 주셔서 감사합니다^^
맛있게 만들어 보셔요~^^
@@Yangjanggeumjubu ģ§
8jm,pl
Vr.ㄴㅌ9ㅁ6ㅣ9
저도 이거 자주 해먹는데 고추 넣고 하는 건 첨 알게됬네요!!!넘 좋은 팁이에요👍👍
제이젤리 J-JELLY님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아가들 먹을땐 매우니까 빼주시고, 어른들은 아무래도 매콤한것을 좋와하니
넣어서 한번 만들어 보셔요~^^
멸치 넘 맛있어 보이네요 지금 당장 냉동실에 멸치 꺼내 볶아 볼까합니다 잠도안오고 해서~ㅋㅋ
김미경 김미경님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ맛있게 볶아보셔요~^^
잘배워갑니다
오오 멸치 좋지요 ㅎㅎ 보기만 해도 밥생각이 절로 나네요 ㅎㅎ 잘 보고 갑니다. ^^
TV화경님 방문해 주셔서 감사합니다^^
멸치볶음은 참좋아해요
여태껏실패만했었는데.ㅜ
이번영상보고꼭성공하수있도록해봐야겠습니당
영상잘보고.도움이마니
되습니다~^^*
감사합니다~🎋🍑🍒
최재희님 방문해 주셔서 감사합니다^^
영상대로 하시면 실패없으실거예요~
맛있게 만들어 보셔요~^^
조아요멸치볶음잘봐어요감사해요
현은숙님 방문해 주셔서 감사합니다^^
멸치볶음 만드는 방법 감사합니다
부산부산님 방문해 주셔서 감사합니다^^
잘 배웠어요
한미자님 방문해 주셔서 감사합니다^^
뭐든지 참 지혜롭게 하시는거같아요
전연화님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고맙습니다~^^
잘 봤습니다 고맙습니다
김명희님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~저도 고맙습니다~^^
얄물딱지게 하는 요리 참 좋습니다.
항상 새로운 요리로 저녁상을 채워주셔서 감사합니다. 노늘 저녁 멸치볶음해서 먹겠습니다. 목소리도 차분하고 듣기편해서 좋습니다. 감사합니다.
Kyoung Min Park님 방문해 주셔서 감사합니다^^
맛있게 만들어 보셔요~^^
@@Yangjanggeumjubu 여기는 미국입니다. 이곳에서도 볼수 있어서 너무 행복합니다. 열심히 보겠습니다.
@@user-cf6gs3tc3o 외국에 사시면 토종한국음식이 많이 그리우실거 같아요~
저도 열심히 맛있는 요리 만들어 보겠습니다~오늘도 행복한 하루되셔요~^^
좋아요,,
좋은 팁 감사합니다..
정민서님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~고맙습니다~^^
@@Yangjanggeumjubu 좋아요
최고님다
맛 나게 잘 하네 요
맹옥희님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고맙습니다~^^
올해는 잔멸치가 안잡힌다고 상태좋은멸치가 귀하더군요
맛좋은 멸치를 사서 해볼겁니다
장그미님 방문해 주셔서 감사합니다^^
맛있게 만들어 보셔요~^^
잘배워읍니다
양장금님.
야몰딱지고
쉽게 요리할수있어
항상 구독하고있네요.
홧팅
고정애님 방문해 주셔서 감사합니다^^
조금이나마 도움이 되고 있는것 같아 정말 기쁩니다~
네~고맙습니다~^^
감사합니다
김태희님 방문해 주셔서 감사합니다^^
좋아요
잔멸치 좋아하는 반찬인데
야물딱지게 맹글어 먹을께요
여치님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~맛있게 만들어 보셔요~^^
양파청 술청이.. 제가 한번 찾아볼께요ㅋㅋㅋ 영상잘봤어요ㅋㅋ
양욜로님 방문해 주셔서 감사합니다^^
장금이채널 재생목록중 "주방의지혜"에 들어가면 영상
업로드 되어있어요~^^
영상잘보고갑니다
정영자님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고맙습니다~^^
다른 건 다 레시피 그대로에 견과류만 듬뿍 추가해서 이대로 볶았는데요 ( 양파청 대신 매실액 )진정 맛있습니다. 냉장고에 들어갔다 나왔는데도 안 붙고 적당히 바삭하고 젓가락질 할때 흩어지지도 않고요.그동안은 너무 달고 짜게 했던 듯. 이건 지나치게 달지도 짜지도 않게, 간도 너무너무 잘 맞아요.무엇보다 올리고당( 저는 물엿이 있어서 물엿으로 했어요 )을 나중에 불끄고 넣어주고 뒤적여줬음에도 윤기 좔좔좔~~너어무 감사해서 댓글 달러 다시 들어왔어요~ :-)고맙습니닷 ^^
김지연님 방문해 주셔서 감사합니다^^
후기댓글 달아주시러 방문과함께 맛있게 볶음이 잘되었다니 정말 기쁩니다~^^
젤 좋아하는 밑반찬 멸치볶음^^
저도 고추 넣는거 좋아해요
마늘은 편 썰어넣고^^
필왕비님 방문해 주셔서 감사합니다^^
매콤한것이 간혹 씹혀야 맛있죠~
그쵸~^^
@@Yangjanggeumjubu 맞아요^^ ㅋㅋ
정답
맛있는 멸치볶음 이군요 ~잘할줄 몰라서 어렵게 생각했는데 이렇게 쉽게 올려주셔서 감사합니다 ~^^
예하랑님 방문해 주셔서 감사합니다^^
이젠 쉽게 간편하게 맛있게 만들어보셔요~^^
감사해요
이옥동님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고맙습니다~^^
너무 맛있었어요. 전 양파청이 없어서 매실청으로 했는데 좋았어요! 감사합니다~
유쾌한민짱님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아유~맛있었다니 정말 기쁩니다~^^
레시피대로 어제 잔 멸치 대 성공!
