ЗАПЕЧЕНАЯ ГОЛЕНЬ ИНДЕЙКИ | ШИКАРНЫЙ МАРИНАД ДЛЯ ИНДЕЙКИ | ИНДЕЙКА В ДУХОВКЕ
HTML-код
- Опубликовано: 19 май 2020
- Данный канал посвящен рецептам всевозможных блюд разных кухонь мира в том числе и Авторских. Привет Всем! Сегодня готовлю ГОЛЕНЬ ИНДЕЙКИ, сочную, вкусную. Покажу Вам ШИКАРНЫЙ МАРИНАД ДЛЯ ИНДЕЙКИ его реально стоит попробовать, цитрусово-солено-в меру острый МАРИНАД, запекать буду В ДУХОВКЕ. И так готовим ЗАПЕЧЕНАЯ ГОЛЕНЬ ИНДЕЙКИ, погнали.
Подписывайтесь:
МОЙ ВТОРОЙ КАНАЛ: / @user-yc9vj8kq7g
ГРУППА VK: club142714690
INSTAGRAM: / kitchenteam116
NIMSES: web.nimses.com/promocode/5286...
КАНАЛ МОЕГО СЫНА: / @user-wj3lb9dt5o
ФИНАНСОВАЯ ПОМОЩЬ КАНАЛУ:
DONATIONALERTS: www.donationalerts.com/r/kitc...
КАРТА СБЕРБАНКА: 5336690001633108
Яндекс Деньги: money.yandex.ru/to/4100165690...
Paypal: www.paypal.me/Donat16?...
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Голень Индейки - 1 кг.
Маринад:
Соевый соус - 60-80 мл.
Сок одного апельсина + корки
Горчица - 2 ч.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Копченая паприка - 1,5 ст.л.
Соль, перец - по вкусу. 
Хобби
Ммм, вкусненько! Космический рецепт! Спасибо большое, Игорь! Удачи и процветания каналу!
Спасибо большое Нурия👍
Выглядит шикарно. Спасибо
Готовьте на здоровье👍
Эстетическое удовольствие от просмотра доставляет это видео! Красота! Смачно ! Приготовила по вашему рецепту и советам..потрясающе👍👍👍
Класс, спасибо за отзыв, я рад что Вам понравился рецепт👍
Очень круто смотрится, будем пробовать👍
Готовьте, это вкусно👍
Ммммм шикардос!!!👍👍👍
Спасибо👍😊
Впечатлил ! Особенно когда ел ) пойду готовить . Лайк и подписка !
Готовьте, это вкусно. Спасибо😊
Потрясающий рецепт!!!👍😄 Я считаю, такое блюдо только мужчина должен готовить...но так как мои работают, обязательно попробую сегодня удивить... Спасибо Вам огромное, Игорь!!!🙏♥️🤗
Готовьте на здоровье👍😊
Слюнки текут 😁. Благодарю. Маринад супер, выглядит блюдо супер. Голень бюджетный выриант. Сегодня пробую, голень на старте 😁.
Готовьте на здоровье, это очень вкусно, после ужина обязательно напишите понравилось Вам блюдо или нет)
Выглядит шикарно, купила 2 голени - буду пробовать! Спасибо!
Это очень вкусно, готовьте на здоровье👍
Танюша, как получилось? Понравился маринад?
думаю будет вкусно
На все 100)
Заманчиво. Обязательно приготовлю.
Не пожалеете)
Кстати, напомнил, завалялся в холодильнике 🍊, в субботу готовлю крылья. Спасибо 😉
На здоровье Наташ👍😊
смотрю утром, слюнки текут.
👍😊
Спасибо класс
На здоровье
Спасибо)👍
На здоровье)
Большое спасибо за рецепт, сегодня 31.12.2022 готовлю индейку по вашему рецепту. Маринад очень вкусный, продержала в маринаде 4 часа, потом обмазал сливочным маслом с чесноком и закрыла кожей. Кожу зацепила зубочистки. И в духовку....посмотрим как будет на вкус......
