Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
สวัสดีค่ะเชฟอาท🙏
ครับผม
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ จะลองทำตามค่ะ
ยินดีมากครับ^^
ชอบน้ำเสียงค่ะ เข้าใจง่ายอธิบายดี ไม่หวงเทคนิคเลย นั่งไล่ดูแทบทุกคลิป ย้อนกลับมาดูคลิปต้นๆ ติดงอมแงมเลย ไล่ดูไปเรื่อยๆขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
ถังจงจำเป็นมั้ยกับอัตราส่วนแป้ง1กก.เราทำถังจง60กรัมใช้มากกว่าหรือน้อยกว่าได้มั้ยคะ
ปรับได้ครับ ถ้ามากไปขนมปังอาจจะแฉะ
...ขอบคุณค่ะ มากค่ะเชฟสูตรนี้เนื้อขนมปังนุ่มและยืดหยุ่นดีกว่า สูตรแรก นะคะ ยิ่งตัวหมูหยองไส้ทะลักยิ่งน่าทาน ไส้โปรดเลยค่ะเห็นเฟชชิม 🤨 หิวเลยอ่ะ 🙄 แต่... 00:05 น. อึ่มม 😒 นอนก็ได้ 😂😂คราวหน้าจะไม่มือลั่นตอนดึกๆแล้ว 😆😆 ว้ายท้องร้องใหญ่เลย ไม่น่าเลยจริงๆGood night ka 😴
🤣🤣🤣
ผมติดตามดูทุกคริบเลยครับ ทำให้อยากทำมาก ทุกทีผมจะไม่เข้าใจในการทำให้เป็นฟีล์ม ทำทุกทีจะออกมาแข็งหน่อยไม่นุ่มฉ่ำออกจะแห้งๆ ขอบคุณครับ
ยินดีครับ^^
ใช้เนยล้วนเลยได้มั้ยค้า ส่วนที่เป็นมาการีนใช้เป็นเนยแทนเลยได้มั้ยค้า จะมีผลยังไงมั้ยค้า ขอบคุณค่า
ได้ครับ สูตรนี้ผมตั้งใจทำแบบลดต้นทุนใส่เนยทั้งหมดจะหอมอร่อยกว่า
@@artbake ขอบคุณนะคะ😆
ถ้าใช้เป็นบัตเตอร์เบลน ไม่ใช้มาการีนได้ไหมคะ
ได้ครับ
ติดตามทุกคลิปเลยค่ะ ทำตามหลายสูตรแล้ว สูตรดีไม่มีพลาดค่ะ อร่อยทุกสูตร ขอบคุณมากสำหรับสูตรนะคะ ขอให้เชฟอาร์ตขายดีๆ รวยๆนะคะ 👍
ขอบคุณมากครับ
ไส้หมูหยองไม่ต้องคลุกมายองเนสใช่มั้ยค่ะ แล้วหมูหยองจะไม่แห้งไปใช่มั้ยค่ะ ขอบคุณค่ะ
อาจจะต้องเอาไป พรมน้าสักหน่อยนะครับ
@@artbake ขอบคุณมากค่ะ
สูตรใช้ทำขนมปังไส้กรอกได้มั้ยค่ะ
ได้ครับผม^^
ถ้าต้องการให้หอม ต้องใส่อะไรเพิ่มคะ
นมผงครับ
คล้ายขนมปังของเกาหลีเลยค่ะ ใส้ถั่วแดงอร่อย😋☕️😋
ถ้าทำไส้เอานะ จะอร่อยมากเลย😊
ขอบคุณมากค่ะเชฟ
ครูคะถ้าใช้มาการีนอย่างเดียว ขนมปังจะนุ่มกว่าใส่เนยอย่างเดียวมั๊ยคะ ถ้าอยู่ที่อุณหภูมิห้องปกติ
ใช่ๆ ครับ😊👍
ใช้น้ำมันแทนเนยได้มั้ยค่ะ
บางสูตรฯใช้หัวตีตะขอ บางสูตรฯใช้หัวตีใบไม้ มันต่างกันไหมครับ(เฉพาะเนื้อขนมปัง)