선생님 알려주신대로 하면
뭐든지 대성공입니다.
요즘은 트뷰에서
음식을 검색하여
*양장금주부* 트뷰를 찾는
습관이 ㅎㅎ
물론 구독은 이전에 했지만
이렇게 찾는것이 더 효과적
검색이네요~^^
광팬되었어요.
지인들께도 널리널리
전파하고 있답니다~^^♡
감사합니다.
jung kim님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아유~맛있게 만드셨다니 정말 기쁩니다~^^
구독하고갑니다♡
미영님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~고맙습니다~^^♡
ㅎㅎ야물딱지게 잘 하셨네요~♡
저도 맛있게 해볼게요^^
김지연님 방문해 주셔서 감사합니다^^
맛있게 만들어 보셔요~^^
@@Yangjanggeumjubu
넵~♡
맛잇개 잘볶았네요
나 도해봐야 갯다
배우기쉽게 말씀도 찬찬히
해주셔서 양장금님 도움많이 받고있어요
감사합니다.
ᆞ초록님 방문해 주셔서 감사합니다^^
조금이나마 도움이 되고 있다니 정말 기쁩니다~^^
우아앙~~ 멸치볶음 정말 좋아하는데, 이렇게 친절하게 레시피 설명해주셔서 감사합니다앙~~~ ㅎㅎ 오늘 한번 양장금님 레시피 토대로 만들어봐야겠어요!
잔멸치를 서서히 볶아야 비린내가 없어 지는군요 그리고 불을 다 끄고 올리고당을 넣어 야 되고요.중간중간 좋은 팁들을 잘 설명해 주셔서 역시 믿고 봅니다 좋은 요리 잘 보고 힘을 얻고 갑니다 늘 감사하고 오늘도 행복하세요
기발한요리 awesome cooking님 방문해 주셔서 감사합니다^^
오늘도 화이팅입니다~^^
며리치가제일하기힘들었어요감사해요이락게시운데닥분에멸치비복은거먹게가르켜두어서고마오ㅓ요
구독매우조아요
다른 영상보고 멸치볶음 만들었는 데 실패한 적 있습니다. 근데 동영상 몇 군데 클릭해서 이 영상대로 요리했는 데 성공했습니다. 덕분에 매번 멸치볶음 먹고 제알 성공한 멸치볶음입니다.감사합니다.
Jen Young님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아유~성고하고 맛있게 드셨다니 정말 기쁩니다~^^
음식을 야물딱지게
아주 잘만드세요
아주 많은 도움이 되네요
올리고당을 불끈후에 넣는군요^^
지리멸치 색깔이 너무 이뻐요.. 아 먹고싶다.
작년에 한국에서 사온 멸치는 다먹고 침만 흘립니다ㅠ
Katie Lee님 방문해 주셔서 감사합니다^^
자꾸자꾸 손이가는 밑반찬이어요~^^
내일의점심~ 잔멸치볶음입니다 ㅎ
방랑시객님 방문해 주셔서 감사합니다^^
나도 야물딱지게 따라해 바야지 감사해요 💛
박성환님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~ㅎㅎㅎ야물딱지게 만들어 보셔요~^^
요리는 순서가 중요한것 같아요 올리고당을 맨나중에 넣고 만들어볼께요
요리하는게 점점 넘귀찮아져서 재료랑 양념이랑 한꺼번에 넣고 대충 만들게 되더라구요^^ 음식은 역시 정성이 들어가야 맛있나봐요~
오클레어님 방문해 주셔서 감사합니다^^
저도 때론 한번에 똭~다넣고 할때도 있습니다.
