السلام عليكم ياشيخ بارك الله فيك وشكرا على الفيديو،،بس عاوز من حضرتك حاجه تحفظ الشاورما ازا طولت عالنارطول اليوم،لأن فى بعض الأحيان تربح خاصه فالصيف،وشكرا وجزاك الله خير
صادق يا شيف ..عملت شاورما اللحمه على طريقة شيف بحكي عن حالو مشهور بمنطقة الميدان ...والمشكلة التعليقات كلها بتحمل فيه ..أقسم بالله قرفني شي اسمه شاورما اللحمه من كتر البهارات ..ولا كأني باكل لحمه ..حسبي الله ..
انا متواجد بسويسرا عنا ممنوع غسل الدجاج لانو بتضاعف بشكل كبير البكتريا يلي فيه انا لا انتقد بس شو البديل عن الغسيل كلام صحيح 100/100 الفروج يوجد داخله جلطات دم
هذا الجواب اخي الكريم صحيح لانه ما له علاقه الخبز اللي عم تلف فيه ولا له علاقه طريقه لفك انت شغلك بالصدر اللي انت شاغل فيه اذا الصدر اللي انت عم تلفه مشغول بطريقه صحيحه ومخمر صح حيطلع معك السندويشه جوسي وفي فرق بين تتبيله الفروج الفروزن المجمد والفروج الفريش الشغل كله بالخميره بغض النظر مين الشخص اللي جاوبك انا ما بحكي غير بنور الله والصحيح
يا اخي الكريم يا غالي كله مربوط ببعضه كله مربوط ببعضه الخميره والبهارات وطريقه الشك وطريقه الشغل كله مربوط ببعضه انا ما اقصد كلامي وقت عم اقول لك الخبزه ما لها علاقه لو شو ما كانت الخبزه اللي بتشتغل فيها اذا الجاج مو مخمر صح ومو محطوط له البهار الصح ما راح يطلع الدجاج جوسي ما راح يطلع الدجاج جوسي لكن وقت بيكون الدجاج مخمر صح وبهاراتك صح اي خبزه بتحطها بيطلع الدجاج فيها طيب طبعا في شيء افضل من شيء لكن مقبول
صرلي بهل مجال ١٣ سنة مامر علي شيف صادق وقلبو علمصلحة متلك ياشيف كل الأحترام ♥️
اقدر اتواصل معك؟
@aliadeeb3286
اكيد
00919620117714 واتس
ياشيف،،، انا صار لي اسبوع اطالع ڤيديوهاتك،،، ماشاء الله انت انسان صادق واتعلمت منك كتير الصراحة ومهما كانت خبرتي برضوا قاعد اتعلم منك
انا اسميك "شيخ المجال" ❤❤❤
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ولا اجمل من هيك صدقه جاريه
الله يبارك فيك و شكرا على كل المعلومات اللي بتنشرها و يا ريت تعلمنا اسرار الكباب اللحم و الدجاج و الله يفتح عليك بالخير يا رب
بحب اسلوبك في الكلام. و حتى روحك وقلبك الحيلو
الله يباركلك ياشيف ويبارك بعمرك انت انسان محترم وبتخاف الله، الله يوسع عليك
والله. أطيب قلب شفته من متفق معي
انت ثقة ياشيف وواضح وصريح والتخفي اي جهد بارك الله بك 🌹
انتا الشف الاصلي كل الاحترام كل كلامك صح
شاف bravo
احسنت القول وكلامك صحيح وجزاك الله خيرًا
ولي يكلمك دو خيبرة
كلامك منطقي وعلمي شكرا لك
السلام عليكم ياشيخ بارك الله فيك وشكرا على الفيديو،،بس عاوز من حضرتك حاجه تحفظ الشاورما ازا طولت عالنارطول اليوم،لأن فى بعض الأحيان تربح خاصه فالصيف،وشكرا وجزاك الله خير
تابع الفيديو يلي رح ينزل قريبا
صدقت ابو فراس ماحدى بعطيك الصحيح كل خلطاتهم طلاسم
صدقت ياشيف،لكن انا عرفت الفيديو اللي تتحدث عنه ومن هو الشيف
الله يحفضك يا شيف الله يرزقك الصحة والعافية وقصر في الجنة.
