15 sabores DIFERENTES com 1 RECEITA | TUDO que você precisa saber
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- Опубликовано: 3 июн 2022
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Olá amorees!
Hoje venho com um CURSO DE BRIGADEIROS, que será dividido em 3 partes. Neste primeiro vídeo vou te ensinar 15 sabores diferentes de docinhos usando apenas 1 RECEITA BASE!
Vou te contar todos os SEGREDOS, dar vária dicas VALIOSAS para você fazer O BRIGADEIRO PERFEITO!
Não deixem de comentar o sabor que vocês criaram e o que acharam do vídeo!
Se inscreva e ative o sininho com TODAS AS NOTIFICAÇÕES para não perder os próximos vídeos do nosso curso!
Espero muito que gostem e até o próximo vídeo, beijos!!
** SEGUNDA PARTE DO VÍDEO com mais 15 Sabores de Docinhos: • 15 sabores DIFERENTES ...
** LEIA A DESCRIÇÃO **
LINK DE ONDE COMPREI OS MATERIAIS QUE MOSTRO NOS VÍDEOS: mycollection.shop/gabifesteira
Carimbos para brigadeiros:
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Forminhas de papel, Caixetas e pó dourado para decoração dos docinhos:
-
Balança digital para pesar os docinhos:
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Panela de alumínio:
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Panela antiaderente Tramontina 20cm (que eu uso no vídeo): shope.ee/4AUSQOd9Jw
Panela antiaderente Tramontina 18cm: shope.ee/2pz4q8qRJT
Luvas Viniflex:
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Artigos para festas:
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Bandejas, boleiras e vasos para decoração:
-
21:28 - RENDIMENTO
22:12 - VALIDADE/ARMAZENAMENTO: De 3 a 5 dias na geladeira ou até 10 dias usando a glucose.
23:15 - DICAS IMPORTANTÍSSIMAS
24:37 - PORCENTAGEM IDEAL DE GORDURA QUE SEU BRIGADEIRO DEVE TER
1: 55 - RECEITA MASSA BASE:
1 caixa ou lata de leite condensado 395g.
1 caixa de creme de leite 200g.
3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% cacau (30g.)
3:59 - ATENÇÃO!!!
04:08 - OS 4 PONTOS
6:50 - PORCIONAMENTO
SABORES:
1º BRIGADEIRO - 08:03
- Granulado para enrolar.
2° PRESTÍGIO - 08:38
- Coco ralado para enrolar.
3° KITKAT - 09:10
- Granulado e KitKat para decorar.
4° CONFETE - 10:02
- Confete para enrolar.
5° CHOCOBALL - 11:09
- Chocoball para enrolar.
6º FLORESTA NEGRA - 11:37
- Cerejas em calda;
- Confeito de chocolate para enrolar.
7º CAJUZINHO - 13:11
- 150g. de amendoim (para cada receita de brigadeiro)
- Açúcar para enrolar;
- Amendoim para decorar.
8° AO LEITE GOURMET - 14:06
- 180g. de chocolate nobre ao leite (substituir pelo chocolate em pó);
- Confeito de chocolate para enrolar.
9° FERRERO ROCHER - 14:30
- Castanha de caju ou amendoim para enrolar;
- Nutella para decorar;
- Bico 17 Wilton.
10° NUTELLA - 15:35
- 2 colheres de sopa bem cheias de Nutella (para cada receita de brigadeiro);
- Confeito para enrolar;
- Nutella para decorar;
- Bico 17 Wilton.
11° CHARGE- 16:49
- Amendoim para enrolar;
- Doce de leite para decorar;
- Bico 31 Wilton.
12° PÃO DE MEL - 17:38
- Açúcar com canela para enrolar;
- Doce de leite para decorar;
- Bico 31 Wilton.
13° PALHA ITALIANA - 18:11
- 100g. de biscoito tipo maria ou maizena (para cada receita de brigadeiro)
-Biscoito ou açúcar ou leite em pó para enrolar.
