謝謝 Stephen , 我從未去過鴨脷洲街市和熟食檔，通常我回港探親都是去三聖邨上記幫襯婆婆禮姐買海鮮，心比較安，然後拿去廣東名門餐廳加工，梁經理多年前從澳門來，言談舉止也算令人舒服，地方不像鴨脷洲熟食檔那麼不潔，乾淨寛濶，招呼妥當。不過這次 Stephen 買的四隻巨型帶子，真的令人口水直流，其它三樣海鮮煮得差相信生意太旺所致。謝謝你搞到我胃酸猛流。
Used to live in ap lei chau 8 years, ago, honestly the wet market used to be top notch comparer to most places in hk Island, since MTR opens, all quality and restaurants services went down and price gone up, kinda sad, used to be such a nice little community but now is so commercial driven.
我也是鴨脷洲人, 住了差不多三十年了,結婚後在大街住, 以前很多一盤盤的雜魚賣, 而且下午後在街市外, 近洪聖廟附近有很多小販擺街賣, 全部是自己漁民捕撈的海鮮, 馬友仔, 倉魚仔, 獅頭仔.....價錢很平, 因為有競爭, 所以街市價錢亦很平, 漁很新鮮. 現在已經沒有小販了( 時代變遷是正確的), 但街市內大部份的漁產是漁市場買回來的飛機貨或者是養魚,貴價貨占多, 但價錢已經很貴了, 我根本很少幫襯. 真正想食海鮮是看那天漁民有什麼魚返就買什麼魚是最好的. ( 純粹是個人意見 )
街市樓上的大排檔, 我超過廿年沒有幫襯, 只可以講物非所值!
謝謝 Stephen , 我從未去過鴨脷洲街市和熟食檔，通常我回港探親都是去三聖邨上記幫襯婆婆禮姐買海鮮，心比較安，然後拿去廣東名門餐廳加工，梁經理多年前從澳門來，言談舉止也算令人舒服，地方不像鴨脷洲熟食檔那麼不潔，乾淨寛濶，招呼妥當。不過這次 Stephen 買的四隻巨型帶子，真的令人口水直流，其它三樣海鮮煮得差相信生意太旺所致。謝謝你搞到我胃酸猛流。
嚟到鴨脷洲食海鮮梗係食吓D海捕野生貨吖嘛！來來去去食埋果D咩聖旨皇,元背,鮑魚呀....D行貨或者進口貨,有咩意思呢！試下近住雞檔門口果幾檔,經常有本地海捕貨,例如：花金鼓,游水海雞籠倉,海黃立倉,海紅鮋,游水雞魚和海班...真係同養魚冇得比㗎,懂講價既話錢亦不會太貴,真係一試難忘㗎！仲有,食吓鬼爪螺或生猛大隻NZ青口,約$40斤, 清蒸或用蒜蓉牛油免落水炒,再焗熟,包你好食過果D乜乜鮑,最後仲有一樣好介紹比你,又平又靚就係叫做紅鑼鏡喇,豉椒炒或白灼,絕對不會比聖旨皇輸蝕,價錢只係佢既4-5成,我係香港仔人,每星期都會買3次海鮮！一般都會係早上珍寶碼頭買的,價錢比鴨脷洲街市差不多平宜三成,若你自己懂得烹,我們這邊的海鮮真的是很平,但一定要早上8：45前完成交易
是貝類,好似細隻而又簿身的扇貝,啡紅色的,好似帶子咁樣既,有人叫佢做紅毛鏡既
我係鴨脷洲人，鴨脷洲海鮮超貴，比外來人買到貴左超多，同埋唔好仲諗住佢地真係出海拎番黎賣咁新鮮，絕大部份都係拎養的番黎賣，出面大把街市仲平過鴨脷洲好多，幾間來料加工把刀真係厲害到劏死人，又整得唔好食，環境又差，服務極惡劣，真心唔明點解咁多人話好食專登黎比佢地劏，如果夜晚黎食飯，包保嚇親你地，你預加工費貴過你買個埋海鮮，有心理準備先好黎，我比得呢個價，出面大把仲好的選擇
我上個月去鴨脷洲試過!啲海鮮煮得麻麻!