С новым годом, здоровья и процветания каналу
Класс, готовьте на здоровье👍 С наступающим Новым годом Вас🎄🎅
Супер! 🍗
Спасибо👍
Спасибо большое за рецепт
Готовьте на здоровье
@@kitchenteam116 больше спасибо, уже маринуется 😊
@@user-yx2vt8es7m Напишите потом понравился маринад или нет)
@@kitchenteam116 обязательно напишу, как приготовлю
@@user-yx2vt8es7m 👍
Привет из Казани 👋. Сдела по вашему рецепту просто ну очень вкусно. Ребята советую 👍😋
Круто👍 Я рад что Вам понравилось😊
Отлично получилось! Попробую тоже.
👍
Здорова...нормуль...) я как то очень давно, пробовал копченую индейку, тоже вкусно...
Привет, спасибо, я не пробовал, но думаю копчёная тоже вкусно👍😊
Здравствуйте. Сейчас приготовлю. И напишу Вам. Думаю, что муж будет доволен😄.
Здравствуйте, хорошо, жду отзыв)
спасибо-понравилось)))))
На здоровье😊
Молодчина-парень !!!
Спасибо большое👍
Привет, почему эта голень выглядит как рулька😁😁😁 и вообще, это хорошо что у нас разница во времени, и смотрю утром, обычно не завтракаю не лезет по утрам ничего, а после таких видео жор нападает, так что твои видео приносят не только эстетическое удовольствие, но и пользу для организма 😜😆😂😆
Привет, спасибо большое, рад слышать, что мои ролики полезны)))
Здравствуйте! Я новенькая😊Купила три голени и зашла найти рецепт какой-нибудь интересный, и сразу выбрала почему-то вас🤷♀️Маринад понравился, соевый соус с горчицей и паприкой практикую всегда, так что пошла мариновать и готовить!!!
Добро пожаловать на Кулинарную тему👍😊 Рецепт годный, советую. После дегустации напишите понравился рецепт или нет)
@@kitchenteam116 Обязательно отчитаюсь!!! Суперская фишка со снятием кожи👍👍👍Я бы не догадалась🤷♀️🤦♀️
@@user-in5nt4wf9g 👍😊
@@kitchenteam116 Приготовила. 💣 💣 💣 Сочнейшая, нежнейшая, с овощным салатом, ну нет слов. Спасибо за рецепт👍👍👍
@@user-in5nt4wf9g На здоровье👍
Потрясающе вкусно получилось, я правда отступ л от рецепта в технологии, используя собственный опыт в мариновании мяса:
1. я снял шкуру полостью ( У индейки она не сьедобна)
2. сделал продольные надрезы, вместо протыкания ножом
3. облил мясо маслом, добавил соль и паприку, помассировал (так сухие специи лучше входят в мясо
Дальше залил маринадом из соевого соуса, апельсинов, чеснока и горчицы.
Получилось............... ПРОСТО ОГОНЬ.
Спасибо за отличную идею.
На здоровье, я все таки советую попробовать с кожей (если даже Вы её не едите) так мясо будет сочнее👍
@@kitchenteam116 попробую, когда попадутся крупные голяшки. У меня сейчас порционные куски были "взял в руку, и грызи, как эскимо" шкура была бы здесь не в тему. Но и так все очень сочно, соевый соус в купе с сахаром из апельсинового сока, создаёт собственную запечатку сока.
@@user-oj6nv1xz4o Это точно👍😊
Классный, вкусный видеоролик. Лайкосик как минимум с меня, еще бы рассказал в каком магазине валяются такие рульки, я бы тоже поискал)))))))), а то я хожу и покупаю их.
Я купил в ашане, там здоровые ноги индюка))
@@kitchenteam116 они в ленте по акции регулярно! По крайне мере у нас в Нижнекамске.
@@user-if1os9zo4r 👍😊
Завались их везде, где продают индейку…
я кому то уже писал про индейку,но выглядеть аппетитно
Зачетная штука)
У меня три голени, но поменьше! Буду готовить по вашему рецепту! Попробую что получится! Спасибо
Готовьте смело, это вкусное блюдо👍
Спасибо, классный рецеп !! А если её в пакете замариновать, чтобы не крутить, не вертеть?