그러나 알아두면 좋은 포인트는 생각해 두셨다가 써보셔요~^^
김사합니다
awert jeon님 방문해 주셔서 감사합니다^^
우리 와이프가 항상 멸치를 과자로 만들어서 제가 직접 보고 배울려고 왔어요^^
잘보고 좋아요로 응원합니다 👏
문학줌마Zumma tv 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
냉동고에잔멸지잇는데ㅡ저녁메뉴로정했어요ㆍ감사합니다
요정님 방문해 주셔서 감사합니다^^
맛있게 만들어 보셔요~^^
감사
김명해님 방문해 주셔서 감사합니다 ^^
마지막에 올리고당 넣어주는것 팁 감4합니다
장기쁨님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~돌덩이처럼 딱딱해서 멸치와사투를 벌이지 않아도 된답니다~ㅎㅎㅎ
양장금 주부님이 가르쳐 주신대로 야물딱지게 볶았는데 맛있어요
Kyunglyechoi Choi님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아유~맛있게 만드셨다니 정말 기쁩니다~^^
냉동실에 멸치 꺼내러 갑니다! 야물딱지게 볶아볼게요ㅎㅎㅎㅎ
월령주님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~어서 꺼내오셔요~ㅎㅎㅎ^^
멸치볶음 첨 했는데~
맛있네요
저는 올리고당대신에 매실엑기스 했어요~^^
김미애님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아유~맛있게 만드셨다니 정말 기쁩니다~
매실청의 단맛과 적절한 신맛이 있으면
매실청도 좋습니다~신맛이 강하다면 무조건
안되구요~^^
양파청!!햇양파 있을 때 담그시면 더욱좋습니다 고기잴 때 김치할 때도 좋습니다~^^
어쩌면 이쁘게 자분자분 고맙습니다
강규선님 방문해 주셔서 감사합니다^^
냉장실에 안먹는 멸치볶음 다시 꺼내러 갑니다~~
영상 고맙게 잘 보고있네요 부탁이 있어요 시중에서 파는 종이처럼 얇은 간식용 누룽지 만드는방법좀 올려주세요
가정집에서는종이처럼 얇게는 점 어려워요.. 시중에 파는 것은 기계로 얇게 눌렀어요.
멸치음식이 저랑 다른데 선생님요리가 더 좋아보여요. 바꿀래요. 아주멋날거같고
동네자랑할래요~~
은근 멸치볶음이 처음엔 괜찮았는데..조금만 시간이 지나면 과자도 아니고..지들끼리 딱..붙어서..떼먹기가..너무 힘들어서..당황했는데 오늘 잘 배웠어요~^^ 저녁에 잔멸치도 있는데 빨리 만들어서 맛나게 먹을께요~^^
그냥 그냥님 방문해 주셔서 감사합니다^^
멸치와 씨름좀 하셨군요~ㅎㅎㅎ
맛있게 만들어 보셔요~^^
그냥님 자기들끼리 꼭.부터있는거 각자 떨어지게 하는 아주 쉬운 방법있어요 마지막에 마요네즈를 양에따라. 한수저 넣고 잘 저어주면 등돌립니다.
@@visoccer3894 헉~^^ 그렇게 좋은방법이 있었네요..전 혼자..덩어리멸치.. 먹느라..ㅠㅠ 이젠 그것도 다 해결되었네요~^^ 감사합니다^^
@@visoccer3894 ㅎㅎ네~맞습니다~
이또한 서로 부둥켜안고 있는 멸치들을 떨어지게 하는방법 이기도 하죠~^^ㅎㅎㅎ
내일은 잔멸치 볶음 식탁에
올려 볼래요
똑같은 맛 나겠죠
쪼꼬미_다육맘TV님 방문해 주셔서 감사합니다^^
네~맛있게 만들어 보셔요~^^
양장금주부 조아요!
Jiyoon Park님 방문해 주셔서 감사합니다^^
고맙습니다~^^
야물딱지게 설명도 잘해주시구요
저두 따라쟁이해볼래요~~~
윤연성님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ녜~따라쟁이 하셔요~^^
많이 실패했는데 잘 배웁니다!!~~~
장보고 감니다
광수엄마 건강요리님 방문해 주셔서 감사합니다^^
양장금님 요즘 굴이 많이 나오드라구요..
굴무침 굴전 야물딱지게 만드는거 올려주셨음
합니당~
김수현님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아오~굴생각하니 호로록 먹고싶네요~
네~계획잡아보겠습니다~^^
제가 항상 멸치가 딱딱해지고 과자가 됐는데요. 이 레시피로 하니 너무 맛나고 전혀 딱딱하지 않아요. 정말 감사드립니다.
허윤경님 방문해 주셔서 감사합니다^^
아유~맛있게 되었다니 정말 기쁩니다~^^
감사합니다.😂❤🎉
난 .할때마다 딱딱 하든데 배운데로 해볼깽‥요 고마우이.
배옥련님 방문해 주셔서 감사합니다^^
이렇게 만들어 보셔요~딱딱하지 않아요~^^
구독좋와요
김춘선님 방문해 주셔서 감사합니다^^
전 견과류넣고 했는데 고소하니 맛있네요~^^
혹시나 뭉칠까봐 식을때까졍 쟁반에 펼쳐놨어요 ㅋㅋㅋ 전에 멸치볶음 잘못해가지고 먹으려는데 반찬통까지 들리길래요 ㅋㅋㅋ
베짱이님 방문해 주셔서 감사합니다^^
ㅎㅎㅎ영상대로 만들면 펼쳐놓을 번거로움 없어도 됩니다~^^