14° MEIO AMARGO - 18:52
- 180g. de chocolate nobre meio amargo (Substituir pelo chocolate em pó)
OU
3 colheres de sopa de cacau em pó 100% (para cada receita de brigadeiro)
- Confeito meio amargo ou cacu em pó para enrolar.
15° CAFÉ - 19:45
- 2 colheres de sopa de café em pó solúvel (20g.);
- Chocolate em pó50% cacau para enrolar;
- Carimbo e pó para decoração dourado para decoração.
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° E-MAIL PARA PARCERIAS: gabi_oliveira3108@hotmail.com
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Usando a base de brigadeiro pegue uma bolacha negresco ou oreo e com o recheio da bolacha faça uma bolinha e coloque dentro do brigadeiro e com a massa da bolacha triture e use como confeito
ótima dica Mayara,gratidão
Idéia ótima ☺️
que aula maravilhosa, amei parabéns.
Menina vc caiu é céu que estava precisando muito dessas dicas. Gratidão!!!
Adorei sua dica.e fica tudo mais simples
Gente vocês que estão começando penera o chocolate antes de por no leite condensado, é muito importante penera pra não criar bolha e nem bolinha na massa tabom. Trabalho com brigadeio a um tempo e isso é um passo muito importante segui-lo
Obrigada 😍
Obrigada😊
Pode me ajudar? Tô perdida com o que comprar
Sério...Obrigada!
Essa dica é muito valiosa!!. Mas a minha dica é misturar o chocolate com o creme de leite, e depois de misturado com O fue aí sim coloca o leite condensado..
Amei muita gente cobrar,por um curso desse aqui no RUclips você simplesmente deu 3 aulas gratuitamente, estou começando não tenho dinheiro pra pagar curso, peguei minha primeira encomenda usando umas ideias daqui e recebi minha primeira encomenda sabia fazer mais não sabia decorar, estou amando as dica, só gratidão e que Deus possa te abençoar já dei meu laike merecia 1000.
Gabi muito obrigada por todos essas dicas.
Hj fiz três massas diferentes, uma de chocolate branco, uma de ninho e uma de chocolate ao leite, estou decidida a sair amanhã pra mudar minha vida vou vender brigadeiro no centro da minha cidade vou em busca da minha independência financeira
Depois conta como foi
Luanda depois se puder me conta como foi.
Você está no caminho certo.
Não desista tá bom.
Bjssss 😀😀😀😀🌷🌷🌷🌷🙏🙏🙏🙏👏👏👏👏
Oiiii😍 eu vou sair às 13:00 pois meus filhos estarão na escola posso vender até às 17:00 voltarei aqui pra contar minha primeira experiência vendendo no centro da cidade
@@luandayan Boa sorte Deus te abençoe grandemente em suas vendas 🌷🌷🌷🌷🌹🌹🌹🌹🙏🙏🙏🙏👏👏👏👏
Luanda também estou nessa
Sai pra vender dois dias e foi sucesso mas por medos bolos acabei parando mas vou retornar com força total
Tenho certeza que vc vai ser sucesso 😘🙌
Sinceramente eu nunca vi um conteúdo tão rico de detalhes como o seu. Vc investiu tempo nessa descrição que ficou simplesmente maravilhosa. Da pra vê que vc fez com muito amor e carinho. Mil vezes parabéns 👏👏
❤❤❤❤❤❤❤❤
❤8
😂😂
Gabi estou encantada por todas as dicas e aulas que tem colocado aqui para ajudar outras pessoas...eu fiz cursos pagos, sigo umas pessoas e confesso que ninguém dá tantas dicas sem cobrar como vc...e tenho certeza que as pessoas que não tem condições de ficar fazendo cursos serão eternamente gratas a vc por tudo que tem ensinado! Parabéns!
Beijos Gabi ! PARABÉNS TE AMO
Simm, as aulas dela são muito boas mesmo, principalmente para quem está entrando no ramo ainda!
