Gesundes Fitness-Müsli selber machen

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  • Опубликовано: 1 окт 2024
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    Heute zeige ich euch, wie ihr euren Insulinspiegel nach dem Frühstück konstant halten könnt, ohne in eine Heißhunger-Attacke zu verfallen. Ganz einfach, mit einem gesunden Müsli aus Hafer, Yoghurt und Früchten. Das perfekte und gesunde Fitness-Müsli.
    Zutaten:
    4-5 EL Hafer
    150g gefrorene Früchte
    100-125ml heißes Wasser
    2-3 EL Yoghurt
    3 Datteln
    handvoll Sonnenblumenkerne

Комментарии • 172

  • @olgaderwaldfee
    @olgaderwaldfee 3 года назад +27

    4:58 die erdbeeren kannte ich auch noch nicht :D

  • @KochenBackenundWurstenmitMike
    @KochenBackenundWurstenmitMike 5 лет назад +34

    Ich esse jeden Tag Müsli mit Hafer, Apfel, Leinsamen, Nüssen etc. 💪 Deswegen ist dein Video voll Krass man, genau mein Ding❗️Und wie du den Hafer röstest, einfach genial😋 Dazu noch viele medizinische Infos, besser geht es nicht ❗️

    • @kenkocht
      @kenkocht  5 лет назад +1

      Vielen lieben Dank 😎🤘

  • @OE8ZZZ
    @OE8ZZZ Год назад +6

    Hab noch nie gefrorene Erdbeeren gesehen die sich als Himbeeren getarnt haben :-D Leckeres Rezept, danke dafür!!

    • @Mr281197
      @Mr281197 8 месяцев назад

      😅 Ich auch nicht

  • @just_the_clint5715
    @just_the_clint5715 3 года назад +17

    Pulp Fiction T-Shirt? Entdecke jeden Tag was neues bei dir was dich NOCH sympathischer macht 😂😂😂 weiter so!

  • @kg5136
    @kg5136 3 года назад +8

    Super, das Anrösten des Hafers ist eine gute Idee.
    Magst du uns einmal verschiedene Salatsaucen zeigen? Wäre toll. Danke

  • @steffenderfreak1
    @steffenderfreak1 Год назад +2

    Ich bereite mir seit Jahren Porridge fürs Mittagessen vor, hat mich immer gut durch den Nachmittag gebracht. Konnte nur keiner nachvollziehen. 😅
    Während Corona war die routine weg und ich stromer mehr durch die Wohnung, auf der Suche nach was essbarem 😢
    Ich mach mir normalerweise
    5 bis 10 EL Haferflocken
    Hand voll Nüsse
    Kokoschips
    Trockenobst
    1TL Leinsamen
    Dann 5 Minuten vor dem Essen mit heißem Wasser aufgießen und ggf. Mit Pflanzenmilch etwas Strecken, wenns beim Essen doch zu dick ist😅
    Das lässt sich super für ne gsnze Woche vorbereiten, dann hat man gleich den Kopf für die nötigen Variationen.
    Mir hat mittags nie was gefehlt und wenn ich dann doch was anderes essen wollte, musste ich keine Angst haben, saß das mitgebrachte Futter schlecht wird.
    Ich werd dein Rezept definitiv mal im Maßstab 3,5 Personen ausprobieren, sonst bekomme ich vom Experiment nämlich selbst nix ab 🤣

  • @ClaudiaKlingerBerlin
    @ClaudiaKlingerBerlin 3 года назад +5

    Beeindruckend! Habe es an 2 aufeinander folgenden Tagen getestet:
    Gestern ein Müsli in deinem Stil: geröstete Haferflocken, 1 Birne, 2 Datteln, Cashews, Milch (war grad nix anderes da). Danach in den Garten gefahren, gearbeitet und den GANZEN TAG keinen Hunger gehabt!!!
    Heute früh das "klassische" Frühstück: Körnerbrötchen mit Käse, Butter, Honig und (extra Sünde!) ein "Amerikaner". Ca. eine Stunde später war ich so müde, dass ich Mittagsschlaf machen musste, zwar nicht wirkich eingeschlafen, aber zu nix anderem fähig.
    Das wars dann mit den Brötchen und süßen Stückchen!!!
    Der Bringer bei deinem Rezept sind für mich die Datteln, die ein Müsli ja wirklich süßen können! Bisherige Müslis hab ich gezuckert, weil allein Früchte (wie es viele "Gesund-Rezepte" empfehlen), mir einfach nicht reichten. Hab mir gleich Dattelsirup bestellt und bleibe jetzt dabei, probiere Müsli-Varianten und wenn ich Abwechslung brauche, probier ich deine anderen Frühstücke.