อ่อ ถ้านวดแป้ง 500 กรัม ผมว่าใบไม้นวดเร็ว แต่ก็ร้อนเร็วถ้านวดเยอะๆ เช่น 1000 กรัม ผมใช้หัวตะข้อ เหมือนเดิมครับเนื้อไม่ค่อยต่างนะครับ😊
น่าทานมากค่ะดูนุ่มมากค่ะกินแถวบ้านหยาบๆค่ะจะลองทำทีละน้อยๆค่ะทดลองค่ะ
คับลองปรับดูนะครับ มี 2 EP นะครับ^^
ขอบคุณค่ะ
ถังจงใช้ แป้ง 60 ก. น้ำ 300 ก. ยังงี้ในสูตรผมต้องถอดน้ำ+นม ออกมา 300 ก.ใช่มั้ยครับ
ใช่ๆครับ
@@artbake ขอบคุณมากครับ
ทำไมทำขนมปังปอนด์ดิบข้างในค่ะ
ขนมปังยังไม่สุกดีนะครับ เพิ่มเวลาอบไปอีกหน่อยนะครับ^^
สงสัยมานานแล้วว่าทำไมใส่เนยไปเลยไม่ได้คับ ปกติใส่ก็เหมือนไม่มีอะไรเปลี่ยน
เวลาใส่พวกไขมัน ไปตั้งแต่แรก เค้าจะไปทำให้โดว์ พัฒนาตัวช้าลงแต่ก็ไม่มีผิดหรือถูกนะครับเราสามารถ ทำได้ตามความถนัดนะครับ😊
@@artbake ขอบคุณครับ เห็นครูทุกคนทำแต่ผมลองครั้งแรกด้วยความมั่วก็เลยใส่ๆลงไปก็ออกมาได้ เลยงงว่าทำไมใส่ทีหลัง แต่ที่แน่ๆใส่ของเหลวทีหลังที่เละเทะมากกว่าใส่แป้งเพิ่มทีหลัง
คุณอาร์ท คะ ตัวใส้หมู หยอง ลองเอาฟ็อกกี้ ฉีด น้ำพรม พอหมาดๆ ดูสิคะ ช่วยให้ขนมปัง ไม่แห้ง ค่ะ ✌️☺️
ขอบคุณมากๆครับ สำหรับเทคนิค ผมจะเอาไปปรับนะครับ^^
อยากทำขายค่า จะขายยังงัยตั้งราคาไม่ถูกค่า
แสดงว่าไม่มีep3แล้วล่ะซิ😆
555 ขอคิดก่อน^^
@@artbake งั้นก็ตามล่ะกันตามมา2epแล้วนี่😄
วันนี้ลองทำตามสูตรแล้วค่า ตามสูตรตอนนวดแป้งจะแข็งมากเลยเติมนมอีก 50-60กรัม ถึงพอดี ขึ้นรูปพักโดว์ก่อนอบ45นาที ใช้ไฟ190/20นาที พออบเสร็จขนมปังนุ่มแต่ดูไม่นุ่มชุ่มฉ่ำเหมือนเชฟทำเป็นเพราะอะไรคะ
ส่งรูปให้ดูหน่อยได้มั๊ยครับ facebook.com/ArtBake.Gatto
ครู ช่วยสอนทำขนมปัง ฮอดดอกหน่อยคะ
ฮอดดอกบันใช่มั๊ยครับ^^
English repice please
just
ถ้าใส่เนยน้อยจะทำให้ขนมปังไม่ค่อยนุ่มเหรอค่ะ
ใช่ๆครับ เนยช่วยเรื่องความนุ่มครับ^^
ถ้าไม่มีนมผงใช่นมข้นจืดแทนได้ไหมคะ
ถ้าไม่มีนมผง ตัดออกได้ครับ
เปลี่ยนจากนมข้นจืดเป็นนมจืดได้ไหมคะ
ส่วนมากพี่ใช้แป้งขนมปังยี่ห้ออะไรครับ
ส่วนมากเป็นแป้งเวียดนาม กับพวกแป้งญี่ปุ่นครับ
@@artbake ถ้าทำขาย ควรใช้แป้งขนมปังแบบไหนคะ เพื่อลดต้นทุน ถ้าเป็นแป้งหงษ์ขาวจะนุ่มมั้ยคะ
สูตรนี้พี่ทอนแป้งกับน้ำในการทำถังจงออกไปหรือยังอะครับ
ลดแล้วนะครับ
ถ้าใส่มาการีนอย่างเดียวตัวขนมปังจะนุ่มไม่คะ