A diversidade de brigadeiros que ela trouxe nesse vídeo foi muito legal e interessante, acho bacana inclusive para iniciantes fazerem!
Verdade, ela é maravilhosa!!! Faz por amor 💖
Por isso que Amo esse canal❤
Gratidão 🙏😊
Gabi obrigada por nos ensinar, fiz 450 docinhos pra casamento e chá da minha filha ontem, fiz exatamente igual vc ensinou nunca tinha feito tanto doces ,ficou tudo uma delícia, muito muito obrigada, Deus abençoe sua vida 🥰🥰
Para essa quantidade vc usa qt de leite condensado
Que fofinha, falando de Cristo e devolvendo o dízimo em fo
rma de agradecimento ❤ muita graça e paz do Senhor Jesus Cristo para sua vida bjs
Me empolguei muito com o vídeo da Gabi e comprei os primeiros ingredientes para começar a vender brigadeiros, mas gente, como está sendo difícil para mim acertar o ponto. Já tentei 3x, ou fica mole demais ou duro demais, essa é a minha terceira tentativa e estou tentando recuperar a massa porque ficou muitooo duro. Estou fazendo com panela de fundo grosso, caso essa última vez não dê certo, vou atrás dessa mesma panela da Gabi e QUERO VER não dar certo, vou comprar até a mesma espátula.
Edit: A 4ª vez também não deu certo, investi em uma panela antiaderente igual a da Gabi e consegui, realmente a minha panela não era ideal + minha inexperiência para conseguir chegar no ponto ideal. Fiz as minhas primeiras vendas e recebi muitos elogios do sabor, comecei apenas com brigadeiro mas agora vou tentar o de ninho e morango, muito obrigada Gabi!
oii, qual a marca dos igredientes que vc está usando? pode ser isso também que está dificultando de chegar ao ponto certo
@@joicecunha1345 Oii Joice, eu estou usando leite condensado Italac semidesnatado e creme de leite Piracanjuba, não costumam ser ingredientes ruins né? Não consegui o ponto pela quarta vez
@@tatianaaraujo9666 vc olhou certinho se é mistura láctea ou leite condensado mesmo? Porque as embalagens da Italac são bem parecidas, eu mesma já me confundi e errei o ponto por isso kkkkkk quanto ao creme de leite Piracanjuba ele é muuuito bom! Boa sorte viu, espero que na sua próxima tentativa dê certinho
@@tatianaaraujo9666 já vi muita gente que não recomenda italac para brigadeiro amiga... Por ele ser mais molinho, eu uso Piracanjuba que é bem consistente. Que bom que o seu certo
@@fern922 obrigada pela dica Eva! Vou tentar com Piracanjuba
Essa aula foi um presente maravilhoso pois queria muito incrementar meu cardápio e a dica da porcentagem de gordura ninguém nunca contou me ajudou muito Gabi estou ansiosa pela aula 2 bjs Deus te abençoe
Eu sempre faço brigadeiros para vender na rua, e um que não apareceu ai e que é um queridinho dos meus clientes é o de morango triturado, eu trituru algums pedaços de morangos e paço meu brigadeiro nele, acompanhado pela Nutella encima ❤🎉
Um aulão desse de graça em. 🎉 Muito obrigada
Mulher que que isso, tu faz o vídeo explicando até o ponto e ainda coloca os ingredientes na descrição, tu é foda
Que aula completa Gabi, ficaram perfeito! Gratidão!
Muito obrigada por todas as dicas Gabi! ♥️♥️
Parabéns, Gabi! Aula perfeita, e deliciosa!
Nunca estive tão encantada com um vídeo, eu não sei nem como agradecer
_O sucesso é a soma de pequenos esforços repetidos dia após dia._
*Você está no caminho certo, minha amiga!* ❤🧡💛💙💜
Gabi Obrigadaaa por compartilhar estas delícias com a gente😍
Gratidão ♥️
Vc é maravilhosa .... quantas dicas em uma só aula.... obrigado por este presente
Cara eu fiz curso pago e não tive essa atenção que você dá nos seus vídeos.. Gaby você é show obrigado por cada dica.