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад +1

      Sehr schön, das freut mich, wenn die Veränderung deutlich spürbar ist. 😊👍

  • @trudybongers3534
    @trudybongers3534 Год назад +1

    ❤ lichen Dank für deine Recepten..🌷💕🌺🌷💕🌺🌷💕🌺🌷💕🌺🌷💕🌺

  • @s.r.9194
    @s.r.9194 Год назад +3

    Gerade deinen Kanal entdeckt. Mache zum wiederholten Mal (einmal vor und 2 x nach den Schwangerschaften) erfolgreich Weightwatchers, bin momentan an den letzten Kilos und merke jetzt mit knapp 40, dass meine bisherigen Routinen nicht mehr so greifen. Habe meistens nach dem Frühstück wieder Hunger, wo mich Skyr mit Obst und Flocken bisher gut satt gehalten haben. Habe angefangen mit Seed Cycling zu experimentieren und bin damit schon zufriedener, deshalb jetzt Versuche in dieser Richtung, mehr mit Nüssen und Samen zu arbeiten. Werde dein Müsli ausprobieren.
    Mein bisheriger Favorit:
    2 El Haferflocken
    1/2 TL Backkakao
    150ml Mandeldrink / Milch
    1 TL Mandelmus
    Aufkochen bis zur gewünschten Sämigkeit und dann noch eine gematschte Banane reingerührt.

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад

      Hört sich sehr lecker an 💪😎

  • @siggnardhans5630
    @siggnardhans5630 3 года назад +2

    Ich finde seine Erdbeeren schauen verdächtig nach Himbeeren aus 🧐
    Aber noch eine Frage: ich mach 16/8
    Und esse das erste mal zu Mittag. Ist es dann zu empfehlen ein Müsli zu essen?
    Wegen dem Insulin 🤷🏼‍♂️

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад

      Ich finde es nicht optimal…. Aber das heißt nix. Im Endeffekt musst du dich dabei gut fühlen. Wenn du mit deinem Müsli bis zum Abendessen ohne Probleme durchhältst, dann mach das. Wenn du kämpfen musst, dann ist es nicht das Richtige.

  • @TogiTv
    @TogiTv 5 лет назад +7

    Sehr informativ 💪
    Nice :)

  • @jenstholen1481
    @jenstholen1481 3 года назад +3

    Da bekomme ich direkt Lust auch mal ein Frühstück zu essen 😅
    Wenn dich der Hafer sticht ähm
    Hafer rockt 🤘🏽✨

  • @beatrixkopischke5207
    @beatrixkopischke5207 Год назад +2

    Super. Dabei kann man richtig schön kreativ werden. Und es schmeckt wirklich lecker und macht lange satt.

  • @michaelibk418
    @michaelibk418 5 месяцев назад

    Mein Müsli heißt Porridge und schaut genauso aus. Ok das Anrösten der Haferflocken vor der Zugabe der Flüssigkeit habe ich nicht gemacht.

  • @fonnylp6451
    @fonnylp6451 5 месяцев назад

    Toll!!!
    Kannst du mal ein klassisches schokomüsli zeigen? Es gibt da doch dieses eine mit den 30% weniger Zucker 😉...das liebt mein Sohn. Wie bekomme ich das so selbstgemacht und bestimmt gesünder hin???
    1000 dank, falls du da eine Variante für herausgeforderte Eltern zeigen könntest 😊

  • @Mr281197
    @Mr281197 8 месяцев назад +1

    Die Haferflocken anzurösten, ist ne tolle Idee. Probier ich aus. Jedoch werd ich statt Wasser Hafermilch verwenden. Mit Wasser schmeckt mir das einfach nicht. Ich finde, es hält auch länger satt. Ist aber nur meine persönliche Erfahrung

  • @bastistr833
    @bastistr833 Год назад

    Hahaha Du bist lustig...kein Heißhunger mehr. Hab es mal das mal ausprobiert, leicht abgewandelt mit Blaubeeren, Erdbeeren und Banane und 5 Korn Schmelzflocken zu den Haferflocken....ich war zwar schon bei der ersten Schale Pappensatt aber wegen dem Geschmack, musste ich noch eine weitere Essen

  • @claranimmer7349
    @claranimmer7349 3 года назад +2

    Für den Winter wollte ich mein Müsli sowieso warm machen. Du gibst Dir so viel Mühe mit der Kameraperspektive und beim Schneiden.