นุ่มครับ
สวัสดีค่ะเชฟอาท🙏
ครับผม
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ จะลองทำตามค่ะ
ยินดีมากครับ^^
ชอบน้ำเสียงค่ะ เข้าใจง่ายอธิบายดี ไม่หวงเทคนิคเลย นั่งไล่ดูแทบทุกคลิป ย้อนกลับมาดูคลิปต้นๆ ติดงอมแงมเลย ไล่ดูไปเรื่อยๆขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
ถังจงจำเป็นมั้ยกับอัตราส่วนแป้ง1กก.เราทำถังจง60กรัมใช้มากกว่าหรือน้อยกว่าได้มั้ยคะ
ปรับได้ครับ ถ้ามากไปขนมปังอาจจะแฉะ
...ขอบคุณค่ะ มากค่ะเชฟสูตรนี้เนื้อขนมปังนุ่มและยืดหยุ่นดีกว่า สูตรแรก นะคะ ยิ่งตัวหมูหยองไส้ทะลักยิ่งน่าทาน ไส้โปรดเลยค่ะเห็นเฟชชิม 🤨 หิวเลยอ่ะ 🙄 แต่... 00:05 น. อึ่มม 😒 นอนก็ได้ 😂😂คราวหน้าจะไม่มือลั่นตอนดึกๆแล้ว 😆😆 ว้ายท้องร้องใหญ่เลย ไม่น่าเลยจริงๆGood night ka 😴
🤣🤣🤣
ผมติดตามดูทุกคริบเลยครับ ทำให้อยากทำมาก ทุกทีผมจะไม่เข้าใจในการทำให้เป็นฟีล์ม ทำทุกทีจะออกมาแข็งหน่อยไม่นุ่มฉ่ำออกจะแห้งๆ ขอบคุณครับ
ยินดีครับ^^
ใช้เนยล้วนเลยได้มั้ยค้า ส่วนที่เป็นมาการีนใช้เป็นเนยแทนเลยได้มั้ยค้า จะมีผลยังไงมั้ยค้า ขอบคุณค่า
ได้ครับ สูตรนี้ผมตั้งใจทำแบบลดต้นทุน
ใส่เนยทั้งหมดจะหอมอร่อยกว่า
@@artbake ขอบคุณนะคะ😆
ถ้าใช้เป็นบัตเตอร์เบลน ไม่ใช้มาการีนได้ไหมคะ
ได้ครับ
ติดตามทุกคลิปเลยค่ะ ทำตามหลายสูตรแล้ว สูตรดีไม่มีพลาดค่ะ อร่อยทุกสูตร ขอบคุณมากสำหรับสูตรนะคะ ขอให้เชฟอาร์ตขายดีๆ รวยๆนะคะ 👍
ขอบคุณมากครับ
ไส้หมูหยองไม่ต้องคลุกมายองเนสใช่มั้ยค่ะ แล้วหมูหยองจะไม่แห้งไปใช่มั้ยค่ะ ขอบคุณค่ะ
อาจจะต้องเอาไป พรมน้าสักหน่อยนะครับ
@@artbake ขอบคุณมากค่ะ
สูตรใช้ทำขนมปังไส้กรอกได้มั้ยค่ะ
ได้ครับผม^^
ถ้าต้องการให้หอม ต้องใส่อะไรเพิ่มคะ
นมผงครับ
คล้ายขนมปังของเกาหลีเลยค่ะ ใส้ถั่วแดงอร่อย😋☕️😋
ถ้าทำไส้เอานะ จะอร่อยมากเลย😊
ขอบคุณมากค่ะเชฟ
ยินดีครับ^^
ครูคะถ้าใช้มาการีนอย่างเดียว ขนมปังจะนุ่มกว่าใส่เนยอย่างเดียวมั๊ยคะ ถ้าอยู่ที่อุณหภูมิห้องปกติ
ใช่ๆ ครับ😊👍
ใช้น้ำมันแทนเนยได้มั้ยค่ะ
บางสูตรฯใช้หัวตีตะขอ บางสูตรฯใช้หัวตีใบไม้ มันต่างกันไหมครับ(เฉพาะเนื้อขนมปัง)
อ่อ ถ้านวดแป้ง 500 กรัม ผมว่าใบไม้นวดเร็ว แต่ก็ร้อนเร็ว
ถ้านวดเยอะๆ เช่น 1000 กรัม ผมใช้หัวตะข้อ เหมือนเดิมครับ