吃晏也是差
我也是鴨脷洲人，海鲜好貴，街市熟食中心服務差，D人好寸，環境差，早上和晚上的老板都不同，我曾给近入口的X記偷換了我的游水蝦，其他的食物又煮得難食。我的街坊曾被X記計多了兩打啤酒，。正一黑店人渣。
只可以話鴨脷洲人係唔會係大街食海鮮
去酒樓食仲平仲好味
去鴨脷洲街市，一定要平日去，星期六日旺過旺角。鴨脷洲唔係食聖子、鮑魚嘅地方，識食一定係食魚仔，蟹仔。首選陳新記，平日中午好多鴨脷洲街坊水上人去食，豬手同西多都好食。我食咗十幾年都冇問過價錢，不過陳新記可能係會貴過隔離耀記少少。可能因為你一開始就問長問短，我平日去食唔覺態度有惡劣問題，不過都唔會有咩服務態度。
英雄所見略同
Very interesting place you visited! Thx for sharing! I enjoyed it! 👍
你好啊我昨天到珠記，早兩星期訂枱，樓下買扇貝210元四隻你啊180元👍西澳龍蝦260一斤，攋尿蝦四隻一斤240元，滿懷希望朱記咁出名但係一啲鑊氣都冇料頭又少，上湯龍蝦麵個伊面完全都唔掂當唉，90元1斤加工，食過就算咯😚豉椒炒蜆又有沙同椒鹽鮮尢暖嘅，一啲熱辣辣嘅煙都冇你就好喇啲豉椒聖子幾大煙呀😄啊總之而家鴨脷洲旅遊區乜嘢都貴喇多謝分享🙏😃
多謝介紹, 又可以blacklist 一個地方！
買海鮮食駛乜比街外店家煮 整海鮮咁簡單又唔係複雜 自己買返屋企煮仲好 既慳錢並抵食
Thank you Stephen! 你好識食!睇完你條片我好肚餓!多倫多車尼子!:)
我食過多次，有攪手一早買左海鮮交德發煮，我地二圍枱，每人45O連加工費，食好多款海鮮，仲帶回家，非常多野食。
Nice. Thanks.
我見幾日夜晚去，間間無開得食記開，買哂海鮮焗住去嗰度食，一路食最新鮮係隻米奇，成晚彈來彈去又爬高望住你，買咗班馬瀨尿蝦、扇貝、西澳龍蝦同埋蟶子，幾樣都唔錯，可能平日無乜人整得好食D
多謝介紹街市同熟食中心。
以前在黃竹坑返工，幾乎每個月都去幫襯下陳新記食晚飯，佢哋啲招呼其實唔錯㗎，可能係做開熟客仔生意，唔習慣俾人問長問短，還有，因為我自己唔識揀海鮮，通常都係佢哋有乜嘢我就食啲乜嘢，咁樣會抵食好多，而且，佢哋啲食材🐟🐠🐙🦐🦀都算新鮮
海鮮貴
Stephen好波🥰多謝分享🙏
辛苦哂，有機會可否去大埔街市试试！
終於去鴨仔洲
支持Stephen
住鴨脷洲大街二十幾年，識食嘅加工栢記，珠記，其餘都係半途出家，如果真係知道新鮮嘅，响街渡碼頭經常有真流艇响度賣，比街市平更新鮮。
一路都想去但未去。多謝分享，真係要去行下！
條魚哂左。。如果蒸得岩岩好就完美。鮑魚去椒鹽 又係浪費。。都要睇地方去做。。茶檔地方做都90%唔方會好
好介紹☺️👍
好
海鮮市場鴨脷洲
想食海鮮走一走🚶
親自揀選有要求🖐
分析價錢幫你手👆
元貝鮑魚蟶子皇🦪
馬友肥嫩真當旺🐟
即買即煮趁新鮮😋
熟食市場真方便😁
一半失手有發現😬
質素如何你睇見😛
想又平又正，去大成街街市啦，樓上都有得加工
不錯的選擇
豬油介紹甲離德發啦！
Stephen 做片已经一段时间了哦! 可以看见你的进度，口才也大有进步，更懂得陈述呢!加油哦! 👍😎
支持！！
你的努力你值得👍⛽💪🤗
我去鴨脷洲街市食，通常會喺對面岸香港仔海旁市場買海鮮，但嗰度通常朝早10點就會收晒檔，所以要早去。嗰度主要買本地貨，唔係飛機貨，我覺得喺鴨脷洲應該係要食呢啲。
老兄果然識嘢，點讚！
鴨脷洲海鮮貴
辛苦你
德發唔錯
貴呀～D海鮮
180蚊4隻元貝皇，真係食食材靚！
瑞和街街市買海鮮最平。
一年前 唔係咁 冇咁多人！陳新記 食午飯 炒粉麵飯 蒸魚飯 一口多士 正。，出咗名就差咗好多 😅
建議夜晚先去
搵晚市果間栢記加工， 食左幾十年
值得推介
午市 耀記，陳新記只係做開 粉麵 茶啡..