  • @SarahChahrour-er9vn
    @SarahChahrour-er9vn 3 месяца назад

    Ah ja u.wegen dem beta glucan,ist es eben so das das es wohl das tyroxin von der Schilddrüse nicht in dem darm gelangt. Ich nehme keine tabletten ,aber dem eigenen hergestellten von der Schilddrüse produzierten...binnschonntraurig deswegen

  • @antontanzler6816
    @antontanzler6816 Год назад +2

    Ich habe gerade Deine Videos entdeckt und finde sie alle sehr informativ. Ich setze die Haferflocken über Nacht an und füge zusätzlich noch Leinsamen geschrotet und Flohsamenschalen hinzu. Am Morgen finalisiere ich sie mit Früchten meiner Wahl. Vielen Dank für die vielen schönen Erklärungen!!🍎🍌

    • @SinaMertens
      @SinaMertens 7 месяцев назад

      So mache ich es auch am liebsten

  • @Heike511
    @Heike511 5 лет назад +4

    Das sind gute Inhaltstoffe für ein tolles Müsli..Danke für die Aufklärung..

    • @kenkocht
      @kenkocht  5 лет назад

      Vielen lieben Dank 😎🤘

  • @MirjamBertolutti
    @MirjamBertolutti 2 месяца назад

    Bei mir muss es in der früh schnell gehen ich hätte zwar in der früh ausreichend Zeit aber ich habe keine Geduld da lange mir in der früh was zum Essen da lange zum machen und der früh wenn dann der Hunger da ist muss es schnell gehen sonst vergeht mir die Laune schon wieder was zum Essen zum machen oder gar zum essen

  • @On_my_own_creative_journey
    @On_my_own_creative_journey 3 года назад +2

    Kannst du bitte mal eine gesunde granolavariante mit kokos machen - wir stehen hier unglaublich auf kokos 😍😍 daaaanke!

  • @monikagrygorowicz4865
    @monikagrygorowicz4865 11 месяцев назад

    Ich mach auch mein Müsli selber aber ich gib es in den Backofen wenn ich die Zutaten fertig habe und iss es dann mit Joghurt und Früchten

  • @annaj.4740
    @annaj.4740 3 года назад +1

    Sehr nice 😎
    Wir kochen die Haferflocken 125g in 1l Wasser, Haferdrink oder Wasser/Haferdrink Mischung. Wenn nur Wasser, süße ich das mit 1 gehäuften TL Kokosblütenzucker und 4 Tropfen Stevia 😇
    Dann schneiden wir einen Apfel klein. So in Stifte.
    Ich mache noch eine Art Marmellade selber, die ich portionsweise einfriere. Das sind Früchte nach Wahl, Datteln und/oder Rosinen, die püriert werden. Manchmal noch mit ner haferdrink und weiße Bohnen Mischung vermischt 😅
    Haferporridge in Schüssel, Marmelade drauf, gehackte Walnüsse, dann Apfelstifte und on top geröstete Kürbiskerne 😋
    Mein Lebensgefährte liebt eine Mischung ohne Marmelade, aber dafür Rosinen, Apfel, geröstete Kürbiskerne und dann noch geröstete Sonnenblumenkerne und geröstete Sesamsamen 🙃
    Manchmal mische ich nur gehackte Walnüsse. mit etwas Ahornsirup ins Porride und schnipple eine ganze Banane rein 😀
    Das essen wir fast jeden Morgen 🥰

  • @e.r.3618
    @e.r.3618 5 лет назад +6

    Hihihi, das waren Himbeeren 😉

    • @kenkocht
      @kenkocht  5 лет назад +3

      😆ja, beim schneiden ist es mir auch aufgefallen. Aber da war der kas scho bissn 😎🤘

    • @AkasDesign
      @AkasDesign 3 года назад +2

      Hab nur deswegen in die kommentare geschaut😂😂

  • @dermensch3085
    @dermensch3085 Год назад

    Wie krass du mich inspirierst! Mittel oder langfristig werde ich großteils auf fleisch verzichten und dann deine sachen versuchen nach zu kochen.. Ich hatte keine begriffe was man mit lebensmitteln machen kann. Ungaublich!😅 mich fu.ckt es nur ab das mich die meisten gewürze, "miso's" usw voll überfordern aber irgend wann werde ich da schon durch blicken.. Sieht bei dir ja ganz einfach aus😁
    Bei diesem müsli kann ich mit den zutaten was anfangen😊 aber für jeden morgen wäre mir das wahrscheinlich zu viel aufwand und geschier das dreckig wird kannst du mal ganz simple gerichte zeigen die jeder "pfosten" nach machen kann?

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад

      Freut mich sehr, wenn ich inspirieren kann 💪😊🔥

  • @Lagerlos
    @Lagerlos 3 года назад +2

    Moin! Tolle Müslikreation! Ich liebe es, weisse Bohnen in mein Frühstücksporridge zu mischen! Toller YT-Kanal, immer wieder unterhaltsam und lehrreich!

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад

      Vielen lieben Dank 😊

  • @Lee-fb4ie
    @Lee-fb4ie 3 года назад +1

    Sehr sehr gutes Video, danke für dieses gute Rezept. Habe mein Müsli bis jetzt immer kalt gegessen oder als Prridge, aber ich werde diese Variante auf jeden Fall auch mal ausprobieren.

