종훈님 하이요!! 폴드포크(고기 뜯기) 전에 칠링 해서 냉장 보관 한다는 거죠? 폴드포크 완료 후에 냉장 보관 하시는 것을 추천 드려요. ( 고기가 차가우면 뜯기가 힘들 것 같네요. ) 그리고 유튜브에서 칠링 안하면 엄청 위험 한 듯이 이야기 많이 들 하시는데... 그렇지 않아요. 고기에 문제 없으면 요리 후 2시간 정도 까지는 괜찮고 이후에 냉장 보관 하시면 됩니다. 그러므로 완전히 폴드포크 까지 완료후에 드시고 남는거 냉장 보관 하셔도 되요. 저도 그렇게 해서 3끼에 나누어서 먹었어요. 저 많은 것을 한번에 먹는거는 불가능 하니까요. ^^ 수비드 후 칠링 세균등은 일반적 상황에서 너무 신경 안쓰셔도 됩니다. ( 일부 유트뷰 에서는 엄청 심각 하게 이야기 하죠. 제 생각은 약간 위기탈출 넘버원 보면 떡 먹다가도 죽으니까 조심해라 이런 느낌이죠. ^^a ) 시청 및 댓글 감사 드립니다. ^^
오랜만에 영상이라니! 딱 잘라했는데 이것만 보고 자야겠네요 ㅋㅋㅋㅋ 마지막에 샌드위치 만드는거 볼때 진짜 입벌리면서 봤습니다...ㅋㅎ 진짜 너무 맛있어 보이네요 아 그리고 영상 퀄리티가 훨신 올라간게 진짜 눈에 보이는거 같아요! 그런데 목소리가 주변 소리에 묻히는게 조금 있는거 같아요 그거만 조금 키우면 진짜 완벽할거 같습니다 ㅎㅎ 코로나 땜에 학교 못가고 온라인만 하다가 다다음주에 3학년 시험이라 열공중인데 영상보면서 조금이나마 힐링하네요 오늘도 잘보고 갑니다~~😉
바코드님 하이요!!! 역시 멘트하나하나 소중한 댓글 때문에 힘이 납니다. 영상에 대한 좋은 피드백 정말 감사해요. 그리고 정말 맛나게 보셨다니 정말 힘이 나네요. ^^ 그리고 정말로 감사 드리고요. ^^ 아직도 코로나 때문에 온라인 중이 시군요. 그래도 열공 하신다니 화이팅~!!! 입니다. 항상 시청 및 힘이 나는 댓글 감사합니다. ^^
하이요!!! 넵 알겠습니다. 앞으로 조금 더 세세하게 계량을 기입 하도록 하겠습니다. ^^ 고기를 많이 많이 먹다 보니 점점 감이 생기더니 저렇게 감으로 계량을 하네요. ^^a 이번에 작업중인 양갈비도 적당히 계량 하여 자세한 정보는 없고요. 다음 영상 부터는 세세하게 계량을 하도록 노력 하겠습니다. 좋은 피드백에 감사 드려요. ^^
It's cool
시청 및 댓글 감사 드려요^^
이 사람 매력있다
수현님 하이요!!
하하 이렇게 칭찬 댓글은 정말 오랫만에 들어 보네요.
감격 입니다. 새해 부터 좋은 일이 생길 것 같네요.^^
수현님도 새해 복 많이 받으세요. ^^
시청및 댓글 감사드립니다.
소리들어가서 재미있어요 !
ㅋㅋㅋㅋㅋ 와이프님 감사해요.
촬영 할때 조용 하게 협조 해 주셔서 정말 감사해요. ^^
ㅋㄲㄱㄱ왜 진지하신데 저는재밌죠ㅋㅋㄱ부분부분마다 터져요ㅋㅋ딴지거는사람넘많네요 완벽하지않은게 이채널의 매력같은데... 요리잘하셔서 부러워요~~
김은비님 하이요!!
진지하게 들렸나요? 그냥 평소 말투 인데.. 너무 딱딱 했나 보네요. ^^
이래나 저래나 재미있게 보셨다니 제가 기분이 너무 좋네요. ^^
요리 잘하는 건 아니고... 싸게 많이 먹을려고 요리 하는 거죠^^a
시청 및 댓글 너무 감사 드립니다. ^^
금방 올라가실겁니다
ear happy 하이요 ^^
헉 이렇게 힘이 되고 행복한 댓글을 정말로 감사 드립니다. ^^
고기 부드럽게 뜯기는거 봐요!! 잘 고와진 등뼈고기 떨어지듯 엄청 부드러워보여요!! 통째로 들고 가버리고싶당 🤭
감성을 담는남자님 하이요!!
넵!!! 엄청 부드럽고 배불리 먹었어요.
정말 맛나요.
하지만 요리전 요리후 고기가 훅! 너무 많이 줄어 드네요.
그래도 맛나서 참 좋아요^^
시청 및 댓글 정말로 감사 드립니다. ^^
어머어머낫~ 넘 오랜만이네요~^^ 한국오신거예요? 채널명도 바꾸시고 새롭네요.. 😁 오랜만에 잘 보고갈게요..^^
앗 넘 오랜만이네요. ^^
방가워요 ^^
넵 한국 들어 왔어요. ^^
새로운 맘으로 다시 달리기 위해 채널명도 변경 했어요. ^^
하하하 시청 및 댓글 정말로 감사드려요. ^^
풀드포크 검색해서 왔지만...안되는 집엔 이유가 있는 느낌이네요.