就算栢記請我，唔敢去
珠記一珍姐👍推介
栢記推介!!!!
如果買了海鮮而上到熟食市場冇位，點算？
三聖興記砵酒生蠔好吃
我同屋企人或朋友都是多數買海鮮回家煮 真係唔鐘意係街吃 因為加工費真係好唔清晰 而且好驚換咗啲CHEAP野 過街睇新聞時有外國遊客來港食海鮮搞到報警 影衰晒香港
熟食市場都係去大埔啦
我成日都有個疑問︰到底主力做來料海鮮加工既菜館係用咩系統去分數份海鮮歸邊一枱的？
其實條魚唔要再蒸 只要再淋上滾油就可以 再蒸會老
同三聖差不多。唔係特別平。買海鮮三聖可以平喲tim
自己住果頭都唔會幫襯，污糟邋遢，又貴又唔好食。
我去過啦😂
鮑魚點解椒鹽?
貴呀
3:05 偷龍轉鳳？指餐廳代煮果陣？
經常發生
@@jamesleung8679 咁我真係寧願上網買日本直送，例如 EGL，然後生食或者自己煮（帶子）
食過一次，絕對唔值專登去
冇服務 收得貴
Used to live in ap lei chau 8 years, ago, honestly the wet market used to be top notch comparer to most places in hk Island, since MTR opens, all quality and restaurants services went down and price gone up, kinda sad, used to be such a nice little community but now is so commercial driven.
都幾貴
珠記好好多，可惜夜晚先開
我哋係珠記fans
唔係喎…..D海鮮貴過我樓下街市好多喎….🥶
其實食海鮮價錢周圍都差唔多，個人覺得冇乜特別平
我覺得三聖邨比鴨脷洲好好多,鴨脷洲水準次次唔同,環境也比較差
試過一次，係豉椒炒蜆，鹹到痴晒線！完全食唔到，嘥晒我啲食材，又嘥晒我啲時間。
幾貴
預咗
因為個個吹，已經俾人食到貴哂，吾值得去，廚藝又吾見特別好！
貴極唔夠西貢、里魚門
非常同意!有一间所名牌.唔休做.唔想招呼生客.
最好食係元貝👍
鴨脷洲大街，我都住咗幾十年，以前大排檔，在球場波地的時候，水準非常好，那時經常見到譚詠麟、曾志偉成班人踢完波去食，但搬咗去街市樓上，做食物的水準差到不得了，可以講又貴又難食，鴨脷洲街市啲商販，認人好叻，如果你不是鴨脷洲大街的人，肯定斬到你一頸血，但無可否認海鮮款式多又新鮮
地鐵通車後，變得交通超方便，不過版主說的，與事實有點距離。如果它的性價比那麼高，不會一直被人唾棄，就連地鐵通車後亦未見有起色。西貢那麼遠，亦有不少人驅車前往，這裡… 哈哈！世上有傻仔，但不多，好嘢會被埋沒幾十年？
我揀價錢明確，說法含糊即走。
勿到時誤會連連，嗌交口角。
睇完片，更加走得！
唔標價，都費事問
識食海鮮都唔使嚟鴨脷洲啦
比外來人/放生人/有錢佬買到好L貴之後香港仔街市收埋皮,個價好快上天花板 未入去食過想試就快手.......