  • @OberBerg-sx9te
    @OberBerg-sx9te 4 месяца назад

    Da fehlt Granola ober drauf 🙂

  • @kathiskochundbackstube5156
    @kathiskochundbackstube5156 5 лет назад +1

    ohh sehr sympatischer kerl und tolle rezepte... mein abooo hast duuu.. vielleicht magst du auch mal auf meinem kanal vorbei gucken? ich würde mich freuen

    • @kenkocht
      @kenkocht  5 лет назад

      Vielen lieben Dank 😎🤘

  • @ursulaunglaub4642
    @ursulaunglaub4642 Год назад

    Na dann mach Ichs doch richtig 😊

  • @fabsl5332
    @fabsl5332 Год назад

    Ist das "normaler" Joghurt oder sollte das irgendein veganer Joghurt sein?

  • @MSchenkel8
    @MSchenkel8 Год назад

    Esse jeden Morgen Haferflocken, Leinsamen, Walnüsse und Beeren. Ein halber Teelöffel Shitakepilze und etwas Proteinpulver.
    Die 6 Stunden bis zum Mittagessen sind trotzdem zu lange.

  • @gian-lucakemper9572
    @gian-lucakemper9572 2 года назад +1

    Ich glaub, du hast dich beim Kauf deiner gefrorenen Erdbeeren über 'n Tisch ziehen lassen 😅

    • @kenkocht
      @kenkocht  2 года назад

      Weil sie so greislig ausschauen?

  • @play_all_1
    @play_all_1 Год назад

    Wie steht es um die Phytinsäure; sollte man Haferflocken grundsätzlich vor dem Verzehr 30 Minuten einweichen oder kann man diese ohne Einweichzeit verzehren/mixen/weiterverarbeiten?

  • @PositivesMindset
    @PositivesMindset Год назад

    Hildegard von Bingen hatte das "Habermus" schon ganz ähnlich gemacht, erwärmter Apfel anstelle der Beeren (der war ja auch einfacher zu lagern) und ihr geschätzter Galgant dazu.

  • @marduq5689
    @marduq5689 Год назад

    Da meine Nachbarn und die Frau mich erschlagen würden, wenn ich morgens den Mixer anschmeise.
    Kann ich das abends machen, in ein Glas abfüllen und in den Kühlschrank stellen für den folgetag? Ich frage wegen den TK Beeren

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад +1

      Ja klar. 😊

    • @marduq5689
      @marduq5689 Год назад

      Danke @@kenkocht sehr geil!
      Mache ich mir gleich mal am Montagabend, am Dienstag gibts nach dem Frühstück leider erst wieder am Abend was.

  • @floriankiesl2900
    @floriankiesl2900 3 года назад +1

    Mein Favorit ist Haferbrei(gekocht in Mandel Milch) mit Nussmus und Beeren oder Bananen oder Datteln

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад

      Hört sich auch interessant an 💪😊

  • @binaweide3543
    @binaweide3543 2 года назад

    ... wieso denn bloß warm machen ...❓... ich lieb ja meine Haferflocken ... aber doch nich warm ... 🤢

  • @bens.1723
    @bens.1723 Год назад

    Sieht klasse aus. Falls ich das mal wieder mit meinem darm essen kann wäre prima. Chronische darmentzündung 😥

  • @DomenickSchruff
    @DomenickSchruff 2 года назад +1

    Mega mache ich die Tage genau so!

  • @michaelibk418
    @michaelibk418 5 месяцев назад

    Bin ich froh dass ich nicht der einzige bin der vor Corona noch schlanker gewesen ist:-)

  • @tamaramouslih4740
    @tamaramouslih4740 Год назад

    Was hältst du von "overnight oats" ?

  • @junkymonkeys2000
    @junkymonkeys2000 5 лет назад +2

    sehr lecker.....daumen hoch

    • @kenkocht
      @kenkocht  5 лет назад

      Vielen lieben Dank 😎🤘

  • @1985Eule
    @1985Eule Год назад

    Also wenn das gefrorene Erdbeeren sind fress ich den Besen.

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад

      Kannst schon mal anfangen 😅

  • @Atzei
    @Atzei Год назад

    Ich verwende eigentlich die gleichen Komponenten: Haferflocken, 1 Schuss Leinsamenöl, ein paar gehackte Walnüsse, Früchte (z.B. Apfel und Blaubeere), ein paar kleingeschnittene Datteln, ein Schuss Ahornsirup, Hafermilch oder Joghurt. Die Idee mit dem Anrösten verstehe ich, da geht es um den Geschmack. Aber warum kocht man den Hafer noch? Hat das einen besonderen Grund? Ich mixe das einfach alles kalt.