Que aula maravilhosa, que Deus te abençoe ♥️♥️
Maravilhosa! Que top! É realmente uma aula!!!
Que aula maravilhoso parabéns ❤️🙏 gratidão
Gabi, vc arrasa menina, obgda por compartilhar conosco seus conhecimentos.
Gabi também faço brigadeiro de Sonho de Valsa.... O recheio do sonho de Valsa eu enrolo e coloco dentro da massa do brigadeiro... E o bombom eu quebro em pedaços e passo no brigadeiro.
Bjsssssssssss
Por quanto vc vende o cento????
@@kauaamericano8269 vendo o cento simples por 100,00.
Os mais chiques o cento por 130,00 os recheados e com enfeites em cima.
Estou muito grata por seu conhecimento e por compartilhar com a gente.
Gabi Deus te abençoe imensamente!
Chegando hoje por aqui e já me inscrevi, porque dicas como essas são valiosíssimas e já não quero perder nenhuma outra dica sua. Parabéns pelo trabalho Gabi, achei esse seu curso incrível!! Deus te abençoe.
Essa dica da temperatura ambiente foi show.....Aula toppp demais.....Essa realmente quer que a gente aprenda
Dicas maravilhosas! Gratidão 🙏
Parabéns ótima aula que Deus continue te abençoando grandemente
Perfeito Gabi!! Parabéns! 🥳 Muito obrigada por compartilhar!! 😘🙏🏼
Chiquérrimo seus brigadeiros, asseio, capricho, estética são fundamentais.❤️
Excelente! Dicas maravilhosas!
Amei Gabi. Já estou ansiosa para o próximo vídeo 😍
amei estava precisando dessa dica, já estou ansiosa pra ver o próximo vídeo.
Parabéns professora, você é nota 10!Explica muito bem.
Obrigada Gabi, adorei suas dicas
Muito boa sua explicação amei gratidão 💓
ISSO É UM ESCÂNDALO DE AULA,MA RA VI LHO SA,CADA DICA PERFEITA.
AGUARDANDO A PRÓXIMA AULA SEM SOMBRA DE DÚVIDAS, MUITO OBRIGADA 😘
eu entrei só para ver o suspiro ....e agora quero fazer um monte de docinhos para o niver da minha filha .. Socorroooo kkkk
Que vídeo maravilhoso, obrigada pelas receitas e dicas!
Que vídeo maravilhoso, muito obrigado Gabi Deus abençoe
Sou iniciante na área e acompanho tudo que vc posta,adorei cada detalhe colocarei em prática 🙂 obgda por compartilhar o seu conhecimento ❤️
Estou aguardando a segunda parte do curso de massa branca! Muito bacana suas dicas!
Vc é tão maravilhosa! Muito obrigada ❤️
Q canal incrível, muitas dicas super necessárias, obrigada Gabi!
Parabéns Gabi,eu faço doces e bombons finos à mais de 25 anos,vc explicou tudo,não deixou nada para trás 👏👏👏
Ooi tudo bem?
Olha, de vários vídeos que o RUclips tem referente a doces, o seu foi o único que me deu a iniciativa de começar a fazer docinhos e várias outras coisas. É incrível a sensação de gratidão que tenho por você, que mesmo não me conhecendo me ajudou muito a seguir essa vontade que sempre tive. Foi conhecer seu canal, que isso me incentivou muito mais. Está tudo no papel pronto para começar o meu mais novo projeto. Obrigada! ❤️🙏🏻
Gabi que aula maravilhosa,parabéns pelo seu trabalho,amei todas as opções
Muito obrigada 😘 gratidão 💖
Cai de pára-quedas neste canal, fiquei encantada pela sua didática e lindeza de docinhos. Gratidão!🙏❤⚘
Oie, vou começar a fazer os brigadeiros e vender na rua e suas dicas mais as receitas me abriram a mente. Sem falar que é uma aula muito gostosa de assistir. Parabéns! ❤ Sucesso sempre, Deus te abençoe.
