Obrigada pelas dicas, se Deus quiser de ogora em diante vou prestar mais atenção em cada receita de brigadeiro e vou ver se consigo fazer esse doce usando só os ingredientes necessários para fazer deliciosos brigadeiros, agora eu realmente aprendi como fazer brigadeiros com os ingredientes certos e necessários, gostei da sua explicação sobre os brigadeiros, Deus te abençoe.
Acabei de me inscrever no seu canal. Esse vídeo foi uma super aula e ajudará e muito na fabricação dos meus docinhos gourmet. Estava em dúvida se usaria ou não a glucose. Obrigada por compartilhar o seu conhecimento. Bjs e sucesso!
Dicas importantíssimas, e super valiosas.
Eloisa, bom dia! Haveria alguma dica pra reduzir a cristalização do brigadeiro e aumentar a sua validade?
Ótimo vídeo, super técnico porém com linguagem simples e compreensível. Obrigada! ❤
Já ganhou meu respeito quando disse pra não usar farinha de trigo no brigadeiro.
Obrigada pelas dicas, se Deus quiser de ogora em diante vou prestar mais atenção em cada receita de brigadeiro e vou ver se consigo fazer esse doce usando só os ingredientes necessários para fazer deliciosos brigadeiros, agora eu realmente aprendi como fazer brigadeiros com os ingredientes certos e necessários, gostei da sua explicação sobre os brigadeiros, Deus te abençoe.
Parabéns amiga...vc está de parabéns com seu fid bek
Que maravilha te ouvir falar do brigadeiro verdadeiro e delicioso!
Tirou minhas dúvidas.
Gratidão ❤️
Dica muito boa e atualizada 😋
Acabei de me inscrever no seu canal. Esse vídeo foi uma super aula e ajudará e muito na fabricação dos meus docinhos gourmet. Estava em dúvida se usaria ou não a glucose. Obrigada por compartilhar o seu conhecimento. Bjs e sucesso!
Ganhou uma inscrita.
Vc pode me falar sobre o uso do leite condensado integral e o semi desnatado, so to encontrando uma marca integral aqui na minha cidade
Quanta informação de muita importância em alguns minutos mais um inscrito 👍👍
Vídeo muito interessante, mas o que fazer para aumentar a durabilidade, para demorar a cristalização?
Ameiiiii
Então como evitar a cristalização do brigadeiro
Eu fiz um brigadeiro de ninho . Deixei sem enrolar na geladeira por 5 dias. Ao comer já estava cristalizado . Como ter durabilidade sem cristalizar ?
Olá Elô. E quanto ao Açúcar Invertido? Já vi receitas até de Ganache com esse ingrediente. Qual seu ponto de vista sobre isso? Um grande abraço, Rafa.
Faço brigadeiro a tempo .. mais um último que fiz cristalizou no dia seguinte..fico chateada
Ou seja, só usar glucose pra grandes quantidades
💃💗🌹💪👊👈
Ou seja, pode usar creme de leite...