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад

      Weil er dann warm ist 😅 … jetzt packst aber die ganz alten Video aus 😱

  • @libretee5641
    @libretee5641 7 месяцев назад

    "gleich nach'm Elvis" 😂 mich verreissts! Geiler Humor und geile Rezepte. Danke und mach weiter so!

    • @kenkocht
      @kenkocht  7 месяцев назад

      🤘😎🔥

  • @onixsii7708
    @onixsii7708 3 года назад

    ich bleib lieber bei meiner Version mit Blaubeeren und Zimt :D aber trotzdem sehr tolles Rezept !

  • @rosenpuzzle4204
    @rosenpuzzle4204 3 года назад

    Schöne Variante, sonst esse ich mein Müsli eher kalt. Werde ich ausprobieren :)

  • @alexanderryvkin3462
    @alexanderryvkin3462 3 года назад

    Hallo, von welcher Marke hast Du den Entsafter (und sofern vorhanden) Mixer? Bitte die genaue Bezeichnung angeben, damit man nur noch aufs Bestellen zu gehen braucht. DANKE. Sehr gutes Frühstück! Gesund und lecker - was will man mehr!

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад

      Der Mixer ist von Vitamix und mein Modell gibt es leider nicht mehr.

  • @lindastein3377
    @lindastein3377 3 года назад

    Sehr lecker. Danke Ken
    Ich nehme gefrorene Heidelbeeren. Oder kirschen..Danke

  • @Astra-op9fy
    @Astra-op9fy 3 года назад

    Das Müsli probiere ich Süsschnabel definitiv aus und integriere es in mei e Frühstücksroutine wenns schmeckt.
    Was mir noch auffiel ist die Wokherdplatte?! :D Noch nie gesehen, wo gibt es sowas?

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад +1

      Wir haben unsere von Bora.

  • @Rai1oo
    @Rai1oo 3 года назад

    Hallo und vielen Dank für ein weiteres tolles Rezept mit vielen Informationen!
    Mich würde noch interessieren, ob ich dieses Müsli auch am Vorabend zubereiten und über Nacht im Kühlschrank lassen kann, oder quillt der Hafer dann zu sehr auf, sodass nichts mehr von der gewünschten Konsistenz übrig ist?
    Besten Dank 😊

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад +1

      Der quillt schon gscheid auf 😊.

  • @beaan9365
    @beaan9365 3 года назад

    Hm🙄....würde sagen, dass hier ist doch wohl eher ein Porridge als ein Müsli, dass wird doch kalt angerührt genossen und/oder über Nacht stehen gelassen....😬😉👍

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад

      Ich persönlich mache da keinen Unterschied....

  • @tarkantasci5731
    @tarkantasci5731 3 года назад

    ich würde die haferflocken mit zimt würzen ist immer gut für den zuckerspiegel und würde die früchte roh als topping verwenden dann hat auch noch die vitamine dabei!

  • @christianfloreck8347
    @christianfloreck8347 4 года назад

    Wird die Fructose (isse doch, oder?) aus den Früchten so deutlich langsamer aufgenommen als Kristallzucker?
    Und was mich auch interessieren würde:
    Was ist mit getrockneten Früchten - mal abgesehen von "geschwefelt", etc.

    • @kenkocht
      @kenkocht  4 года назад +4

      Nein, wird sie nicht. Der einzige Zucker in meinem Müsli, der den Insulinspiegel langsamer steigen lässt, ist der Zucker der Datteln. Das Beta Glucan im Porridge hilft uns dabei, den Insulinspiegel nicht zu schnell steigen zu lassen. Aber Grundsätzlich. Kristallzucker ist das unnötigste Produkt das es gibt. Es hat NULL Mehrwert.

  • @Lotastic_Films
    @Lotastic_Films 5 лет назад

    Unlock the Müsli Powers! 🥣🤘🔥😆 LG aus Lotasticland

  • @paddy_x
    @paddy_x Год назад

    Auch ne gute Alternative, werd ich testen

  • @irma5890
    @irma5890 10 месяцев назад

    Echt super!

  • @beimkaffeekranz2540
    @beimkaffeekranz2540 5 лет назад +2

    Sehr lecker. 😁

    • @kenkocht
      @kenkocht  5 лет назад

      Vielen lieben Dank 😎🤘

  • @andreapichler7870
    @andreapichler7870 Год назад

    Kann ich den Hafer nicht auch nur so essen ohne erhitzen?