شكل جميعا أن شات الله
ربي يسعدك بلدرين يا قادر يا كريم
الله يباركلك ياشييف انتا ااصلي وبس
الله يعطيك العافيه ويجزيك الخير
بارك الله فيك ياغالي
شكرا كتييير الله يجازيك خير يا رب
صادق يا شيف ..عملت شاورما اللحمه على طريقة شيف بحكي عن حالو مشهور بمنطقة الميدان ...والمشكلة التعليقات كلها بتحمل فيه ..أقسم بالله قرفني شي اسمه شاورما اللحمه من كتر البهارات ..ولا كأني باكل لحمه ..حسبي الله ..
انا متابعه معك من الأردن
الله المستعان
كل واحد ومعلميتوا
انتا راجل محترم
☝️ wa ahlaa al kalam with brother chefs abu firas al Habib 💕🤲 always the best ✍️🔭🔬☑️✅💯💯👍👌🥇🪙🥇 salute 🤳
🧑🍳👑🧑🍳
ابوفراس عمي كل ما تكبر تحلى
﷽أللهم🕌ﷺصل💝ﷺوسلم🕌ﷺعلى💝ﷺنبينا🕌ﷺ💝محمدﷺوعلى اله💝ﷺ
وصحبه🕌ﷺوسلم💝ﷺعدد🕌ﷺما كان💝ﷺوعدد🕌ﷺما يكون💝ﷺوعدد🕌ﷺالحركات💝ﷺوالسكون🕌ﷺﷺ💝أللهم صلﷺ🕌 وسلمﷺ💝علىﷺ🕌نبيناﷺ💝محمدﷺ🕌وعلى اله💝ﷺ علي🕌💝🕌
انا متواجد بسويسرا
عنا ممنوع غسل الدجاج لانو بتضاعف بشكل كبير البكتريا يلي فيه
انا لا انتقد
بس شو البديل عن الغسيل
كلام صحيح 100/100
الفروج يوجد داخله جلطات دم
إذا الحكومه السوسريه الفهمانه
هيك حكيت هي افهم
لازم المواطن السويسري ياكل الدجاج بزبالته
والبديل مظاهره لحتى الفهمان يلي مطالع القرار تطلع روحه
كأنك فهمتني غلط
على كل حال
كل الاحترام والتقدير
يعطيك العافية ياشيف أنا بنقع الدجاج المثلج بمي وكمون وملح وقشور البرتقال المفروم وبعدا اصفيه نص ساعة وأتبل الدجاج
تابعت كثير ماشفت اصدق منك ياابو فراس ضميرك حي
اشكرك اخي
شكرن شيف
جزاك الله خير يا شيف بس عندي سؤال نفس كميه البهارات نحطا للدجاج المجمد ولا نزيدا شوي وشكرآ
اهلا اخي
شوف الفيديو صح والجواب موجود
كتب الله اجرك
الله يعطيك العافية شيف ، وان شاء الله صدقة جارية
هل طريقة الغسيل بماء وملح وبعدين تصفاية هو للجاج بشكل عام ولا شاورما فقط
كل انواع الدجاج بكافه استهلاكاته بدون استثناء
@@mouz5 ❤️🌹
منور الدنيا
هنت شييخ الشباب و شيخ الكار
عملت بحث على طريقة شرح بهارات الشاورما الدجاج لحضرتك لم اجد
ولا رح تجد لاتعزب حالك
بما انك فايت مو لتنتقد هي أسرار خطيره
@@mouz5 انا بحبك وبحترمك وتعلمت منك كتير
وجزاك الله كل خير
اسف اذا ازعجتك
ياحبيبي مين قلك انك ازعجتني لا بالله
ياالله 🌹😭🌹ياالله 🌹🙏🌹ياالله🪻🩶🌹ياالله 🌹😭🌹ياالله 🌹🙏🌹ياالله🪻🩶🌹ياالله 🌹😭🌹ياالله 🌹🙏🌹ياالله🪻🩶🌹ياالله 🌹😭🌹ياالله 🌹🙏🌹ياالله🪻🩶🌹ياالله 🌹😭🌹ياالله 🌹🙏🌹ياالله🪻🩶🌹ياالله 🌹😭🌹ياالله 🌹🙏🌹ياالله🪻🩶🌹ياالله 🌹😭🌹ياالله 🌹🙏🌹ياالله🪻🩶🌹ياالله 🌹😭🌹ياالله 🌹🙏🌹ياالله🪻🩶🌹ياالله 🌹😭🌹ياالله 🌹🙏🌹ياالله🪻🩶🌹ياالله 🌹😭🌹ياالله 🌹🙏🌹ياالله🪻🩶🌹
اعطينا طريقه البهراة شورما الدجاج واللحم
موجوده بالقناه
ما اسم الفيديوا يلي فيه بهارات الشاورما؟ وبارك الله فيكم😊
بهارات شاورما الدجاج على شوايه الغاز مع التتبيله
