Корейская Куриная Каша Дакджук Рецепт Korean Chicken Porridge Dakjuk Recipe 닭죽 만들기
HTML-код
- Опубликовано: 9 фев 2025
- For English scroll down!!!
В Корее, каши являются частью традиционной кухни и их большое разнообразие. Мы привыкли есть кашу на завтрак дома, а в Корее есть рестораны, где готовят и подают только каши и люди выстраиваются в длинные очереди, чтобы там поесть! Сегодня готовим куриную кашу 닭죽 (Дакджук), где 닭 (Дак) - курица, а 죽 (Джук) - каша.
Читайте мои статьи на Яндекс Дзен:
zen.yandex.ru/id/602e982563dd7d3ce190b73f
Ингредиенты:
1 курица
2 головки чеснока
4 Китайских финика (Jujube)
6 стручка зеленого лука
женьшень 1 корень (если есть заложите при отварке курицы)
половина луковицы
половина моркови
3 стакана риса
соль
черный молотый перец
кунжутное масло
вода
In Korea, porridge is part of the traditional cuisine and their great variety. We are used to eating porridge for breakfast at home, but in Korea, there are restaurants where only porridge is cooked and served, and people line up in long lines to eat there! Today we are cooking chicken porridge 닭죽 (Dakjuk), where 닭 (Dak) is chicken and 죽 (Juk) is porridge.
Ingredients:
1 chicken
2 heads of garlic
4 Chinese dates (Jujube)
6 green onion pods
ginseng 1 root
half onion
half carrot
3 cups of rice
salt
ground black pepper
sesame oil
water
The "Recipe Blank" at the end of the video is "Designed by Freepik"
Music in this video:
www.youtube.co....
Aces High - Funkorama 3:13 Kevin MacLeod Jazz & Blues | Funky
Aces High - Funkorama by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (creativecommon...)
Source: incompetech.com...
Artist: incompetech.com/
Спасибо за кашку. Обязательно приготовлю. Все время смотрю в корейских дорамах на корейские каши и облизываюсь. Сегодня получила рыбный и устричный соус (на Ozon заказывала), буду делать кимчи и все Ваши блюда! Спасибо Вам за рецепты корейских блюд! Люблю все, что связано с Кореей!
Эта любовь у нас взаимная^^ Каши не только очень вкусные, но и супер полезные! Поражает то, что в Корее даже есть рестораны каш)))
Спасибо 🙏 очень интересно!!!
Рада, что вам понравилось. Благодарю за комментарий и отзыв🙏✨
очень вкусная каша, спасибо)
Рада, что вам понравилось^^ Благодарю за отзыв и комментарий 🙏
Мне мамуля и бабушка готовила этот суп когда я болел или небыло аппетита ..И он всегда очень хорошо заходил..Обожаю Тюги 😁💣💥❤️❤️❤️
Каши у многих навевают воспоминания о детстве и бабушках^^
Каши у многих навевают воспоминания о детстве и бабушках^^
@@KorejskajaKuhnjaDoma Так и есть 🤗
One of my favorite♡
really^^ me too...
Spsibo ochen klassno gotovite 👍👍👍👍👍🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️🙋♀️
Blagodarju za otziv i kommentarij. Rada chto vam ponravilos^^
Есть ли что то заменить китайский финик?
Просто пропустите.
Какие ещё есть каши?
Почти все они будут на основе риса. Меняется только его дополнение. Есть каши с черным кунжутом, кедровыми орехами, сушёной хурмой, тыквой, из бобов Адзуки, молочная каша и т.д. У меня есть на канале несколько рецептов. Хотите оставлю на них линки в комментариях?
Кстати зря так мало лайков !это очень полезно особенно детям годовалым и для желудка очень полезно взрослым 🥰‼️но специи здесь лишнее конечно!!!
Благодарю за поддержку^^ Можно убрать специи, конечно и использовать только соль по желанию. Хотя думаю, что кунжутное масло в любом случае не помешает.
А чем можно заменить китайские финики? Обычными египетскими можно?
Нет, такой финик не подойдет. Просто пропустите.
Кунжутное семя ещё перед подачей место кунж.масла и ким-морская капуста присованная (не знаю как точно на пусском языке объяснить) мелко сверху порезать)
Спасибо за комментарий. И за способ подачи и топпинга.
Спасибо вам за рецепт 🤗 приготовила-очень вкусно 😋 правда без фиников,но они как бы и не обязательны👏👍🏻😁
Это Ризотто по Корейски ..
😁😁💣💥💜💜
Итальянцы у нас рецепт угнали..😅
☺️☺️☺️Многие кухни Мира имеют похожие и даже одинаковые блюда^^
@@KorejskajaKuhnjaDoma Да да )) ❤️
Можно по такому принципу только из другого мяса .?
Да, можно говядину по тому же принципу.
а рис заранее варить нужно? или замоченный в бульон кидать?
Можно использовать уже отваренный рис и просто заложить его в бульон или предварительно замечательно рис на час в воде и затем варите его уже в курином бульоне.
@@KorejskajaKuhnjaDoma спасибо большое за ответ
@@vinaxd Всегда рада^^
Кунжутное масло??
სეზამის ზეთი
@@KorejskajaKuhnjaDoma сезами тоже не знаю
@@tamazveliadze298 семена и из них масло делают. Не знаю как объяснить(((
@@tamazveliadze298 Думаю без кунжутного масла тоже будет вкусно не расстраивайтесь.. ))😉
Я извиняюсь в кореи есть сухая то ли каша толи кесель в банках жёлтый и фиолетовый разбавляют водой горячей,если знает может названия сказать.
Если вы про кашу, то скорее всего это 호박죽 (тыквенная каша) и 팥죽 (каша из бобов адзуки).
@@KorejskajaKuhnjaDoma да спасибо👍
@@irinagermane3924 Всегда рада^^
Все круто и спасибо за рецепт, но вам не стоит озвучивать видео, очень тяжело слушать, это только моё мнение! Я просто люблю видео без озвучек, просто видео
Спасибо за отзыв и советы🙏 Сейчас в моих последних видео я уже говорю лучше, но думаю, что может перейду и на беззвучный вариант с субтитрами.
Спасибо за отзыв и советы🙏 Сейчас в моих последних видео я уже говорю лучше, но думаю, что может перейду и на беззвучный вариант с субтитрами.
Мама готовила мне этот суп когда я болел
Это каша. Супы и каши, особенно из курицы, это не просто еда, а лекарство.
Шулюмка наша,только наша с пшеном
Я очень люблю пшеном. В корейской кухне используют сорт клейкого пшена (оно зеленоватого оттенка). С ним готовят вкусную и полезную кашу с Зизифусом (китайский сушёный финик).
@@KorejskajaKuhnjaDoma надеюсь увидим рецепт
@@ОльгаСоколова-п1ю9ы Постараюсь попробовать приготовить с обычным нашим (не клейким) пшеном и, если получится, то запишу видео рецепт^^
Не озвучивайте,а так все круто)
Благодарю за комментарий и честно высказанное мнение.