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад

      Klar 👍

    • @andreapichler7870
      @andreapichler7870 Год назад

      @@kenkocht ich bin aus der Steiermark Österreich und liebe deine Videos! Hab seit 2018 Knie Arthrose und versuche glutenfrei zu essen.
      Bin begeistert was man da alles tolles machen kann.
      Problem ist nur mein Mann wurde schon 2x vom Brustbein bis schambein sufgeschnitten etc u d soll gewisse Lebensmittel nicht mehr essen, da er sie mit den Zähnen und der Magen nicht zerkleinern kann zb 🍄, 🍅, Mais oder aber auch Paprika.
      Ich dachte mir noch deinen Videos werde sie wie du anrösten etc und dann im Mixer pürieren? Wäre doch eine 💡

  • @sabinehellenbock3741
    @sabinehellenbock3741 3 года назад +1

    Ist das für 1 Portion gedacht?

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад

      Ja, das wäre ne Portion für mich. Wenn’s etwas zu viel ist, beim nächsten mal halt a bissl weniger von allem, aber für 2 Portion wird’s wahrscheinlich nicht reichen.

    • @sabinehellenbock3741
      @sabinehellenbock3741 3 года назад

      @@kenkocht danke😊

  • @k.ollmann56
    @k.ollmann56 3 года назад

    Kann man den Haferschleim auch schon Abends vorbereiten und am nächsten Morgen dann den Rest dazu?

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад

      Ja klar 😊🤘

  • @Itsme-jr8mt
    @Itsme-jr8mt Год назад

    Hallo Ken,ich bin neu dazugekommen,denn ich interessiere mich für gesunde Ernährung. Außerdem verzichte ich seit 1 1/2 Jahren kommplett auf Industriezucker und auch auf Rohrzucker,d.h.ich süße mit biologischen Ersatzstoffen wie z.B. Agavendicksaft,Honig oder der Süße aus Früchten,vorwiegend Bananen und Datteln.
    Ich würde mir ein Video über eine gesunde zuckerfreie Ernährung,Kuchen und Dessertvorschläge wünschen,aber das nur nebenbei.
    Ich esse seit Jahren Haferflocken zum Frühstück.
    Allerdings verstehe ich nicht,dass die Haferflocken in Deinem Video angeröstet und dazu auch noch in heißem Wasser aufgekocht werden,denn dabei gehen doch die guten Nährstoffe,die in den Flocken enthalten sind kaputt,und somit ist das Getreide wertlos,oder irre ich?
    Ich weiche meine Haferflocken jeden Morgen mindestens eine bis zwei Stunden in Vollmilch ein (bin keine Veganerin),dann werden sie richtig soft und schön cremig! - 10 bis 20 Minuten reichen allerdings auch.
    Also,ich finde Deine Ernährungsvideos mega interessant und lerne viel dazu,aber die Sache mit dem Hafer verstehe ich nicht,sorry!

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад +1

      Hierbei ging es nur um den Geschmack. Außerdem ist der eigentlich interessante Stoff im Hafer das Beta-Glucan und das ist nicht hitzeempfindlich. Für alle anderen Nährstoffe gibt es bessere Lieferanten, wenn man denn mag, aber Beta-Glucan ist halt in Hafer und Gerste und deswegen esse ich eigentlich Hafer oder Gerste. Freut mich, dass der Content gefällt 😊👍

    • @Itsme-jr8mt
      @Itsme-jr8mt Год назад

      @@kenkocht Danke,ich habe mir schon so etwas gedacht. Ich esse den Hafer,meistens mit Bananen zum Frühstück,doch auch als herzhafte Mahlzeit,z.B. mit Bauernsalat schmeckt er richtig lecker und eignet sich richtig gut und macht satt!
      Danke für die super schnelle Antwort! 😊👍

  • @doedelbroesel3239
    @doedelbroesel3239 3 года назад

    Geschrotet gelagerter hafer hat sowieso schon an nährwerten eingebüßt, ihn dann noch zu erhitzen gibt ihm den Rest, dann ist es halt eine reine stärkebeilage

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад

      Welche Nährstoffe gehen denn durch das Erhitzen verloren? Oder meinst du die paar vernachlässigbaren Vitamine, wegen denen man bestimmt nicht den Hafer isst. Den isst man wegen was anderem. Aber was geht denn genau verloren?

  • @annelisehoh140
    @annelisehoh140 Год назад

    Erdbeeren?Das sind doch Himbeeren

    • @kenkocht
      @kenkocht  Год назад

      Jup…

    • @annelisehoh140
      @annelisehoh140 Год назад

      @@kenkocht 😂😂😂...bin halt deutsche Klugscheißerin....danke für Deine tollen Videos🙏🥰

  • @saskiahochheim9377
    @saskiahochheim9377 3 года назад

    Bisher frühstücke ich Speisequark mit Haferflocken und aufgetauten TK Früchten, meist Himbeeren.
    Möchte aber den Speisequark ersetzen.
    Welcher Joghurt wird hier verwendet, ist der vegetarisch/vegan?
    Nüsse/Kerne müsste ich noch zufügen.
    Aber das sind sowie meine Snacks.