鴨脷洲早十幾二十年就平靚正, 係水上人飯堂, 但多人吹噓後, 依家九成係養殖, 價錢貴過鯉魚門, 但裝修差, 服務差, 煮得更差, 旱已black list.
感覺耀記海鮮加工好些，耀記牛腩都好好食，但一口多士就陳新記好食d
平日去比較好，假日多人一定冇咁好
澄海都唔錯，夠鑊氣，不過貴少少。陳新記炒嘢嘛嘛。星期四放工係德記買咗份大海蝦，收工價$30有十零隻，炒西蘭花👍
間間都係同一個老細
又不是冷凍魚，還蒸不熟，又拿回去加工?
千萬不要星期六、日、超貴，星期三多數有魚檔休息、馬友就不要吃，如果有方利就食下、勝子是外國貨，一定貴，我上次蒸一條280 元方利、一隻龍蝦，蒸元貝，.椒鹽鮮尤，菜心，西多，蟹，1200 元，在龍曆新年17 ，所以都不貴啦
是什麼方利，這麼平？
@@chipingtsoi973 聽講類似左口魚
勁滑 好好食嘅魚
蔡瀾話佢上皮較厚
所以要反轉蒸🤣
腹鰭是黃色，養馬友，７元／兩，比較貴咗啲！
正宗海馬友好貴呀
其實片主係咪好少去街市？我睇見啲價錢O晒咀😮馬友仔賣7蚊両仲話好好食…笑咗😂有冇食過粗過你手臂20蚊/両嘅馬友王？同埋呢幾樣嘢好易整，材料連加工成千銀，真係無言🙄建議去荃灣楊屋道街市、深水埗北河街街市、九龍城街市和旺角街市睇吓，要抵有抵，要好嘢有好嘢，鴨脷洲就算罷喇。
劣食專員係咁上下，食材佢都未識
D死嘅元貝，都話怕人換。
條魚生的😨要用微波爐叮多1分20秒
圣子煮到卖相最多值30/100分
二樓加工越來越貴，唔抵食
終於開始去到介紹街市美食 應該好快到東寶了吧！… 話說 呢間加工嘅食店真係唔掂冇理由唔熟 我寧願你過熟好過囉
💪🏻有機會的
大街熟食市場加工都貴 唔值得去
300加工費唔抵
小心偷龍轉鳳
咪玩啦....又唔係抵....大把街市啲海鮮平過佢啦....
呢个姐姐😠真系搞笑鱼都未熟仲話光光好🥴賣海鲜店D海鲜就非常OK🦪🦐🍢💯呢到其实煮得都幾好👍可惜人太多比较寸左多
條魚其實係啱啱好，一路食一路會熟，因為隻碟仲有熱力！
出面廚房既野永遠冇得好講，一係自己煮
睇D出品.不及大埔熟食中心.
呢個街市無皇帝蟹賣！環境地方窄招呼夠流！
海鮮冇問題（合理價錢）,但煮功就差D....浪費了食材！
呢两間本身係做茶檔唔係主力做海鲜小菜，所以唔會有海鲜調换你買果d。陳新記要食埋一口多士。
自己住香港仔都唔會去食，每枱都食海鮮，我唔食海鮮會白眼我
開得酒家，連條魚都蒸唔熟，還要説再蒸過，梗係蒸過另一條馬友魚比客人，點做生意，太離普👎
我諗如果你唔係拍緊片，你條蒸魚唔熟佢地根本唔會理你
你都知(偷龍轉鳳)酒樓！香港街市大排擋一般都5會,街坊多食得出,另你所講現場姐姐招呼5多掂,你是生客,熟客又5同？香港招呼是這樣的,多人食生意好5休做,邊得閒理你呀。
見到個環境 掉頭走
馬友都蒸咁！
深黃KOL好L嘢！
做海鮮 蒸野蒸唔熟就死罪啦
食開珠記
👋😁
鴨脷洲好貴，西龍200樓下，鱔180條，象拔蚌都係200左右（刺身,唔包劏），肉同膏蟹都超平，連西貢友都出去買
大成街
食材吾錯，可惜加工吾得！