@@mouz5 بارك الله فيك الله يكرمك
شكرا لأنك كتبت اسمك بالعربي انا من درعا حاولت اقرأ اسمك بالانكليزي ماعرفت
تكرم بس لازم تزيد لغتك الانجليزيه احسنلك
بالتوفيق
السلام عليكم
الله🌹نور🌷السموات🕋والأرض🤍رحمن🙏رحيم🌹😭الله🌹نور🌷السموات🕋والأرض🤍رحمن🙏رحيم🌹😭الله🌹نور🌷السموات🕋والأرض🤍رحمن🙏رحيم🌹😭الله🌹نور🌷السموات🕋والأرض🤍رحمن🙏رحيم🌹😭الله🌹نور🌷السموات🕋والأرض🤍رحمن🙏رحيم🌹😭الله🌹نور🌷السموات🕋والأرض🤍رحمن🙏رحيم🌹😭الله🌹نور🌷السموات🕋والأرض🤍رحمن🙏رحيم🌹😭
حبيبي يا شيف بس شامل مابيعطي سرو لا حدن
هو حر ماالنارعلاقه بتفكير اي شخص
شيف الله يكرمك شو عيار مخلل الخيار مع الكربونة والسكر والملح والماء
حبيبي مو كربونه ؟ كربونات الصوديوم
العطار بيعطيك يا ها انت قلو بدي مواد حافظه للمخلل
اما بالنسبه للمخلل ٢كيلوا خيار ٤ملاعق ملح صخري ٣ ملاعق سكر وملعقه صغيره كربونات الصوديوم مع ٢ليتر ماء يغلق جيدا مع سحب الهواء يترك لمده اربع ايام ثم يوضع في البراد ٣ايام اخرى وبعدها فتاح ودوق
والله يا شيف انا استغربت متلك مع اني مو ابن مصلحه بس عندي مهاره بالمطبخ وإنا سالتو سؤال بس ما اقتنعت بالإجابة
شو السؤال اخي يلي ماقنعك بالاجايه
اذا انا عم اشتغل لف فقط وبخبز سياحي ومستخدم صدر دجاج . السندويش بيطلع ناشف ولا لأ . الجواب كان على حسب التتبيله
هذا الجواب اخي الكريم صحيح لانه ما له علاقه الخبز اللي عم تلف فيه ولا له علاقه طريقه لفك انت شغلك بالصدر اللي انت شاغل فيه اذا الصدر اللي انت عم تلفه مشغول بطريقه صحيحه ومخمر صح حيطلع معك السندويشه جوسي وفي فرق بين تتبيله الفروج الفروزن المجمد والفروج الفريش
الشغل كله بالخميره
بغض النظر مين الشخص اللي جاوبك انا ما بحكي غير بنور الله والصحيح
@@mouz5 يعني شغلنا بالخميره ما بالبهارات لحتى يطلع جوسي
يا اخي الكريم يا غالي كله مربوط ببعضه كله مربوط ببعضه الخميره والبهارات وطريقه الشك وطريقه الشغل كله مربوط ببعضه انا ما اقصد كلامي وقت عم اقول لك الخبزه ما لها علاقه لو شو ما كانت الخبزه اللي بتشتغل فيها اذا الجاج مو مخمر صح ومو محطوط له البهار الصح ما راح يطلع الدجاج جوسي ما راح يطلع الدجاج جوسي لكن وقت بيكون الدجاج مخمر صح وبهاراتك صح اي خبزه بتحطها بيطلع الدجاج فيها طيب طبعا في شيء افضل من شيء لكن مقبول
والله يا اخي بغسل الدجاج حبة حبة تحت الحنفية وعلى المصفايةالشبك وبس خلص غسيل على البراد
هاد الصح بس غسيل مع الملح هو الافضل
رقمك ياشيف
واتس
00919620117714
ألسلام عليكم خل نشوف دجاج
وعليكم السلام
السؤال غير واضح
رقمك يامعلمي الفاضل اذا ممكن
00919620117714
. واتس اب
قصدك شامل السمطي
مين شامل السمطي
ومين حضرتك
ممكن اتواصل معك واتس
ممكن رقمك الواتساب يا أبو فارس جزاك الله خيرا
ابو فراس بدي اتواصل معك ضروري
انستغرام او تليجرام لو سمحت
اهلا اخي
هاد رقم الواتساب
00919620117714