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад

      Ich weiß nicht mehr, welchen Joghurt ich da verwendet habe. Ich finde Haferjoghurt ganz gut, aber kann sein, dass das ein normaler oder ein Soja war.

    • @saskiahochheim9377
      @saskiahochheim9377 3 года назад

      @@kenkocht OK ich werde mich mal rantasten. Danke.

  • @iriscerny9226
    @iriscerny9226 3 года назад

    Hallo, ich hätte eine Frage dazu: Ich habe mal von einer Ernährungsberatung erklärt bekommen, dass man am Abend keinen Hafer essen soll (weil einen ja bekanntlich der Hafer sticht). Was meinst du dazu? Gibt es einen fundierten Grund dafür? Gerade im Winter esse ich gerne am Abend eine „dicke“ Suppe voll mit Wurzelgemüse und Hafer…
    Vielen Dank im Voraus für deine Antwort und auch nochmals vielen Dank an dich für die coolen Kochideen!!
    Vlg Iris

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад +1

      Ich bin jetzt auch kein großer Freund von Haferflocken zum Abendessen, aber schlussendlich kommt es darauf an, wie der Körper reagiert und wie man sich fühlt.

    • @iriscerny9226
      @iriscerny9226 3 года назад

      @@kenkocht alles klar, danke.

  • @krasto33
    @krasto33 2 года назад

    Die gerforenen Erdbeeren schauen komisch aus... :D

  • @nicoleO519
    @nicoleO519 3 года назад

    Saulecker!😋daaaanke!

  • @elisabethproestler2122
    @elisabethproestler2122 3 года назад +1

    Schaut super lecker aus

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад

      Vielen lieben Dank 😊

  • @tamarasch.4372
    @tamarasch.4372 3 года назад

    Hallo Ken! Welche Sorte Datteln bevorzugst du? Hier gibt es ja leider sehr grosse Unterschiede. LG aus Österreich 🌼

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад

      Ich mache mir da keine Gedanken, wenn ich ehrlich bin. Meistens Deglet Nour Datteln.

    • @tamarasch.4372
      @tamarasch.4372 3 года назад

      Vielen Dank für die Info. LG

  • @MonkeyLifeTV
    @MonkeyLifeTV 5 лет назад

    So nice video

  • @johnupdate
    @johnupdate 3 года назад

    kann man sagen das man gegen abend eher weniger kohlehydrate essen sollte, wenn man abnehmen will?

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад

      Man kann sagen, wenn man abnehmen will, muss man am Ende des Tages weniger kcal zu sich genommen haben, als verbraucht. Da kann weniger Carbs am Abend sehr hilfreich sein, muss aber nicht. Das ist ganz individuell. Wenn du zum Beispiel um 15 zum Essen aufhörst, dann würde ich ein vollwertiges Gericht essen mit ausreichend Hülsenfrüchte und Getreide, Kohl und weiteres Gemüse.

  • @saraparhiz9684
    @saraparhiz9684 3 года назад

    🙏👍

  • @Gariano1000
    @Gariano1000 3 года назад

    Genau mein Geschmack 🌞😊

  • @nadelsbuntewelt
    @nadelsbuntewelt 5 лет назад

    Oh sehr lecker..ich liebe Müsli und mixe meins gerne selbst so weiß ich was drin ist

    • @kenkocht
      @kenkocht  5 лет назад

      Selber machen, ist immer noch am besten 😎🤘

  • @SB-gn3wz
    @SB-gn3wz 3 года назад

    waren das nicht Himbeeren?😀

  • @halsbandschnaepper1
    @halsbandschnaepper1 3 года назад

    Interessante Erdbeeren 😂

  • @kopfscheu9866
    @kopfscheu9866 5 лет назад

    Mehr Informationen wären super. Mein Hauptmüsli ist Kaffee 😅

    • @kenkocht
      @kenkocht  5 лет назад

      Mehr Infos zum Hafer? Oder allgemein mehr Infos in den Beiträgen?

    • @kopfscheu9866
      @kopfscheu9866 5 лет назад

      @@kenkocht Mehr Infos zu Hafer aber wenn du im allgemeinen die ein oder andere Extra Info rausgibst find ich auch gut. Ist immer sehr gut recherchiert. 🤟☺️

  • @mariem.6042
    @mariem.6042 3 года назад

    Sieht lecker aus. Bei den TK Beeren habe ich immer etwas Bedenken, da immer wieder Meldungen kommen, dass was damit ist (Bakterien mit eingefroren oder sonst was). Wo kann man die den bedenkenlos kaufen?

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад +1

      Ich kaufe meine seit Jahrzehnten im Bioladen und hatte noch nie Probleme. Ich esse sie auch einfach gefroren im Müsli oder Smoothie und alles paletti bis jetzt.