เนื้อไม่ค่อยต่างนะครับ😊
น่าทานมากค่ะดูนุ่มมากค่ะกินแถวบ้านหยาบๆค่ะจะลองทำทีละน้อยๆค่ะทดลองค่ะ
คับลองปรับดูนะครับ
มี 2 EP นะครับ^^
ขอบคุณค่ะ
ยินดีครับ^^
ถังจงใช้ แป้ง 60 ก. น้ำ 300 ก. ยังงี้ในสูตรผมต้องถอดน้ำ+นม ออกมา 300 ก.ใช่มั้ยครับ
ใช่ๆครับ
@@artbake ขอบคุณมากครับ
ทำไมทำขนมปังปอนด์ดิบข้างในค่ะ
ขนมปังยังไม่สุกดีนะครับ เพิ่มเวลาอบไปอีกหน่อยนะครับ^^
สงสัยมานานแล้วว่าทำไมใส่เนยไปเลยไม่ได้คับ ปกติใส่ก็เหมือนไม่มีอะไรเปลี่ยน
เวลาใส่พวกไขมัน ไปตั้งแต่แรก เค้าจะไปทำให้โดว์ พัฒนาตัวช้าลง
แต่ก็ไม่มีผิดหรือถูกนะครับ
เราสามารถ ทำได้ตามความถนัดนะครับ😊
@@artbake ขอบคุณครับ เห็นครูทุกคนทำแต่ผมลองครั้งแรกด้วยความมั่วก็เลยใส่ๆลงไปก็ออกมาได้ เลยงงว่าทำไมใส่ทีหลัง แต่ที่แน่ๆใส่ของเหลวทีหลังที่เละเทะมากกว่าใส่แป้งเพิ่มทีหลัง
คุณอาร์ท คะ ตัวใส้หมู หยอง ลองเอาฟ็อกกี้ ฉีด น้ำพรม พอหมาดๆ ดูสิคะ ช่วยให้ขนมปัง ไม่แห้ง ค่ะ ✌️☺️
ขอบคุณมากๆครับ สำหรับเทคนิค ผมจะเอาไปปรับนะครับ^^
อยากทำขายค่า จะขายยังงัยตั้งราคาไม่ถูกค่า
แสดงว่าไม่มีep3แล้วล่ะซิ😆
555 ขอคิดก่อน^^
@@artbake งั้นก็ตามล่ะกันตามมา2epแล้วนี่😄
🤣🤣🤣
วันนี้ลองทำตามสูตรแล้วค่า ตามสูตรตอนนวดแป้งจะแข็งมากเลยเติมนมอีก 50-60กรัม ถึงพอดี ขึ้นรูปพักโดว์ก่อนอบ45นาที ใช้ไฟ190/20นาที พออบเสร็จขนมปังนุ่มแต่ดูไม่นุ่มชุ่มฉ่ำเหมือนเชฟทำเป็นเพราะอะไรคะ
ส่งรูปให้ดูหน่อยได้มั๊ยครับ
facebook.com/ArtBake.Gatto
ครู ช่วยสอนทำขนมปัง ฮอดดอกหน่อยคะ
ฮอดดอกบันใช่มั๊ยครับ^^
English repice please
just
ถ้าใส่เนยน้อยจะทำให้ขนมปังไม่ค่อยนุ่มเหรอค่ะ
ใช่ๆครับ เนยช่วยเรื่องความนุ่มครับ^^
ถ้าไม่มีนมผงใช่นมข้นจืดแทนได้ไหมคะ
ถ้าไม่มีนมผง ตัดออกได้ครับ
เปลี่ยนจากนมข้นจืดเป็นนมจืดได้ไหมคะ
ได้ครับ
ส่วนมากพี่ใช้แป้งขนมปังยี่ห้ออะไรครับ
ส่วนมากเป็นแป้งเวียดนาม กับพวกแป้งญี่ปุ่นครับ
@@artbake ถ้าทำขาย ควรใช้แป้งขนมปังแบบไหนคะ เพื่อลดต้นทุน ถ้าเป็นแป้งหงษ์ขาวจะนุ่มมั้ยคะ
สูตรนี้พี่ทอนแป้งกับน้ำในการทำถังจงออกไปหรือยังอะครับ
ลดแล้วนะครับ
ถ้าใส่มาการีนอย่างเดียวตัวขนมปังจะนุ่มไม่คะ
นุ่มครับ