Gratidão...tão rico seu conteúdo ❤
Gabi amei suas dicas, parabéns que Deus te abençoe e ilumine,♥️
Estou começando agora minhas vendas, caiu como uma luva esse mini curso, estou ansiosa para as outras aulas. 🥰😍
Você é maravilhosa Gabi ❤️😍
Que Deus te abençoe grandemente!Que maravilha de aula.🙏🙌😍
Adorei as suas dicas💗
Muito obrigada por dividir com a gente🙏🌺
Primeiro vídeo que assisto do canal e já comecei a seguir.... Quantas dicas e ensinamentos maravilhosos.
Eu faço para as festinhas aqui de casa o brigadeiro de churros, passo a bolinha de brigadeiro no açúcar com canela e faço uma pitanga de doce de leite, mas seu leque de opções é maravilhoso. Parabéns!!
Já chego dando like porque conteúdo como esse é raro! Obrigada por tantas dicas Gabi, fiz um curso de brigadeiro gourmet e não tem nem metade das dicas. Gratidão 💖💖💖💖
Gabi vc é maravilhosa!Obrigada por detalhar todo esse conteúdo! Deus abençoe!
Obrigada pela aula!
Bjs
Muito obrigada Gabi!por disponibilizar um conteúdo muito valioso para quem trabalha com doces ou pretende trabalhar. Precisava dessas dicas e dessa praticidade. Muito Grata! Deus abençoe o seu trabalho! Bjs
O sabor de brigadeiro de serenata de amor tbm deve ser top
Perfeita. Muito obrigada ❤
Muito bom !!! Obrigado 🙏🏼
Ideal que tire da geladeira até 30 min. Antes do manuseio,obrigada Gabi por dividir conhecimento conosco!
O meu de café,eu coloquei o café solúvel antes do cozimento e fora da geladeira ficou borrachudo😑
Esse vídeo parece uma aula do SENAI de tão detalhado. Eu vejo seus vídeos com caderno e caneta na mão. Faz um vídeo mostrando a diferença dos docinhos família tradicional x família gourmet? Obrigado pelo excelente vídeo.❤
Eu tbm quero
Muito obrigada por compartilhar todas essas dicas!!!
Estou adorando.
Que maravilha 👏👏👏👏amei já quero o próximo vídeo ❤
Que mimo, esse detalhe do carimbo no sabor café 🥰
Como faz este carimbo
Eu faço um "falso brigadeiro" maravilhoso com ameixa preta já apurado na panela mesmo. Pensa num trem bão. Como um milhão de docinhos. Pra festa de adultos faz o maior sucesso.
Nossa legal passa a receita 😃
Passa a receita pra gente ☺️
Muito bom,passa a receita. Obrigado
vc pode passa a receita
Entao compartilha receita mulher😅😅😅
Lindo, delicioso, PERFEITO!❤
fiquei encantada gabi que lindo perfeito
Aula nota 1000 adorei dicas valiosas
GAbi eu adorei sabe lirq.? Tô começando pra gAnhar dim dim ñ sou aposentada! Tenho 73 anos moro dm pitituba s.Paulo ..muito obrigada !!vc é 1000 .
Estou encantada com tanta criatividade em uma base de massa! Deus abençoe e obg por nos ensinar!😍♥️
Tudo com o mesmo gosto
Que conteúdo incrível!!!! Dicas valiosas, curso completo e gratuito. Parabéns ❤❤
Adorei, estava querendo essas super dicas. Obrigada.
É um prazer esse momento!