    • @mariem.6042
      @mariem.6042 3 года назад

      @@kenkocht ja, Bioladen ist natürlich ideal, haben hier in unserem Dorf, dass sich Stadt schimpft keinen. Muss echt regelmäßigere Trips planen zum Bioladen.

    • @juja6519
      @juja6519 3 года назад

      Vielleicht sind ansonsten gefriergetrocknete Früchte etwas für dich

    • @mariem.6042
      @mariem.6042 3 года назад

      @@juja6519 ist das nicht das gleiche?

  • @D4vidSH
    @D4vidSH 2 года назад

    Erdbeeren? 😳😉

  • @KnOOspa
    @KnOOspa 3 года назад +1

    2:22 "Frische Fruechte [sein], getrocknete Fruechte oder tiefgefrorene Gefruechte" :DDDD Frrrruechte Frruechte Frrueechte
    EDIT: 4:59+ "gefrorene Erdbeeren" xDDDDDDDDDD
    Last EDIT: Geiles Video. Ich mach eine aehnliche Rezeptur, allerdings mag ich keine roten Fruechte im Muesli. Benutze stattdessen gefriergetrocknete Blaubeeren und frisches Mark aus der Vanilleschote.

  • @claudiapfeffer1281
    @claudiapfeffer1281 3 года назад

    Danke für die Info mit dem Hafer der erst 'schleimen' muss, damit es keinen Insulinpeak gibt! Ich war echt schon ganz verzweifelt, weil ich sehr gerne Haferflocken esse und ganz erfreut war, auf die angeblich sehr gute Wirkung bzgl. der Blutzuckerbilanz. Dann ist es mir allerdings schon mehrfach passiert, dass ich trotz würziger Variante (Suppe aus selbstgemachter Gemüsebrühe), denn ich esse nicht süß, nach 1 1/2 h als Nicht-Diabetiker in einen (gemessenen) Unterzucker gerauscht bin! Das fand ich sehr schade, weil Haferflocken ja beim Abnehmen helfen sollen. Jetzt probier ich mal Deine Variante... Sehr freuen würde ich mich über Rezepte zum Vorbereiten und mitnehmen zur Arbeit/Schule. Danke im Voraus! Weiter so! VG Claudia

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад +1

      Jeder Körper reagiert anders, da ist es ganz normal, dass es nicht immer so funktioniert wie man es vielleicht erwartet. Kann durchaus sein, dass du auf Haferflocken nicht so anschlägst. Geht mir ähnlich, auch wenn ich es regelmäßig meinen Kunden empfehle, da die Mehrzahl positiv darauf reagiert. Nicht entmutigen lassen, wenn ein Lebensmittel nicht den gewünschten Effekt hat. 😊

    • @claudiapfeffer1281
      @claudiapfeffer1281 3 года назад

      Vielleicht sollte ich dann einen Getreideflockenmix ausprobieren? Eventuell ist aber auch schon die Saatenbeigabe und Nüsse dazu die Lösung? Ich möchte gerne erwas zum Frühstück bereit haben, was lange satt macht und zu einer guten Blutzuckerbilanz verhilft...

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад

      Dann solltest du dir mein „wahrscheinlich bestes Frühstück um lange satt zu bleiben“ anschauen 😅

    • @claudiapfeffer1281
      @claudiapfeffer1281 3 года назад

      Hab ich schon, so kam ich ja drauf mit dem Hafer...

    • @kenkocht
      @kenkocht  3 года назад +1

      @@claudiapfeffer1281 Dieses hier ruclips.net/video/EBTtKlrIw8s/видео.html ?

  • @petraschmitz1813
    @petraschmitz1813 4 года назад

    Super Müsli und sehr viel wissen dazu. Klasse

    • @kenkocht
      @kenkocht  4 года назад

      Gerne, und es freut mich immer wieder aufs Neue, wenn es schmeckt! 😎🤘

  • @susanneschonfeldt5732
    @susanneschonfeldt5732 3 года назад

    Bitte mehr davon.

  • @D4vidSH
    @D4vidSH 2 года назад

    Wie lange ist das denn haltbar?

    • @kenkocht
      @kenkocht  2 года назад +1

      Naja, eigentlich sollte es schon so innerhalb eines Tages gegessen werden 😅

    • @D4vidSH
      @D4vidSH 2 года назад

      @@kenkocht Dankeschön 😊🖖

  • @godkillmeplease
    @godkillmeplease 3 года назад +1

    Ich gehör zu denen, die morgens immer herzhaft essen. Am liebsten Pumpernickel mit Frischkäse und evtl. Lachsschinken und dann schon mal Radieschen, Gurke, Karotte oder seltenst mal ne Grapefruit dazu. Bin aber allgemein nich so auf süß. Mag z.B. auch keine Schokolade 🤷🏻‍♀️