Можно в пакете, но пакет все равно лучше тормошить)
Вау 🥰♥️♥️
Это вкусно)
Запекаю куриные крылышки в таком маринаде, только ещё ложку мёда для корочки, ну очень вкусно!👍😋
А тут вместо меда апельсиновый сок, он тоже сладкий, но аромат совсем другой)
Первый раз готовил сразу видно
Огонь!!! Игорь а форма у тебя керамическая или металлическая? И её не надо смазывать только корки апельсиновые под индейку?
Форма стеклянная, просто она уже малость заюзаная) ничем смазывать не нужно, потому как индейка формы не касается, только корки, если ты заметил я воды немного в форму налил, так безопаснее) Спасибо👍
Это хорошо когда на сутки остовлять.
Чем дольше, тем лучше)
Вкусно вкусно мать у меня так делает токо без апельсинов!
Значит самое время попробовать с апельсинами, цитрус к птице очень хорошо подходит
Лучше мариновать в полиэтиленовом мешочке,завязав его(удобно переворачивать)
Тоже хороший вариант
я тоже попробовал этот рецепт
только я положил ножку в рукав и на сутки мариновалось
👍
Как по мягкости, если сравнивать с курицей?
Индейка по консистенции ближе к мясу, курица мягче
Спасибо за рецепт!Очень вкусное мясо,но закостенелые жилы испортили весь смак!Наверное моя индюшка не один год топтала нашу землюшку!😂
🤣🤣🤣
Вкус потомсупер.
Это точно
..без бурбона, - перевод продукта. но лайк.
👍
Чем можно заменить соевый соус ?
В этом рецепте ничем
Игорь, что ж ты делаешь?! Ну нельзя с таким смаком хомячить!!! Я вроде не голодный, а жрать захотел, хоть удавись!
🤣🤣🤣 Привет Саня, придется поесть)
Может проще цедру апельсина натереть на терке ? А саму индейку запечь в рукаве, чтобы она не подсыхала, а в конце рукав разрезать и еще немного запекать до румяной корочке?
Попробуйте так, главное эксперементировать)
Поверьте мне я тоже хроршоготовлю.))
Отлично)
Хотела уточнить, а если в этом маринаде на ночь оставить?
Будет только вкуснее)
Вам кто ниб говорил, что вы страшно похожи на Сергея Жукова из гр руки вверх))))
Что то даже не припоминаю))
А можно лимон вместе апельсина?
Нет, сладость апельсина очень важна во вкусе, также сок апельсина добавляет карамелизации т.е. цвет при запекании.
@@kitchenteam116 спасибо, понятно,добавила мёд ))
@@natascharostova1426 😊👍
Последний кусочек из лужицы на доске. Ну еле дождалась финиша. Почему так долго, можно сократить.
Как есть извините
Аэрогриль вам в помощь, чтоб не крутить её и для цвета.
Духовка есть у большинства)
А вот если вырезать косточку,будет ещё вкуснее
Тогда будет суше, с костью всегда сочнее
А можно в место апельсина лимоный сок добавить
Лимон кислый, а тут сладкий цитрус для вкуса и для корочки, но экспериментировать никто не запрещает)
@@kitchenteam116 спасибо большое 🤗
@@user-qu4zo8xq9s Готовьте на здоровье👍😊
Зачем в соевый соус соль?
Соль я добавляю для вкуса и для размягчениямяса при мариновке + если соевый соус не достаточно солёный
Все отлично, но можно убирать чуть дальше петличку микрофона чтоб мы не слышали как вы «чавкаете»…
Это можно просто не смотреть))
Многие говорят запах есть отиндейки?
Запаха нет, а вот вкус спецефический имеется
В маринад было бы неплохо подсолнечного масла....
Теска я ж добавил оливковое, смотри ролик))
И зачем я на ночь смотрю это видео?Это прям баранья нога
Да, только индюка)) весом 1 кг в свежем виде
! В оливковом масле запекать ничего нельзя. Это масло для салатов.
Есть оливковое масло для салатов (которое нельзя нагревать), а есть для жарки (которое можно).
Приготовила точь в точь по рецепту. Сырое безвкусное.
Странно, сырое то понятно, может духовка по разному печёт, прибавить время или темпиратуру, а вот почему безвкусное?
Похоже на свиную рульку………
Это Индейка ))