Parabéns Gabi 😉
Faturei bastante ano passado e esse ano não será diferente ,🙏👍
Será q só eu quem ficou com os docinhos muito duro? ....fiz duas vezes da maneira ensinada, ficaram lindooosss, mas não dava pra comer de tão duro, e no dia seguinte, além de duro ressecado.🥺🥺
Menina do céu seus vídeos são tão bem feitos 😍
Gabiii sei q vc foca mais nas receitas e tudo mais mas queria muito um vídeo de utensílios para uma mesa de festa, eu recentemente comecei a pensar em comprar um kit de mesinha, bandejas e boleira de plástico dessas q vende na shoppe, mas pensei em comprar branco e queria uma tinta para pintar de acordo com a festa, mas queria q saísse na água a tinta. Você podia dar dicas pra gente. Bjaoooo
Que aula maravilhosa Deus abençoe seus caminhos 😘
Sensacional e completa essa aula, gratidão 🌹
Massa de brigadeiro tradicional faço sabor stikadinho coloco um pedaço de stikadinho dentro e em cima do brigadeiro... bjssss
Desculpa a inginorancia rs mais o que é stikadinho
@@tathy92kg é um chocolate antigo que vende no Atacadão Assaí é uma delícia e bem barato... Ele é de chocolate e recheio de morango... Ele é tipo o modelo do kit kat dá para cortar e colocar dentro da massa de brigadeiro e coloco o outro pedaço em cima do brigadeiro.
Espero ter ajudado bjsss
@@tathy92kg o nome do chocolate é Stikadinho mesmo.
Já está escrito na embalagem.
@@andresaalmeida981 claro que ajudou muito obrigado flor,vou procurar lo e experimentar lo...obg e boa noite
@@tathy92kg não vai se arrepender é um chocolate muito bom e preço excelente... que bom ter ajudado fico feliz...
Depois me conta o que achou.
Deus te abençoe grandemente 🌷🌷🌷🌷🙏🙏🙏🙏
Parabéns pela aula maravilhosa prof!!👏🏻❤️ Dica de milhões essa da porcentagem de gordura e olha que nem em cursos excelentes, eu tinha ouvido falar a respeito viu. Gratidão por compartilhar seus ensinamentos com a gente ❣️😘
Obrigada Gabi.por esta oportunidade Maravilhosa.
Maravilhosa! Deus abençoe 100x mais por todo conhecimento passado a nós!
Q vídeo maravilhoso!!!! Super necessário 😃Obrigada por compartilhar 🙏🏻
Pena que não pode curtir 1milhão de vzs o msm vídeo.
Esse merece, parabéns pela simplicidade e pela excelência em ensinar ❤❤❤❤
Poder pode
Eu faço o sabor com doce de banana e uma delícia ♥️♥️ parabéns pelo vídeo amei 💕
Boa tarde Jaqueline! como você faz com doce de banana, nunca fiz. desde já agradeço
Que lindo que capricho 👏😍❤️ gratidão gaby
Aula maravilhosa!! Parabéns!!💖
O curso que eu tava precisando 😍❤️
Faz brigadeiro de maracujá, e de banana 🍌 😋
Obrigada por compartilhar tanto conteúdo maravilhoso, Gabi. Deus abençoe muito a sua vida.
Gabi já virei sua fã, adorei todos os brigadeiros, vou fazer aqui em casa.
É o vídeo q toda mulher precisa ... Meu Deus q facilidade pra explicar. Pois é, não tenho mais dúvidas de que eu mesma irei fazer os docinhos da festinha da minha filha por esta massa .
Muito obrigada pela Dica . Ja vou no vídeo de massa branca 😁😆Mil bjus 😘
Oiie moça! Você conseguiu fazer tranquilamente o brigadeiro? Tô querendo fazer pro aniversário da minha irmã, mas tô com medo de não conseguir seguir acertar o ponto pra enrolar 🥲
Gabi vc é top!!! Outras confeiteiras não dão essas dicas , te induz a compra as aulas. Tá de parabéns 👏
Obrigada pelo conteúdo maravilhoso 🤩🤩🤩🤩
Aula maravilhosa. Dicas muito importante.