하하 그렇죠^^
저도 그런거 같아요^^
이런저런 생각 많이 하고 있어요^^
댓글 감사 드립니다. ^^
풀드포크 고기도 수비드 후에 칠링해서 냉장보관해도되나요??
종훈님 하이요!!
폴드포크(고기 뜯기) 전에 칠링 해서 냉장 보관 한다는 거죠?
폴드포크 완료 후에 냉장 보관 하시는 것을 추천 드려요.
( 고기가 차가우면 뜯기가 힘들 것 같네요. )
그리고 유튜브에서 칠링 안하면 엄청 위험 한 듯이 이야기 많이 들 하시는데...
그렇지 않아요. 고기에 문제 없으면 요리 후 2시간 정도 까지는 괜찮고
이후에 냉장 보관 하시면 됩니다.
그러므로 완전히 폴드포크 까지 완료후에 드시고 남는거 냉장 보관 하셔도 되요.
저도 그렇게 해서 3끼에 나누어서 먹었어요.
저 많은 것을 한번에 먹는거는 불가능 하니까요. ^^
수비드 후 칠링 세균등은 일반적 상황에서 너무 신경 안쓰셔도 됩니다.
( 일부 유트뷰 에서는 엄청 심각 하게 이야기 하죠. 제 생각은 약간 위기탈출 넘버원 보면 떡 먹다가도 죽으니까 조심해라 이런 느낌이죠. ^^a )
시청 및 댓글 감사 드립니다. ^^
@@9밥 감사합니다!!
오랜만에 영상이라니! 딱 잘라했는데 이것만 보고 자야겠네요 ㅋㅋㅋㅋ 마지막에 샌드위치 만드는거 볼때 진짜 입벌리면서 봤습니다...ㅋㅎ 진짜 너무 맛있어 보이네요 아 그리고 영상 퀄리티가 훨신 올라간게 진짜 눈에 보이는거 같아요! 그런데 목소리가 주변 소리에 묻히는게 조금 있는거 같아요 그거만 조금 키우면 진짜 완벽할거 같습니다 ㅎㅎ
코로나 땜에 학교 못가고 온라인만 하다가 다다음주에 3학년 시험이라 열공중인데 영상보면서 조금이나마 힐링하네요 오늘도 잘보고 갑니다~~😉
바코드님 하이요!!!
역시 멘트하나하나 소중한 댓글 때문에 힘이 납니다.
영상에 대한 좋은 피드백 정말 감사해요.
그리고 정말 맛나게 보셨다니 정말 힘이 나네요. ^^
그리고 정말로 감사 드리고요. ^^
아직도 코로나 때문에 온라인 중이 시군요. 그래도 열공 하신다니 화이팅~!!! 입니다.
항상 시청 및 힘이 나는 댓글 감사합니다. ^^
나눠서 보관후 먹으려면 다찢고 다시 칠링 해야 하나요??아니면 찢기면에 미리 덩어리째 소분을 해서 칠링을 하고 보관을 해야 할까요??
칠링 안하셔도 됩니다. 소분해서 냉장고에 보관 하시면 되요. 일부 유튜브에 칠링 안하면 큰일 날것 처럼 그렇게 이야기 하지만 칠링에 너무 신경 안 쓰셔도 되요. 요리후 칠링 없이 냉장고 보관 하시면 됩니다. ^^
수비드 24시간이면 지퍼백으로도 할 수 있나요?
지은님 하이요!!
당연하죠~ 내열온도 100도 이상 사용 하시면 되구요.
물만 안들어가게 하시고 공기 빼주시고 밀착 잘 되게 하시면 됩니다.
맛난 수비드 하시기를 바랍니다.
시청 및 댓글 너무 감사 드려요. ^^
@@9밥 저야말로 좋은 정보 감사드립니다!!
'적당히 조금 더' 를 계량해주셨으면하네요
하이요!!!
넵 알겠습니다. 앞으로 조금 더 세세하게 계량을 기입 하도록 하겠습니다. ^^
고기를 많이 많이 먹다 보니 점점 감이 생기더니 저렇게 감으로 계량을 하네요. ^^a
이번에 작업중인 양갈비도 적당히 계량 하여 자세한 정보는 없고요.
다음 영상 부터는 세세하게 계량을 하도록 노력 하겠습니다.
좋은 피드백에 감사 드려요. ^^
앵글이 좀 불편한 느낌도 드네요. 위에서 보니까 떨어질 것 같기도 하고 ^^; 다른분들은 어떠신지 모르겠지만...
하이요~
정말 감사합니다. 이런 피드백 너무너무 좋아요. ^^
떨어질 것 같아 불편 하시다고 하시니 다음부터 앵글을 조금 변경 해 보겠습니다.
시청 및 댓글 정말로 감사드립니다.
@@9밥 저도 같은 생각 ㅠㅠ 더 위에서 했으면 좋겠어요
하하오우예이야님 하이요^^
앗... 더 위를 이야기 하셨군요.
다음 영상은 위에서 안하고 조금 더 정면에서 했는데...
괜찮을 지 모르겠네요.
다음 번에도 피드백 주시면 이것저것 변경 해 보겠습니다.
이런 좋은 피드백 너무 감사 합니다.
목소리가 전부터 너무 사오정같아요 ㅜㅜ
ㅜㅜ 목소리를 어떻게 할수가 없네요.
목소리 없이도 촬영 해 봤는데...
영상이 재미가 없어서 목소리 넣었는데...
뮤트 하고 시청 하시는 것을 추천 드려요^^
시청 및 댓글 감사합니다.